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自制杨梅酒的完美指南:从选材到酿造的全程揭秘
...各种水果和饮料,创造出更多美味。小贴士1. 控制糖量和酒精度:糖的用量可以根据个人口味适量调整,喜欢甜的可以多放些糖。白酒的度数建议选择50度以上,这样可以更好地保存杨梅酒,防止发酵过程中变质。2. 注意卫生:...……更多
...喝多了。这是因为白酒和啤酒是两种不同的酒,啤酒属于发酵酒,而白酒属于蒸馏酒,这两种酒类混在一起喝是能够使乙醇吸收速度加快的,所以人们醉的就会比较快。很多酒量不好的人喝白酒之后再喝啤酒,严重的甚至会有可...……更多
...业标准SB/T 10416-2007《调味料酒》明确了料酒的定义,指以发酵酒(如黄酒)、蒸馏酒(如白酒)或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。之所以料酒的味道和价格不同,原因就在...……更多
“甜醅”与“甜胚”
...酒,也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分,二者的酒精度是多少,没看到过有关数据,但在农村,小孩吃甜pēi大人要限量,怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次,盛饭的花边碗,吃了一碗,几分钟后脸发红发烧,头重脚...……更多
这个地方,能品尽天下美酒!
...作为一种工艺完备、酿造时间较长、颜色较深、耐贮存的发酵酒,深受人们的喜爱,成为当时酒类市场中的佼佼者。总而言之,中国大江南北的自然环境,是塑造出丰富多样酒文化的沃土,而5000年的历史文化,则是让中国酒文...……更多
继酱香拿铁之后,周杰伦代言的“茅台鸡尾酒”上市
...州味道”的多元性和层次感。市场建议零售价539元/瓶,酒精度均为30%vol,单瓶规格为500ml,预计一瓶可以调制10-20杯鸡尾酒。发布会现场,“贵州味道”系列鸡尾酒官宣了“千店首发联盟”,产品首发渠道涵盖天猫、抖音、快手...……更多
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
...史,温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒,作为中国传统发酵酒的代表,不仅承载着深厚的文化底蕴,更是各地风土人情的缩影。那么,在琳琅满目的米酒品牌中,究竟哪个牌子能称得上“最好最正宗”呢?让我们一同踏上这场...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...食品也越来越多样唯美,例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒,都是发酵食品。食物在发酵过程当中,酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下,可以使食物变得更加香醇,添加一些对人体有益的微生物,更有助于生命活力不...……更多
聚焦女性市场,泰山原浆推出两款新品果味原浆
...确定这次出道的升级版新品:酒体原麦汁浓度达到10°P,酒精度≥3.3% vol,口感与传统原浆啤酒不同,也有别于市面上其他果味啤酒。泰山原浆啤酒选择百香果和西柚来“加持”新鲜原浆啤酒,不是贸然为之。百香果和西柚果实...……更多
法国前总理访华: 亲切会见琼台酒业集团总裁杨晰
...令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。地区餐酒有三种等级:省命名的地区餐酒、地区命名的地区餐酒和大区命名的地区餐酒。这些酒都要经过特别准许的手续,并且要经...……更多
白酒年轻化,与年轻人无关
...在2017年推出了子品牌悠蜜,目前的主推款为蓝莓精酿,酒精度在13度左右,口感类似葡萄酒有半干型和半甜型,整体价位在289元-759元间。五粮液旗下的仙林生态品牌也分别针对年轻人推出了几款果酒,包括吾调系列和小酌时光...……更多
壹粉品酒|琥珀金黄,回味绵长!我独爱张裕白兰地的味道
...樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。7月29日,壹粉“山谷溪流2649”齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,分享了自己品酒的经历,在众多好酒中,独爱张裕白兰地的独特味道。 原文...……更多
酒精度数越高越伤肝?白酒、啤酒和红酒,哪个对肝脏损伤最大?
