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闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...鲜三亚”美食评选两大主题活动,设置了2023年三亚国宴名厨评选,2023三亚十大“我最喜欢的餐厅”评选、2023三亚十大名菜评选等11项美食竞赛项目,另外还有“谁是三亚食神”挑战赛、四大国际美食节活动板块、10+活动打卡及...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐吃年夜饭是中国传统文化中一项重要的节日习俗,每年除...……更多
武汉市粮道街道:荟萃匠心展厨艺
...4月22日,武汉市粮道街道在昙华林历史文化街区举办“展名厨风采 晒粮道美食”为主题的厨艺技能大赛,旨在通过比赛,充分展示粮道街特色美食文化,积极打造优质营商环境,促进餐饮企业良性发展。只见参赛选手们点火、...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委、县政...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...牌在南昌、深圳已经有17家门店。2022年10月10日,中国赣菜品牌推广中心内展示的赣菜“十大名菜”。(资料图)吴鹏泉摄“宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋,这些经典赣菜,近年来越来越被外界所知。...……更多
葛厨娘是谁,《中餐厅》惊现神秘大厨!葛厨娘以热爱征服全场
...和真实,让观众更加喜欢她,也更加期待她带来的每一道菜品。然而,葛厨娘的成功并非一帆风顺。在成为大厨的道路上,她也曾遭遇过挫折和困难。但她凭借着对烹饪的热爱和对生活的热情,一次又一次地克服困难,终于登上...……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...赛在新疆游客集散中心举办,来自兵团各师市、团场的42名厨师现场比拼厨艺,展示烹饪技能。2023年兵团餐饮美食大赛由兵团文化体育广电和旅游局主办,旨在展示兵团餐饮行业发展成果,助推兵团文旅产业高质量发展。大赛于...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...的29个餐饮品牌的合作,为春节餐桌打造了五大系列:“名厨家宴”“名厨菜肴”“名厨名点”“名厨宵夜”。除了传统年夜饭菜肴,山姆推出了黄焖甲鱼等新春地方大菜;叮咚买菜也有“帝王蟹三吃”、蒜蓉粉丝/芝士焗波士顿...……更多
《中餐厅》第七季,和和美美没来了
...获取客人的。再比如,以往的《中餐厅》当中,有明星和菜品之间的冲突。简单讲,便是明星因为能力有限,无法做出自己或者客人满意的菜肴。因此,在以往的《中餐厅》当中,观众们能够看到明星们的努力,从不会,到会,...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...宾看了后,啧啧称奇。对李厨的点评是刀功精湛,将淮扬菜品的刀法精酿于心、镂月裁云、别具风格。本次活动上,所呈现的三道菜及一道点心,均为金陵饭店梅苑出品。南京本地人对该餐厅是再熟悉不过的,梅苑以南京市市花...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...夜饭预定在本周迎来了首个高峰。同比去年,年夜饭相关菜品销量增长500%。这个春节,回家吃团圆饭成为主流,方便易操作、还原餐厅风味的预制菜成了爆款。今年,熟悉的地方特色风味,让不少人感觉吃到了“妈妈做的菜”...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...少帅曾对川菜爱不释手,常与张大千等人一同品尝张广武名厨的手艺。尽管家中仍有四位私人厨师,但一桌全猪宴已成绝响,这让他在晚年时仍念念不忘。美国生活让全猪宴成为历史。遗憾的是,尽管他在夏威夷能品尝到空运自...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...预制菜缺少边界,中餐烹饪手法多样,炖煮类、蒸烤类的菜品适合做成预制菜,有的则不适合,“20元的佛跳墙预制菜是对美食的亵渎”。2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会现场。写入中央一号文件,预制菜为何被看好...……更多
