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“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...第一师阿拉尔市的特色美食。罗辅江称,有位将近80岁的上海知青到阿拉尔市后,专门去吃他做的“馕坑四宝”,吃完又带走2份。返程后没多久,还联系罗辅江空运了几份到上海。“上海现在还有不少曾在这里支边的知青,我有...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...笋翠绿的身姿在锅中轻柔地煮沸。这是一道色香味俱全的名菜——油焖竹笋。它的存在属于粤菜系或浙菜系,只为将最嫩的竹笋片切成大厚块,让其更加入味,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
...软相互搭配,既保持了菜品的口感层次,又增添了丰富的风味。营养丰富:白菜富含维生素C、纤维素等营养成分,而豆腐则是优质蛋白质的来源,两者的结合为人体提供了丰富的营养。清淡健康:白菜炖豆腐的做法相对简单,...……更多
上海一社区食堂推出剩菜盲盒!10元一盒,网友:10元吃上3个菜
在繁华喧嚣的都市一隅,上海徐汇区漕河泾街道的华富社区食堂正悄然掀起一场关于食物与环保的温馨革命。这里,剩饭剩菜不再是被遗忘的角落,而是被赋予了新生,以一种前所未有的方式——剩菜盲盒,重新走进人们的餐...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...鱼香肉丝#平安吉祥过大年#鱼香肉丝是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品,其特点在于色泽红亮、口味酸甜适中,肉质细嫩,配菜爽口。下面将详细介绍鱼香肉丝的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:猪里脊肉300克、木耳5...……更多
第一次去三国合肥历史文化馆游玩,有哪些特色美食值得品尝!
...就是——庐州烤鸭!您知道吗,庐州烤鸭可是合肥的传统名菜,皮酥肉嫩,香气四溢。它的制作工艺十分讲究,每一道工序都不能马虎。当你咬下一口,那酥脆的皮和鲜嫩的肉在口中交融,简直就是味蕾的极致享受!二、合肥还...……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
...加入过多的水,以免煮出来的腊肠过于湿润,失去原有的风味。一般来说,煮腊肠的时间在10到15分钟之间,但也要根据腊肠的大小和硬度进行适当调整。煮好后,可以用筷子或叉子检查一下腊肠是否已经煮熟,如果没有熟透,...……更多
建议中老年,多吃3种“冠军菜”,滋补润燥,补足营养少生病
...特的花椒香气,搭配蒜末的辛辣,为这道菜增添了别样的风味。这道菜不仅美味可口,还富含营养,是一道适合中老年人的健康菜品。食用后清爽宜人,回味无穷,让人流连忘返。莴笋——维生素冠军 莴笋富含维生素,被誉为...……更多
...3月13日,记者从国家企业信用信息公示系统获悉,抱抱(上海)餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示,有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中...……更多
东北女子去上海旅游,做好高消费的心理吃早餐,结账时直呼不可能
东北女子去上海旅游,做好高消费的心理吃早餐,结账时直呼不可能随着前几年特殊的原因导致出门不方便,现在大家都在找回丢失的那三年,把三年来积攒想出去玩的地方一次都玩个够,看一看各地风景,逛一逛繁华的大都...……更多
绿茶餐厅“四闯”港交所:年营收36亿,利润3亿
...后,2010年绿茶餐厅开始在全国开疆拓土,先后在北京、上海、深圳等地开设门店。 截至2024年6月11日,绿茶集团已开设382家餐厅,遍及中国21个省份、四个直辖市以及两个自治区,覆盖中国所有一线城市、15个新一线城市、30个二...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...),提升改造一批高品质餐饮街区;宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;建立完善闽菜行业标准化体系,建设闽菜研究发展平台,培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展...……更多
上海30岁未婚女生晒一人伙食,走红朋友圈,网友:活明白了
上海30岁未婚女生晒一人伙食,走红朋友圈,网友:活明白了在这个快节奏的时代,许多年轻人都忙于工作,忽略了生活的品质,然而,在上海这座城市,有一位30岁的未婚女生用她的实际行动证明了,即使是一个人,也可以活...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...这道搭配起来简单易做,不仅开胃好吃,还能增加饭菜的风味。下面我将为大家介绍两种芹菜的推荐食谱,并分享一些小贴士,让大家能够更好地利用芹菜的营养价值。芹菜凉拌腐竹主要食材:芹菜、腐竹、大蒜、香菜具体做法...……更多