...精对肝脏的损伤也越来越受到人们的关注。不少人会问,酒精度数越高是否越伤肝?不同类型的酒,如白酒、啤酒和红酒,对肝脏的损伤程度是否不同?其实,酒精度数越高越伤肝的说法并不全面酒精是一种常见的饮用饮料成分...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
...谈及年逾五旬时再次创业的初衷,蒋知庭如是说。黄酒是发酵酒且度数低,不像高度白酒那样可以长期存放,此外,本地黄酒糖分高,口感甜腻,“湘派黄酒”要闯出自己的名堂,绕不开两个技术难关——实现长时间存放,降甜...……更多
伊利推出奶啤新品:西南地区线下发售、每瓶定价5元,行业呼吁建立统一标准
...料,经乳酸菌和酵母菌发酵酿成的一种新型发酵乳饮料,酒精度≤0.5%vol。在电商平台,奶啤头部品牌天润奶啤300毫升的产品单瓶售价为3.9元,相比天润奶啤,伊利的售价高出约1元。乌鲁木齐市奶业协会蔡扩军等2023年12月发表的...……更多
喝酒存在这三大主要危害,早了解早受益
...讲,甲醇兑的产品纯属毒液。饮料酒(包含各种蒸馏酒及发酵酒)都含有极微量的甲醇,白酒自然也不例外。国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为...……更多
...东大酱,又或者贵州‘枸酱’,事实上均带有不同程度的酒精度。尽管它的酒精度可能很低,但与今天酒精度0.5度以上才能被称为酒,本质上是一致的!”郭旭研究认为。从茅台镇上游东门河畔出土的商周酒器绳纹大口樽,到“...……更多
冬天自己泡“药酒”喝靠谱吗?专辑只要不犯这3个错误,建议了解
...来说,浸泡比例可根据药材性质(如根茎类、花叶类)和酒精度数进行调整。正确的比例不仅能增强药效,还能使药酒口感更佳。3.忽视个人体质:药酒并非人人适宜自制药酒并非适合所有人。例如,体循环动脉血压增高的患者...……更多
瑞幸称喝完凯旋麦麦不建议开车:饮品含有酒精
...啤酒风味调味糖浆,因此饮品中确实含有微量的酒精,但酒精度严格控制在0.5%以下。基于安全考虑,瑞幸官方还特别提醒广大消费者,在驾驶前不建议饮用此系列饮品。正值炎炎夏日,冰镇啤酒无疑是啤酒爱好者的消暑圣品。...……更多
“接二连三” 土特产身价倍增
...配出来的白兰地各项指标,“我们主打的产品主要有柚子发酵酒、柚子白兰地。拓展丰富红枣酒,苹果酒、李子酒、蓝莓酒等多元产品,通过线上线下销售渠道,助力产品销往北京、上海、广州、珠海、长沙等地市场。目前,公...……更多
如何快速体验“国家级”科技力量?来杯青岛啤酒!
...焦新特产品的研发,首创的一世传奇啤酒,突破传统啤酒酒精度、风味与储存时间极限,成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级;研发的白啤、皮尔森、IPA、无醇啤酒新品类,持续引领市场需求,并在激烈的全球竞争中...……更多
白兰地酒知多少?壹点情报站邀你发情报,品好酒,赢大奖
...樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。近日,百年张裕开展可雅白兰地品酒师职业技能大赛选拔,与此同时齐鲁壹点情报站将开设互动话题,诚邀懂酒,爱酒,喜欢品酒的您参与讨论,就有机会...……更多
饮酒应该在适当的范围内,不要过量饮用
导语:白酒这盛行于酒坛的霸主,是一种以高酒精度著称的酒精饮品,其酒精度数跨度之大,往往在40%至60%之间游走,正因如此,饮用白酒时,需倍加留意适量二字,否则可能导致意外的醉意。白酒其风味独特,口感多变,有的...……更多
葡萄酒、黄酒过了保质期还能不能喝了?
...这两瓶酒。一瓶是2009年底至2010年初购买的楼兰葡萄酒,酒精度12度,已经超过了标注的保质期。另一瓶则是古越龙山钓鱼台国宾10年花雕,生产日期为2012年,酒精度高达15度,也早已过了最佳品饮期。这两瓶酒是否还能品尝?这...……更多
古人喝酒为何都要筛一遍呢
...°以上,最高可达到60°以上,非常地烈。而传统酿造酒的酒精度含量最高只能达到20°,而且这还是理论上的最高度数,通常情况下老百姓自己酿的酒也就三五度到七八度之间,跟今天的啤酒差不多,至少高不到哪去。蒸馏酒不...……更多
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
...酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人更喜欢酒精度低的酒,仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒。10度左右是年轻人最喜欢的酒精度数,有39.6%的年轻人最喜欢该度数的酒,占比最高。然而年轻人虽然喜欢低度酒,但...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...汉酱(匠心传承)酒体上探索出传统与时代的平衡之美,酒精度从老款的51度提升为酱香白酒经典的53度,酱味更足,口感更饱满,回味更悠长。其瓶盖以汉魏时代云气纹环绕茅台Logo,瓶颈部分采用汉朝的衣襟纹饰进行设计,瓶...……更多
仰韶彩陶坊财富推介会(陕西站)举办,藏系列产品闪耀登场
...,活化传承了“7000年前,仰韶彩陶瓶里有中国最早谷物发酵酒”的厚重历史,采用“九粮四陶、多香融合”的特色工艺,瓶体以仰韶文化传世经典“彩陶鱼纹葫芦瓶”为原型,具有福禄、吉祥的美好寓意;酒体藏于国家4A级景区...……更多
九测科技丨岗前考勤酒精测试仪,是企业安全管理的得力助手!
...现代企业管理体系中,九测科技自主研发的这款岗前考勤酒精测试仪以其独特的功能和重要性,成为了企业安全管理的得力助手。它不仅是一道技术屏障,更是企业文化和责任感的体现,为企业筑起了一道坚不可摧的安全防线。...……更多
九测科技丨应用酒精测试仪实现精准检测,更好地守护工地安全!
...的重锤。因此,为了保障每一位工人的生命安全,防止因酒精摄入而导致的意外事故发生,九测科技凭借其卓越的科技实力和创新精神,推出了先进的酒精测试仪,为工地安全筑起了一道坚实的防线。一、精准检测,守护每一刻...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00