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“注胶肉”或已泛滥,6种肉,更容易“注胶”,再便宜都不买
...就吃亏了,至少没有影响到健康,有一些黑心商家会使用卡拉胶。卡拉胶比食用胶更难以被分辨,但是这种物质摄入过多的话,却会威胁身体健康,甚至也会加重身体脏器的负担。 “注胶肉”或已泛滥,6种肉,更容易“注胶”...……更多
红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心
...剂,以延长肉的保质期,并且果冻、软糖和冰淇淋也含有卡拉胶。红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心1.烤肠烤肠应该是遍布大街小巷的零食了,前一阵还成为了网红食物,价格不贵,口感很好,...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...不法商贩为了牟利,使用的多是工业用或非食品添加剂的卡拉胶,这种卡拉胶对人体有着极大的影响。如果长期食用这种“注胶肉”,将会导致肠胃不适、甚至食物中毒等不良症状,因此,“注胶肉”已经成为了危害食品安全的...……更多
“注胶肉”已泛滥?医生直呼:这五种肉,早该列入黑名单
...新鲜的肉类,往往就会上当受骗。注胶肉,是指往水里加卡拉胶或黄原胶等食用胶,混合成“胶水”后注入到动物体内,利用这些胶的凝固性、保水性将肉的水分“锁”住。这种“胶水”注入猪、牛、羊体内后,可导致肉吸水量...……更多
这6种肉,请转告父母管住嘴巴
...然后注入胶水而获得猪肉。通常注入猪肉的胶水会使用“卡拉胶”,这种胶是从红藻海藻中提取而来,具有很强大的亲水性以及保水性,其特殊网格结构可以将含水量增加自身重量的10~20倍。从健康角度进行分析,卡拉胶是一种...……更多
提醒大家不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的
...剂,以延长肉的保质期,并且果冻、软糖和冰淇淋也含有卡拉胶。但现在很多厂商发现了黄原胶等更便宜的保水胶体,当胶水注入猪肉时,猪肉的量会比原来的猪肉量高出20%以上。多余的重量都是胶水重量,不是真正的猪肉。 ...……更多
做了10年的老厨告诉我要少吃这10种“黑科技”食物,
...廉价牛排便宜的牛排可能不是真牛排,是用牛肉边角料和卡拉胶做的,对身体不好。6. 羊肉卷现在有的羊肉卷是人工合成的,纹路少,肥瘦分明,一摸软软粘粘的,和真羊肉卷不一样。 7. 海蜇市面上的海蜇是用海藻酸钠和添加...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...胶肉”的肉类已经出现在餐桌上。注胶肉,是指往水里加卡拉胶或黄原胶等食用胶,混合成“胶水”后注入到动物体内,利用这些胶的凝固性、保水性将肉的水分“锁”住。这种“胶水”注入猪、牛、羊体内后,可导致肉吸水量...……更多
你了解“注胶肉”吗?医生提醒:要注意分辨!
...是可以食用的胶体,但也不排除一些黑心商家,注入化工卡拉胶。在摄入之后,身体不容易消化这类物质,此时会不断堆积在身体内,从而会对身体健康造成很大的影响,健康问题也容易找上门。注胶肉不仅重量增长,可以让人...……更多
最伤娃的早餐不是油条、白粥,这4种早餐不仅伤脾胃,还影响发育
...中有很多除牛奶之外的添加剂,比如白砂糖、食用香精、卡拉胶、瓜尔胶等等。别的不说,单单糖分较高就会对孩子的健康造成影响,而且还可能会影响孩子的食欲、营养摄入等。而其它的添加剂,虽说不超国家标准,但并没有...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...感。 (图/电商平台)还有的肉丸会添加明胶、黄原胶、卡拉胶等,让丸子更加 Q 弹,有韧性,口感更佳。比如卡拉胶分子结构中含有强阴离子性硫酸酯基团,能够和蛋白质络合,形成很好的组织结构,赋予产品细腻的口感和平...……更多
注意!这种牛排不能吃“三分熟”“五分熟”
...肉制品,重组牛排加工过程中需要借助一些食品添加剂如卡拉胶和黄原胶等,卡拉胶是从海洋红藻等天然植物中提取而成的一种良好的食品级增稠剂、稳定剂、乳化剂。按照相关规定,卡拉胶不得用于生鲜肉中,但可用于调理类...……更多
营养师:这5种食品是人工合成的“垃圾”,你可别再把它当成宝!
