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...家吃年夜饭，成为一部分家庭的选择。黄河大道上一酒店厨师长吕鹏介绍，春节期间，酒店特别推出年货礼盒，价位298元~998元。酒店将根据顾客需求分批制作，既保证口感质量，又方便顾客加工。“半成品食物简单加工一下就...……更多
2024-01-20 07:19:00济源,年夜饭,预订,年夜饭,酒店,套餐
...本次活动，为大家呈现“秋冬宴”的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样，李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后，他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店，一转眼已经...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...晚上9点下了班，饭店结束了一天的营业。周伏波带领着厨师长一行人开始熬制八宝粥，拿出下午提前已泡发好的糯米、黑米、薏仁、莲子、白木耳、桂圆等。厨师长介绍说：“每一桶他们都要熬制三个半小时，大火转小火后需...……更多
2024-01-16 16:06:00伏波,腊八粥,广网,老板娘,山村,通讯员
...春季，香椿宴的预定都会“爆满”。董新乐是这家饭店的厨师长也是香椿宴的创始人，他从2000年开始创作香椿宴，通过不断改良，逐渐由菜成宴，现可做香椿菜品上百种。“中西合璧”的三文鱼卷椿芽、传统精致的炸椿卷，还...……更多
2024-04-19 15:32:00烟台,山东,香椿,烟台,新乐,山东
...入大酒店担任主管，26岁就任椿樱河畔餐饮管理有限公司厨师长，33岁创办太和县徽创板面职业培训学校……在板面领域潜心钻研20多年，李巍已是业界公认的行业领头人，曾获阜阳市五一劳动奖章。2022年8月，太和县部署实施“...……更多
2024-05-06 09:57:00手艺,板面,太和,太和县,培训,学员
...卡最佳女配角颁发给了《留校联盟》里的饰演校园黑人女厨师长的达明·乔伊·伦道夫。而且，看起来在整个颁奖季里达明·乔伊·伦道夫都没有遇到对手，一路碾压式地直接登顶奥斯卡。但是，认真对比《留校联盟》里的黑人女...……更多
2024-03-21 10:53:00朱迪,福斯,福斯特,奥斯,奥斯卡,同性恋者
...菜饼销往杭州周边城市以及全国各地。”其中一家酒店的厨师长王晓章表示，他们对原料、食材和包装都进行了统一的标准化管理，确保产品的品质和口感。据了解，上述酒店的棉菜饼销量逐年攀升，现在每天可以售出3000个棉...……更多
2024-03-20 17:01:00永嘉,金钥匙,浙江,小吃,传统,菜饼
...他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，推出山东特色美食、创新山东手造台面，点亮山东名牌，以鲁菜文化为桥梁讲好山东故事。一周一次菜品...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...艺菜品以及家常菜肴的制作方法，重点从菜肴口味特点、烹调技法、火候控制、成品口感等方面带给学员全方位展示和更为直观的体验感受，学员们纷纷表示受益匪浅。近年来，片角镇依托温泉资源优势，因地制宜、因村施策、...……更多
2023-02-17 09:03:00技能培训,厨师,技能,培训,培训,热河
...建筑装饰行业1/3设计师、婚庆行业1/2从业者、星级酒店90%厨师长来自该校。除了在各行各业活跃的杰出校友外，华侨资源也是学校的宝贵财富。学校与全球26个温州商会建立密切联系，与意大利、荷兰、德国等开展国际职业教育...……更多
2024-05-07 14:54:00职专,普高,华侨,职专,温州,华侨
...、白斩鸡等等，今天，三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高山阉鸡。“这道菜的做法非常简单，很适合家庭烹饪，重点是这个鸡得是一年左右的阉鸡，在山林里散养的走...……更多
2024-01-26 17:58:00阉鸡,高山,三亚,国宴,名厨,年夜饭
...与宁溪土猪肉碰撞，会产生怎样的美味？黄岩国际大酒店厨师长高卫国就有一道拿手菜——橘味仔排，曾在“百县千碗·鲜在台州”美食大比拼中斩获最佳创意奖。一盏盏镂空的小橘碗里，盛放着一块块带着汁水的仔排。青黄的...……更多
2023-12-01 00:28:00中华,蜜橘,台州,黄岩,道菜,一道
...深中国烹饪大师陈道如的带领下，以福州乡宴风味的11道闽菜参赛，获得团体金奖第一名。参赛的11道闽菜为：凉菜两道，分别为锦绣大绘盘、长乐炸糟鳗；热菜9道，分别为极品佛跳墙、鸡汤汆海蚌、龙腾彩云飞、三味帝王蟹、...……更多
2024-04-04 03:34:00福州,团队,福州,长乐,雁峰,三味
...工行贿。2015 年 5 月至 12月，向时任静安某大酒店面包房厨师长杨某行贿26588 元。2018 年 2 月至 2019 年 1 月，向时任浦东某大酒店面包房厨师长王某某行贿 29205 元。该公司获利24万余元。2022年3月，普陀区市场监管局依据《反不正...……更多
2023-01-17 12:19:00典型案例,上海,典型,案例,商业,上海
...少不了一碗汤。今天，三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群分享的是农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群。记者 胡丽齐 摄“这道汤简单易做，汤汁鲜美营养高，是一道老少皆宜...……更多
2024-01-31 19:39:00三亚,国宴,名厨,猪蹄,鲍鱼,年夜饭
