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南方人在古城尝到家乡味道
本文转自:三秦都市报春节将近 街头腊鱼飘香南方人在古城尝到家乡味道扫码看视频 悬挂在树上的腊鱼。本报记者 葛兰摄 进入腊月,北方人喜欢囤白菜和大葱以应对寒冷的冬季,而南方人则喜欢囤积一些特色的腊货来度过寒...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...后,进入数九天,这是一年中最冷的时候,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年...……更多
冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”
...江日报武汉女子朋友圈晒腊肉腊鱼酱菜蔬菜冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”彭女士家的双开门大冰箱被丈夫老家的腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当。长江日报讯(记者李爱华)双开门大冰箱被腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满...……更多
返工年轻人的行李箱,装满了“土味”
...还装满蔬菜。是不是难以想象,为什么还要带蔬菜?我是南方人,有些南方特有的蔬菜在北京很难买到,甚至说根本买不到。比如我爱吃的一种辣椒,它的辣椒皮很薄,辣椒本身的甜味很足,但却又不是很辣;还有蒲菜,这是我...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...已,立马就动手做了一份。 你知道吗,冬季晒鸡胗可是南方人的特色,北方可是少见的。今天就来分享一下这个美味又营养的鸡胗干做法吧,保证你吃了还想吃,赶紧学起来吧!冬天里,各地的人们都有自己的晒货习惯。在东...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...键点不能少俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形成了独特的香味,受到人们的喜爱。在我家,每年都要腌...……更多
家乡味 故土情
...中国农历新年那天,我做了一大桌老家湖南菜肴。用地道家乡菜招待大伙,这是我的习惯,已经持续了好几年。那是因为我在20年前第一次回国探亲时吃了地道的家乡菜之后,就一直忘不了那家乡的味道,之后就学着做曾经在家...……更多
武汉女子不晒后备厢晒冰箱,“满满的冰箱满满的爱”
...一名网友刚从湖南老家返回武汉便在朋友圈晒出了一组“家乡味道”照片,引发了不少网友共鸣:“乡味解乡愁”“满满的冰箱满满的爱啊”……双开门大冰箱被腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当。1月28日,长江日报记者联系上...……更多
本文转自:黄冈日报光阴荏苒,又是新年。家乡的过年味道,是腌制的腊鱼腊肉,还是打的豆腐做的米粑?是香喷喷的花生苕馃还是团团圆圆的年夜饭……家乡的美食,洋溢着浓浓的过年喜庆,长留游子记忆深处,慰藉着游子的...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...烩面虽然在河南风靡一时,但为何在南方却黯然失色呢?南方人评价道:“价格昂贵,味道不尽如人意,实力不允许!”南方地区对河南烩面市场缺乏需求主要源于以下四个原因,其观察让人不禁感到无奈。价格昂贵,竞争力不...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...水和茴香叶既可去除鲜鱼的腥味,又给予鱼儿一种独特的味道,“如果少了这两种材料,熏制的腊鱼绝对不够味”。腌制一两个小时后,乌鲤已充分入味。接下来,柴火烧旺,大锅上灶,就可以蒸鱼了。熏腊鱼,为何要先蒸鱼呢...……更多
演员菅纫姿:在沈阳洗浴中心泡澡看到了自己演的电视剧
...都是东北人,结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人,“大家看我的外表都以为我是南方人,但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作,就会不自觉冒出口音。”菅纫姿说,自己一回到沈阳就和家人去了洗浴中心,“对...……更多
...,那才叫爽。等春节过完了,车子的后备厢总少不了这道家乡的美味。”田先生说,煮出来的腊肉切片盛在碗里,红彤彤,黄亮亮,香喷喷的,诱人极了,放入口中,满嘴生津,滑爽不腻,是普洱人最朴素的吃法。最是一口家乡...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...舰店,不到一年店铺销售额就达到6000多万元。“以前是南方人无‘腊’不欢,现在北方也成为湖南腊味的重要市场,很多客人会来直播间选腊肉复购。”黄双伍说,随着拼多多等电商平台的普及,湖南腊味市场进一步拓展,不...……更多
老字号腊鱼一度卖断货,他家的腊货有人专程来买寄到国外
...了十多年,到货后吃到的腊鱼,让自己想起小时候过年的味道,立马又下单。不久前,一位武汉的回头客再次联系邓尚杰,说要买一些腊鱼,请他帮忙切好,采用真空包装后,寄给住在国外的亲人,让他们也能品尝到家乡的味道...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...茴香饺子 北京人一般爱吃茴香饺子,但北京茴香饺子跟南方人认识的茴香不一个种类,并不是八角茴香那个茴香。茴香跟芫荽一样,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人敬而远之。用茴香做饺子馅不需要用很多调料,吃得就是茴香...……更多
看千年古城如何焕新潮
...次划龙舟赛。在四十不惑的年纪爱上划龙舟,他被这项“南方人的传统文化”圈粉。端午,是中国首个入选世界非遗的节日。传统节日如何焕新文化共鸣?透过一地看一域,端午节当天,华西都市报、封面新闻记者在四大古城之...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为什么到了南方却没市场?网友:4个原因
...全国各地广泛流行起来!一、南北饮食习惯不同,大部分南方人无吃鹅习惯在东北地区,铁锅炖大鹅这道美食已经成为了广为人知的网红菜品。在东北的家庭里,几乎每逢节日,餐桌上都会摆上这道咸香浓烈的大鹅,让人食欲大...……更多
龙舟竞渡嘉陵江 千年古城焕新潮
...次划龙舟赛。在四十不惑的年纪爱上划龙舟,他被这项“南方人的传统文化”圈粉。端午,是中国首个入选世界非遗的节日。传统节日如何焕新文化共鸣?透过一地看一域,端午节当天,华西都市报、封面新闻记者在四大古城之...……更多
...相助。近年来,她通过小视频、电商直播带货等方式,将家乡的农特产品远销全国。她致富后不忘乡亲,带领他们一起奔富路。她也因此被授予“益阳市诚信之星”荣誉称号。周赛华出身贫寒,可她骨子里总有那么一股不服输的...……更多
张颂文:广东人如何学好普通话?
