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如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
反式脂肪是一种对健康极为有害的脂肪类型,主要存在于部分氢化油中,被广泛用于加工食品中,以延长保质期和改善口感。然而,研究表明,反式脂肪会显著增加心血管疾病、2型糖尿病和其他健康问题的风险。因此,帮助学...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史,近些年已经在各大科普作者的共同努力下,慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强,很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
脂肪摄入要控制?学生如何把握度?
...肪对健康有诸多益处,但过量摄入脂肪尤其是饱和脂肪和反式脂肪会增加肥胖、心血管疾病和其他健康问题的风险。因此,学生应学会合理控制脂肪摄入量。根据世界卫生组织(WHO)和美国心脏协会(AHA)的建议,脂肪应占每日...……更多
...电 《参考消息》26日登载德新社报道《世卫组织报告警告反式脂肪危害数十亿人健康》。报道摘要如下:世界卫生组织23日发布报告说,在全球80亿人口中,有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内...……更多
医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...肉无关,“这1东西”需少碰要说到脑梗的诱因,其实是反式脂肪酸,反式脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。人体摄入过多的反式脂肪酸,会使人体内低密度脂肪蛋白增加,导致人体内预防心脏病的高密度...……更多
起酥油的真面目:揭开反式脂肪酸的神秘面纱
...酥油是一种固体脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和反式脂肪酸组成。与黄油不同的是,起酥油是经过氢化处理,将液态油转变为了固态。而氢化过程会改变脂肪酸的分子结构,产生反式脂肪酸。 二、反式脂肪酸:健康威...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...饮食习惯,尤其是对于脂肪的摄入更是格外重视。其中,反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一,长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家揭秘十大反式脂肪食品,希望能够引起大家对自身健...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
随着健康饮食的理念深入人心,大家都晓得要少吃“反式脂肪”,毕竟它的缺点着实有点突出。根据世卫组织的数据,在全球范围内,反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。买吃的喝的第一反应就是看看配料表。不过...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...息,以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。 反式脂肪酸,这种听起来有些陌生的成分,实际上对孩子的健康影响极大,特别是对于正在快速成长中的孩子来说,其危害不容小觑。首先,反式脂肪酸是一种不饱和脂肪...……更多
反式脂肪是否一点不能吃
...说一丁点都不吃,那是不可能的,毕竟天然食物中都存在反式脂肪。我们应该做的是,尽量少吃反式脂肪的同时,确保摄入的营养充足。实际上,反式脂肪对健康的危害是长期积累的结果,只要不多吃,对健康的风险是可控的,...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...存在诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油健康的问题,更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题,我们请来了营养学专家进行解答。首先,让我们来了解一下反式...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...仅是脂肪的总量,还包括脂肪的种类。例如,饱和脂肪和反式脂肪与心脏病风险增加有关,而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪则可能对心脏有益。因此,不是所有脂肪都对心脏有害。科学视角:脂肪与心脏疾病的关系科学研究揭示...……更多
植物奶油以其光鲜的包装和健康的承诺吸引着消费者的目光
...方面,植物奶油的制造过程,特别是氢化作用,引起了对反式脂肪和其他可能对健康产生负面影响的成分的担忧。这种对健康影响的双重看法,使植物奶油成为了一个备受争议的话题。在超市的冷藏架上,植物奶油以其光鲜的包...……更多
油冒烟了再炒菜增加反式脂肪
本文转自:劳动午报反式脂肪会升高人体内的“坏胆固醇”水平。不少人盯着加工食品,却忽略了生活中反式脂肪的重要来源:不合理烹调,比如“等油冒烟了再下锅炒菜”。植物油在高温或反复加热过程中,就会产生反式脂...……更多
中风是吃出来的?研究发现这类食物促进炎症,或增加中风风险