“德兴”归来
...书“德兴”二字,地上铺设白纹地砖,走廊里悬挂的复古上海滩照片……白墙灰瓦的二层小楼下,始于1931年的德兴馆老本帮菜馆终于旧地重开,再次向新老顾客敞开大门。曾经戚墅堰最好的饭店“德兴馆当时绝对是我们这里最...……更多
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
...了一种美味可口的小吃。四、东坡回赠肉江苏徐州的传统名菜,东坡回赠肉,起源于宋代文学家苏轼(东坡)的传奇故事。主料为五花肉,经过煮、炸、炖等多道工序处理后,肉质酥软可口,色泽鲜艳,味道鲜美。搭配米饭食用...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...们能够大胆走出去,让全国乃至全世界了解闽菜。对于在上海设立“遇外滩”,吴嵘认为上海的包容和多元,让餐厅得以在保留闽菜根源和文化的情况下,能够接触到全国、全世界的优秀菜系,也能让更多的国内外友人接触到福...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
...人感受到五谷丰登的滋味。 樟树乳鸽是池州的一道传统名菜,它选用上等的乳鸽肉为主料,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩,口感丰富。樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为了池州饮食文化的代表之一。石...……更多
炒腐竹,是一道非常实用的家常菜,不仅简单易学,而且美味可口
...化。比如,可以加入一些豆瓣酱或者辣椒酱,增加辣味和风味。或者,可以加入一些肉类,如猪肉、鸡肉等,让菜品更加丰富多样。总之,炒腐竹是一道非常实用的家常菜,不仅简单易学,而且美味可口。希望大家可以尝试一下...……更多
今天,我们将详细介绍一道家常菜——黄瓜炒肉,其做法非常简单
...一道家常菜——黄瓜炒肉,带您领略其独特的制作工艺和风味。家常菜:黄瓜炒肉【食材】黄瓜、牛肉、葱姜蒜、小米辣、食用油、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生抽【做法】 1、准备食材。首先,选取新鲜的黄瓜,将其洗净后...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
鲜嫩的龙虾与香辣的蒜泥搭配,口感丰富,回味无穷
...泥龙虾之所以受欢迎,是因为蒜泥可以提升龙虾的鲜味和风味。大蒜的辛辣和蒜香与龙虾的鲜嫩相互融合,给菜品带来更丰富的层次感和口感。此外,适量的青蒜末和辣椒粉可以增添菜品的色彩和口味,使其更加诱人。总结:蒜...……更多
麻辣牛肚片这么做太诱人,辣而不燥,肉质嫩滑,一吃就是回味无穷
...太乐原味鲜”料酒和鸡鲜调味料,能够为菜品增添独特的风味。如果你想要让这道菜更加美味,可以在食材准备时,将牛肚片稍微腌制一段时间,让其更容易入味。此外,烹饪时要注意火候,不要过度炒煮,以免牛肚片变得过于...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...广陵服务区、京沪高速瘦西湖服务区,美食招牌当属经典名菜“煮干丝”。这道菜是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜代表作之一,汤鲜味美、鲜嫩劲道、清淡不腻,受到南来北往旅客的普遍青睐,成为了服务区的“网红”菜...……更多
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
...豆片炸至金黄酥脆,配以各种香料和调味料,口感香酥,风味独特。土豆富含淀粉和膳食纤维,能够提供能量,促进消化,增加饱腹感,是一种营养丰富的食材。搭配干锅特有的香辣调味,更是下饭利器。材料:土豆2个、鸡蛋1...……更多
2024春季成衣系列延续品牌基因
...设计师丝黛拉·麦卡妮(StellaMcCartney)同名时装屋品牌于上海呈现SS24上海时装周闭幕大秀。TheMacallan麦卡伦作为唯一酒类合作伙伴倾情支持本场大秀的庆祝晚宴,共邀心系环保理念的各界创意人士品味麦卡伦单一麦芽威士忌的独...……更多
洋葱炒香菇:美味又营养,营养又清爽,一道家常餐桌上的佳品
...肴。干香菇经过精心挑选,晾晒而成,保留了香菇的原始风味和营养成分。其肉质厚实,口感鲜美,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。在烹饪过程中,干香菇会释放出浓郁的香气,弥漫在整个厨房,令人...……更多
