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淮扬时鲜下岭南
...:广州日报松软香甜的金陵方糕。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地,美食文化源远流长,金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候...……更多
琼味新花样
...的选择,也为海南美食文化的传承打开了更多想象空间。名菜创新“1+N”厨师行业流传着一句话:顶级食材只需要最简单的烹饪方式。海南地处热带地区,兼具山海,拥有许多优质食材,琼菜烹制手法以清煮、清蒸、清炒、白切...……更多
本文转自:南通日报市社区服务业协会成立系省内首家 全国第六家本报讯 (记者徐培钦)昨天,南通市社区服务业协会成立大会举行,该协会为全国第六个社区服务业协会和江苏省首个社区服务业协会。这标志着我市社区服务...……更多
浙菜经典争霸赛榜单出炉!哪些杭帮菜上榜了?
...生记等8家知名餐饮企业的杭帮菜名厨,奉上杭帮菜经典名菜。经过激烈角逐,枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆三道菜肴入选五星金牌榜,新派烩三鲜、天目云雾笋两道菜肴入选四星金牌榜,花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴...……更多
川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?
...下你敢吃吗?第二道,水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了,下饭吃特别的不错,用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾第三道,夫妻肺片夫...……更多
...鸡鸭烧甲鱼”“家烧网潮跳鱼”于今年7月被评为“温州名菜”。“每道菜都经过精心改良,拥有独家味道,尤其是家烧网潮跳鱼,食客们想吃都要提前预订,每年4月~9月的订单爆满。”海滨街道负责人表示,商家在提升做大做...……更多
...嘉年华 齐乐龙龙”“元宵游园会 合不‘龙’嘴”……在商务局党建指导员的指导下,海门文峰大世界主打“龙元素”,创新消费场景,成了吸引客流的关键热点。“新年每天的人流量都蛮好,每天平均2万以上。情人节当天销售...……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
...味名店,有99个中华名小吃品种、7个中国名点、4个中国名菜、多个河南名吃。开封的厨师队伍技术力量雄厚,饮食类非物质文化遗产项目省级14个、市级71个,代表性传承人省级10人、市级42人。”贾志刚说,所有这些都是支撑开...……更多
通滩镇:首届“通通来唱”全民K歌大赛热力开唱!
...盛宴。在现场,“秀美通滩 寻找通滩味道”通滩镇首届名菜、名小吃大赛颁奖仪式率先开始,来自各大餐馆、农家乐的厨师们经历角逐,最终评选出7道通滩名菜、5道通滩名小吃、3道创意菜,为进一步挖掘、传承和弘扬通滩镇...……更多
...说,参加专业展会是开阔视野、拓展市场的重要途径。市商务局组织我市企业,接连参加3月18日至20日举行的2024中国跨境电商交易会(春季)和3月20日至22日举行的第三届CHWE出海网全球跨境电商展,“泰州制造”获得国际客商欢...……更多
枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆
...宾馆、张生记等8家知名餐饮企业的杭帮菜名厨奉上经典名菜。枇杷酸甜的口感为焖肉注入灵魂,油而不腻,酥而不碎,光闻着味道就让人垂涎三尺;以丝状蟹肉代替原版宋嫂鱼羹的火腿丝、香菇丝,加入胡椒粉为酸汤增添几分...……更多
海南文昌鸡公用品牌发布 助推文昌鸡特色产业发展
...现场来宾驻足品鉴。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称海南四大名菜之首,是海南省特色农产品的一张“金名片”。2004年文昌鸡获得国家地理标志,2009年获得国家地理标志证明商标,并被列入海南省第三批非物质文...……更多
7大商圈联动让利消费者
本文转自:南通日报崇川区迎新·乐购嘉年华开启7大商圈联动 让利消费者本报讯 (记者司占伟)“没想到在商场也能一站式购齐老字号特产,还能抢大额家电消费券。”昨日,南通印象城一楼中庭一片火热,20多个展位一字排...……更多
...会暨烹饪职业技能大赛”,推出一批“德州名吃”“德州名菜”“德州名店”和“德州名师”。引导餐饮企业和平台春节期间不歇业、不打烊,提供上门送餐服务,增加过年味道。创新“白天+夜晚”全时段、“线上+线下”全衔...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...拼精神的实体化表达。在他看来,评选出来的赣菜“十大名菜”实际能端上江浙沪餐桌的并不多。不仅受限于食材因素,许多人吃江西小炒的初衷并不是追求高端精致的名菜体验,而是寻求那种家常且具有浓郁地方特色的风味。...……更多
