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...曾诗赞：“口蘑之名满天下，不知缘何叫口蘑。原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”追根溯源，口蘑生长于张北的辽阔草原。当地水草丰美，牛羊成群。一夜细雨，清晨的草地上，蘑菇菌丝破土而出，像雪白的珍珠。玉柱的杵...……更多
2023-10-13 04:10:00口蘑,松茸,毛尖,蘑菇,张家,张家口
本文转自：张家口日报文化新旅 “寻古访今论美食”系列报道之山珍篇①草原的馈赠
草原上正在晾晒口蘑的牧民编者按：在美食的门类里，山珍历来占据榜单前几名，主打就是一个“鲜”字。张家口的山珍，榜首非口蘑莫属...……更多
2023-11-30 08:09:00草原,口蘑,蘑菇,张家,张家口,蒙古
本文转自：张家口日报岁月如歌我的莜面情结王冬梅身为土生土长的张家口人，不知道什么原因，我从小却不喜欢吃莜面，说不清是不喜欢它的味道还是不喜欢它的口感。因为不喜欢吃莜面，自然也就不会做莜面，虽然不喜欢...……更多
2024-03-16 09:10:00情结,奶奶,窝窝,茄子,汤料,羊肉
...18间菇房，全部栽培口蘑，年产鲜菇2400吨，当前主要销往张家口、北京、包头、呼和浩特等地。”绿健食用菌公司董事长陈爱萍介绍。陈爱萍是土生土长的张北人，2007年，她和爱人建起20个“土棚”种植口蘑，2009年成立公司，...……更多
2024-01-02 07:05:00口蘑,口蘑,食用菌,食用,河北,公司
本文转自：张家口日报文史趣话“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...亚热带地区。2.松茸：松茸，学名Tricholomamatsutake，又称松口蘑，是一种珍贵的野生食用菌，生长在寒温带地区，尤其是松树林下。其外形呈伞状，菌盖呈灰褐色，菌柄白色或浅黄色。姬松茸与松茸的区别1.产地：姬松茸主要产自...……更多
2023-11-02 16:58:00松茸,简介,松茸,作用,免疫力,抗疲劳
...以增加一些健脾消食，抗疲劳的汤水。汤水推荐春笋火腿口蘑汤主要功效：化痰、消胀、健脾、透疹材料：春笋300克、火腿50克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片、葱花适量（3~4人分量）。制作方法：将新鲜春笋剥皮切片清洗干净...……更多
2024-02-20 04:03:00综合征,综合,春笋,竹荪,松茸,口蘑
张家口市蔚县的“石荒草莓”品牌在京津冀打响，承德平泉市的蘑菇成了当地致富的“宝贝疙瘩”，保定市阜平县孩子们的歌声响彻了世界……这是一个脱贫片区的可喜变化。因集革命老区、深山区和贫困地区于一体，冀晋蒙...……更多
2024-03-02 07:36:00京津冀,京津,片区,视角,一线,日子
...汤，搭配海鲜，虾仁和猪肉都不错，汤汁巨鲜美），新鲜口蘑200克（口蘑是最受欢迎的蘑菇之一，被称为“菌中之王”，可以有多种烹饪方式，菌菇汤是不错的选择），选购优质大虾100克（大虾的虾肉很肥美，肉质鲜嫩，可以做...……更多
2024-04-11 11:23:00度夏,大肉,平安,节气,大鱼,营养
...两面都抹上油，撒上黑胡椒粒和盐，抹匀，放在一边;2、口蘑削掉泥根，把口蘑清洗干净，然后锅子烧热倒入一点油，把口蘑放进锅内煎制，煎到口蘑颜色变得黄黄的，口蘑也变得软软的，将煎好的口蘑剪成小块;3、然后把口蘑...……更多
2024-05-04 12:43:00香蕉,食物,建议,口蘑,银耳,紫菜