...学校食堂设施设备,全面优化学生就餐条件;丰富食堂饭菜品类,坚决落实“每周食谱”公示制度,在供餐内容上,参照营养膳食指南,制订营养健康均衡食谱,做到菜品多样、搭配合理,营养均衡。统一盛饭餐具标准,提供“...……更多
《中餐厅8》法国录制,黄晓明任创始人,王俊凯任店长
...而,如今,这群明星们竟然一晚上就接待那么几个桌子,菜品还基本上都是提前预制出来的。明星们,真的是越来越懒。如何给他们治一治,也是这档综艺的当务之急。 ……更多
赵丽颖中餐厅做银耳汤,一句话暴露真实厨艺
...赵丽颖也在家里不断练习自己的厨艺,如今的赵丽颖单看菜品的卖相已经能够达到及格的时候,发挥正常的时候,还能够在保留菜色之外,尝试做新菜。不过赵丽颖的厨艺到底怎么样,只有赵丽颖的老公冯绍峰才能知道。不过这...……更多
...面提升食堂整体服务水平吹响了新年的号角。切土豆丝8名厨师,16名厨工分成两个组抽签进行比赛。厨师组每人3道菜品,其中规定必做品种两道——红烧鱼块、鱼香肉丝,自选拿手菜一道。厨工组进行了刀工比赛,规定品种切...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...之后,喜欢做菜的朋友们可以跟着林大厨的步骤去做同款菜品。老实话讲,只要稍微有点做饭常识,跟着这些步骤去做出来的菜绝对是可以拿得出手的。 边看节目可以边学习厨艺,试问这样的综艺谁能不喜欢呢!另一方面,林...……更多
八天八部精彩电影,陪你度过龙年第一个长假!
...因作弊暴露而惨败。 渴望学厨的赵港生在酒楼偶然遇见名厨龙昆宝(赵文卓 饰),龙昆宝指点他去找满汉楼的欧老板(罗家英 饰)学习。不想欧老板竟对他百般刁难,不过港生和欧老板的叛逆女儿嘉惠(袁咏仪饰)倒是擦出...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
本文转自:南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...颁奖典礼。仪式上,2023年度餐饮服务之星、2023年度烟台名厨“金勺奖”、2023年度餐饮行业最具创新力行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...踏实感。结合龙年,美中餐饮业联合会主席胡晓军特意为菜品设计了喜庆吉祥的名字,例如龙腾虎跃游水虾、招财进宝酒酿圆、张灯结彩藕饼夹等。他说:“每逢过年,海外游子的思乡之情尤为浓厚。年夜饭的选择丰俭由人,但...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...国烹饪大师万耀均领衔的郑州烹饪团队向2023年三亚国宴名厨比赛冠军符永河大师发起了挑战。双方在120分钟内,以4道凉菜、4道热菜、1道汤品、1道主食、1道小吃、1道甜品为作品,各自烹饪了一桌特色菜肴。12月29日晚,汇集近...……更多
老年食堂暖胃又暖心|到老年食堂吃饭太方便了
...,每天要考虑买什么菜是最烦神的。”公佩才说,食堂的菜品有荤有素、搭配合理,比点外卖和去小饭馆吃饭性价比更高。最让公佩才满意的是食堂三餐的开放时间,“早餐6点到9点,午餐11点到13点,晚餐17:30到19:00,这样一来...……更多
在网红中凌乱, 在仓促中圆满, 《中餐厅7》就此收官
...有不舍,美丽的城市和友好的人们留下珍贵的记忆,美味菜品充实的体现留下美好的回味,从新手小白的忙乱不堪到数天磨合的得心应手才更让人有成就感!这就是生活的缩影,也是中餐厅带给大家最深刻的认识! ……更多
“屁帘+长裤”的时尚潮流,如何在春天焕发青春活力