...,更体会出这种真谛。无论是本省人还是外省人,无论是南方人还是北方人,都能在韶关找到一席之地。如今来自五湖四海的人,都在滋养着尽善尽美的古城韶关。细心的观察和真挚的情感流转在笔尖,每一句都在诉说:家乡欢...……更多
来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...、鲈鱼、鳜鱼,都经过风味腌制,变为返乡游子最熟悉的家乡味道。在新洲区,不管是不是当地人,都会为一碗汪集鸡汤垂涎三尺;如果再加上几块当地出产的小糍粑,那味道一定“听了头”。在汉南区、东西湖区,吃一口当地...……更多
全国喜剧看东北 她邀南方游客免费看脱口秀 助力家乡文旅 他们行动起来化身“沈阳之光”
...沈阳工业大学数学专业读研二,当得知波波笑剧场要开设南方人专场的消息后,第一时间与另一位南方同学报了名。“感觉沈阳人特别热情,而且鸡架贼好吃。目前在沈阳已经生活了一年半了,沈阳故宫和‘九·一八’历史博物...……更多
关羽没攻下的城市,如今怎么样了?
...江第一大支流汉江的中游,古时素有“南船北马”之称。南方人到北方去,在襄阳弃舟上马;北方人到南方去,也要在襄阳下马登舟。坐拥得天独厚的交通优势,襄阳自古是商贾云集之所,名士荟萃之处,也是群雄逐鹿之地。根...……更多
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...腊肠是湖南湘西地区的传统美食之一,前几天去湖南凤凰古城游玩了一趟,同时也品尝了相恋已久的湘西腊肠,可别说,湘西的熏腊肠,咸香可口,熏味特别浓郁,用它炒大蒜真的是一绝啊!如果喜欢吃熏腊肠的,一定要尝尝湘...……更多
腊鱼腊肉、大虾大蟹……60岁的年夜饭有滋有味!|“这范儿,很年味”活动作品征集
...。如今越来越多的年轻人背井离乡,到大城市里打拼,而家乡的亲人每逢春节则会做好腊鱼腊肉等游子回家。其实,在湖南打糍粑已经机械化制作了,如今很多年轻人都感受不到手打的氛围感了。蒋有奎说,年轻人还是应该在平...……更多
老人口中的“土人参”,以前山上就有,懂它的人都在挖,如今难寻
...不广泛,主要分布在我国的南方地区。五指毛桃可以说是南方人的“土人参”,常用它来煲汤喝,具有很好的滋补功效。比如五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃煲排骨汤、五指毛桃煲鸭汤等均可,味道鲜香可口,而且营养成分,对身体...……更多
两广地区高发的鼻咽癌,晚期有哪些治疗手段?
...镍、镉等成分。最后,可能和两广地区的饮食也有关系,南方人更爱吃腊制品,腊鱼腊肉等。鼻咽癌早期症状多不典型,容易误诊。鼻部症状可表现为回吸涕中带血,但时有时无。还伴随鼻塞、头痛等症状,很多人误以为是鼻窦...……更多
天儿挺冷,和平区这个老字号却“很热” 扫码阅读手机版
...馅,装盒出售,有着地道的宁波风味,极受在天津定居的南方人欢迎,时常出现供不应求的情况。“我们女婿是南方人,就得意这口康乐的汤圆,每年过年来康乐买汤圆,已经成了一种习惯。”正在排队的刘姨告诉记者。“我们...……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻,不会太辣。大家好,我是你们的好朋友Chef,很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名,但好吃...……更多
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2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
说起我们生活中经常吃到的蔬菜,一定少不了玉米。这种颜色鲜艳,外形独特的植物,能给我们提供身体所需的营养物质。所以它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴
2024-10-02 17:43:00
上厕所时,尿液发黄并伴有一股异味,是咋回事?或与这些因素有关
血液经过肾小球的时候,血液当中的水分,葡萄糖,尿液,无机盐以及尿素等物质就会被肾小球过滤并进入肾小囊之后会形成原尿。对人体有用的部分会被肾小管重新吸收
2024-10-02 17:44:00
如何提升心理健康意识和自救能力?
在当今快节奏的生活中,我们常常忽视了一个至关重要的维度——那就是我们的心理健康。它如同身体健康的“隐形守护者”,无声无息地影响着我们的生活质量
2024-10-02 17:45:00
刮痧养生的好处,看完你明白了
在生活当中,随着压力的逐渐增大,我们很多人身体都会有各种的疾病。例如胃部和肾部会有问题,我们知道胃为水谷之海。如果不注意的话
2024-10-02 17:46:00
我国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:这4种洗洁精真得要少用
在一个小县城的菜市场,张阿姨每天都要为一家人准备一日三餐,她总是习惯将买来的蔬菜水果仔细清洗,用上了市面上非常普遍的洗洁精
2024-10-02 17:47:00