松茸又名松口蘑、台菌，是林地中罕见的一种食用菌，因味道香浓独特且内含多种人体所需的营养元素而深受人们的喜爱，那么大家对于松茸的保存方法知道多少呢？下面为大家介绍松茸怎么保存最好。松茸怎么保存最好1.冰冻...……更多
2024-04-12 10:01:00松茸,最好,松茸,食用,保鲜袋,盐渍
...、韭菜
【推荐做法：韭菜蘑菇面汤】所需食材：韭菜，口蘑，面粉，调味料;菜谱做法：1、口蘑削掉根部，清洗干净可以切成小块也可以不切，我是没有切小，直接掰下蘑菇柄;2、韭菜摘去根部的烂叶和叶子上的黄叶，清洗干净...……更多
2024-05-04 12:46:00肝火,安稳,建议,油麦,口蘑,切成
本文转自：保山日报模仿鸡枞生长环境甘蔗渣长出姬松茸 （党报记者在一线 脚力 眼力 脑力 笔力）——保山沪滇协作项目破解食用菌种植难题助力乡村振兴速写本报记者董国平人工种植食用菌并不是什么新鲜事，但过去用木屑...……更多
2023-10-17 15:14:00甘蔗渣,长出,松茸,笔力,党报,脚力
...文转自：广州日报厚街一对夫妇盘活自家林下资源种植红松茸小小红松茸 增收新来源春暖花开时节，红松茸迎来上市期。黄淑雯（左）在采红松茸。文、图/广州日报全媒体记者刘满元 通讯员陈洁敏春暖花开时节，一簇簇红松茸...……更多
2024-03-27 04:00:00松茸,来源,松茸,林下,茶园,农产
...8、大火炒匀，即可出锅。四、【西兰花炒蘑菇】主料：口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(半个)调料：姜、蒜、生抽、盐、油各适量做法：1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。2、锅里烧开水，西兰...……更多
2024-02-20 12:27:00西兰,西兰花,炒鸡蛋,青椒,肉丝,蘑菇
...日报“田书记，在您的‘神指导’下，我家的羊肚菌和赤松茸都有救了。您真是我们家的大恩人啦！”2月5日，面对清晨来到珍稀蘑菇生产基地查看新农人抗击低温雨雪天气情况的双清区省级农业科技园党工委书记田泉，邵阳地...……更多
2024-02-18 11:59:00蘑菇,书记,大棚,双清,蘑菇,双清区
近日，游客在张家口市崇礼区万龙滑雪场滑雪。河北日报记者 张 昊摄2023年12月29日8时45分，张家口市崇礼区云顶滑雪公园。雪友陈鑫排队乘坐缆车，“顶门”上雪道。陈鑫来自北京，滑雪已有4年，自称“滑雪发烧友”，是云顶...……更多
2024-01-14 08:34:00崇礼,玩法,高质量,年间,消费,发展
...，蚝油、黑胡椒粉，接着翻炒，撒上葱花出锅了。三、吃口蘑（蘑菇）春天给孩子吃口蘑，蘑菇含有丰富的蛋白质和多种营养元素，如钙、铁、锌等，有助于促进骨骼发育和增强身体素质，有利于孩子的身体健康和生长发育。口...……更多
2024-03-28 11:47:00家长,建议,孩子,机会,孩子,口蘑
...此之外，北京常见的野生菌还有多脂鳞伞（柳蘑）、棕灰口蘑、肉色香蘑、粉紫香蘑等，多长在门头沟、怀柔、延庆、密云等地的松树林和阔叶林下。● 多脂鳞伞（2022年9月，北京门头沟马栏林场），摄影/柳开林● 棕灰口蘑（2...……更多
2023-12-09 07:45:00中产,三个字,北京,三个,方式,北京
...，对于增强体力、促进消化等方面都有很好的作用。1、口蘑清洗一下，切成薄片，一个青椒切成菱形块，再切点葱段，蒜末，姜末，小米椒。碗中加入一勺生抽、蚝油，食用盐、鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，一小碗清水，...……更多
2024-04-26 10:47:00中老年,精神,健康,毛豆,紫菜,蒜末
