• 我的订阅
  • 头条热搜
烹子献君:易牙为满足齐桓公口味竟不惜杀子
...然而,在我国春秋战国时期,有一位大臣为了满足齐桓公口味,竟不惜烹煮自己的儿子,做成汤羹献上!这究竟是怎么一回事呢?厨师们的祖师爷在讲述这个骇人听闻的故事之前,让我们先来认识一下厨师的“祖师爷”,也就是...……更多
...说八道,便下令把詹鼠拉出去砍了。詹鼠被杀后,其他的厨师忧心忡忡,怀疑隋文帝讨厌放了盐的菜,因此炒菜都不放盐。从此,隋文帝吃的菜越来越寡淡。一天,他令人喊来所有的御厨,问:“你们做的菜为什么越来越难吃?...……更多
...和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。王充《论衡·谴告》说:“狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...鲁菜,菜品最为丰富且多样化,海鲜烹制技艺堪称一绝,口味以清鲜、嫩脆、原汁原味见长。2001年福山区被冠以“鲁菜之乡”的称号。福山宾馆其前身是福山华侨宾馆,始建于1984年8月,是由政府与海外华侨共同兴建的。2011年12...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
...漫形象等造型的面塑…… 晚春时节,记者一行走进蓝田厨师学校,一张张灶台上“热辣滚烫”,学生们展示的“绝活儿”更让人惊艳。“填饱肚子”曾是蓝田子弟外出学厨的朴素动力。如今,新时代蓝田“勺勺客”们“技艺傍...……更多
幼儿园厨师比拼拿手“餐点”
...要考虑幼儿的年龄特点,制作出他们喜欢的外形和适宜的口味。记者现场观察发现,参赛厨师们都在作品外形上“精雕细琢”,并给自己的作品起了“甜蜜的喵”“健康成长”“神奇的味道”等好听的名字。南湖区教体局幼教干...……更多
揭秘伊尹、姜子牙等先秦四贤,如何影响历史进程
...不得而知。总之,伊尹是一个没人要的孩子。结果被一位厨师捡到了。而长大后的伊尹十分聪明,对烹饪饮食非常精通,而且伊尹此人似乎天生具有政治才华,他将自己的烹饪之术和治国之道相结合。结果得到了商汤王的重视,...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...有味道,盐的摄入量会不断加大。当一个人已经习惯吃重口味的东西时,再想让他吃清淡的食物就很难了。所以我们会觉得很多老年人吃饭比较咸,而想改变他们也很难。世界卫生组织建议每日对盐的摄入量在5克以下,我国卫...……更多
三姨相亲108次失败后,我明白一个道理,有些人这辈子注定孤老
...口,然后转移话题。这让场面有些尴尬。厨师问她菜不合口味吗?三姨笑笑说:“没有,很好吃,我吃不多。”我暗自高兴,想着这门亲事一定要成功,这样我就能经常去三姨家吃饭了。厨师默默地点了点头。愉快地结束了那顿...……更多
齐桓公能称霸,却无法忍受没有哪三人
...够相信他是真的爱你呢?3.易牙易牙是春秋时一位著名的厨师,也是齐桓公宠幸的近臣。此外易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,善于做菜,又是第一个开私人饭馆的人,常常被厨师们认作祖师。易牙(剧照) ...……更多
姜堰举办媒体进校园食堂体验活动
...校长、家长亮牌陪餐。学生家长窦佳星说,孩子喜欢什么口味的饭菜,家长最清楚。家长陪餐,能够向食堂厨师反馈意见,食堂厨师不断完善,确保孩子吃得开心、安心,也让校外的家长放心、暖心。“每次陪餐,看到儿子和同...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...户晓的美食,背后却有着深厚的历史与文化内涵;以酸甜口味受到国内外食客的喜爱;2018年9月10日,在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上,它榜上有名;2022年2月,...……更多
管仲之死:齐桓公失察与齐国朝政混乱的开端
...公信任。他还给桓公推荐了一个厨子,叫易牙,也是后世厨师的祖师爷。这个易牙也是个狠角色,为了讨好桓公,连自己的亲生儿子都舍得杀掉。一次,桓公对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,有点遗憾。”桓公此...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...菜品,获得了师生的一致好评。“食材都是当季的,不仅口味清淡、健康营养,味道还特别好、特别鲜,尤其是油焖笋,很多孩子表示‘非常喜欢’!”校长张冠军笑着说。张冠军介绍,食堂从上学期开始改良,特意新增了一批...……更多
2023年湖北广水厨祖詹王美食节启幕,全城来品广水味道
...伴随着庄严肃穆的编钟古乐,身着隋唐服饰的祭拜队伍和厨师方阵,缓缓步入詹王广场,手捧祭品向调味始祖詹王敬献“三献礼”。据了解,广水马坪镇,是厨祖詹王故里。詹王又名詹鼠,因一揭皇榜拯救天下厨师,并用“饿”...……更多
...水平。据武钢三中总务主任徐威介绍,此次“实战”菜品口味主要来自学生调研结果,以日常食堂出品为主,鼓励师傅们自主创新菜品样式。随着一盒盒精切的土豆丝、胡萝卜片,一盘盘菜肴端上武钢三中食堂的展台,“刀工不...……更多
齐桓公的沉浮:从春秋霸主到被饿死的悲惨结局
...的忠臣吗”?中国第一个太监:竖刁! 一个厨子易牙,厨师鼻祖,也是第一个开饭馆的人。擅长烹饪,技艺出神入化,绝对的顶级大厨!就像恋爱中的男女一样,既然抓住了齐桓公的胃,自然也就抓住了齐桓公的心。有一天,...……更多
跟着孩子学古文—管仲、鲍叔牙、齐桓公到底啥关系呢?
