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“锅包又”,为啥成了东北吉林饭店里最“硬”的一道菜?
最近,全国唯一一座省市同名的城市——吉林市,因为举办了一场备受瞩目的世界锅包肉大赛,而火出了圈!锅包肉,东北吉林民间特别是老辈人更爱称其为“锅包又”。作为东北美食江湖里“扛把子”的存在,说它是东北菜...……更多
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会。微信公众号“吉林市发布” 图据微信公众号“吉林市发布”消息,6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会并回答记者提问。据吉林...……更多
吉林市拟组建锅包肉办公室,已开始招募美食博主 市商务局工作人员称不是要争起源
据“吉林发布”消息,7月1日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍,吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。“吉林市拟组建锅包肉...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
吉林菜注重保留食材原有的风味,特别注重烹饪火候和调味,追求每道菜肴都能散发出浓郁的香气和诱人的味道。让我们一同来探索吉林美食世界,领略一下那些当地人爱不释手、但外地人却望而却步的五大怪菜。蝲蛄制作的...……更多
吉林的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下口
吉林菜注重食材的原汁原味,强调烹饪过程中的火候和调味,力求让每一道菜都散发出浓郁的香气和诱人的味道。今天,就让我们一起走进吉林的美食世界,领略那些让当地人欲罢不能,却让外地人望而却步的五大怪菜。一、...……更多
冬吉林·美食汇|“吉林石锅”拌“万物” ,咋拌咋好吃!
11月,一天冷似一天吉林最美的雪季大幕即将开启到吉林来旅游一两个人想简简单单、快速吃一口就出去玩这顿饭要热热乎乎要省时快捷又要有菜有蛋有肉肉、营养均衡口味好那本地人多半会推荐你吃上一碗吉林地道的非遗美食...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...到这里,很多人大概都会会心一笑,实在太熟悉了——这道菜,名叫锅包肉。锅包肉,原名锅爆肉,相传于清朝始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛的厨师郑兴文之手。当时道台经常要宴请国外宾客,由于外国人喜欢吃甜酸口味,郑...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
世界锅包肉大赛6月末在吉林市举办
世界锅包肉大赛新闻发布会实录6月11日,吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会,吉林市人民政府副秘书长李震,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩,吉林市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长郎益江出席...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...12月14日电 (李丹)以“品吉菜美味·燃冰雪热潮”为主题的吉林省第七届冰雪美食节14日在长春启动,当地市民和众多餐饮行业大咖齐聚,共享百余道美味吉菜。吉林省第七届冰雪美食节长春启动,现场市民品尝各类吉菜精品菜肴...……更多
舌尖上的吉林:一场让你欲罢不能的美食盛宴
...着一个能让你的味蕾疯狂的美食天堂?没错,我说的就是吉林!这里的美食不仅能让你大快朵颐,还能带你领略一方水土的独特魅力。今天,就让我们一起来揭开吉林美食的神秘面纱,来一场舌尖上的冒险吧!首先,让我们来聊...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想在吉林的一个小城市,有一家家庭晚餐在网上火了起来,他们烹饪出一道道美味的晚餐,不仅仅满足了家人的口福,还在朋友圈引起了不小的轰动,他的朋友...……更多
本文转自:吉林日报开启舌尖上的“冰雪奇缘”“通化味道”助兴冰雪旅游本报讯(记者李铭 孙鑫)赴一场冬日冰雪美食之旅,1月20日,吉林省第七届冰雪美食节通化站——“通化味道”美食邀请赛暨通化市人参宴品鉴大会,...……更多
你争我夺!“东城杯”长春锅包肉超级大王挑战赛圆满落幕
本文转自:人民网-吉林频道10月13日,备受瞩目的\"东城杯\"长春超级锅包肉大王挑战赛圆满落幕。此次竞赛汇聚了众多锅包肉制作高手,为观众奉上了一场视觉与味觉的角逐。本次竞赛由长春市商务局指导;长春市二道区商务...……更多
“世界锅包肉大赛”,沈阳大叔获奖!
...“锅包肉”美食交响曲。6月29日,“世界锅包肉大赛”在吉林省吉林市拉开大幕,来自北京、南宁、深圳、沈阳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技,共同呈现锅包肉的丰富味道和形态。经过精彩绝伦的厨艺较量,来自...……更多
人→从→众:国庆节,吉林到底来了多少人?