...需要16元，可堂食也可外带，非常受欢迎。”社区食堂的厨师长张荣江介绍说，“为满足居民们个性化需求，我们还推出了年夜饭预制菜礼盒。”早晨8时，金刚里社区食堂的甄师傅根据订单，赶到肉联厂精挑细选相关食材。随后...……更多
2023-01-20 07:48:00年味,食堂,社区,食堂,社区,年夜饭
...求，学校还会定期邀请餐饮界泰斗、星级酒店行政总厨、厨师长来校授课。在产教融合校企共建实训基地，对口企业的餐饮精英亲历课堂，将企业的新技能、新技术、新理念、新工艺带进课堂，帮助学生开拓视野，实现人才培养...……更多
2024-01-03 16:52:00新东方,重庆,职业学校,双向,就业,基地
...收银员、装卸/搬运工、销售代表、送餐员、保洁、厨师/厨师长，求职投递平均环比上涨20%。新年伊始，制造业企业抢订单、抓生产，相关领域释放出较多工作岗位，普工、货运司机等职位的简历投递量环比涨幅超过30%。 ……更多
2024-04-09 14:06:00就业市场,同城,供需,流动,就业,人才
...逐渐形成自己的做菜风格。“我现在的菜式，不仅有传统闽菜，也有融合了其他地方特点的融合菜。”陈道如说，原本闽菜基本上没有辣味，他根据食客的反馈，尝试在部分菜式中添加微辣口味，让乡宴整体的口味有了不同层次...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
本文转自：黄冈日报英山一中举办烹调技能大赛校园飘出“幸福味道”本报讯 （记者万涛 通讯员李萌）丰富师生味蕾，升级办学品位。3月12日，英山县第一中学举行“食好才好”烹调技能大赛暨湖北伟烨餐饮公司第二届团餐大...……更多
2023-03-19 08:28:00英山,烹调,技能,大赛,英山,大赛
...”的大厨，15岁进入餐厅，一步步从洗碗工、到小厨、到厨师长、再到现在的连锁企业的行政总厨，没有拜过师也没有留过学，在餐厅里耕耘了二十余年。对他来说，经营一家餐厅最重要的是「人品」：“无论在哪个企业干，要...……更多
2023-11-17 18:35:00北平,向阳,京菜,食府,餐厅,发展
...丝缕缕散发出来的香味，就是年的味道。在我们家，爹是厨师长，娘是采购员。我家那小小的厨房里，爹早就在大澡盆里，放满一盘盘美味佳肴，那些爆鱼、糖醋排骨、油焖香菇……数都数不过来，其中，最不可缺少的就是一盆...……更多
2024-02-10 00:19:00野鸡,野鸡,表哥,姑妈,道菜,切成
...30元；4款平价盒饭，价格为15元、20元不等。另外还有6款厨师长推荐菜，包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉，定价38元—48元不等；2款煲仔饭，每份定价25元...……更多
2024-01-19 06:21:00火车,美食,客运段,杭州,列车,客运
...记者工作多日观察发现，超过保质期、已散发异味的鱼，厨师长仍交代“洗一洗，赶紧先卖了它”。
此外，一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。在半天妖家天下店，年糕、脆皮肠、千张等各种过期的食材依旧会被端上餐...……更多
2023-03-18 20:00:00合肥,门店,食品安全,食品,安全,问题
...完午市的生意，又忙着清理工作，准备迎接晚市的高峰。厨师长周文凯给记者安排的是数龙虾的工作，他告诉记者，店里的龙虾都是温室养殖或者虾稻共养的，很干净，只需要按客人点餐情况数足够的虾好就行了。这个工作真的...……更多
2023-04-30 21:41:00满城,南京,龙虾,餐厅,龙虾,记者
...是老帅招待贵宾时使用的。王宝田便是负责这间小厨房的厨师长。老帅是唯一有资格使用小厨房的家庭成员，其他人都不能进入，但少帅却是个例外。每当有重要客人光临时，王宝田就会举行全猪宴款待他们，而少帅也会借此机...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...餐车里却是一派热火朝天的景象。挥刀切菜、锅勺翻飞、烹调摆盘……不一会，一道道色香味形俱全的手抓羊肉、大漠风沙鸡、红烧黄河大鲤鱼、荷塘月色等具有宁夏特色的美味佳肴就端上了餐桌。厨师张峥逐一向大家介绍了特...……更多
2024-02-04 14:45:00争霸赛,争霸,列车,旅客,列车,银川
...都将清晰地显示在这个平台上，公开透明。”现场，学校厨师长还拿出了本学期开学以来，学校购买学生食材的所有票据，每一张《学生采购配送单》上的名称、规格、单价、总价都标注得清清楚楚，并附有《蔬菜农残检测报告...……更多
2023-02-23 14:05:00味道,记者,体验,小学,学生,学生
...照留念。夏志鹏是全聚德王府井店的烤鸭高级厨师、中式烹调技师，他从事烤鸭厨师工作已有18年。在他看来，烤鸭作为北京的特色美食，其制作过程很有讲究。烤制和片鸭是烤鸭制作过程中重要的工序，也是烤鸭师不可或缺的...……更多
2023-05-04 08:46:00如火,珍馐,匠心,烤鸭,全聚德,王府井
...人多，口味上得南北兼顾，满足大家不同的需求。”食堂厨师长赵相林介绍。工友社区还有一项“硬核”配置——物业管理。社区里有专业的安保和保洁人员，还有物业专管人员每天对社区硬件设施、宿舍安全卫生、管理制度落...……更多
2024-05-06 06:57:00工友,体验,幸福,社区,工人,工友
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本文转自：平凉日报薛会琴，女，汉族，52岁，崇信县锦屏镇长新村村民。2004年，薛会琴74岁的婆婆因病生活无法自理，全靠薛会琴照料
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本文转自：平凉日报苏根栓，男，汉族，42岁，平凉公路事业发展中心高速公路养护所所长。2021年10月2日，强降雨致使8条公路不同程度发生塌方
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