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跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
...自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体系打造...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
本文转自:广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明:扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...隋朝,当时它被称为“葵花大斩肉”,是隋炀帝下江都时厨师为其制作的象征葵花山的菜肴。如今,来自国内外的“旅行家”和“美食家”们在飞机上尽享美食的同时,还能感受每一道菜背后的城市魅力和历史底蕴。在新航季,...……更多
本文转自:三明日报本报讯 近日,省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单,三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县(市、区)的18家企业名列其中。省...……更多
做一桌让客人满意的宴席
本文转自:中国旅游报环境布置 氛围营造 需求适配做一桌让客人满意的宴席□ 本报采访组今年,酒店的宴会市场迎来强势复苏。多位业者向记者表示,今年1月至10月,酒店宴会市场的营业收入已超过2019年同期。在市场复苏的...……更多
...关切,充盈着对履职工作的强烈信心与期盼。2024年是新中国和人民政协成立75周年,是实施“十四五”规划的关键一年,也是习近平总书记亲自擘画“机制活、产业优、百姓富、生态美”新福建宏伟蓝图10周年。委员们怀揣着一...……更多
...知附近有一家餐厅要转让,想到自己和父亲都在餐厅做过厨师,就有了把餐厅盘下来的念头。马木提·乃买提却说,家里的大事,一定得和兄弟余海军商量商量。“你们当过大厨,有技术、有经验,我觉得可以试一试。有啥困难...……更多
新东方烹饪品牌IP形象 | 熊猫厨师长正式发布!
...育旗下新东方烹饪教育正式发布全新IP品牌形象——熊猫厨师长!该形象是用烹饪行业具有代表性的“厨师帽”, 结合在世界范围内都广为人知的东方文化符号“熊猫”而成;打破次元壁,更加年轻化,与学生人群实现同龄化沟...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已对...……更多
金陵饭店:金陵美食绽放法兰西,助力中法友谊赢美誉
...,南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队,在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城,参加“中国之夜”——中法美食交流活动,进一步弘扬中华美食,传播中华文明,助力...……更多
当白菜遇上海鲜
...之情跃然纸上。近代著名文学家、福州人陈衍在其所著的中国第一本国民烹饪教材《烹饪法》中同样给了白菜不少笔墨,如“古人云,初春早韭,秋末晚菘……”书中还详细描述了清炖白菜、红烧白菜、炒白菜、腌白菜等做法。...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...抢抓“流量”,吸引年轻人“种草”?在顺德荣获“中国厨师之乡”二十周年、荣膺“世界美食之都”十周年之际,广州日报全媒体记者对罗兆波进行了专访。策划/陈昕宇文/广州日报全媒体记者王名润图/广州日报全媒体记者陈...……更多
衡东美如画  土菜香万里 衡东县第六届土菜文化旅游节开幕
...等13个项目进行了现场签约,助力县域经济强县建设。“厨师之乡”颁证 衡东再添一枚国字号招牌“厨师之乡”颁证是本届土菜文化旅游节的重头戏,也是压轴戏。活动现场,中国烹饪协会副会长邓立为衡东颁发“厨师之乡”证...……更多
...11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》提出,到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。《方案》提出,创新金融信贷服务...……更多
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...次。本次培训形式灵活多样,采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点,积极参与实操练习,指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节,厨...……更多
专访 |《科幻世界》杂志社副总编辑姚海军:中国科幻文学正在被世界看见
...会”,在科幻界享有很高地位。世界科幻大会第一次走进中国,使得成都成为亚洲第二个、中国首个举办世界最高规格科幻盛会的城市。来自世界各地的科幻大咖和科幻迷齐聚成都,共襄这场科幻盛会。全球科幻文学领域最悠久...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...州区立足“餐厨大区”资源优势,加快创建第九个“中国厨师之乡”,深度挖掘开州特色餐饮文化,全力打造人、菜、店三元素相融合、具有开州辨识度的特色餐饮区域公共品牌“开州金厨”和“开州金厨带精品”,涌现出众多...……更多
...预制菜为部分市民解除了动手能力不足的烦恼,那么上门厨师则让市民体验到解放双手的快乐。买菜、做菜、洗碗,提供“一条龙”服务。今年,不少酒店还推出厨师上门制作年夜饭服务,食材、餐具、摆台都有专人负责,消费...……更多
强信念!担使命!这场报告会收获满满!