跟着孩子上了一节古文课《曹刿论战》,他学咋样不知道,却激起了我的历史兴趣呢上课时候老师说:说到了齐国,那么你都知道哪些历史人物呢?同学们纷纷答道:鲍叔牙、管仲……这俩人我之前也听过,但是不知道是干啥...……更多
日照:从一锅烧鸡看百年传承 看看吧
...批量生产烧鸡,后来发现,大批量生产出来的烧鸡不论从口味、口感等各种细节上都无法保证品质。这也让姚永刚深刻意识到,做烧鸡这门手艺是必须由传承人亲手去做,亲自把关的。所以,姚永刚表示,自己会坚持一天只做100...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂,现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点,参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激烈角逐,评...……更多
一个家庭走向衰败的开始,要避免这三个迹象,老人不要无德
...融洽,感情稳定,才能上有精力和心思照顾好老人,下给孩子树立好的榜样。否则,老人心不安宁,不停地为其忧心,注定影响到身体;孩子整日生活在没有爱、也没有温度的环境里,从而状态不好,影响学习。这一连贯的影响...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...菜的菜肴老话说:“食无定味,适口者珍”。 每个人的口味习惯都是不一样的,有的人爱吃香葱,爱吃香菜,但是有的人却不喜欢吃葱,不喜欢吃生姜,更不喜欢吃香菜。一般而言,如果菜肴是厨师现炒现做的,那么当顾客提...……更多
朱元璋背后的女人与儿子:马皇后与朱棡的故事
...担心儿子饮食而带上的御厨。徐兴祖此人虽只是个小小的厨师,但身份却并没有那么简单,因为他已经跟随皇帝二十多年了。这么多年,皇帝身边的御厨换了那么多个,只有他还继续平安无事地待在皇帝身边,从未被其责骂过。...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...少连锁餐企为了减少门店的用人成本和食材成本,也为了口味的标准化,用上了预制菜和半成品,但一方面消费者对预制菜其实有反感,另一方面预制菜的出品效果也不如现炒现做的效果好,而优特智厨的炒菜机本来就能实现标...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...对方沟通好,是否需要买菜、收拾厨房,以及确定对方的口味,同时会提供自己的健康证明。小王给出的最低价位是六十多元四菜一汤或六个菜,而聚会性质的菜品更好或菜量更多,则需几百元不等。“基本上每周上门代厨2-3次...……更多
年夜饭选择更多元 请厨师上门做大餐
...格、菜单上一拍即合。“我们就负责开菜单、买食材、定口味,其他都交给厨师。”周瑾告诉记者,价格根据菜品的数量而定,他们家人比较多,所以最后敲定了十三菜一汤,价格还算公道。她说,十三道菜品类齐全,有凉拌菜...……更多
孩子最爱吃的2道菜,每次都能多吃一碗饭,从来不用我担心!
...天我就和大家说说我孩子最喜欢吃的两道菜肴。每个人的口味不同。除了每个人的口味差异外,还有群体口味差异。今天主厨给大家带来的两道菜基本上小朋友们都很喜欢,快来看看吧!鸡蛋加西红柿实践:1.西红柿洗净,在上...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...。两益轩是民国初期开的餐馆,以京派本帮菜为主,菜肴口味独特,环境古朴典雅。同和轩是马氏三兄弟开的餐馆,除了京派本帮菜还增添了许多清真菜,口味鲜美,深受消费者喜爱。同益轩位于大栅栏,以经营小吃为主,期间...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道美味佳肴。然而,随着原材料、人...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...子,包括曹雪芹的祖辈,都点名要吃他家的鸭子,曹家的厨师也跟着学做鸭子。到了民国时期,王记做得鸭子便在古都的长江路、总统府、红庙、相府、杨将军巷、安将军巷、碑亭巷、金陵王府等大街小巷流传开来,深受大众喜...……更多
更多关于人文的资讯:
马未都:外行人用利兵器,内行却多选钝兵器,以力伤人造成内伤
马未都:外行人用利兵器,内行却多选钝兵器,以力伤人造成内伤在我国的冷兵器发展中,总会遇到各种各样的兵器,老祖宗早已经用高度概括的词句总结出了十八般兵器之说
2025-01-07 19:53:00
玛雅预言“圣人出现”?有人推断出圣人所在城市,可信度多高?