...,带来了温暖的气息,也带来了新的时尚潮流。近期,从韩国刮来一股“屁帘+长裤”的穿搭风潮,成为年轻人们争相模仿的穿搭模版。这种穿搭不仅时髦洋气,还有着意想不到的减龄效果。今天,就让我们一起探索这股来自韩...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...国小康网 孙媛媛炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...质要求的提升,以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势,菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉,结果收获食客大量好评,原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...心里想的就是多学点,夜深人静时,脑子里都会反复回忆菜品操作的每一个步骤。将近2年后,王浩结束了学徒经历,来到陵水一家酒店成了砧板主管。凭借着好学之心和试菜能力,在长期坚持后,王浩跳槽到了更好的酒店。随...……更多
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2024年成都慈善文化月收官 募集资金1040万元
本文转自:人民网-四川频道王凡2024 年“成都慈善文化月”主题系列活动并圆满收官。主办方供图金秋送爽,2024年“成都慈善文化月”系列活动在温暖与感动中圆满落下帷幕
2024-10-25 19:29:00
本文转自:人民网-山东频道近年来,山东省济宁市嘉祥县金屯镇以乡村振兴战略为统领,构建“党建+移风易俗”体系,紧盯“除陋习
2024-10-25 19:55:00
河北新闻网讯(安小龙)“趁着以旧换新政策,把家里的冰箱、洗衣机都换成了更节能的新产品。”近日,馆陶县西湖湾小区居民么女士来到邯郸市驰岳电气设备有限公司选购家电
2024-10-25 20:28:00
邢台市委老干部局举办离退休干部实用智能技术学习班
河北新闻网讯(李庆波)针对老同志对智能技术不敢用、不会用、用不好等实际情况,10月18日,邢台市委老干部局举办机关离退休干部实用智能技术学习班
2024-10-25 20:28:00
河北新闻网讯(于臻)日前,临西县农家院挂面经营部的负责人曲先生到尖冢镇便民服务中心咨询“个转企”相关业务。工作人员在了解具体情况后
2024-10-25 20:30:00
河北新闻网讯(赵凯)10月15日,“金秋招聘月农民工专场招聘会”在邢台经济开发区留村街道办南阳二村举办。本次招聘会精准聚焦农民工
2024-10-25 20:31:00
河北新闻网(张耕朴、路雨婷、杨欣)近日,2024中国(高碑店)国际门窗博览会、2024中国(高碑店)国际绿色健康建筑大会在高碑店市举行
2024-10-25 20:32:00
河北隆尧:“以旧换新” 让消费者得实惠
河北新闻网讯(河北日报记者吕若汐)10月22日,在隆尧县拓尚商贸雅迪电动车销售大厅,各式电动车井然有序地陈列着,进店咨询和购买的客户络绎不绝
2024-10-25 20:34:00
邢台市在全省率先推行“先考古、后出让”土地出让前先做考古调查并将费用在财政中列支,为企业省时间减负担河北新闻网讯(王永晨
2024-10-25 20:34:00
找准突破口林改添活力邢台市深化集体林权制度改革取得阶段性成效河北新闻网讯(崔蕾)今年以来,邢台市认真贯彻落实全省深化集体林权制度改革电视电话会议精神和市委
2024-10-25 20:39:00
弘扬好人精神,凝聚向善力量!石家庄举办“中国好人”先进事迹宣讲活动
河北新闻网10月25日讯(河北日报记者张晓超)弘扬好人精神,凝聚向善力量。今天,由石家庄市委宣传部(石家庄市文明办)主办的“双争”有我——石家庄市“中国好人”先进事迹宣讲活动在石家庄人民会堂举行
2024-10-25 20:40:00
广西工商职业技术学院组织参加第六届中国粮食交易大会
本文转自:人民网-广西频道10月18日—20日,第六届中国粮食交易大会在武汉举行。此次大会汇聚了来自全国各地的粮食企业代表
2024-10-25 20:50:00
本文转自:人民网-广西频道为筑牢能源安全防线,有效预防和妥善处置油气管道突发事件,构建稳固的政企应急合作机制,10月25日
2024-10-25 20:53:00
广西柳城烟草:深化志愿服务 守护群众安全
本文转自:人民网-广西频道群众利益无小事,安全防范是大事。今年以来,广西柳州市柳城县烟草专卖局(营销部)通过深化志愿服务
2024-10-25 20:54:00
本文转自:人民网人民网北京10月25日电 (欧阳易佳)记者从自然资源部召开的媒体座谈会上获悉,今年前三季度,我国在有色金属矿产
2024-10-25 20:56:00