...可以看一下肉卷的外包装袋上标注的成分表,如果出现了卡拉胶这样的添加剂,那么就是将一些边角料的碎肉粘合在一起,再加工切成片,伪装成天然的肉卷。 第4名、肉丸涮火锅的时候,除了肥牛卷和肥羊卷,人们常吃的还有...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...使用是为了保持产品的质量和口感。例如:增稠剂:比如卡拉胶或明胶,用于让丸子保持稳定的形状和质感。防腐剂:如山梨酸钾,用以延长丸子的保质期。味精和香料:增强丸子的风味。这些添加剂在食品工业中是合法且常见...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...不干净等。那烤肠里面到底有啥?每天都吃 1 根烤肠,对身体会有哪些影响呢?这篇文章我们就来说说关于吃烤肠的事儿。烤肠里到底都是啥?烤肠香气飘飘,颜色诱人,有的呈现金黄色,也有的呈现红色。一口咬下去,有的能...……更多
...国允许按照规定使用的食品添加剂,比如常见的黄原胶、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、魔芋粉等,它们都是很安全的,可以起到为食品增稠保水的作用。制作面条时加入海藻酸钠,能使面团黏弹性显著增加,加入魔芋粉也能增加面...……更多
绿新亲水胶体(01084.HK)3月17日收盘涨2.27%
...销售分部主要从事应用于果冻等琼脂产品的制造及销售。卡拉胶制造及销售分部主要从事应用于糖果零食类卡拉胶产品的制造及销售。魔芋产品制造及销售分部主要从事应用于魔芋产品的制造及销售。复配产品制造及销售分部主...……更多
癌症患者能吃羊肉吗?一文揭开答案
...是如今很多商家为了提高肉的重量就会选择加入黄原胶、卡拉胶等。这不仅能预防肉类变质,同样能够提高肉类的口感,还能让肉类的缩水功能提高,但这样的羊肉吃进体内没有任何好处。02羊肉,到底是“养生”还是“养...……更多
研究发现一种更健康的肉类脂肪替代物
...品加工研究所研究员张德权介绍,该研究探究了菊粉、k-卡拉胶、魔芋葡甘聚糖等不同来源的植物多糖作为脂肪替代物对肌原纤维蛋白的影响。研究结果显示,这些多糖可以增强肌原纤维蛋白的凝胶强度、保水能力以及储能和损...……更多
陆川猪“钱”景大好
...。 一段段圆滚滚的烤肠外皮微微焦黄,张嘴咬下后一股猪肉的鲜香味充满口腔,丰腴而不油腻,唇齿留香,让人停不下来,大快朵颐。日前,在陆川猪小宝食品有限公司“猪香福”牧草陆川猪纯肉烤肠新品的发布会上,记者品...……更多
...以是西式餐厅的美食拍档。龙大美食以“地道肠”“四季猪肉肠”等丰富的烤肠品类,提升产品黏性,覆盖不同渠道的需求。龙大美食在烤肠系列产品开发上,一方面重点开发西式烘焙类及健身赛道的低脂、低盐、“0添加概念...……更多
喜旺烤肠获国际肉类展金奖
...肉类协会联合主办的中国国际肉类展会上,喜旺大块肉黑猪肉烤肠荣获展会金奖。这是喜旺烤肠继获得“国际品质金奖”后,又一次获金奖。展会上,凭借独特的加工工艺、严格的原料标准把控和各项质量指标的绝对优势,喜旺大块...……更多
本味鲜物创始人肖欣:重构供应链,为消费者提供一口好肉 | WISE2023未来消费大会
...够很明显感受到,但凡吃各种肉时,商家都会标注这是黑猪肉,那也是黑猪肉。一口好肉往往能带给我们幸福,而吃好的黑猪肉往往是幸福的来源。我们做了本味鲜物这几年,希望把我们这种吃肉的幸福感和满满的生活的幸福感...……更多
不要买,不要吃!紧急提醒:或含致癌物
...配料吗?“它配料表里全是添加剂,蜂蜡、山梨糖、醇液卡拉胶、柠檬酸……”“它外面是一层蜡,中间是像果酱一样的东西,很甜但是外面的东西是嚼不烂的。”有视频博主质疑蜡瓶糖的安全性“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子...……更多
9.9元包邮的牛排能吃吗?业内人士提醒谨慎食用
...“胶水牛排”,实际上这是个误会,黏合牛肉所使用的“卡拉胶”,是一种常见的食品添加剂。在冰淇淋、软糖、甜品,甚至婴儿奶粉当中,都有卡拉胶的身影,这种食品添加剂是可以食用的。 从业人士提醒调理牛排慎吃在武...……更多
5种人工合成的食品,商家自己都不吃,我们却常当宝贝买给孩子吃
...的牛排,就是人工合成的,他们用碎肉块、边角料等加入卡拉胶和其他辅料黏合起来,冷冻切割之后就变成了这种廉价的牛排,这种牛排毫无嚼劲,为了使它吃起来更像牛肉,制造商会在里面加入嫩肉粉等材料,让人们无法品尝...……更多
“生鲜灯”逐渐被禁用,5种“开美颜”的食物要少吃,危害真不小
...面上。注胶肉是通过往肉类产品里注入水分以及黄原胶、卡拉胶、明胶等食用胶类添加剂得到的,这种肉能很好的留住水分,既增加了重量,也会显得更加光滑饱满,并具有弹性,掩盖肉的新鲜度,还不会像注水肉那样能被快速...……更多
真正的“垃圾食品”已公开,方便面没排上号,这些或许你爱吃
...它一般都是面制品或者豆制品,经过某些添加剂加工后对身体的危害非常大。忘掉它的味道,自己的身体更加重要,我们应该选择选择品牌的辣条,但是如果真的可以,还是戒掉吃辣条的习惯为好。烟熏食品烟熏食品就是在高温...……更多
每天吃1根烤肠会怎么样?可能会致癌!
