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...公号披露，2023年2月4日，厦门市思明区市监局执法人员对当事人鲜庆坊餐厅进行现场检查，现场抽查1号桌、15号桌点菜单，其中1号桌抽查结果显示，“冬蟹”点菜单写1.7斤，现场复称实际重量1.22斤；“香螺”点菜单写1.3斤，现...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
本文转自：厦门日报提到厦门的海鲜餐厅，往往会说到520东山海鲜城（洪文店），今年餐厅已经10周年了。十年来，餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念，用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
2023-12-06 19:42:00东山,周年庆,海鲜,闽南,海鲜,东山
...诉时，当地市场管理所的所长称已经下班，去不了现场，当事人在网上发布相关视频后受到网友关注。10月17日，大连市相关部门通报称，这家餐厅涉嫌在经营中使用电子秤具未按照规定进行强制检定，已立案调查并将依法严厉...……更多
2023-10-19 17:48:00缺斤少两,大连,警示,海鲜,餐厅,大连
本文转自：厦门日报近日，厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼，在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场，营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅，超大的海鲜池率先映入眼帘，帝王蟹、龙虾、...……更多
2024-01-31 07:45:00海沧,新店,珠海,酒楼,海沧,厦门
“2.5公斤带壳的堂灼帝王蟹1388元，再点几个炒菜，家庭生日宴请挺上档次。”12月25日，长沙市民王小姐趁着母亲过生日，邀请亲戚们在徐记海鲜吃了一顿海鲜大餐，帝王蟹、花螺、姜汁生蚝、砂锅鲍鱼仔等“硬菜”上桌，人均...……更多
2023-12-27 23:45:00帝王,帝王,海鲜,进一,中国,边炉
...连一家知名餐厅购买2斤皮皮虾，复称后发现只有1.74斤。当事人在网上发布相关视频后，受到网友关注。10月17日，大连市市场监管局通报称，已立案调查并将依法严厉查处。如今调查尘埃落定，涉事餐厅被依法处以行政处罚，其...……更多
2023-10-26 00:26:00餐厅,消费,消费者,大连,市场,餐厅
...家门口享受到批发价吃现烹海鲜的实惠。从源头到餐桌，帝王蟹卖出大众价10月30日，记者来到最近在武汉人气火热“出圈”的汉口北渔人码头海鲜批发市场，刚进大门就被“码头到码头”的招牌吸引，几位市民正在活鲜海市区...……更多
2023-11-01 10:16:00渔码头,武汉人,武汉,批发价,海鲜,码头
本文转自：厦门日报近日，厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新，主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎，特邀饕客尝鲜，恣享五感焕新的味蕾...……更多
2023-12-21 07:45:00安达,中餐厅,厦门,中餐,酒店,中餐厅
本文转自：厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...于湖南大鱼海堂餐饮文化传播有限公司。今年5月和6月，厦门一家贸易公司和长沙一家水产经营部分别因合同纠纷，将该公司告上法庭。今年8月16日，公司还变更了法定代表人，由朱某变成朱某某。11月7日，记者拨通了公司大股...……更多
2023-11-07 16:50:00长沙,天花,天花板,海鲜,餐厅,保证
“张牙舞爪”的帝王蟹遇到对手了——从最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐，盒马又出手了。原本稀奇不多见的帝王蟹，如今已成为了国内消费者餐桌上的“常客”，但由于帝王蟹的身形庞大且身上带刺，让其成为最难...……更多
2023-11-30 22:26:00帝王,大餐,消费者,加工,选择,消费
...的恰到好处，酥脆的皮，沾上蒜头酱油水，嗯，果然是老厦门人的吃法。
清蒸本港龙虾，看着就很诱人吧？龙虾的虾肉非常的鲜嫩，火候蒸的刚刚好，多一分不行，少一分不够，厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...鲜时使用的计量器具为数字指示秤，未经检定，且在销售帝王蟹和波龙称重过程中未对包装袋去皮。经称量，该包装袋每个重量为95克，实际重量值与结算重量值之差超过《零售商品称重计量监督管理办法》规定的负偏差。执法...……更多
2024-02-21 03:23:00海鲜,南开区,计量,南开,市场,商户
...间，挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜，它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍，我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
2024-02-10 00:20:00海鲜,供应,海鲜,水产,记者,闽南
...高照套餐中包含按位上的辽参以及罗氏虾、俄罗斯板蟹、帝王鲑刺身等多款海鲜。此外，位于长沙市曙光中路的城南宴同样有7档年夜饭套餐供选，定价5888元的辉煌腾达迎春宴有辽参、波士顿龙虾、雪花牛肉等招牌菜。“除夕夜...……更多
2023-12-05 22:46:00多天,长沙,年夜饭,预订,多家,餐厅
...鲜时使用的计量器具为数字指示秤，未经检定，且在销售帝王蟹和波士顿龙虾称重过程中未对包装袋去皮。经称量，该包装袋每个重量为95克，实际重量值与结算重量值之差超过《零售商品称重计量监督管理办法》规定的负偏差...……更多
