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人工合成的5样垃圾食品,商家可能都不吃,我们却几乎每天都吃!
...价牛排不需要,低价牛排只需要收拢一些碎牛肉块,通过卡拉胶添加剂,将碎肉黏合在一起,再通过加压等方式,制作成神似牛排的牛肉饼。有些商家为了保证合成牛排的口感,还会将嫩肉粉加入其中,不明就里的消费者吃起来...……更多
疯狂小杨哥带货肥牛卷被质疑是合成肉,央媒点名批评
...观。合成牛肉就是常说的拼接牛肉,是用各种碎牛肉使用卡拉胶或其他添加剂作为粘合剂,经过加工压制成型,不管是外观、口感还是口味,都会大幅度缩水。 有一位博主算了一笔账:一款89元/4斤的牛肉卷找小杨哥这种体量的...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...香肠类熟肉制品。从定义上来说,原料中肯定要含有肉,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾肉等都是可以的。(图一《火腿肠》理化指标 )GB/T 20712-2022 《火腿肠质量通则》对火腿肠淀粉含量指标(图一)中,淀粉含量特级指标6克/100克...……更多
医生:若不想腹部长赘肉,这4物建议忌口
...动 缺乏运动也是肥胖的一个重要原因,缺乏运动会导致身体无法消耗足够的热量,进而使得身体脂肪堆积。饮食不健康饮食不健康是肥胖的另一个重要原因,如果一个人经常食用高热量、高脂肪和高糖的食物,并且缺乏足够的...……更多
世卫组织呼吁:立即停止食用这6种“肉”,别等生病才后悔
...拟的,生活中很多人并不喜欢吃肉,认为常吃肉容易增加身体负担,甚至会加大患病风险。其实吃肉是讲究方式和方法的,只要正确吃肉,就能降低身体的患病几率,世界卫生组织呼吁,以下几种肉类要停止食用,千万别等生病...……更多
建议这10种食物别乱吃,对身体不好,吃多了容易生病
...使被广泛认为是健康的,若食用不当或过量,反而可能对身体造成负担,增加生病的风险。特别是中老年人,身体各方面机能逐渐下降,选择和控制饮食变得尤为重要。以下这十种食物,虽好但要适量,避免对健康产生负面影响...……更多
拓展场景、延伸渠道,龙大美食梨乡炸肉等新品亮相良之隆•中国食材电商节
...。龙大鲜食记拇指肠嫩、香、味俱全,精选优质鸡腿肉、猪肉为原料,经传统腌制工艺和轻微干燥、蒸煮后,保留了肉质本身的汁水感,70%及以上的肉含量融合了鸡肉的鲜嫩和猪肉的香气,入口皮脆肉嫩,肉汁迸发于齿间翻滚,...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...数据而来的,一般来说20%到30%的干酪,再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分,口感上更容易被接受。营养价值是消费者购买时考虑的重要因素,新国标以干酪含量分别定义“再制干酪”和“干酪制品”,就是希望以此提升再制干...……更多
吉林省科技小院百秒说之吉林公主岭黑猪科技小院
...活动,服务乡村振兴。小院成功打造了“民俗源”生态黑猪肉品牌,开发了“民俗源黑猪肉烤肠”系列产品,解决了黑猪肉的销售难题,填补了国内高档黑猪肉加工品的空白。小院现有博士生2人、硕士生5人,获得2023年度吉林省...……更多
一年亏损15亿,龙大美食被猪价低迷拖累
...。至于亏损原因,龙大美食方面表示,因毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌,叠加疫病影响,导致公司传统板块业务出现较大亏损;同时,公司贸易板块业务根据战略进一步缩减,且相关业务受到猪价影响,亏损较大。财报...……更多
网易严选联合9家主流媒体发布用户年终特刊:你的生活小事,就是头条大事
...深夜食堂“健康赶烤”的前外卖族谢先生,把网易严选黑猪肉烤肠搬上餐桌,带着朋友在家“进淄赶烤”。健康饮食成为今年的一大趋势,严选今年推出的高含肉量、生态慢养的黑猪肉烤肠出道即爆品,登上100万家庭的餐桌。 ...……更多
奶酪产品加速升级迭代
...30%之间。因为一般来说20%到30%的干酪,再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分,口感上更容易被接受。“新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。”新...……更多
高原黑猪系列新品惊艳亮相糖酒会
...成都全域经济活动的“春糖节”。其中,作为中国领先的猪肉服务商,高金食品携旗下特色高原黑猪、红烧肉、经典川菜、午餐肉/罐头、肥肠等多系列肉制品参展,成为展会一道亮点,更成为众多消费者争先打卡品鉴的人气展...……更多
真正的“垃圾食品”揭晓,泡面被“蒙冤”,不妨看看
...化,虽然多种多样的食物能够满足人们的食欲,也可以让身体获得比较全面的营养物质,但是却出现了一些不健康的食物。年轻人更喜欢吃那些不健康的垃圾食品,因为这些食物的确吃起来非常美味,所以也让人爱不释手。经常...……更多
菜场里灌香肠的摊位开张了
...苑农贸市场的摊位开张了,今年从二楼搬到了一楼。夹心猪肉切块、搅碎,加入盐、糖、味精,还有自家酿的高粱酒,灌入洗干净的肠衣中。扎些小孔透气,棉绳打结,挂起,经过太阳晒两三天,再在阴凉的地方风干2到3周,就...……更多
大连女子发视频称买到注胶虾爬子,网友:那是……
...业机构曾就虾注胶做过实验,实验人员从活虾的腮下注入卡拉胶,虾很快死亡。观察发现,虾头和虾身连接部位变硬,形成韧性很强的胶状物,且不易取出。从外观上看,胶状物盖住了虾腮等部位,明显与正常的虾不一样。实验...……更多
如何选购儿童奶酪棒?低干酪含量,为何价更高?
