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劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩,关键在于复炸,温度不宜过高,不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
随着亚洲美食逐渐崛起,中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...颁奖典礼。仪式上,2023年度餐饮服务之星、2023年度烟台名厨“金勺奖”、2023年度餐饮行业最具创新力行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项...……更多
劳动者 |“山东队长”之傅聿栋:描绘乡村好“丰”景
见习记者 刘志坤 岳致呈 济南报道五月,春意盎然,北宅科村呈现出一派欣欣向荣的景象。位于济南市历城区彩石街道的北宅科村,由于第一书记傅聿栋的到来,又活了起来。种植金丝皇菊,建设老年食堂,对接爱心企业帮扶...……更多
[乐业乳山]“鲁菜师傅”培训,帮扶重点群体就业创业
...业扶持政策等内容,普及创业知识,激发创业热情,促进劳动者增收致富。“我经营一家早餐店,通过参加人社局举办的免费创业培训班,学到了很多创业知识,对我经营店铺很有启发。”学员刘洪聚说。本次培训中牡蛎小镇培...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...,山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办,旨在培养和选拔创新型“鲁菜师傅”高技能人才,将“鲁菜师傅”打造成为展示齐鲁饮食文化的亮丽名片。本次大赛获得各职业(工种)竞赛第一名...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及在鲁菜人才培养中的传承故事。参加活...……更多
...和“鲁菜师傅”创业培训试点县给予资金奖补,全面提升劳动者职业技能水平。高技能人才队伍建设是提高劳动者素质、缓解结构性就业矛盾,实现稳就业保就业目标的重要举措。山东财政持续加大资金统筹力度,健全完善扶持...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...具权威的一次评审认定,本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃,以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴,展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行,采取会员单位和广大市民推荐报...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台鲁菜文化,借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...“希望通过举办类似的活动,能够让来自全国各地的菜系名厨、美食爱好者和餐饮从业者聚集在一起,分享彼此的菜肴制作技艺和文化背景,在促进传统美食与城市文化、商业模式无界融合的同时,为传统菜系注入新的元素和灵...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...少帅曾对川菜爱不释手,常与张大千等人一同品尝张广武名厨的手艺。尽管家中仍有四位私人厨师,但一桌全猪宴已成绝响,这让他在晚年时仍念念不忘。美国生活让全猪宴成为历史。遗憾的是,尽管他在夏威夷能品尝到空运自...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...兰和团队多次前往曲阜查询孔府档案,请资历深厚的孔府名厨口述和现场制作,一同试验、复原孔府菜,历时两年,研制出200余道孔府菜。在复原“玛瑙海参”这道菜时,王兴兰和小组成员发现,以前用海参与猪肺一起烧制的做...……更多
2024年“春暖农民工”服务行动启动 首次选树50名“最美农民工”
...生活困难、就地过节、受灾地区等农民工,为新就业形态劳动者提供“暖心、关心、开心、安心、爱心”五大专项服务,开展“青春志愿行·温暖回家路”志愿服务活动,为返乡返岗农民工提供咨询引导、票务协助、便民利民等...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...据安徽省人社厅网站消息,2023年10月11日,2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》(皖办发〔2022〕15号)和省...……更多
劳动者|“山东队长”之孙良帅:百米高空上“穿针引线”
...重要性。”孙良帅的故事,是无数在城市发展中辛勤工作劳动者的缩影。他们用自己的汗水和智慧,为城市发展贡献力量,为社会进步添砖加瓦。在这个高空舞台上,孙良帅用专业技能和无限热情,演绎着属于自己的天际之舞。...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
劳动者|“山东队长”之纪洪亮和警犬:铁路安全护卫者
张琪 见习记者 郭辰昊 济南报道在济南火车站广场上,有一份职业吸引了来往游客的目光。他们不仅自己身材魁梧,身边的犬同样威风凛凛、震慑力十足,他们便是为进行治安防爆搜查工作而部署的巡逻民警和警犬,警犬训导...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
劳动者|“山东队长”之唐守忠:四两拨千斤,油田里出了发明家
王开智 李家澍 见习记者 胡玲玲 东营报道 通讯员 李超君汽车驶入东营河口孤岛镇,掩映在绿林之中,循环着一升一降的抽油机,诉说着几代石油人的坚守。孤岛界内并没有岛,而是因濒临渤海,地势较高得名,这里因油而生...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...调酒大师赛等多场行业活动,汇聚国内外行业大咖、大师名厨、行业精英等,将ACE2023亚餐展打造成为国际餐饮业展览、贸易、交流的高质量行业平台。3.定向精准邀观,全力打造餐饮业供需对接价值平台ACE2023亚餐展采用线上线...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
