超普高线68分的她直奔华侨职专

本文转自：温州都市报

超普高线68分的她直奔华侨职专

“提前3年提升专业能力，我何乐不为？”

瓯塑非遗大师郑建琴，瓯塑非遗传承人、华侨职专教师单曼曼（前），工美专业学生老中青三代通力合作，创作瓯塑作品《山海江川奇绝天下 百舸争流侨遍四海》，再现温州经典地标。

编者按：为持续推进“八八战略”走深走实，加快打造教育高地、争做中国式现代化教育示范省模范生，本报与市教育局联合推出“好学温州”栏目，旨在通过记者一线观察、思考，还原最真实的温州教育生态。

“初三的时候，我和妈妈参加了好几所学校的开放日，通过比较，华侨职专和温州理工学院的3+4合作班让我最感兴趣，我就是奔着这个专业来的！”毕业于温州南浦实验中学的缪翊翌是温州华侨职专高一学生。去年超普高分数线68分的她毫不犹豫选择了华侨职专。为何华侨职专受到她的青睐？日前，记者走进温州华侨职专，感受该校课堂的日常。

这个班级中考600分以上同学不少

课堂上，缪翊翌小心地捏出小人形状，准备把游戏角色做成瓯塑。在瓯塑大师郑建琴的指导下，她拿出了满意的作品。

入校以来，她很庆幸自己当初的决定。“相较通过普通高考升入本科或高职的学生，中职学生更早确定未来方向，且有3年时间提升专业能力，在未来高校的专业学习中更有竞争力，我何乐而不为呢？”据了解，华侨职专3+4中本一体化班级中，中考600分以上的同学不在少数。

华侨职专工艺美术专业是区域内重点打造的示范专业，也是浙江省现代学徒制试点专业。目前，工艺美术专业有3个培养方向，其一就是和温州理工学院联合办学的3+4中本一体化班。

周五下午，华侨职专的实训楼里，温州理工学院视觉传达设计专业系主任周洁茹正在给工艺美术专业的学生进行辅导。根据中职学生特点，她特地调整了授课内容。“我们将补充辅导学生产品设计、工业设计等4个方向的课程。”

两校中本一体化合作办学后，温州理工学院设计艺术学院老师、教授成为华侨职专的专家智库，博士来校给中职生授课变得司空见惯。

温州理工学院设计艺术学院院长助理叶洲荣介绍，理工学院艺术设计学院的教师团队会提前介入中职学生的培养和教育工作，让学生在中职阶段接触到更多设计相关领域，提高他们的艺术素养。

国宝级大师、米其林大厨传授技艺

除了博士进中职课堂外，华侨职专拥有多个大师级的团队。国务院特殊津贴获得者、瓯菜大师潘晓林，国家级瓯塑非遗传承大师郑建琴，米塑大师王锦荣……这些在外面打着灯笼都不一定能拜得着的师父，在华侨职专均开设了工作室，且均为团队入驻，大师到校授课。“很多时候，我们琢磨不明白的，大师一看就能一针见血地指出问题所在，对我们的专业技能提升非常有好处。”一名学生说。

为了让学生学到地道的西点制作，华侨职专和意大利ALMA学校、意大利咖啡学院开展国际化办学合作，借助一流的信息化设备，把意大利米其林大师“请”到了课堂。语言壁垒如何破解？该学校不少学生是意大利侨二代侨三代，在课堂上担任翻译。学生不出国门，就能得到米其林大厨的真传。毕业不久的张阳同学，在保加利亚创业，餐馆门庭若市，两次登陆央视《华人世界》。

在华侨职专，有近30个校外实训基地，除高考班之外的每一名学生都要去实习6个月。该校实训处老师杜伟川打开了学校和企业联合研发的“华小侨”实习云APP。“平台和实习单位挂钩，所有实习学生的考勤我们一目了然，每天学生都要写实习日记，我们通过他们每日的总结了解实习进度。”不仅如此，学校和实习单位会定时对学生进行岗位技能测试，确保学生在岗位能真正学习到技能。

岗课赛证培养模式提升学生“含金量”

几秒钟就有一个完美的咖啡拉花，几分钟就能烹制出一道精致的比目鱼花……这些实实在在的技能让学生们自信满满。各项比赛的获奖、各个行业的专业技能证书，也让该校学生的“含金量”不断提升。

这归功于“岗课赛证”融通的人才培养模式。毕业生中涌现一大批工匠劳模、行业大咖、创业老板、企业高管等。据校方初步统计，温州建筑装饰行业1/3设计师、婚庆行业1/2从业者、星级酒店90%厨师长来自该校。

除了在各行各业活跃的杰出校友外，华侨资源也是学校的宝贵财富。学校与全球26个温州商会建立密切联系，与意大利、荷兰、德国等开展国际职业教育交流合作，选派优秀学生开展海外研学、出国带薪实习等活动。

该校校长徐健说：“华侨职专是一所极具人间烟火气的学校。我们希望每个学生有态度、会技能、能发展、懂生活，追求一种有‘味’的人生。”

温州华侨职专创建于1957年，是温州市教育局直属公办学校，先后获得全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国重点中等职业学校等11项国字号金名片。学校设有现代餐旅、智慧文创、国际经贸3大专业集群11个专业，2300多名在校学生。

■温都记者 姜瑾瑾