...小美林村种植大户宋占峰激动地说。2023年，他靠种植赤松茸收入24万元，走上了一条充满希望的绿色致富路。蘑菇种植季，在旺业甸实验林场种植基地里，来自山东农业大学的教授和本土资深技术专家们正手把手地教农户熟练掌...……更多
2023-12-19 04:24:00林下,林下,喀喇沁旗,林业经济,经济,林业
...表现，因此，夏季适合多吃一些含钾丰富的食物，例如：口蘑。很多人都听说过“要想身体好，菌菇是个宝”这句谚语，菌菇全身都是宝，口蘑是菌菇的一种，是一种营养价值比较高的蘑菇。它不但有着肉的口感，还具有其它蔬...……更多
2023-11-14 06:56:00山药,土豆,全身,口蘑,后加,生抽
...果你想保持健康的同时控制体重，金针菇是理想的选择。口蘑：美味与营养兼备的蘑菇佳品口蘑是一种美味且营养丰富的蘑菇，它含有丰富的蛋白质和铁质，对于补血非常有帮助。口蘑还含有多种维生素和矿物质，可以增强身体...……更多
2023-12-03 14:51:00维生素,卷心菜,骨骼,免疫力,免疫,健康
...非常高，而且价格也不贵，全国到处都有卖的，它就是“口蘑”，也被称为白蘑菇。
据研究，每100克鲜口蘑含有11.9微克的硒，每周吃2次口蘑，能为身体补充大量的硒元素，而且口蘑的价值仅次于灵芝，但是价格比灵芝便宜上...……更多
2024-01-26 14:46:00延年,灵芝,寿命,营养,就是,口蘑
...一。相比之下，我们不妨考虑一下另外一种食材，那就是口蘑。口蘑是一种营养全面均衡的食材，它富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，可以为我们提供更丰富的营养。蛋白质是人体生长和修复组织所必需的营养成分，而...……更多
2023-12-19 10:43:00肠道,健康,系统,口蘑,营养,红薯
...口感鲜美，营养丰富，更是唯一含有维生素D的蔬菜——口蘑。这种看似普通的食材，实则蕴含着强大的健康力量，它的存在，就像一道温暖的阳光，照亮了我们的健康之路。口蘑，又名平菇、白蘑菇，是一种常见的食用菌。它...……更多
2024-02-02 20:45:00强筋,蔬菜,小孩,老人,口蘑,维生素
...盐调味和鸡精调味，加少许红椒翻匀断生即可出锅。四、口蘑鸡蛋汤准备食材：口蘑300g、鸡蛋2个、虾皮适量。
做法步骤：1、新鲜口蘑带着根蒂清洗干净，口蘑摘掉根蒂，伞盖不切，把根蒂切成薄片，鸡蛋加少许食盐和料酒，...……更多
2024-03-28 12:38:00助消化,油菜,肠胃,身体,健康,切成
本文转自：张家口日报本报讯（记者 赵娜）降雪过后，市民“菜篮子”是否受到影响？12月18日下午，记者走访了北方蔬菜批发市场、菜市场、超市发（西苑北路）等地，发现蔬菜种类齐全，供应充足，部分蔬菜价格上涨。在桥...……更多
2023-12-24 09:19:00蔬菜价格,蔬菜,部分,价格,蔬菜,西红
...见的食用菌菇有香菇、平菇、金针菇、白玉菇、茶树菇和口蘑等，菌菇的种类特别多，不同的菌菇有着不同的营养和口感，今天我要分享的是硒含量特别高的“口蘑”。口蘑又叫“白蘑”，属于低脂食物，味道异常鲜美！它是一...……更多
2023-11-13 19:56:00抗疲劳,免疫,营养,口蘑,菇类,生抽
本文转自：张家口日报文史春秋张家口地域中心的变迁韩祥瑞张家口地区历史悠久，文化厚重，在这片土地上，先后形成了不同的地域中心，成为张家口地域政治经济军事文化重心，引领着张家口地域向前发展。让我们高举明...……更多
2023-11-23 08:08:00张家,张家口,变迁,地域,张家,张家口
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