东北餐饮“大”的特色也该因时因事而变
...东北大乱炖、东北炖大鹅、东北大拉皮、东北大丰收这些名菜的名称中,就能看出“大”是东北菜的鲜明特征。即便小鸡炖蘑菇也是上菜论盆。东北饭菜量大,有其特殊的背景和原因,作为东北人显然已经习惯了这种餐饮特点。...……更多
海南老字号海润珍珠亮相三亚年货节
...亚年货节由三亚市人民政府、海南省商务厅指导,三亚市商务局主办,南海网承办。此次年货节将联动三亚全市重点商圈、商业综合体开展N场促消费系列活动,打造“年货+”消费生态体系,通过商家打折促销、服务体验、实物...……更多
...菜”“特色小吃”“特色简餐”五大赛道分别评选出前10名菜品,同时还分别评选出旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一、二、三等奖。记者从遵义市文化旅游局了解到,我市选派的选手在本次大赛中取得了不俗的成绩,在“传...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...“幸福水天堂”的味道。镇江宴春早茶、东台海春茶社、南通如皋四海楼,本地居民和外地游客蜂拥而至让江苏早茶成为假期打卡新地标。地标小吃“显眼包”“逛吃逛吃成文艺青年新选择”,边走边吃让江苏地标小吃成“显眼...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
...一次就难以忘怀。 龙门鱼则是一道以鲤鱼为主料的传统名菜,经过精心烹饪,鲤鱼的鲜美、香脆、滑嫩、细腻等口感得以完美呈现。这道菜在徐州非常受欢迎,是鲤鱼美食中的佼佼者。品尝一口龙门鱼,仿佛能感受到鱼儿的鲜...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
...结果却截然不同:张金春要用打发蛋清裹里脊肉炸出东北名菜“锅包肉”,金黄酥软,极为考验火候;而夏金龙则要用这个做“雪衣豆沙”,打发的蛋白在控制精准的油锅里“沐浴”,真的能变成云朵一般。两道菜上桌,虽一咸一甜,却...……更多
春风十里 食春鲜
...上餐厅的“腌笃鲜”,正是清明前后才能吃上的一道江南名菜。关于春笋,温州也有一道名菜——兰花春笋。据瓯菜技艺传承人周雄回忆,在上世纪八十年代,温州酒家曾流行烹制这道色香味俱全的传统名菜。取春笋笋尖,切成...……更多
...记,时任栖霞区区长王生获任秦淮区委书记,时任南京市商务局党委书记、局长张志超获任玄武区代区长,时任南京市监委副主任黄成文获任江宁区代区长。7月,时任六合区区长周勇升任六合区委书记,时任南京市交通运输局...……更多
石臼舂豆煮青菜
...浆菜 潘永行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中,有一道名菜,叫豆面煮青菜,它是用石臼将自种的土黄豆舂细后,用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在...……更多
元旦期间主要副食品量足价稳
...期间主要副食品量足价稳福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,为保障元旦期间福州市肉、菜、蛋等主要副食品市场供应量足价稳,福州市积极采取措施,督促相关企业提前做好肉、菜、蛋等生活必需品的生产、采购和储...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...多家餐厅创新推出的“樱花菜品”将亮相;目前,“十大名菜,十大名点”评选活动已获得655万浏览量、610万投票数,最终结果也将于3月揭晓。此外,5月的小龙虾节,9月的招牌菜评选活动,冬季的煨汤节等业内活动还将贯穿202...……更多
本文转自:南通日报实现名城育名校、名校润名城——南通与南通大学的双向奔赴城市因大学而兴,大学因城市而盛。纵观古今中外,每一座经济发达和历史悠久的城市,都有闪亮的大学“名片”。名城因名校而英才汇聚、人...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉,作为上海菜的代表之一,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
“乐”享“水韵江苏”
...浸式感受火热而浪漫的城市魅力。3月30日至31日,第二届南通紫琅音乐节举办,后海大鲨鱼乐队、新裤子乐队等纷纷亮相,激情洋溢的歌声吸引了众多乐迷。作为南通文旅的新IP,本届音乐节吸引乐迷5万人次。其中,约55%来自南...……更多
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逛吃贵州 | 李晨郑恺沙溢白鹿:6点至12点,美景美食都让人流连
爽爽贵阳,避暑天堂!7月来临除了天气爽贵阳还让人吃得爽玩得爽来贵阳到底怎么玩?来来来李晨、郑恺、沙溢周深、聂远、黄霄云等明星带你24h打卡贵阳No
