• 我的订阅
  • 头条热搜
祭祀食品易变质  注意存放温度和条件
...在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯(记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君)选择正规食品经营场所购买食品,不要随意采摘野生蘑菇……3月26日,南宁市市场监管局发布清明节、...……更多
...南讯(记者尹训银)夏季,食品容易孳生细菌,发生腐败变质,致使食源性疾病易发、高发、频发。为切实保障广大消费者饮食安全、预防食物中毒事件发生,6月21日,山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐饮食品安全消费提...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...现强降雨,各种植物动物也处于繁殖旺期,食物容易腐败变质,易发生食物中毒及肠道传染疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏季食品安全消费提示,温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得...……更多
不止于延长保质期,建明食品科技——清洁标签与食品安全的倡导者
...食品,就无法摆脱成为湿垃圾的宿命呢?理解食品的腐败变质食品的腐败变质,是一个自动的、持续发生的、不可逆转的、量变引起质变的过程。这也就意味着,事实不是像王家卫的电影里写的那样,包装上注明保质期到五月一...……更多
别上头!网购食品要注意!
...些常见网购安全问题?·时间、温度控制不当在配送容易变质或者腐败食物的时候,有些快递并没有采取温度控制措施。因为交通、物流安全不当、天气恶劣或者订单过多,超过配送能力的情况下,可能会延长配送时间,冰导致...……更多
购买“食物盲盒”需谨慎
...品、肉制品等易腐食品本身保质期限短,温度高时易快速变质。二、取盲盒时请注意有没有保质期提醒。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,一旦超过这个期限,食...……更多
...市降雨较多,潮湿环境容易滋生细菌和微生物,增加食物变质和食物中毒的风险。为此,郑州市市场监督管理局发布消费提示,督促食品经营者落实食品安全主体责任,提醒消费者加强食品安全鉴别能力。食品经营者注意事项1...……更多
...择符合国家标准和行业标准的合格产品,避免购买过期、变质、假冒伪劣的产品。三是食,即按规食用。广大消费者在食用预包装食品时,要按照产品标签上的食用方式进行食用,如是否需要加热、煮熟、搭配其他食材等,不要...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...些微生物在适宜的湿度和温度条件下迅速繁殖,引起食物变质。而冷冻保存,通过低温抑制微生物活性,延长馒头的保鲜期。在实际操作中,馒头应放入密封袋,排出空气,再置于冷冻室。这种方法不仅减缓了霉变,还保持了口...……更多
现在为什么不用“打酱油”了
...似苯甲酸钠、山梨酸钾这样能够有效防止或延缓食品腐败变质、延长食品储存期的化合物,就是食品添加剂里的防腐剂。日常生活中微生物无处不在,而食品防腐剂的“长项”,就是抑制微生物增殖或杀死微生物,以免这些“家...……更多
2022-12-22 10:23酱油,不用
四分局开展春节前食品安全检查,全力守护节日“舌尖安全”
...、蔬菜、海鲜等食材的新鲜度和储存条件,严厉禁止使用变质、过期食品原料。在检查餐饮具清洗消毒情况时,执法人员认真查看消毒设备运行状况和消毒记录,要求餐饮单位严格按照规定流程清洗、消毒餐饮具。针对部分餐饮...……更多
食物过了保质期还能不能吃?