劳动者|“山东队长”之曹锐:口岸守护者如何炼成“火眼金睛”
王开智李家澍见习记者 胡玲玲 青岛报道4月24日上午,青岛机场出入境边防检查站指挥中心内,正在值班的四级高级警长曹锐目光聚焦于几块监控画面,观察着出入境的实时情况。接到执勤边检民警和航空公司发来的协助请求,...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...美食推广、中华厨艺绝技绝活表演以及《舌尖上的中国》名厨烹饪技艺展演等预热推选活动早已启动。美食为介,必将是鼎沸盛事。盛情!永久落户名片上新相信,随着第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节开席的时间越...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
...作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人参加培训,并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
...·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345万票。14日,本次活动...……更多
壹点报告|致敬劳动者,“玩”美五一!齐鲁壹点40场直播带你乐游齐鲁
...的镜头,记录了他们的辛勤与汗水,让更多的人了解基层劳动者的无私奉献。 精心准备,细心采访。五四青年节来临之际,记者再访威海乳山龙角山村博士李家琦,看“李博士”在这片土地上写出了怎样的“论文”。#村里来了...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日,“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
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十堰广电讯(全媒体记者 张欣 通讯员 李景荣 李明源)近日,十堰中院统一指挥调度“荆楚雷霆2024·十堰执行”第十九次集中执行行动
2024-10-23 09:13:00
10月22日,陕西省统计局报告显示,2023年陕西研究与试验发展经费(简称“研发经费”)846.04亿元,投入强度2.5%
2024-10-23 09:16:00
官方回应“微信内测可查找单删好友功能” 网友:万分期待
10月23日,话题#微信内测查删单向好友功能#冲上了新浪微博热搜榜榜一,这是怎么回事?10月20日,有媒体发布消息称,微信好友达上限后能看到删除你的人
2024-10-23 09:16:00
锦旗传情,医患情深——平度市第三人民医院心内科再获患者赞誉
鲁网10月23日讯近日,平度市第三人民医院心内科室迎来了一份特别的荣誉——一面写着“医德高尚医术精,关爱病患暖人心”的鲜红锦旗
2024-10-23 09:18:00
奔着五星好评下单,到货却大失所望?原来是有人在恶意控评
网络直播间满屏好评,红心点赞过万,当看到“人气”超高的商品难免心动,但是明明奔着上万销量和五星好评才下的单,打开包裹后却经常大失所望
2024-10-23 09:19:00
上海机场建大脑?C919规模化商业运行有秘笈?重磅成果在北外滩论坛发布
摘要:北外滩论坛发布多项重磅成果。10月22日举行的2024北外滩国际航运论坛上,上海机场集团“上海机场大脑——多模态决策智能体”
2024-10-23 09:19:00
跟着赛事去旅行,贵州红·山水越野挑战赛报名通道全面开启
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔)10月22日,记者从贵州省体育局获悉,贵州红·山水越野挑战赛报名通道已全面开启,活动将邀请山地户外运动爱好者奔赴一场场意义非凡、激情四射的红色体育
2024-10-23 09:21:00
公交车变身温暖救助站,暖心救助低血糖乘客
大众网记者 胡中喆 济南报道近日,一名男乘客来到BRT5车队,说要感谢一位司机师傅。经过车队工作人员了解得知,这名乘客在乘坐BRT5公交车时
2024-10-23 09:30:00
最高补贴600元!济宁电动自行车以旧换新啦,快来查看攻略!
大众网记者 刘宏蕾 济宁报道10月19日,济宁市商务局联合相关部门共同推出了《2024年济宁市电动自行车以旧换新实施细则》(以下简称《实施细则》)
2024-10-23 09:30:00
招商银行临沂分行:一封温暖的感谢信
近日,招商银行临沂兰山支行厅堂内客户络绎不绝。一位年长的老人想要跨行转账,他不愿意填写烦琐的表格,也不想使用电子设备。察觉到这一情况
2024-10-23 09:32:00
不排队不等待,快来“爱山东”看看缴费怎么操作吧!
缴费已陆续开始,不排队不等待,快来“爱山东”看看怎么操作吧!大众网记者 王雪艺 潍坊报道秋风送爽,枫叶渐红,距离今冬正式供暖仅剩不到一个月的时间
2024-10-23 09:35:00
低空经济发展促生“无人机操控员”,我国飞手人才缺口百万
IT之家 10 月 22 日消息,据央视 CCTV 2《正点财经》报道,随着低空经济发展,在近期多地秋季招聘中,无人机操控员这一职位脱颖而出
2024-10-23 09:46:00
这些动物求偶,全靠“好兄弟”帮忙?羞耻又逆天的知识又增加了!
进来的朋友阅读本文前请坐稳扶好因为羞耻又逆天的知识又要增加了!在人类的世界“求偶”主要比拼的是颜值、是才华是人格魅力和经济实力而在动物界大家比拼的东西就不太一样了比如今天要介绍的
2024-10-23 09:54:00
24岁白手起家,34岁身家25亿,44岁却选择自焚,他图啥?
他曾经白手起家,将贫困的家庭从深渊中拉出。人生的第一桶金竟是卖话梅瓜子所赚。后来短短十年的时间,就将自己的身价提到了25亿
2024-10-23 10:19:00
顶楼装修声太大,邻居误以为楼上女子扰民,持双刀闯入伤人
“砰”的一声巨响,打破了清晨的宁静。这不是电影里的暴力场景,而是发生在江苏常州一个普通居民小区的真实事件。楼下男子,被持续不断的噪音折磨得心烦意乱
2024-10-23 10:23:00