吃一口就沦陷!鲜香过瘾,做法简单,没吃过亏大了
...、欧芹等,切碎后与柠檬汁混合。为了增加酱料的口感和风味,我们还可以加入一些橄榄油、盐和黑胡椒进行调味。接下来,我们开始煎制鲈鱼。在平底锅中倒入适量的橄榄油,待油温升高后,将鱼块放入锅中。注意,煎制时要...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...丰收、祈橘神的宴会,“橘乡鱼米”就是其中一道必备的名菜。还有一道“橘丝爆虾”,是在传统菜葱油虾的基础上创意而成,以长潭虾为主要食材,橘皮切丝作为佐料添香。刚出锅的橘丝爆虾,金黄油亮的湖虾鲜艳欲滴;品尝...……更多
酸辣粉:重庆美食的独特风味
...也逐渐走出重庆,走向全国各地。如今,无论是在北京、上海这样的国际大都市,还是在广东、福建等沿海地区,都能看到酸辣粉的身影。各地的餐馆、小吃摊甚至超市里,都有酸辣粉的售卖,其方便快捷、口味独特的特点吸引...……更多
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达州大竹“粮芯”工程引领高质量发展“稻”路
本文转自:人民网-四川频道机收割现场。彭晶摄立秋将至,金色稻浪映照下的达州市大竹县一片生机勃勃,现代化的收割机缓缓前行
2024-08-05 20:52:00
小儿抽动秽语综合征另又称多发性抽动秽语综合征、慢性多发性抽动等,是一类以进行性发展的、不自主的、突发的、无节律的多部位
2024-08-05 21:49:00
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-08-05 21:59:00
健康问太和 | 如何摆脱失眠困扰?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)伴随生活节奏的加快与压力的增大,人们的失眠问题日益凸显,并呈现出年轻化的趋势。那么,我们该如何来摆脱失眠的困扰呢
2024-08-05 21:34:00
《食养课堂》补肾不能乱补!牢记三点区分肾阳虚和肾阴虚
肾虚有阴阳之分,食物有寒热之别。这里的阴即血液、体液,阳则是身体能量、阳气。而阴虚和阳虚的区别简单来说就是,前者表示水弱
2024-08-05 17:53:00
衣着暴露“辣眼睛”?三伏天“晒背”火了,你晒对了吗?
最近网上盛传三伏天晒背是不要钱的“天灸”——天然艾灸因此,入伏以来一股"晒背"热潮席卷公园草坪上、座椅上、栈道上不时见到他们的身影△公园栈道上的晒背族“公园空气好”8月2日9点多
2024-08-05 17:54:00
三伏天家里凉爽也会头晕?医生提醒:警惕室内中暑和“空调病”
三伏天里,很多人选择在家躲避日晒。专家提醒,即使在室内也要警惕出现中暑症状。在北京多家医院的急诊科,不少中暑患者前来就诊
2024-08-05 17:55:00
数百万人中招,不见面也能传染!
当心!近期高发!近日,深圳疾控发布提醒:有国家数百万人中招不见面也能传染!暑期出游要注意到底是什么病这么厉害?没错!是它
2024-08-05 17:56:00
怎么喝水更健康?健康饮水“内幕”大揭秘
各种样品水山泉水、开水、净水器过滤水……日常生活中,饮用水“名目”繁多,怎么喝最优?北仑区市场监管局联合宁波海关技术中心通过一系列实验
2024-08-05 18:01:00
15年,18岁高中女生查出艾滋病,她存在一个生活误区,警醒众多人
艾滋和学生,两个看起来风马牛不相及的词语,组合起来就是天大的灾难。在很多人的印象中,只有私生活不洁的人才会患上这种传染病
2024-08-05 18:28:00
黄体功能不全应该如何改善?是否会导致流产或不孕?
导致黄体功能不足的原因有两个:黄体内分泌功能不足和子宫内膜对孕激素的反应性下降,前者是名副其实的黄体功能不足,后者实质上为孕激素抵抗
2024-08-05 16:30:00
青岛西海岸新区金沙滩啤酒城:来凤凰里休闲美食街区体验啤酒美食“碰撞”!
鲁网8月5日讯第34届青岛国际啤酒节精彩持续中!这里不仅是啤酒的海洋,更是味蕾的狂欢地。接下来,请跟随镜头,穿梭至凤凰里休闲美食街区
2024-08-05 16:54:00
北大名医在青岛·娃“中招”支原体肺炎后,成人免疫力强也会“中招”吗?病房里一多半是这种情况……
△北京大学人民医院呼吸与危重症医学科专家、北京大学人民医院青岛医院呼吸与危重症医学科主任余兵教授常态化开展门诊、查房、带教等工作鲁网8月5日讯娃“中招”支原体肺炎
2024-08-05 16:54:00
温州明乐眼科朴正勋:以仁心施仁术,用光明照亮人生
他行医二十余载,刻苦钻研眼科医学理论及眼科治疗的新技术、新进展,不断地用新知识武装自己,用新技能提高自己,努力探索眼科领域前沿
2024-08-05 17:10:00
齐鲁中医集团养生大礼包中秋热销,健康理念引领礼品市场新风尚
随着中秋佳节的临近,山东省齐鲁中医集团推出的养生大礼包成为了网红礼品,在市场上掀起了一股热潮,成为今年中秋礼品市场的亮点之一
2024-08-05 17:30:00