“挤爆了!” 这个国庆节吉林迎来近年来最强游客潮几乎吉林省每个景点都是“人从众”10月6日,中秋、国庆“双节”假期接近尾声,吉林省文旅市场和消费市场火热势头不减,部分重景区游客接待量屡创新高。据统计,9月28...……更多
孟家村的“蝶变之路”
本文转自:吉林日报本报记者 毕玮琳惊蛰时节,春回大地,万物复苏。记者走进吉林市丰满区江南乡孟家村,村道景观带错落有致,松柏成荫。清新空气迎面袭来,令人心旷神怡……谁会想到这里曾经到处是土房、破烂不堪的...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
l“吉林锅包肉,嘎嘎的!”趁着世界锅包肉大赛的东风,7月4日,网络名人开启了一段吉林市锅包肉饕餮之旅。各平台超级大V董赤赤、天蕾大哥、文小略、李斯皮、长春门咖、长春-小风、溺水的小鱼干、行者陆远、张伟霖、长...……更多
喜良观经济|从八个维度看吉林经济“底气十足”
今年前三季度,吉林经济稳中有进、稳中提质,亮点频频。翻开数据,一项项细分指标勾勒上扬曲线,显示出较高的“含金量”。读懂吉林经济,既看当前之“形”,也看长远之“势”。本期《喜良观经济》,就从八个维度透...……更多
要想老得慢,春天一定要吃这道菜,营养价值高,炖肉太香了
...宝,也在春风的吹拂下,悄然绽放。它多生长在黑龙江、吉林、辽宁以及河北等地的山野之间,耐寒抗热,生命力顽强。虽然在一些地方,它可能只是被人们视为杂草,但实际上,它却是一种营养丰富的野菜,药食两用,深受老...……更多
跟着本地人吃大同!顶流饭店等你来打卡!
...到了千年前的北魏时期。烤鸡、胡饼、百香果冰草,每一道菜都让人回味无穷。特别是那道平遥烤鸡,南乳的香气与梨的清甜完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,让人欲罢不能。而百香果冰草更是让我惊艳不已,冰草脆爽可口,搭配上百...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
在忙碌的现代生活中,越来越多的人选择在饭店享用美食。确实,饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们,让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而,随着预制菜的普及,不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
2024吉林开板|武大靖:吉林有冰、有雪、有美食、有美景
作为吉林人,奥运冠军武大靖也来到北大湖滑雪度假区,助力吉林省2024-2025新雪季开板。 对于吉林的冬季,武大靖说自己说也说不完,“咱们吉林的冬天有冰雪的享受,比如这么多特别好的滑雪场;有视觉的体验,比如高山雾...……更多
吉林锅包肉喊你来度夏!广西、云南、湖南、河南、辽宁、江西老铁来助阵啦
吉林锅包肉太火啦!随着世界锅包肉大赛在吉林举行,锅包肉已经成为全国的顶流美食,无数饕客慕名而来,大排长龙。7月5日,兄弟省份也带着自家网红特产前来助阵。这个暑假,吉林锅包肉喊你来度夏,在清爽吉林尽享22°C...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
非遗美食锅包肉一天卖出1500份
...哈尔滨人,特别爱吃家乡特色非遗美食锅包肉,来这里这道菜是必点的。不仅是本地市民,几乎所有外地食客也都冲着锅包肉而来。“外酥里嫩、闻着酸吃着甜,细品还带点咸,非常好吃。”来自上海的游客小赵告诉记者,因为...……更多
冰上马拉松,冬日里的激情盛宴
寒冬腊月,吉林的松花江上却热闹非凡。1月30日,首届中国·吉林松花江滑冰马拉松挑战赛在此盛大举行,为寒冷的冬日注入了无限的激情与活力。马拉松赛事不仅仅是一场速度与毅力的较量,更是一场冰雪文化与风土人情的展...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...吝啬地分享智慧,提醒我们聪明人在餐厅时不会点选这四道菜。你认同这种观点吗?1、酸辣土豆丝 在餐厅就餐时,酸辣土豆丝是一道颇受欢迎的菜肴,口感酸辣清爽,极具开胃效果,特别是配上米饭,绝对是美味下饭之选。这...……更多
进军手游!吉林动画学院移动游戏《美食大师岛》开启内测
由吉动文化艺术集团互娱事业群与吉林动画学院游戏学院师生联合开发的“模拟经营”性休闲游戏《美食大师岛》已获取国家新闻出版署颁发的移动端游戏发行版号,11月8日正式开启测试。《美食大师岛》是一款以合成为主,...……更多
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热水袋竟致三级烫伤!谁说温度低就不会烫伤了?
