饮酒应该在适当的范围内，不要过量饮用

导语：白酒这盛行于酒坛的霸主，是一种以高酒精度著称的酒精饮品,其酒精度数跨度之大，往往在40%至60%之间游走，正因如此，饮用白酒时，需倍加留意适量二字，否则可能导致意外的醉意。

白酒其风味独特，口感多变，有的香醇可口，有的辛辣刺鼻，皆因其原料和酿造工艺的不同。

而每一种白酒，都像是酒中的一位舞者，以其特有的舞姿诠释着生活的酸甜苦辣，同样在中国，白酒在各种喜庆场合都扮演着重要的角色。

那些热闹的宴会、欢乐的聚会，都离不开白酒的助兴。往往在举杯祝酒、与朋友互敬的瞬间，那份情感的交流和心灵的碰撞仿佛都被这杯酒诠释得淋漓尽致。#金秋聊健康#

01白酒的主要成分

白酒的主要成分是乙醇和水，占总量的98%-99%。

乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。

溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格和质量。

02每天喝少量白酒，有利于降血糖？有科学依据吗？医生揭晓答案

每天喝少量白酒有利于降血糖的说法广泛流传，但这是真的吗？有没有科学依据呢？让我们一起来揭晓这个答案。

适量喝一些白酒确实可以降低血糖水平，这主要归功于其中的酒精成分，酒精可以刺激胰岛素的分泌，使机体更有效地利用葡萄糖，从而降低血糖水平。

此外，酒精还能刺激多巴胺分泌，这是一种使人感到愉悦的神经递质，也有助于降低血糖水平。

然而，这种降血糖的效果只是短暂的，一旦酒精代谢完成，血糖水平会再次上升，这是因为酒精中含有大量的糖分，虽然这些糖分在酒精代谢过程中会逐步被机体消耗掉，但这个过程却会使血糖水平升高。

对于高血糖患者来说，是否可以饮酒呢？医生的建议是明确的：不建议任何患者甚至任何普通人饮酒。

世界卫生组织已经明确表示，最安全的饮酒量是零，无论饮酒多少，都会对身体健康造成一定的损害。

虽然少量饮酒对人体造成的影响相对较小，但并不意味着不会带来问题，特别是一些特殊人群，比如肝肾功能受影响的患者，以及心脑血管疾病患者，最好避免饮酒。

即使饮酒过程中血糖有所降低，但酒精对人体的影响却是非常巨大的，因此，高血糖患者千万不能寄希望于通过喝酒来降糖。

03长期大量喝白酒，对身体有哪些危害？

肝脏损害

白酒中的乙醇会对肝脏造成损害，导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等问题，长期大量饮酒还可能增加患肝癌的风险。

心血管疾病

过量饮酒会导致高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险增加，长期大量饮酒会损害心脏肌肉和血管，增加心脏病发作和突发死亡的风险。

免疫系统抑制

酒精会抑制免疫系统的功能，使身体更容易感染病毒、细菌和其他病原体，增加患上感染性疾病的风险。

神经系统影响

过量饮酒可能损害神经系统，导致神经损伤、认知能力下降和神经病变等问题，长期饮酒还可能导致酒精依赖和酒精中毒。

04喝酒时，喝多少度的白酒对身体好？

白酒的度数从28度到68度不等，其中40.9度的白酒似乎是最适宜人体饮用的白酒度数，这个结论是根据专家研究得出的，这个度数的白酒在中国的总产量也是最高的，消费群体也最大，达到50%以上。一些研究表明，40.9度的白酒可以促进人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有一定好处。

这个酒精浓度既能带给人饮酒的乐趣，又不会对肝脏、大脑等器官造成太大的负担，然而，具体的白酒度数与健康饮用的关系还需要更多的科学研究来证实。

05这4种食物千万别做下酒菜，否则会伤害身体健康！

盐腌食物

盐腌食物（如腌制的鱼、腌制的肉类和泡菜等）含有较高的盐分，在饮酒过程中，大量摄入高盐食物可能导致脱水和水肿，加重酒精的脱水作用，并对心脏和肾脏健康产生不利影响。

辛辣食物

辛辣食物（如辣椒、花椒等）可能刺激消化道，加重胃酸分泌，引起胃不适和消化问题，与酒精一起食用可能增加胃酸的产生，导致胃炎、胃溃疡等消化道问题。

高脂肪食物

高脂肪食物（如油炸食品、奶酪、坚果等）在与酒精一起食用时，可能延缓酒精的吸收速度，导致酒精在体内停留时间延长。

胡萝卜

胡萝卜营养丰富，但如果将其作为下酒菜，其含有的胡萝卜素会和酒精在肝脏酶的作用下产生化学反应，形成有毒物质，对身体产生危害。

06怎样尽可能减少酒精给身体带来的伤害？

控制饮酒量

适度饮酒是关键，建议男性每天不超过两个标准饮品，女性不超过一个标准饮品。

一个标准饮品相当于约14克纯酒精，大约等于一杯（148毫升）啤酒、一杯（148毫升）葡萄酒或一杯（44毫升）白酒。

缓慢饮酒

慢慢地喝酒可以帮助身体更好地处理酒精，减少对身体的冲击，不要狂饮或一口气喝完大量的酒。

饮水补水

在饮酒期间要适量补充水分，以保持身体水平衡，这可以有助于减轻脱水和酒精的负面影响，也可以减少次日宿醉的症状。

饮酒间隔

在饮用不同酒精饮料之间留出足够的时间，以便身体拥有时间分解和代谢酒精，也可以尝试将饮酒日与无饮酒日交叉，给身体休息的时间。

07阅读延伸：长期喝白酒是抗癌，还是患癌？

长期喝白酒既不抗癌，也不患癌。

虽然适量饮酒可能对某些癌症有一定的保护作用，如结直肠癌，但这种效应可能与白酒中的特定成分有关，而不是乙醇本身。

长期饮用白酒，特别是在中国北方地区，会增加患食道癌、胃癌、肠癌和乳腺癌的风险。

此外，酒精还会影响免疫系统的功能，增加感染和疾病的风险，所以白酒不能单纯地被视为抗癌食品，适量饮用也不能被视为预防癌症的方法。

饮酒应该在适当的范围内，不要过量饮用，同时要注意合理搭配饮食和适量运动，保持身体健康。