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...在西安举行。15位陕西名厨，以“阿香婆”系列酱料为主调味料，创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场，由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15位陕西烹饪大师、名师，以“阿香婆”系列酱料为主调味料，以包括鱼、...……更多
2023-11-28 01:27:00名厨,菜品,陕西,阿香,调味料,菜品
...，酱油酿造的过程，印象很深。”邱光信感慨道，“对于调味料，我们只有先去了解，才能更好地使用。”代表团通过参观欣和产品的生产流程，了解其工艺优势，更加理解欣和调味家族注重安全、健康、可持续等主旨。欣和，...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...风味创新基地，形成了具有自主知识产权的国内一流复合调味料技术支撑体系。“我们的主要品牌是柴氏制汤，始终坚持传统工艺，赢得无数口碑和荣誉，并远销海外。柴氏制汤技艺已传承百年，从第一代至现在第四代传承人，...……更多
2024-04-09 10:04:00武清,家门,味道,手机,服务,企业
...水后的食材用油炒至变色，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。然后，将炒好的食材倒入大碗中，加入适量的高汤或清水，盖上碗盖，用旺火蒸煮至熟。在蒸煮的过程中，要注意火候的控制。一般来说，先用大火将...……更多
2024-05-21 16:44:00关中,文化内涵,口感,风味,内涵,文化
近日，高校食堂饮食文化交流暨济南大学第一届“济大名厨”烹饪技能大赛在济南大学第八食堂进行。本次比赛共八个代表队40余名选手参加，分为热菜和面点两项，指定菜品1道和自选菜品1道。另外还有26个展台，其中宴席展...……更多
2024-07-24 17:35:00济南大学,名厨,济南,第一届,技能,大赛
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历史文化与发展创新，并围绕相关话题进行...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐，最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...“名·星”献艺由林中文、蓝武强、苏剑彬、李睦明四大名厨主导，他们的创意粤菜，匠心出彩。这一幕也是传统莞菜展现新活力的缩影。近两年来，得益于“粤菜师傅”工程的推进，东莞共开发出近200道创意“莞菜”，并受到...……更多
2023-03-16 07:05:00创意,开发,东莞,粤菜,黑松,南社
...更能为食物增添一份清爽的口感。配菜的葱姜蒜和八角是调味料中的经典组合，能够提升菜品的香气和口感；青红椒的加入不仅丰富了菜品的色彩，还能让整道菜更加诱人。在调味料方面，生抽和老抽的搭配能够为菜品注入鲜美...……更多
2024-03-17 15:43:00高蛋白,一口,满口,豆腐,油豆腐,菜品
...方块，并将表面吸干水分。然后，在一个碗中将豆腐块和调味料混合腌制一段时间。接着，将腌制好的豆腐块沾上打散的鸡蛋液，然后在锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的豆腐块和炒香的蒜姜葱一起翻炒，调味后即可出锅。
...……更多
2023-11-23 11:21:00菜品,道菜,口感,食用,小孩,老人
...个设区市都推荐了最能代表本土饮食风味的热菜和小吃，名厨将这些菜品与非遗传统技艺相结合，现场烹饪比拼，以厨艺论英雄。这些非遗美食不仅展现了高超精湛的厨艺，更传承了浙江源远流长的美食文化底蕴。来自全省各地...……更多
2024-07-08 07:36:00味美,百县,菜品,挑战赛,浙江,全省
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”，分享几道海南经典的吉祥菜做法，让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网记者 胡丽齐年夜饭又称“团圆饭”，是一年之中最重要的一顿家宴。丰...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
...和帮助，同时在菜品的调味中，也用到了联合利华家乐的调味料，为菜品增加了亮点。
他介绍，在比赛前，他经历了不停的调试和推倒重来，最后推出的风味姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金鱼都得到了评委们的高分，两道菜把川菜...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...造更多餐饮消费新场景，继续擦亮“味美四川”和名菜、名厨、名店“天府三名”品牌，构建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系，不断满足消费者对品质消费的需求。数千年以来，宕渠人根植文化、传承历史，创造出了...……更多
2023-04-25 17:16:00渠县,菜品,推介会,四川,烟火,特色
本文转自：南宁晚报四季交替，三餐更迭，顺时而食，赏味春日。 南宁香格里拉以春为序，焕新邕城味蕾之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...其散发出浓郁的香气。之后，我们加入适量的清水和其他调味料，将猪棒骨和调料一起炖煮，让其汤汁浓郁，骨肉酥烂。最后，我们将炖好的酱猪骨盛出，淋上少许的原汤，这样既可以保持酱香味，又能使菜品更加美味可口。
...……更多
2023-10-31 14:47:00滋补,实惠,元素,经济,菜品,寒冷
...的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃）评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜（名小吃）30道，颁发获奖证书，并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜（名...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...式上，凤县文化和旅游局为“十五观灯宴”各示范店首批名厨颁发了证书，为美食形象代言人颁发了聘书。活动当天，“十五观灯宴”50多道美食吸引了游客和市民竞相品尝和点赞。为了共享团圆、传递祝福，凤县县城和各村镇...……更多
2023-02-09 07:01:00凤县,中国情,团圆饭,陕西,中国,凤县