什么?有人#一觉醒来皮肤被热水袋烫硬了#你没看错小小热水袋也能“闯大祸”近日因为降温,家住安徽省马鞍山市的王女士在孩子睡觉时
2024-12-12 20:22:00
耳朵总是痒痒痒 这些护耳方法要记住
在日常生活中,你是否常常被耳朵痒的问题所困扰?耳朵痒不仅让人感到不适,还可能影响我们的听力和生活质量。其实,耳朵痒可能是由多种原因引起的
2024-12-12 20:35:00
宏明博思药业首次荣获国家高新技术企业认定
2024年12月2日,全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《对四川省认定机构2024年认定报备的第二批高新技术企业进行备案的公告》
2024-12-12 17:30:00
本文转自:人民网-广西频道眼下,正是甘蔗进厂开榨的季节,走进隆安县那桐镇大滕村,放眼望去,6200亩的甘蔗林郁郁葱葱、挺拔茂盛
2024-12-12 17:31:00
喉咙“警报”响起?破解干痒咳嗽的密码
在许多情况下,人们在清晨醒来时,常常会感到喉咙发痒、干燥,甚至伴有难以咳出的不适感。这种现象让人感到非常不舒服,仿佛喉咙里有什么东西想要咳出来
2024-12-12 17:56:00
深圳:提升宠物诊疗质量 促进行业健康发展 2024-12-12
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)为助力宠物产业高质量发展,深圳市市场监管局近日举办了主题为“提升宠物诊疗质量,促进行业健康发展”的活动
2024-12-12 18:52:00
西藏首例!机器人辅助,这项高难度手术成功实施
本文转自:人民日报客户端12月10日,西藏自治区人民医院泌尿外科一位膀胱癌患者接受了首例机器人辅助下腹腔镜根治性膀胱切除及淋巴结清扫手术
2024-12-12 19:07:00
了解一下水果的食用量
水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多
2024-12-12 19:10:00
面条吃多了对胰岛不好?建议:若想血糖稳定,4种食物或要少碰
刘大哥今年48岁,在去年的体检中被查出空腹血糖6.2mmol/L,医生告知他这属于糖前期的表现,要及时控制饮食,减少精制米面的摄入
2024-12-12 20:10:00
江西东乡:小白菜丰收采摘忙
本文转自:人民网-江西频道东乡区何坊村大棚蔬菜基地种植的小白菜迎来丰收,农民忙着采摘、分拣供应市场。饶方其摄12月8日
2024-12-12 20:37:00
南昌市中心医院:健康进校园,共筑守护网
本文转自:人民网-江西频道12月10日,一场健康义诊活动在江西师范大学附属中学瑶湖校区(小学部)热烈展开。由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)筹备
2024-12-12 21:32:00
南昌市中心医院:多学科联合开展颈外静脉穿刺术
本文转自:人民网-江西频道“谢谢大家,是你们给了我第二次生命!”南昌市中心医院(八一大道老福山院区)影像科一名卧床老人眼含热泪激动地说
2024-12-12 21:32:00
仁心仁术除病患 对口支援结真情——记山东聊城支医专家姜瑞祥
“帮扶期间主要培养科室人员中医临床诊疗、中医临床思维、中医脉法等,以此提高科室人员用中医思维独立解决疑难问题的能力。”对于鲁渝卫生健康协作山东聊城支医专家姜瑞祥来说
2024-12-12 21:32:00
近视防控新方案助力青少年科学用眼
本文转自:人民网-云南频道12月10日,昆明爱尔眼科医院正式在云南发布“小青葵”近视防控方案(以下简称“小青葵”),助力云南地区家长精准管理孩子的用眼行为
2024-12-12 21:39:00
乌当区新创路街道:老年教育有路径 “银龄课堂”促发展
大力发展基层老年教育,推动基层老年学校规范化建设,是积极应对人口老龄化的迫切需要,也是构建全民终身学习体系和丰富老年人精神文化生活的重要抓手
2024-12-12 22:02:00