大家好,我是小Q。公元前1500年印第安突然崛起一个神奇的文明--玛雅文明,他们拥有超高的科技手段和先进的知识,发明创造了无数让后人都叹为观止的建筑和文化
2025-01-07 20:06:00
闲谈晋国2这地方真难搞,名字真难起
唐叔虞治国上次说叔虞桐叶封于唐,人们从此也叫他唐叔虞。这个半大点的孩子,怀着对未来的憧憬,想想地盘都是他的,地上的人,所有都是他的
2025-01-07 20:16:00
宝鸡市凤翔区新博物馆建设 发掘出秦雍城外围战国中晚期平民聚落
凤翔区新博物馆建设,发掘出了秦雍城外围战国中晚期平民聚落遗址,出土各类器物3000余件组。发掘的规模最大的墓葬,墓主可能是一名武士
2025-01-07 21:40:00
一图读懂 | 梁山县政府工作报告
(来源:梁山融媒)
2025-01-07 16:11:00
陕西富平发现西周时期采邑性聚落遗址 已探明墓葬和车马坑超3千座
渭南市富平县庄里镇长春村发现西周时期关中东部一处采邑性聚落遗址。该聚落遗址由居址区和大型公共墓地组成,居址区文化遗存丰富
2025-01-07 17:25:00
穿越时空的肖像:中国国家博物馆“明清肖像画展”巡展至深圳
近日,由中国国家博物馆和深圳博物馆联合举办的“数风流人物——明清肖像画展”在深圳博物馆开展,130余件两馆珍藏集中亮相
2025-01-07 18:25:00
朱新建:好的艺术就是赤裸裸的表达自己鲜活的生命
我动员过很多平常不画画的人画画。假如你没有画过画,一开始看那种很写实的字画,你会很惧怕。就像唱歌,突然听到人家唱美声、唱歌剧
2025-01-07 18:26:00
赵振川山水作品:厚重中不失灵动、宏阔中饶有意趣
赵振川是长安画派的承继者,在继承和发扬长安画派精神的同时,兼收并蓄,形成了新的艺术风格。赵振川的父亲赵望云开宗立派,对中国画的现代转型发展作出了重要贡献
2025-01-07 18:59:00
名家画梅作品欣赏
梅,先春而发,意韵清幽,品格高洁。清代篆刻家丁敬送画家李方膺一枚“问梅消息”印章,表达了他对梅花寄寓的一种文人情怀;陈曼生也曾刻一方印章“问梅消息”
2025-01-07 19:00:00
Global Talk|河南为什么简称“豫”?波兰女生马宇甜在博物馆找到了答案
大河网讯 冬日的阳光温暖而柔和,轻轻洒在河南博物院古朴庄严的建筑外墙上,宛如一层细腻的纱幕,缓缓铺展开来。阳光勾画出“四大神兽”的轮廓
2025-01-07 13:40:00
明镜高悬,断案如神的包拯包青天,因为一件事,要含泪斩杀公孙策
有图有真相,包拯要斩公孙策,那是真哭了,眼中是满满悲伤的泪水,黝黑的铁面之上,也是泪痕闪烁。包拯,是北宋真宗、仁宗时期的真实历史人物
2025-01-07 13:48:00
苗人凤妻子随他人而去,就像罗志祥分手,只是一种社会教育现象
中国两千年的封建体制,男权之上,女权归属于男权之下。这使得女性们不得不从小接受现实,绝大多数都教育后,体现为温良贤淑。即使其中有女性叛逆者
2025-01-07 13:52:00
苏联空降兵部队有多强?敢叫板美国特种兵,军事素养过硬
“本文章已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任”俄罗斯有一支十分强大的空降兵部队
2025-01-07 14:03:00
杭州有街道因一座小桥而得名,困惑几十年后,最近我终于找到了它
传统桥梁一般都架设在江河湖海之上,目的是为了改善各地交通状况,因为“通济”这两个字的意思是“开朗豁达、融通调济、往来通达”
2025-01-07 14:18:00