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牛肉不仅味美可口,而且营养丰富,适合各种烹饪方式和口味需求
...用白萝卜和牛肉搭配,炖制出来营养丰富,口感软嫩,每一口都令人满足。下面,我将详细介绍烹饪步骤:食材准备:准备一些牛肉、一根白萝卜、两个八角、适量的葱和姜、适量的生抽、老抽、食盐、食用油和少许白糖。 准...……更多
“木头”的大眼睛
...的床榻。它仿佛一段被泡发的胖木头,纹丝不动。唯一的厨师和唯一的厨娘,在不大的厨房里愉快地忙活着。渔港自产的海鲜,一番折腾就变成了油光光的饕餮美宴。香气撺掇在一起,搅得饭厅欢天喜地。兼任跑堂的厨娘因此忘...……更多
不管你是来西安旅游,还是在这里生活,一定不要错过这些美食
...的面条形状和丰富的配料而闻名。它的面条宽而厚,咬上一口,Q弹有劲,配上各种鲜美的调料,简直让人欲罢不能。不仅如此,biangbiang面的名字也非常有趣,据说是因为制作过程中面团在制作台上拍打的声音像“biangbiang”而得...……更多
近一周这些年货卖得火,除夕夜外卖可预订
...吃灶糖、吃饺子、吃年糕等习俗。饿了么内容洞察产品“吃货情报局”最新趋势显示,近一周,“灶糖”“糖瓜”搜索量环比增长约五倍,“鸡毛掸子”“擀面杖”“饺子”“年糕”则均环比增长超过七成。天津、北京和武汉近...……更多
这菜全身都是“宝”,润肺润肠道,养胃又便宜,可惜很多人不懂吃
...贵的“宝贝”。让我们一同探寻南瓜的全身“宝”,在每一口的美味中,品味大自然的慷慨馈赠。 推荐做法:蒜蓉炒南瓜叶1、食材:南瓜尖、大蒜、小米辣。2、南瓜尖撕掉表皮的毛洗净沥干水。 3、大蒜和辣椒洗净切好。4、...……更多
带您领略五大美食,吃过其中的三种,才算是来过这座城市
...于用手抓取鲜嫩的羊肉,然后蘸以各种调味酱料,再咬下一口。肉质鲜嫩,调味丰富,尝一口,仿佛能感受到青海高原的纯净与美好。在西宁的小巷中,您可以找到许多手抓羊肉馆,品味这一独特的美食。第三名:牦牛肉牦牛是...……更多
揭开郑州美食排行榜前十的神秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!
...口感更加浓郁且咸香。郑州的铁板胡辣汤制作精细,让每一口都能感受到其中的鲜美。经久不衰,口感回味——烧鸡公郑州的烧鸡公以其香酥可口的口感和独特的烹饪方式成为了当地人钟爱的美食。烧鸡公采用优质鸡肉和各种香...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...,很多人应该吃过只是不知道。说起肥肠大家都不陌生,吃货们喜欢吃肥肠,就是喜欢肥肠的味道。肥肠是猪大肠,还有一种肠就是猪小肠,大肠储存粪便,而小肠是消化食物的,胆汁由胆囊排出后进入小肠消化食物,胆汁是苦...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...了这句话,不仅从后厨进入,还真就坐在灶台上,吃了第一口干炒牛河,然后赞不绝口。这是宝总和李李的第一次正面交锋,也是两人第一次互相深入了解对方。干炒牛河,其实是宝总送给至真园的礼物,因为他的这道2000块的...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...,潮汕菜菜品研发与采购供应链研讨会接踵而至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告...……更多
一碗疙瘩汤 浓浓思乡情
...样一碗面疙瘩汤,既有面食的香气,又有蔬菜的清新。每一口汤都带着奶奶的爱心和呵护。有时奶奶还把芝麻在锅里炒炒,用短擀面杖把碾碎,做成芝麻面,散在热腾腾的面疙瘩汤上,让面疙瘩汤的香味更加浓郁。我作为家里的...……更多
...其他传统筵席,八大碗没有固定的配方和操作程式,都是厨师根据各地特产、现有条件烹饪而成,内容、花式和装饰并不统一,各有千秋。说白了,“八大碗”就是用八碗菜来招待客人,俗称豕筵、也称事宴。八大碗,古代筵席...……更多
饺子里的温情岁月
...实的美味,佐以安康酱货厂的本地醋和精心熬制的汤底,每一口都让人唇齿留香、回味无穷。饺子馆每天早上七点准时开门,为保证饺皮Q弹、饺馅儿鲜美,所有的饺子都是纯手工制作,和面、擀皮儿、调馅儿都是来友侠亲力亲为。“皮...……更多
“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
...是一名私厨。这些天,他与团队一直在持续运转——穿着厨师服,带着一车的食材和工具,准时出现在每一位顾客家里。私厨上门准备的餐具等。受访者 供图昨天的除夕,他和团队一天接了9场。要不是年前他们担心人手不够不...……更多
小别离“味”护大团圆
...排队等候”是今年济南餐饮的关键词。餐饮消费越火爆,厨师和服务员就越忙碌。在民生大街一家餐厅,大厅内座无虚席,服务员穿梭于各个餐桌之间,倒水、上菜、收拾杯碟,店长神芳伟的对讲机响个不停,她一边忙着安排工...……更多
苏泊尔远红外电饭煲:智能化添便捷,精准温控锁鲜味!