...大白菜块放入炒锅中，快速翻炒，使其均匀受热。6.加入调味料：在炒制过程中，加入适量的食用醋，白糖，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。7.出香味：等到大白菜块变得透明，香味扑鼻时，即表示炒制完成。8.出锅装盘：将...……更多
2024-04-21 06:56:00道菜,建议,口感,油麦,西芹,调味料
...用新鲜的土豆，切丝后下锅快速炒制，再配以醋、辣椒等调味料，烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆，色泽金黄，酸辣味浓郁，香气四溢，是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料：土豆：2-3个（约300克）；红辣椒...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...品烹饪过程中，各式食材的处理方式不同，使用的厨具、调味料不同，采用的烹饪方式、火候不同，最终的口味也会千差万别。这些特点，在三界市肆玩法中，也有着对应的设定。所以研制菜品的时候，我们多想想现实中这些菜...……更多
2023-05-13 13:46:00食肆,三界,高分,思路,美食,菜品
...耳更加美味，可以在炒制过程中加入适量的蒜蓉、姜片等调味料，增加菜品的香气和口感。此外，少许的味精或者鸡精也可以提升菜品的鲜味，让老年人更加喜欢这道菜。西红柿西红柿富含维生素C，具有抗氧化的功效，非常适...……更多
2024-03-17 16:28:00精神,建议,菜品,西红,口感,老年人
...维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料，让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐：芝麻豆腐是一种以芝麻为主料，用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软，香气浓郁。3.麻辣鸭掌：鸭掌是豪华宴席上的重要食材之...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...紫苏辣椒酱与众不同。最后，根据自己的口味加入适量的调味料，可以是生抽、料酒或者糖，甚至可以来点番茄酱，让味道更加丰富多彩。制作完成后，你就拥有了一罐百搭的神奇调味酱。它不仅可以直接拌饭，还能成为各种菜...……更多
2024-08-26 06:11:00紫苏,辣椒酱,菜品,神器,辣椒,档次
...油，加入冰糖炒至溶化，然后放入五花肉继续快炒，加入调味料（老抽、生抽、蚝油）和适量开水。5.将锅盖盖上，用小火慢炖约30分钟。最后，加入煮熟的鹌鹑蛋再煮片刻，调味即可。
这道元宝红烧肉色泽红亮，口感酥烂，肉...……更多
2024-01-09 09:44:00菜品,制作方法,含量,营养,方法,制作
...在吃完菜后感觉口渴，那么很可能是食物中添加了大量的调味料和添加剂。在饭店点菜时，我们要学会选择，品尝到会更加美味的菜品。遵循“3少点，4多吃”的原则，避开预制菜，多点现炒菜品，可以让我们更好地享受饭店的...……更多
2023-12-20 12:55:00吃货,行家,饭店,老板,菜品,口感
...将其与豆腐、生姜、香葱等食材一起煮沸，再加入适量的调味料进行调味。经过炖煮的过程，鱼的鲜味与豆腐的嫩滑相融合，形成一碗鲜美可口的汤品。这道汤汁醇厚，口感丰富，不仅可以排湿养脾，还能提供身体所需的营养。...……更多
2023-11-24 15:03:00免疫力,免疫,菜品,南瓜,湿气,松茸
...是保持身材的不错选择；还需要一些香葱、生姜、大蒜和调味料。2、烹饪顺序：首先将牛肉里脊洗净，切成细丝，并用一些调味料腌制15分钟，以保证牛肉鲜嫩可口；接下来将胡萝卜切成细丝，香葱切成葱段，生姜和大蒜切好备...……更多
2023-11-01 10:42:00菜品,胡萝卜,牛肉,美味,营养,孩子
...后放入韭菜翻炒软。4、加入焯水后的猪血，炒熟后加入调味料。5、出锅前撒上葱花，香气扑鼻。温馨提示：火候把握得当，既保持了韭菜的爽脆口感，也使猪血软糯可口。烹饪过程中，可以根据个人口味添加香料，提升菜品的...……更多
2024-03-17 15:27:00美味,光芒,身体,饮食,健康,蒜苔
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11月18日，广东省中医院贵州医院(以下简称“贵州医院”）及贵州省第二人民医院（以下简称“省二医”）2024年度巡回医疗队动员大会在贵州医院举行
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央媒看太原随着气温逐渐降低，全国多地的冬日美食纷纷上线。11月17日，央视新闻频道《新闻直播间》栏目以《山西太原：冬日滋补好时节非遗牺汤受欢迎》为题
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进入秋冬换季时，又到了心血管疾病的发病高峰。心血管疾病堪称威胁生命健康的“头号杀手”，每年的发病率不断上升。它来势汹汹
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“医生你看，我现在血压完全正常了，而且把降压药都停掉了！”11月13日下午，文晖街道社区卫生服务中心，拿着报告单来复诊的吴阿姨喜出望外
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小陈最近应酬有点多，胃痛也一直反反复复，但工作太忙，他也没时间去检查，想到家里还有甲硝唑，而且也有治疗肠胃的作用，就吃了一片应急
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近日，贵州医科大学药学院高秀丽教授联合军事医学研究院郑爱萍教授在《Bioactive Materials》杂志上发表了题为“Fc-empowered exosomes with
2024-11-18 22:25:00
本文转自：人民日报海外版“影像院士”王振常——“看”向精微处 治在未病时（大健康观察·医之大者）本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年11月19日 第 09 版）图为王振常院士
2024-11-19 04:56:00
本文转自：人民日报海外版熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年11月19日 第 09 版）图为孙国涛写的部分ICU日记
2024-11-19 04:58:00
11月13日，浙江省人民医院毕节医院（以下简称“浙毕医院”）帮扶六盘水市钟山区人民医院签约仪式在钟山区人民医院举行。浙毕医院党委副书记
2024-11-18 22:25:00