...节酸度的乳酸、柠檬酸钠,使奶酪棒成型的增稠剂明胶、卡拉胶,配料多达十余种,多数为功能助剂。奶酪棒的产品门槛并不高,其本质是“将奶酪稀释”,奶酪棒用到的各种食品添加剂,主要是为了让水与奶酪更好地融合以及...……更多
借力“冬”风 罗牛山“看家宝贝”秀出圈
...诱人的海南特产糟粕醋,还有品类丰富、口感优质的冷鲜猪肉,更有罗牛山黑猪肉及系列精深加工产品腊肠、烤肠等。在众多产品中,值得一提的是罗牛山黑猪肉。罗牛山黑猪选用国家地理标志产品认证的海南屯昌黑猪,经过长...……更多
真正的“不健康吃食”榜单揭晓,汉堡方便面未入围,这6种广受欢
...始排斥“垃圾食品”了,觉得这些东西没啥营养,吃了对身体也没啥益处。之前啊,网上都在传WHO搞了个“垃圾食品名单”,搞得大家人心惶惶的。可后来他们出来说了,根本就没有这么回事儿,那个名单完全是个误会。说实话...……更多
...度,需要综合考虑温度和雪糕总固形物含量等多重因素。卡拉胶、海藻酸钠、瓜尔胶、刺槐豆胶等是食品安全国家标准中允许使用的增稠剂,可在雪糕中按生产需要适量使用。企业需自觉履行食品安全主体责任,同时各方应加强...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
...的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸等营养成分,对于身体健康有着重要的作用。此外,猪肉还含有一定量的钙、磷、铁等矿物质,有助于人体补充必要的微量元素。另外,猪肉的安全问题也是人们关注的焦点之一。近年来,...……更多
建议每天摄入适量的猪肉,以满足营养需求
...、优质脂肪以及矿物质,适当合理吃猪肉可以有效的保持身体健康。但是有一些人却认为猪肉当中含有着大量的胆固醇以及饱和脂肪酸,经常吃的话不仅会容易增加肥胖出现,还会容易带来心血管疾病,所以很多人都认为我国癌...……更多
猪肉富含丰富的蛋白质和维生素,可以有效地增强机体的抵抗力
...进补选择猪肉在寒冷的冬季,人们往往倾向于进补来保持身体的温暖和健康。与其他肉类相比,为什么猪肉成为了外行人的首选呢?一方面,猪肉具有良好的保暖效果,因为它的脂肪含量较高,能够提供身体所需的热量。另一方...……更多
阿卡害羞不敢邀请纳达尔打奥运男双,纳达尔:身体健康肯定会参加
最近,纳达尔对阿尔卡拉斯关于奥运会搭档男双的提议做出了积极回应。在参加马德里大师赛之前,阿尔卡拉斯谈到了与纳达尔合作参加2024年奥运会的想法。在接受《马卡报》采访时,阿尔卡拉斯表示,虽然他的梦想是与纳达...……更多
猪身上的一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,别错过
...它可以降低血压,血糖和血脂。多吃点,别错过了。猪的身体里藏着一个神秘而珍贵的部分。它有惊人的保健作用。它能显著降低血压、血脂和血糖,保护我们的健康。这部分是猪的胆囊。 猪胆自古以来就有“液体黄金”之称...……更多
为了身体健康,要少吃垃圾食品,多吃健康食物
民以食为天,食品安全就是天大的事,会影响着人的身体健康,关乎着人的性命。电视上的播出报纸上的爆料,揭发出一个个令人目瞪口呆的真相,那便是大家谗言欲滴的珍珠奶茶,竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
...一起炖。这些美味佳肴不仅美味可口,而且营养丰富,对身体健康大有裨益。02猪的这些部位不适合食用。首先是猪肺。虽然猪肺在一些地区被用作食物,但它是非常重要的呼吸器官,经常暴露在空气中的细菌和病毒中。如果猪...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
...性疾病的发生。03适当合理吃猪肉,不仅不致癌,还能给身体带来这些好处蛋白质供应猪肉是一种优质的蛋白质来源。蛋白质是身体的基本构建块,对于肌肉生长、修复和维持组织健康至关重要。提供丰富的营养物质猪肉富含多...……更多
2022年上海市熟肉制品商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果
...期/批号(标称)生产企业(标称)购买地点或渠道蜜汁猪肉铺图案200g2022-08-11//特许制造商:珠海礼记食品有限公司上海久光百货有限公司来伊份多肉聚汇图案1550g2022-08-10//委托单位:上海来伊份股份有限公司上海来伊份云商网...……更多
多吃它,高钾高营养,不到2块钱就能做一大盘
炎炎夏日,气温逐渐攀升,身体容易出汗,随汗液流失的不仅有水分,还有宝贵的钾元素。钾是我们体内不可或缺的矿物质,对维持心脏、肌肉和神经的正常功能至关重要。老话说得好:“夏补钾,体不乏。”这意味着在夏天...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00