...电饭煲的“柴火饭”模式能让你在家中也能简单重现,每一口都是满满的回忆与温情。总而言之,苏泊尔远红外系列电饭煲以其卓越的烹饪效果、智能化的操作体验以及创新的设计理念,完美地融入了我们的日常生活。它不仅满...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...。学生夏启元热爱烹饪,年纪轻轻却已是同学口中的“老厨师”。她回忆,《美食与生活》的第一堂课就是学烧华理名菜——红烧肉。“我学会的不仅是一道菜,还有对学校的归属感和认同感。”令她感触尤深的是,这门特殊寒...……更多
在家这样做卷饼,营养搭配很均衡,再也不去上街买了
一个简单的墨西哥卷饼是如此令人安慰。一口吃下去,你不仅能体验到面粉煎饼的小麦味道,还能体会到它所含有的不同配料:煎鸡蛋、生菜、酱汁……大街小巷里随处可见卷饼。但卷饼的味道却很难在我的记忆中记住。美味...……更多
极目影像|金口生炸鱼丸,可以吃的非遗
...请他老人家操刀下厨。”“那时候家里条件都不好,就馋一口好吃的。”谢修文说,童年的他最喜欢做的事之一,就是跟着祖父去街坊家办宴,耳濡目染,他也渐渐爱上了厨艺。20世纪90年代,谢修文南下广州,辗转各地打工、...……更多
厦门有哪些“龙”字佳肴?
...和桂花蜜汤的香味,甜而不腻,特别是在大鱼大肉之后喝一口更是无比解腻。这汤看似用料不多,做起来颇费工夫,一般要选用颗粒大的“福眼”龙眼,把核小心剔除掉,不留丝毫裂缝;莲子煮到熟而不烂时取出,放入无核的龙...……更多
敦煌驴肉黄面,南方小伙伴们吃过?
...和鲜美的驴肉立刻在口腔中弥漫开来,让人回味无穷。每一口都仿佛能品味到敦煌的历史和文化,让人陶醉其中。敦煌驴肉黄面不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承和表达。它承载着敦煌人民的智慧和热情,也成为了连接过...……更多
...和玉米糁。他说呛菜是家里寄的,不管走到哪儿,只好这一口,每年春节回家,母亲总会给他留着呛菜,临走时母亲也要给他带些呛菜,把他送到村口,凝望他远去的背影。远方的游子吃着呛菜,就想起家中白发苍苍的老母亲,...……更多
26岁小伙辞去月薪7000元工作,现在月入5万+!订单天天爆满,已排到3月份...
...”钱文英2015年2月从公司出来花了一个月的时间,去考了厨师证办了食品安全证和健康证半年后就办了第一场真正意义上的“流水席”“村里的流水席,既要讲究时髦体面,更要吃得物美价廉。”9年来,钱文英的流水席烧得越来...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...生计,开始到县城餐馆打零工,后来偷偷学厨艺当了一名厨师。日复一日的烟熏火燎,却更坚定了汪书高要通过奋斗改变命运的决心。做了几年厨师,他与妻子就从开夫妻店起步,逐渐发展成在铜陵拥有十多家门店。从厨师到老...……更多
第26届上海环球食品展汇聚30个国家美食
...展会期间,第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,并且通过24年的成长发展和业内的高度认可,已经获得世界厨师联合会A...……更多
龙腾虎跃 我们开学啦
...子”在校园里跟随鼓声展演。 通讯员 供图 高二学生为学长、学姐写书签送祝福。 通讯员 供图【编者按】带着对春节假期的留恋,终于来到开学日。昨日,全市中小学生回到校园,寂静的校园里又响起朗朗读书声。开学首日,...……更多
别说,还真香!每个豆腐爱好者,都要学这道菜,配方做法很简单!
...,而鱼肉吸收了油豆腐的豆香,相互取悦,成人达己。 一口一个太美味了,秘制馅料更是Q弹爽滑。有些小伙伴可能一看到这个鱼滑煎酿油豆腐的“外表”就觉得这道菜很难做,但是,我这里要教你的配方简单做法易学,只要按...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
两对四川夫妻的“麻辣”人生
...运人员和乘警,他们赶时间,有时候要跟车,来不及吃上一口热饭。唐一生根据周围人的上班情况,又果断加上了烧烤。烧烤方便快捷,也给店内多增加了一份收入。“我们有一个群,里面如果有乘警、列车员需要吃烧烤或者麻...……更多
迪丽热巴造型被嘲模仿,《花少5》打脸人设
...发现她在节目里面几乎一口饭都不吃,这和她此前营销的吃货人数截然不同。比如,东北人辛芷蕾提着一袋东北“洋柿子”(西红柿)分给大家,每个人都拿着吃得很香,迪丽热巴挑了一个最小的,辛芷蕾想再给一个,迪丽热巴...……更多
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睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
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晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
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宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
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每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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