...国消费者报报道(记者李建)炎热的夏天,食物容易腐败变质,人们比平时更关注保质期的问题。保质期保的“质”到底是什么?食品过期一天,还能吃吗?而那些没有保质期的食品,是不是就可以随意存放?放多久都绝对安全...……更多
南京市雨花台:检查百果园门店
...消费者的合法权益。经过细致的检查,虽然并未发现直接变质的水果,但仍发现了一些潜在的食品安全问题。执法人员检查现场。资料图片在水果储存方面,部分百果园门店存在潜在问题。检查人员发现,一些门店的水果储存条...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...外,需要注意的是,如果冷冻条件不好,可能会导致肉类变质,例如如果冷冻室的温度不稳定,或者肉类没有充分冷冻,就可能会出现肉类变质的情况。所以,在存储肉类时,需要确保冷冻室的温度和湿度稳定,并将肉类充分冷...……更多
浙江宁波元宵食品抽检合格率100%
...。重点检验项目科普过氧化值是显示食品中油脂是否氧化变质的主要指标,随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。而元宵(汤圆)出现过氧化值超标主要是因为其中黑芝麻馅含有较多脂肪,若生产加工或贮存不当,易造成脂肪氧...……更多
让市民放心“宵”费!拱墅区开展元宵节食品安全检查
...。”执法人员告诉记者。除现场检查元宵、汤圆是否存在变质情况,拱墅区市场监管局对超市销售的速冻汤圆、元宵开展了随机抽样检测。据介绍,此次抽样检查地点是采用“双随机”原则,对客流量大的卖场、商超等场所销售...……更多
...酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等;三是变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳。如何预防米酵菌酸毒素中毒?江西省市场监管局提醒消费者注意以下几点:选购河粉、肠粉、米线、凉皮等湿米粉产品,尤其是散装产...……更多
消费曝光台| 发霉变质、吃出异物、退赔难……夏日“舌尖”消费擦亮眼
本文转自:人民网人民投诉·一键维权消费曝光台| 发霉变质、吃出异物、退赔难……夏日“舌尖”消费擦亮眼“都是生肉啊,小孩都吃了一半了!”据媒体公开报道,近日有网友发视频称给孩子在华莱士买汉堡时,发现汉堡里...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...化值超标有什么危害?过氧化值超标意味着食品已经氧化变质,会使食品的口感、气味发生改变,营养成分流失。误食少量过氧化值超标的食品,一般不会对人体健康产生损害。如果过多食用,严重时可能会导致肠胃不适、腹泻...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...会因为微生物增长、脂肪氧化等原因导致品质下降,甚至变质。 此外,腊肉和香肠在存放过程中可能会发生色泽变化,从鲜艳转为暗淡,这是自然氧化的结果,但如果伴有异味或霉斑,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不...……更多
...箱达不到-18℃时,速冻饺子开封后应尽快食用,否则容易变质。二是低温密封保存,如果一袋速冻饺子一次吃不完,拆袋后剩下的饺子应将袋口密封好或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存,否则饺子易失水干燥或油脂氧化。三是...……更多
2022-12-22 10:19饺子,食用,提示,消费
...少人认为,食品只要过了保质期一天,哪怕外观没有任何变质的迹象,也不能吃了。很多人可能也会有疑问,食品包装上的保质期是怎么确定的?莫不是按照生活经验随便写上去的吧?这还真不是随便写的。我国《GB7718-2011预包...……更多
...左右时,黄油只能保存2到3天。温度越高,黄油的软化和变质速度就越快。为了延长黄油的保存时间,冷藏或冷冻保存是常用的方法。从营养、口感和安全角度考量,黄油是冷藏好还是冷冻好呢?一般来说,黄油冷藏在2℃—8℃...……更多
医生:这几种食物别放冰箱,拿出来吃了就等于吃细菌,早知早受益
...样,一些蔬菜和水果在低温环境下也可能失去营养价值或变质。 打死也不能放冰箱的6种食物,越放细菌越多1. 香蕉:常温最佳香蕉在冰箱里易软化、加速腐败。建议常温保存,避免购买过熟的香蕉。2. 面包:避免冰箱干燥面包...……更多
DIY食用油小家电热销 食品专家有提醒
...通常较短,且容易受到光照、温度、湿度等因素的影响而变质。因此,长期食用自榨油可能并不比市面上的品牌食用油更安全。专家建议:科学选择食用油面对DIY食用油的诸多隐患,食品专家建议消费者应科学、合理、精准地选...……更多
掌握这些细节,这4种食物其实没有保质期,别傻傻丢掉了!
...类和水产品等食品如果保存不当会缩短保质期,加速腐烂变质食用后细菌、霉菌、病毒等病原微生物进入人体内会引起感染性腹泻严重的还会有继发脱水、休克溶血尿毒综合征等危及生命安全划重点食品开封后保质期会变短 专...……更多
湿粉、木耳、银耳食品消费提示
...保质期的湿米粉感官性状仍然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人造成可以继续销售或食用的错觉,然而这类湿米粉却可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素,食用后引发中毒的风险将大大增加。因此无论是...……更多
黑龙江省卫生健康委发布食品安全温馨提示
...是否完好、清洁,是否与订单一致,是否受到污染或出现变质,确认无误后要及时用餐,避免长时间存放。消费时要索取并留存消费票据等凭证。三、家庭烹饪要遵守世界卫生组织提倡的“食品安全五要点”,做到保持清洁、生...……更多
食品安全消费提示|营养美味火龙果,如何吃得明白又放心?
