• 我的订阅
  • 头条热搜
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有新玩法,与老一辈传统的“团年、守岁”不同,年轻人...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
...、西餐等都可以进行搭配。例如,与烤肉、烤鱼等烤制类菜品搭配,可以减轻油腻感,增加口感层次;与海鲜类菜品搭配,可以中和海鲜的寒性,平衡口感;与甜点类搭配,则可以增加甜点的口感层次和营养价值。此外,枸杞啤...……更多
...”,她毅然决定“反向旅游”,与丈夫一起去旅游淡季的韩国,感受异国他乡不一样的浪漫。由于要在韩国过年,王舒已提前将中国人特有的仪式感——“年夜饭”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...营和加盟等多种形式,足迹更是遍布新加坡、马来西亚、韩国、泰国等多个国家。2023年8月,在2018年首次走出国门的喜茶于英国伦敦开出了首家门店,同年3月还宣布了开放海外市场的事业合伙人申请。同月,库迪咖啡宣布开启...……更多
《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...故事。烟火里的故事《今天的她们》从张国立饰演的川菜名厨顾大鹏开始。他的一言一行,瞬间将观众带回到充满烟火气的成都。本可以过安逸的老年生活,偏偏为一家老字号饭店川白楼,签署了对赌协议——半年内要让饭馆红...……更多
...,淮扬菜的上榜餐厅数量,由去年的3家增至4家。为鼓励菜品研发创新和本土食材推广,今年起,黑珍珠增设了“年度菜品奖”。本次首度公布的“年度菜品奖”中,来自北京、成都等黑珍珠餐厅的蚝与牛、雪花鸡淖等10道菜品...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福 “有面儿”的硬菜相聚有“鲜”全家有福文/大连日报记者 李丽...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
... 除此之外,在每期节目看完之后,观众还能学到好几个菜品。当你吃着同款菜系看着节目的时候,那个心情还是相当愉悦的。不过,随着节目一季季的播出,口碑却从第四季开始出现了下滑。如果要说嘉宾阵容的话,后面这几...……更多
90岁以上老人一荤两素1.6元!杭州这家食堂火了
...区老年食堂话题频频登上热搜,有媒体报道社区食堂不仅菜品丰富,而且价格实惠,顾客除了老年人,还有不少年轻人!其实在杭州也有不少社区老年食堂,它们大多低调却很宝藏,普通饭馆一顿15元的饭菜,在老年食堂最低只...……更多
蹭流量,走形式,打扰顾客用餐,强行洗白,《中餐厅7》收官翻车
...有干过家务活,甚至连调料都认不全的人,他们做的这些菜品能有多好,观众的心里是有一杆称的,网红尬夸只会让人觉得尴尬,很不真实。第二,感谢宴。在这期节目中有一个感谢宴,邀请当地最想感谢的朋友们,用美食回馈...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》,称将公示所有正餐菜品的加工方式分类,并以颜色作为区分。其中,绿色为餐厅现做,黄色是半预制,红色是复热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,...……更多
《中餐厅》再出名场面,明星8点起不来床,无法共情打工人
...大厨便滔滔不绝地讲述了要早起买菜的原因,比如早上的菜品新鲜,更容易买到好的食材等等。可他说话的时候,几乎都没人没听他讲话,林允和程潇眼神放空,黄晓明自顾自地把玩手里的核桃,尹正更是直接撇嘴,几人的表情...……更多
“越了解越热爱”!24岁大学老师做楚菜赢得全国金奖
...”李夏薇回忆,在集训期间,每位老师加班加点陪伴设计菜品和模拟比赛氛围环境,严格打分,为了设计出出彩的作品,经常凌晨两三点还在热烈讨论,如何让作品精益求精。为筹备此次比赛,赛前半年的时间里,李夏薇便投入...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...无锡排骨等8道经典无锡菜组成的“君来八大菜”是必上菜品。锡帮菜不仅本地人钟爱,外地来锡游客也主动要求品尝。据君来集团统计,在外地游客的餐饮消费中,锡帮菜占据了一半的份额。由于锡帮菜选材精细、制作精良,...……更多