福州新闻网11月7日讯 为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育,深刻把握习近平总书记对宣传思想文化工作的指示要求,全面领会习近平文化思想的丰富内涵,坚定文化自信,吹响理论号角,奋力开创鼓东...……更多
本文转自:绵阳日报饮食文化扬美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯(林忠伟)日前,中国烹饪协会复函梓潼县人民政府,将梓潼县列入厨师之乡名录。由此,梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
... 人民日报海外版 》( 2024年02月09日 第 06 版)在日中国厨师精英协会“给海外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?中国炒菜在世界烹饪中拥有独特地位。中国人对食物的重视程度以及独特的烹饪方式使中国炒菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤...……更多
本文转自:中国新闻网3月30日,2024中国网络媒体论坛在昆明开幕,发布了五大类、550个“2023中国正能量网络精品”。在随后的分论坛——内容为王·中国正能量网络精品案例分享会中,海军政治工作部宣传文化中心副主任陈国...……更多
中国海军第45批护航编队结束对莫桑比克友好访问
...外版 》( 2024年04月08日 第 02 版)图为莫桑比克官兵参观中国海军第四十五批护航编队临沂舰。王远方摄(新华社发)新华社马普托4月6日电 (陈兴、李志明)中国海军第45批护航编队结束对莫桑比克友好访问,于当地时间5日...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...,此次活动参赛选手来自全国各地,包括开州本地的优秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业...……更多
海军将在多地举行军营开放活动 多型现役舰艇将与公众见面
...面向公众开放,是国际惯例和世界多国海军的文化传统。中国海军舰艇开放活动,通常结合海军成立纪念日、亚丁湾护航、远海远域任务、出国访问等时机展开。舰艇开放活动是公众了解海军的重要窗口,是对民众进行海洋观教...……更多
...确保职工饮食营养健康,急需要招聘一名帮厨,既要帮助厨师做好一日三餐的准备,还要负责餐厅和招待间的日常保洁。在万博事业部做驾驶员多年的阿风苏看到招聘信息后,第一时间将这个好消息告诉自己的外甥女瓦妮。瓦妮...……更多
本文转自:中国新闻网中新社香港11月24日电 记者24日从中国人民解放军驻香港部队了解到,当天上午,刚刚结束在广东湛江举行的“和平友谊—2023”多国联合演习的马来西亚海军“雪兰莪”号巡逻舰和越南海军“光忠”号护卫...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,川渝两地是川菜大本营,上海、北京、深圳等地川菜门店数量逐年增长。在海外市场,川菜也有较高占有率,过去十年内,川菜...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...名授牌两项活动,将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
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溃疡性结肠炎,根本问题可能在肝
这张方子并不是我自己钻研出来的,是很多年前,我去下乡时,有位中医给我的。那时,我还在中山大学读书,时不时老师就会带我去采买中药
2024-07-01 13:09:00
胃癌都是吃出来的,有没有这些饮食习惯,你心里没点数吗?
很多人总以为癌症离自己很远但现实是胃癌从来都不会嫌你年轻我国每年新发胃癌超40万人占到全球新发病例总数的42%作为我国发病率第二高的癌症胃癌几乎是被“喂”出来的烧烤
2024-07-01 13:08:00
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?胃炎是一种常见的消化系统疾病,因其与胃癌的发生存在一定的关联性,不少患者视其为“洪水猛兽”
2024-07-01 13:35:00
感冒发烧只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法
为什么你的感冒总是不容易好?感冒发烧就只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法!对大多数人来说短期的发烧是有帮助的
2024-07-01 13:58:00
便秘排便困难怎么办?有了它轻松解决难题
李先生最近处于职业空窗期中,刚辞掉上一份工作,打算在家休息一个月,没想到还休息出毛病来了:“我便秘了!究竟便秘排便吃什么好啊
2024-07-01 17:05:00
肠胃不好怎么调理?这个上班族的“通病”该拿它怎么办?
《2023打工人胃健康洞察报告》中显示,94%的受访人群(曾)有过胃部不适症状,73%的受访人群(曾)确诊过功能性消化不良等胃肠道疾病
2024-07-01 17:06:00
乌梅汤来啦!另有多款其他中药代茶饮和泡脚方可选
江南时报讯 最近,一剂乌梅汤,火爆大江南北,并成为打败各种奶茶、咖啡、饮料的新晋“网红”,其实中药养生茶饮由来已久,远不止乌梅饮一种哦
2024-07-01 17:10:00
人参皂苷必须长期服用?停止服用反弹真相!
什么时候开始服用人参皂苷效果最佳?关于何时开始服用人参皂苷,许多朋友都感到困惑。其实,从病人确诊之初到治疗过程中的任何阶段
2024-07-01 17:18:00
本文转自:人民网-安徽频道乡村振兴,生态宜居是关键。近年来,长丰县吴山镇四墩村积极探索“党建+生态”治理模式,用红色引领绿色发展
2024-07-01 17:30:00
了解霍乱,做好防控,捍卫公共卫生
科普专家:裴婕科普单位:唐山市疾病预防控制中心传染病防制所(疾病控制)霍乱,这个古老而又令人畏惧的疾病,在人类历史上曾多次肆虐
2024-07-01 17:39:00
体外冲击波碎石术后需注意哪些事项?
科普专家:王亚楠单位:中国人民解放军联勤保障部队第九八〇医院由于日常生活中饮食不注意、运动量缺乏导致患上了结石,加之随着天气的变化
2024-07-01 17:40:00
看名医不远行 郑州市中心医院特邀斜弱视专家丁娟来院坐诊
为方便郑州市民朋友就诊,在家门口享受到国内知名眼科专家的诊疗服务,郑州市中心医院特邀天津眼科医院斜弱视专家博士丁娟于于7月6日(周六上午)到本院坐诊
2024-07-01 17:40:00
杭集大健康美力森以核心优势赋能合作伙伴,共筑健康产业未来
随着我国“人口拐点”的来临,健康市场的发展趋势,也迎来了较为深刻的变化。无论是技术创新路径,还是基础服务模式,都逐步走上了“转型升级”的发展道路
2024-07-01 17:40:00
沧州运河区:“四季村晚”唱响乡村文明新风尚
本文转自:人民网-河北频道移风易俗理论宣讲拉开“四季村晚”序幕。赵雪聪摄近日,沧州市运河区“四季村晚”活动走进辖区小王庄镇何家场村
2024-07-01 23:02:00
专家:关注精神健康,解郁除烦胶囊显著改善应激导致的焦虑
音乐时光太阳岛,乐满冰城哈尔滨。6月21日-23日,第十六次全国心理卫生学术大会在哈尔滨举办。本次会议由中国心理卫生协会及北京大医公益基金会联合主办
2024-07-01 17:41:00