...高,一般来说,室温最高不能超过30℃,气温越高越容易变质。受生长气候条件影响,火龙果特别害怕低温,一般不建议放到冰箱里冷藏久放。如果冷藏的火龙果果皮凹陷或有黑褐色斑点,说明已经被冻伤,营养成分也被破坏,...……更多
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
...解冻,因为在这个过程中,细菌可能大量繁殖,导致食物变质。建议将食物按照每次食用量提前分装好,再进行冻存,按需使用。值得注意的是,很多住宿学生因为没有冰箱,在冬天会把吃不完的食物放在室外保存,这其实是不...……更多
更多关于健康的资讯:
200种中药配方颗粒纳入北京医保 2025-02-13
中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月13日,记者从北京市医保局获悉,自2月28日起,200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
2025-02-13 17:45:00
烟台市疾控中心提醒:元宵佳节至,欢乐吃元宵
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵,在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
2025-02-13 17:50:00
从3000元到年入400万 成都市金堂县又新镇万安村的集体经济“逆袭”之路
本文转自:人民日报中央厨房-龙门阵工作室“分钱了!分钱了!”在成都市金堂县又新镇万安村,这样的欢呼声已连续响彻丰收季。2024年集体经济收入达到400万元大关
2025-02-13 18:00:00
烟台市疾控中心提醒:开学季,上好健康饮食第一课!
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季,新学期、新气象,开启健康饮食第一课!科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
2025-02-13 18:01:00
患者血糖高达69mmol/L!高渗性昏迷!萍矿总医院成功救治
江西手机报萍乡讯(赵悦、刘翼超) 2025年1月初,萍矿总医院重症医学科成功救治一名糖尿病性高渗昏迷患者,血糖高达69
2025-02-13 18:20:00
芦笋尖尖“撬动”小店零售“破土生长”
本文转自:人民网-江西频道1月24日晚,位于江西南昌市新建区石埠镇西岗村的芦笋基地明灯错落,观者如堵,热热闹闹的乡村新春晚会“2025我们的节日·春节”在此举行
2025-02-13 20:14:00
61岁大妈午饭后猝死!医生:宁愿吃饱坐着,也别在饭后做这5件事
过年期间,在外工作的家人都回来过年了,刘大妈忙得脚不停歇直到初八。前天她照例在吃完午饭后收拾碗筷,没想到突然出现胸闷的症状
2025-02-13 14:27:00
北京蔡倩医生:有这4个表现,说明肾脏功能在好转
有这4个表现,说明肾脏功能在好转。第一,尿液清澈、尿中无泡沫。有不少肾病患者是从泡沫尿、浑浊尿中发现病情,这可以称得上最直接的反应
2025-02-13 17:02:00
最新国际权威研究显示:抗衰之王NMN/NR或增加27%致癌风险
在科技的发展过程中,科学家从未停止对健康长寿的研究。2014年哈佛教授Sinclair发现,对老年小鼠补充NMN/NR可提高体内辅酶I水平
2025-02-13 17:04:00
风景里的美食丨这里是《舌尖4》力荐的美食之城 更藏着世界级景观
都说“穿在贵阳,吃在安顺”。安顺,是贵州的美食之城,它的地位,如同顺德之于广州,乐山之于成都,有着多样的美食和“感人”的物价
2025-02-13 17:05:00
千里驰援,医者仁心:一场跨越三千公里的生命守护
大年初七,当新年的钟声还在耳畔回响,当千家万户还沉浸在团圆的喜悦中,一场跨越三千公里的生命守护正在悄然上演。大庆油田总医院的手术室里
2025-02-13 17:05:00
蛇年新岁!福州国德神经内科四世同堂生辰宴
“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”从福州国德老年医院神经内科里传出阵阵生日祝福的歌声,显得异常热闹与温馨。据悉,寿星长者邵爷爷3年前无明显诱因出现言语含糊
2025-02-13 17:06:00
本文转自:人民网人民网北京2月13日电 (记者赵竹青)记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉,该所科研团队与多家单位合作
2025-02-13 17:18:00
预防复发,肾癌患者治疗康复过程中需注意这些
肾癌患者如何在治疗和康复过程中帮助提高治疗效果、减轻症状、预防复发?提高肾癌患者生活质量,以下事项需注意。饮食方面• 低盐饮食
2025-02-13 17:07:00
贵州威宁:大棚撑起“致富伞” 蔬菜种出“幸福花”
本文转自:人民网-贵州频道春回大地,万象更新。2月11日,走进贵州省毕节市威宁自治县草海镇同心社区和中海社区交界处,贵州鲜之源农业开发有限公司的大棚种植基地里热闹非凡
2025-02-13 14:27:00