...气带来满满人气,吸引众多观众围观、争相品尝。“邀请名厨现场展示地方菜系制作技艺,在今年消博会上独此一家,希望以此吸引更多人了解赣菜文化,宣传赣菜品牌,推广江西食材。”中国赣菜品牌推广中心相关运营人员说...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...选择,成功赢得了更多消费者的喜爱。2023年度河南省豫菜品类总订单量较去年全年增长24%。“黄河大鲤鱼”登豫菜top1,堪称豫菜“流量明星”据美团统计,豫菜菜品搜索指数排行榜前五为黄河大鲤鱼、熬炒鸡、红焖羊肉、牡丹...……更多
龙年“欢乐春节”系列活动在英国启动
...夜饭将继续飘香伦敦,此次将邀请深圳烹饪协会6名粤菜名厨加盟,在文华东方海德公园饭店罗基亚宴会厅举办品鉴会,以及在布里斯托城市学院举办粤菜大师课,向该校烹饪专业学生传授经典粤菜烹制方法,并邀请嘉宾品尝春...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...播放着食堂的开放时间和餐品价目表。当天中午,供应的菜品一共有10几道,最贵的一道菜12元,最便宜的一道只卖3元。“所有这些菜品,除了几个蒸菜外,其余的全部由全自动化炒菜机器人制作而成。”社区相关负责人介绍。...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...,让人食欲大增。 鱼香肉丝则是一道色香味俱佳的经典菜品。猪肉丝与木耳、胡萝卜、青椒的搭配,不仅色彩诱人,而且口感丰富。而特制的酱汁更是为这道菜增添了独特的风味。宫保鸡丁是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...菜单选取了杭州、温州、宁波三地食材和当地年夜饭必备菜品,在品尝年夜饭的同时,酒店还安排了体验年俗文化、观看春节联欢晚会等环节。此外,该酒店还推出了外带自提套餐,3公里内可免费配送。据酒店负责人介绍,目...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤菜中式烹调三大菜系,即包括广府菜、潮州菜(潮汕菜)、客家菜以及其他体现广东地方饮食文化和烹饪技艺的特色风...……更多
阿迪耐克失速,这家韩国潮牌却在中国三年开店超700家,年收入或达60亿 | 逆势增长公司
...中国更是狂飙突进——被业内誉为“亚洲时尚风向标”、韩国公司F&F集团旗下的MLB。去年9月,MLB位于上海美罗城的中国大陆首家潮流旗舰店开业,这也是疫情三年时间里,MLB在中国大陆开出的第700家门店。按照其计划,2022年...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...还有没有市场潜力。翻台15轮以上、单日营收近3万,砂锅菜品类崛起砂锅是川渝街头巷尾常见的吃食,传热快、散热慢,食材能够在长时间的文火状态中充分受热,把食材煨烂,煨进味儿,从而获得不同于煎、炒、煮的独特风味...……更多
乘势而为,兰州麻辣烫也出圈
...尝美味,逛逛兰州城。顾客有序进入店内挑选自己喜欢的菜品。店主文金兰细心地提醒着顾客:“大家根据自己的食量来挑选菜品,不要浪费了。”门口的两口大锅里汤汁热烈地翻腾着,咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢,顾客们都期...……更多
拥抱数智化,解放人力,海底捞以技术加强食安管控
...证”(芯片)实现了“一菜一码”,后厨工作人员只要把菜品放在智能菜品台上,就能清晰看到菜品日期以及是否符合安全规范等信息,通过对厨房信息化的统一管理,最大限度保障食品安全。海底捞智慧餐厅的IKMS综合厨房管...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...首先剔除部分不稳定的食材,并根据消费端反馈不断优化菜品结构,如此一来,餐厅的优势和特点会逐渐显现,成本也会随之有所降低。不过,也有部分品牌正在做加法,品牌需要根据自身的定位来判断加减法的平衡点。■精准...……更多
春日穿花正当时,3d花卉元素引领潮流
...大花犹如盛开的花朵,更是让人惊艳。其实3D花卉不仅在韩国爱豆界备受欢迎,在国内的演艺圈中也备受女明星们的喜爱。 杨幂一袭GeorgesChakra紫色定制礼服,单肩的珠片花朵装饰,皱褶的飘逸雪纺长裙,配上浅浅的紫色眼影,...……更多
服务超10000家门店!百年传承“味道”,竟然在武清! 扫码阅读手机版
...成的服务体系,提供专享和定制服务,拥有由30多名国内名厨大师组成的佳肴创研团队,让新品层出不穷。“打造健康的餐饮生态系统,弘扬中华饮食文化,助力中国餐饮品牌做大做强、走向世界——这是我们的愿景。”柴欣欣...……更多
汪小菲带未婚妻吃韩餐,醉蟹成焦点,疑似挑衅大S与具俊晔?