...不可忽视的联系。特定的食物成分,如过量的饱和脂肪、反式脂肪、简单糖以及食盐,被发现可通过促进炎症、血压升高和血管功能受损等机制,增加中风的概率。食物成分与血管健康:直接关联饮食中的高饱和脂肪和反式脂肪...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...化学溶剂生产的,不仅是如此大,豆油经过加热还会产生反式脂肪酸。而根据世界卫生组织的相关数据,估计每年有54万人死于反式脂肪酸,这种物质摄入过量会容易使全因死亡风险提高34%,以很多人把大豆油拒之门外,更是把...……更多
答疑解惑 | 植脂型冰激凌一定都含反式脂肪酸吗? 2024-04-17
...的冰激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的,担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么,这种担忧有没有道理呢?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,植脂不等于...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...癌。之所以有说法称羊肉是“心血管祸根”,是因为其含反式脂肪酸,而这是一种对人体血管健康有害的物质。反式脂肪酸在生活中普遍存在,动物的反式脂肪主要源于一些反刍动物,如牛、羊等,它们瘤胃中的微生物,会和饲...……更多
妙可蓝多陷“反式脂肪酸”争议,市值三年蒸发365亿上热搜
...系列产品全新上市。但紧随而来的是其迅速陷入产品含有反式脂肪酸的质疑中;同时,这一事件也再次将妙可蓝多近年来的业绩困境推至公众视野。公开信息显示,妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业,其产品线广泛,包括芝...……更多
今日辟谣(2024年5月16日)
...合标准的楼房结构造成损害。(来源:大象新闻)误区:反式脂肪酸一口也不能吃? 真相:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。现有研究认为,反式脂肪酸的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险,因为它可以提高血液中的低...……更多
代言人黄渤携手央视深入金龙鱼工厂,探索一滴油背后的科技与匠心
...费者提供了一种营养更加均衡的食用油选择。再升级,零反式脂肪更健康今年年初,世界卫生组织公布提出新目标:到2025年,在全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪。为什么要把反式脂肪酸“拒之门外”?《2023年倒计时:世...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...化,这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调油经过煎炸,其中反式脂肪酸的形成主要是来自于不饱和脂肪酸的异构化。这种成分会使人体内的高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)含量降低,低密度脂蛋...……更多
精准适度加工,金龙鱼加快食用油“零反”进程
...师发展大会上,金龙鱼采用绿色精准适度加工工艺,不含反式脂肪的金龙鱼1:1:1“零反式脂肪”食用植物调和油、零反式脂肪玉米胚芽油等产品,被评选授予“营养师心选健康好年货榜单”奖项。据了解,“营养师心选健康好...……更多
大豆油,是高血脂“加速剂”吗?医生:这2种食用油,该忌口!
...越多,有些专家认为大豆油不健康,主要是因为其中含有反式脂肪酸。但大家要了解的是大多数的食用油在制作过程中都会产生少量的繁殖脂肪酸,但由于产生的量少,所以对人体不会造成太大的影响。而且根据美国农业部提供...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...份新的膳食指南,提供了碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议。指南给出的建议中,分为“强烈建议”(strong recommendation)和“有条件的建议”(conditional recommendation)两个级别。“强烈建议”代表确信实行这一...……更多
燕麦并不是“害人麦”,而是一种血脂友好的食物
...患者控制血糖。03提醒:常吃这3种,不利于健康 一、含反式脂肪酸麦片反式脂肪酸是一种不健康的脂肪酸,它与多种疾病的风险增加有关,包括癌症,在加工食品中,反式脂肪酸主要来自部分氢化的植物油,这种油可以延长食...……更多
高血脂要怎么吃?医生提示:注意这5点!吃得健康又降脂!
...不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时,部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸。这些类...……更多
高血脂的“罪魁祸首”找到了!这2种食物尽量少吃,会使血脂飙升
...因。高脂肪、高糖食物的过度摄入,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,是导致血脂异常的主要饮食因素。这些“坏脂肪”主要存在于炸食、快餐、加工肉类等食物中,长期过量摄入会导致血脂水平升高。现代生活的陷阱:工作与...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...么分?据了解根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分...……更多
为何脑梗患者越来越多?
...质摄入过多的话,更有可能会增加患脑梗的风险,那就是反式脂肪酸。脂肪也有好坏之分,像是不饱和脂肪酸就是一种好脂肪,而反式脂肪酸则是一种坏脂肪。好脂肪生如果不能够被身体所利用,但如果坏脂肪酸如果多的话,就...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00