2024-07-08 23:24:00
逛吃贵州∣ 周之江:走街串巷觅小吃,感受贵州其乐融融的丰富杂糅
街头小吃是个风向标,没有相当程度的社会繁荣安定,很难想象会有小吃的蓬勃多样。 而在某种程度上,比起正襟危坐的大餐,小吃跟一个地方的文化更血脉相连
2024-07-08 23:24:00
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
本文转自:人民网-江西频道为进一步规范肉类市场秩序,消除肉类食品安全隐患,近日,江西省赣州市会昌县食品安全委员会办公室组织县市场监管局
2024-07-09 02:29:00
肝好,全身都好!晨起出现4种现象,或是肝脏“求救”,建议了解
古语云:“养肝即养命!”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官,不只担任储藏血液,更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富,肝脏实为诸器官之冠
2024-07-08 20:54:00
心率60次和80次,哪个更好?有差别吗?高血压、冠心病的人了解下
导语:在人体的美妙构造中,心脏的跳动如同不息的脉搏,记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机,更是衡量健康状况的宝贵目标
2024-07-08 20:54:00
身体好不好,看手就知道!手上有这5种情况,一定要注意了
小李所在的公司十分重视职工的身心健康,每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后,小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
2024-07-08 20:54:00
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
在我的国家,鸡蛋被称为“完整的营养素”,它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,加强人体对微量元素和维生素的摄入
2024-07-08 20:55:00
血脂高的人要远离鸡蛋?忠告:不止是鸡蛋,这3种食物不妨也少吃
在现代社会快节奏的日子中,高血脂症现已成为了一种常见病症,尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂,医师通常会主张患者严格操控饮食
2024-07-08 20:55:00
“新血压标准”已公布,并非是120~80mmHg,望家人们知晓
根据有关数据统计显示,我国高血压人群高达1.3亿,一般发病人群在45~65岁之间,但最近几年,年轻化趋势比较严重。在医学临床上
2024-07-08 20:56:00
血管堵没堵看眼睛就能知道?医生:眼睛出现4个症状,需留意
血管健康问题往往不简单发觉,直到发生严峻的健康工作。但是,眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
2024-07-08 20:56:00
“鼻毛变白”是衰老的前兆吗?男性朋友要注意,不妨来看一下
导语:在现代社会,颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象,更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
2024-07-08 20:57:00
慢跑5公里和健走5公里,哪个更好?医生:运动时,需要注意这3点
导语:关于许多酷爱运动,一起又有些挑选困难症的朋友来说,挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面,慢跑作为一种有氧运动
2024-07-08 20:57:00
宁阳县第一人民医院支气管肺泡灌洗术,给肺来一次大扫除
通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术(BAL),可以深度“清洗”肺部,让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
2024-07-08 20:17:00
新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动启动
通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午,新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动,这是继2023年成功举办以来的第二次
2024-07-08 20:18:00
独山县走访慰问老党员
近日,独山县委组织部副部长、县老年大学校长、县老干部局局长廖明明带队走访慰问3位老党员,送去组织的关怀和问候。在老党员师广忠
2024-07-08 20:19:00