...韩国,原本只是普通的美食之旅,却因为点了一道特别的菜品——醉蟹,而引起了外界的广泛关注。醉蟹,这道菜不仅是韩国美食的经典,也是大S和前夫具俊晔曾公开大赞的美味。据目击者描述,汪小菲在餐厅的表现颇为大方...……更多
更多关于健康的资讯:
太和夜话 | 太和医院创新疗法:为脊髓损伤男童重燃生命之火
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。今晚,我们将为您讲述太和医院如何运用创新疗法,拯救一位脊髓损伤截瘫男童
2024-08-13 18:11:00
专家齐聚,共话发展!金沙林东医院2024年骨科学术交流会在毕节召开
为推动金沙林东医院骨科学科发展,促进院际学术交流,8月10日,金沙林东医院2024年骨科学术交流会在毕节召开。会议围绕林东医院发展情况
2024-08-13 19:18:00
中华预防医学会重庆市外伤后破伤风预防处置规范门诊建设试点项目成功验收
破伤风是由破伤风梭状芽孢杆菌(破伤风杆菌)感染机体导致的一种急性感染性疾病,重症破伤风患者在无医疗干预的情况下病死率接近100%
2024-08-13 19:49:00
国内首个三价HPV疫苗揭盲
北京商报讯(记者 姚倩)8月13日,康乐卫士发布晚间公告,公司重组三价人乳头瘤病毒(16/18/58型)疫苗(大肠杆菌)III期临床试验期中分析结果符合预期
2024-08-13 20:42:00
全省智慧医疗一等奖,这家县医院将参加全国总决赛
8月9日,备受瞩目的第七届智慧医疗创新大赛(贵州赛区)圆满落下帷幕,黔南州三都自治县人民医院(医共体)总院(下称“三都医院”)凭借“三都自治县5G+县域紧密型医共体信息平台建设项目”脱颖而出
2024-08-13 20:52:00
完成天花板级别手术,肿瘤患者“家门口”近享优质医疗
“国家区域医疗中心建设,让我们不出毕节,就能享受到大医院优质的医疗技术,非常感谢医院的医生护士。”近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)一名患有肝门部胆管癌伴梗阻性黄疸的患者激动地说
2024-08-13 20:52:00
《糖尿病并发症疾病研究白皮书》在2024西普会上发布
本文转自:人民网-江苏频道《糖尿病并发症疾病研究白皮书》发布现场。8月11日,在第十七届健康产业(国际)生态大会——2024西普会上
2024-08-13 22:39:00
健康问太和 | 经常做梦对睡眠有影响吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)人在睡觉的时候,其实是可以做很多事情的,做梦、打呼噜、磨牙、说梦话……而这其中最具神秘色彩的要属做梦
2024-08-13 21:07:00
大暑遇三伏,这件“清凉事”尽量少做,不然让肺部沉默肠胃也罢工
大暑遇三伏,这件“清凉事”尽量少做,不然让肺部沉默肠胃也罢工如今正值三伏,而且大暑也刚刚过去,可以说是热上加热,气温也在不断的升高
2024-08-13 17:36:00
枸杞搭配生姜,作用太厉害了,老公才吃5天直说好,赶快收藏
枸杞搭配生姜。作用实在是太厉害了,老公才吃5天直说好,家里有男朋友老公的一定要试试这个方法。一进入秋季之后,很多人都会觉得身体疲乏
2024-08-13 17:36:00
明日进末伏,老话说“末伏吃3宝,不用郎中跑”,3宝指的是啥?怎吃受益?
明日进末伏,老话说“末伏吃3宝,不用郎中跑”,3宝指的是啥?怎吃受益? 明天就要进入末伏了,今年的末伏在立秋之后,老话说
2024-08-13 17:36:00
嗓子总是有痰,痰多还吐不完?学会这3个方法,教你从根本上祛痰
张阿姨今年刚刚退休,生活本该轻松自在,但她却总觉得嗓子不舒服,尤其是在清晨,嗓子里总是感觉有一团黏糊糊的东西堵着,让她很难受
2024-08-13 17:37:00
中医建议:秋季“养肝黄金期”,多吃4样,养肝健脾,越吃越健康
随着秋风的到来,大自然开始其缓慢的准备进入冬眠状态,而对我们来说,这也是一个理想的时间来关注并调养我们的身体,尤其是肝脏
2024-08-13 17:50:00
我国脚气患者过亿,“祸根”被揪出:这些东西是脚气最大的帮凶
赵大爷的生活理念就是节俭,有些时候甚至都能让自己的老伴看不下去,但是总是找不到说服赵大爷的理由。尤其是在穿的衣服上面,赵大爷对衣服的好坏没有要求
2024-08-13 17:50:00
喉咙有异物感,或是3种病作祟!医生建议尽早体检
想象一下你在吃饭时突然感到喉咙里有块异物卡住,吞咽时不再顺畅,甚至伴随一些轻微的疼痛或刺激感。虽然这种感觉可能不会立即严重到影响你的生活
2024-08-13 17:53:00