...制作烤肠的原料是鲜(冻)畜禽产品或水产品,也就是说猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾肉等都是可以的。·淀粉淀粉在肉制品中可增强凝胶强度,改善组织结构,增强保水性,提高出品率,降低生产成本,还可以防止肉制品出...……更多
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颈动脉的斑块,还能逆转和消除?2 大迹象需留心
出现颈动脉斑块说明有颈动脉粥样硬化了,需通过正确的方式来治疗,否则不断发展会增加老年人缺血性脑卒中的风险。由于斑块越来越多
2024-11-12 09:15:00
肝火旺盛,身体透露出的5个警示信号,千万别忽视
肝脏对于身体来讲是格外重要的,它能够帮助分解身体中的一些毒素。冬天属于比较干燥的一个季节了,这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯
2024-11-12 09:16:00
建议:一旦注射胰岛素,这种水果就别吃了,别害了自己
不少糖尿病患者在日常生活中都听到过这样的忠告:注射胰岛素后,某些水果最好不要碰,特别是那些“高糖水果”。到底哪些种类的果品会对血糖水平产生显著作用呢
2024-11-12 09:16:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着,也不要吃这种食物
国内某三甲医院肝病科张教授在《中华肝病杂志》刊登的研究表明:超过65%的肝功能异常患者,都与不当的饮食习惯密切相关。这份历时五年
2024-11-12 09:17:00
毒素排除4大禁忌,坚守2项良好习惯,效果超乎想象
肝脏是人体中很重要的器官,因为它可以帮助人体把多余的毒素排出,同时肝脏还造血功能,所以一旦我们的肝脏出现了问题,我们体内的各项器官也会受到很大的牵连
2024-11-12 09:17:00
为什么医生总劝人拔智齿,所有智齿都要拔吗?不疼可以不处理吗
有句话叫天生我材必有用,任何东西都会有它应有的作用,就拿我们的牙齿来说吧,它不仅是我们的门面,一副洁白整洁的牙齿能够给人更好的印象
2024-11-12 09:18:00
为何有的男性睡觉时容易冒虚汗?是病了吗?这些因素也需重视
众所周知,无论对于哪个年龄段的人来说,保证充足的睡眠时间,以及良好的睡眠质量,对于呵护身体的健康至关重要。可是近年来,我们会发现
2024-11-12 09:21:00
吃晚饭也是一门学问,这3个误区,希望你不“碰上”
众所周知,身体想要维持健康的人,每个人都需要补充足够的营养物质才能维持正常的生命活动,在维持身体健康的过程中,一日三餐需要规律进食
2024-11-12 09:22:00
拉肚子太难受:教你3个应对方法,不妨一试或可轻松搞定
生活中有不少人都出现了拉肚子这种情况,在拉肚子明显的时候身体健康受到威胁,可能就会出现不良反应,除了排泄出来的粪便不成形之外
2024-11-12 09:22:00
运动刚结束不能做什么?一旦做了,当心脑梗来“关照”
想要拥有健康强壮的身体,合理的运动是不可缺少的,尤其是现在很多人都经常处于久坐不动的状态,影响血液循环易导致代谢速度降低
2024-11-12 09:22:00
骨折后,多长时间才可以负重?一步一步来,切勿急于求成
骨折后并不是一直静躺着修养就可以恢复好的,而是要做一些功能性的锻炼,防止肌肉出现萎缩和退化的现象。要是肌肉萎缩退化,就会严重的影响到正常的运动功能
2024-11-12 09:23:00
为什么吃同样食物,不同人升糖速度不一样?
不同人胃肠道消化吸收速度不一样。消化吸收快的人!吃的食物像坐了高铁,很快变成血液中的葡萄糖,血糖很快升高。消化吸收慢的人
2024-11-12 09:23:00
孩子患上白血病,多半是家长给孩子吃这些东西
据调查统计,我国内四名白血病患者中,就有一个是儿童,看到这个数据,可见儿童白血病的患病率已经高达25%,这个概率真的非常恐怖
2024-11-12 09:24:00
怀孕了!孩子怎么跑到输卵管上!怎么就宫外孕了呢?
“两条杠,怀上了!”相信这是对备孕夫妻来说最为开心的事,家里即将迎来一个小宝宝是添丁的大喜事,腹痛、阴道出血去医院检查
2024-11-12 09:25:00
老年人要少吃花生和红薯?医生叹气:很多老年人不听劝,太无知
我前两天参加了一个热闹的社区健康讲座,我正在给一群热情的老年人讲解健康饮食。一位老伯伯举手提问:“医生,我听说花生和红薯是好东西
2024-11-12 09:25:00