2024-03-14 01:10:00莫让,消费者权益,消费,消费,消费者,南开区
...35-2017《大豆油》要求，检验结论为不合格。2022年10月10日当事人收到上述《检验报告》（№: 12022I5306）。当事人在法定期限内未申请复检，对检验结论无异议。（二）检查基本情况。经核查，上述抽检批次的一级大豆油系当事人...……更多
2023-01-05 19:55:00大豆油,武昌区,武昌,武汉市,核查,武汉
...都指陈志远是朱丽蒨舅舅，刘德华同样没有辟谣。到底是当事人懒得否认，还是两家人在现实生活中来往密切，干脆默认了媒体的误会呢？又或者，朱丽蒨与陈志远真的有亲戚关系，只是叶啸不太清楚而已……
……更多
2024-01-08 17:48:00朱丽,马来,西亚,马来西亚,媒人,刘德华
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况，今年以来，厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定，对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查，立案107起，严厉打击计量违法行为...……更多
2023-10-11 00:33:00监管,缺斤少两,海鲜,市场,商家,电子秤
...佛跳墙’这类预制年夜菜，今年又增加了新菜品。避风塘帝王蟹、芝士帝王蟹也很受消费者欢迎。”该店店长崔书虹说，盒马也准备了不同价位的年菜套餐，做好外送服务保障，让消费者线上下单、在家收货，简单便捷地品尝到...……更多
2024-02-09 16:27:00云南,年夜饭,预订,火爆,元素,亮点
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然后跟着监管人员一起冲上去，争取在第一时间控制当事人，啊不，当事秤。视频还经常用到一些闪回之类的剪辑方式，仿佛悬疑片中揭露真相的那一刻。有一次他去夜市玩打气球，店家发现他准头不错，就偷偷换了一把劲...……更多
2023-11-16 23:40:00判官,名声,摊主,视频,市场,商家
...2509元。经现场核查，该房型的被比较价格（划线价）是当事人从未有过的交易价格，被比较价格不真实准确，涉嫌虚构被比较价格，市场监管部门根据《价格法》《明码标价与价格欺诈规定》对其进立案查处。9月26日下午，执...……更多
2023-10-08 13:45:00多起,福建,秩序,违法,行为,市场
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...企业累计实现销售额同比增长7.4%。重点商圈人气火爆在厦门中山路体验“骑楼里的中国年”新春游园会，在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运，在泉州开元盛世购物广场迎接“开元盛世新春游园嘉年华”……福建省各大商圈、购...……更多
2024-02-21 12:29:00热辣,福建,双向,消费,市场,消费
...夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”，有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜，也讲究健康——配料表只有调味料的高汤，还有技术加持，通过工艺创新让复热更简单、口味更好吃的大菜、硬菜。盒马年菜新品黑松露芝士帝...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
...热气与香气混合在一起，扑面而来。
厨师在处理食材。厦门网讯 （文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩）又一场乡宴即将开办，42岁的翔安人柳加奖换上厨师服，在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾，大锅里的高...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
博主爆料北海一海鲜餐厅遥控秤还换货？官方：已介入处理10月14日，一位博主发视频称广西北海一海鲜餐厅存在遥控秤、换海鲜等不良经营手法，已有市监局工作人员赶到现场处理。视频显示，该博主在路边拦了一辆出租车，...……更多
2023-10-16 17:34:00北海,爆料,海鲜,遥控,餐厅,处理
...买菜针对相关需求开发了更多高品质海鲜预制菜，如整只帝王蟹三吃、芝士焗波龙、避风塘炒面包蟹等。在食材上更增加了鲜活俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、挪威三文鱼等高端进口水产的供应，而柑橘类、草莓、智利车厘子等高...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
...10000元，不过，这也是因为用上了东星斑、澳洲大龙虾、帝王蟹、关东辽参等价格不菲的食材，在不追求这些豪华食材的情况下，5000元-6000元也能请星级酒店大厨上门做一桌色香味俱全的年夜饭,拥有不错的性价比。据了解，目前...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
本文转自：三亚日报海福林海鲜餐厅经营团队：以诚信经营为立身之本本报记者 符府诚实守信，既是做人的基本道德准则，也是商家赖以生存的前提条件。十多年来，位于海棠区后海村的海福林海鲜餐厅经营团队一直将诚信经...……更多
2024-02-27 03:01:00之本,诚信经营,经营,福林,海鲜,经营
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本文转自：新华网新华社长沙6月24日电 题：全力以赴保民生——湖南沅陵防汛救灾一线见闻新华社记者余春生、张格6月21日至22日
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