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铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
导语:铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?也很少有鹅蛋卖?我也是刚刚知道,真的涨知识了!在东北的农村,看家护院的除了狗以外,还有一种动物不知你是否能猜到?要我说是大鹅你信吗?的确它就是大鹅...……更多
乘势而为,兰州麻辣烫也出圈
...不断地进行调整,力求符合更多人的口味。”谭丙江来自重庆,他从重庆带来了甘肃麻辣烫中原先没有的菜品,同时又将更符合甘肃人口味的土豆粉代替了重庆的红薯粉。这让麻辣烫因为兼收并蓄而变得更加丰富、富有特色。 ...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现场架起一口铁锅,起锅烧油,烹炒蒸煮,每个步骤都游刃有余。仅仅几分钟,醋溜肉丝、葱椒鲂鱼等农家特色菜火热出锅。在现场,最受瞩目的当数每家参赛饭店推出的辛店名菜——...……更多
重庆文博会上直击各地非遗,选茶如何“避坑”
...人爱不释手……11月17日,正在重庆国际会议展览中心(南坪)举行的第十二届重庆国际文化产业博览会暨巴渝文化传承发展名品展进入第二天。包括四川、安徽、山东、天津等国内省区市的工艺美术大师们带来的各色非遗绝活...……更多
宋朝之前的古人用什么方法做出来菜呢
...方便,然而在古代却才只是一千多年的事情,在宋朝诞生铁锅之前,人们其实是根本没有办法进行炒这种烹饪方式的,换句话说,宋朝之前人们吃不到炒的菜。那么,宋朝之前的古人究竟吃的是什么,用什么方法做出来的菜呢?1....……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...轻人来“打卡”。 陈蕾妃是地道的餐饮人,前不久刚到重庆、苏州等地考察,发现“菜市场火锅店”很受年轻人喜欢。菜市场需要创新业态,市井火锅需要怀旧场景,双方一“牵手”,让原本传统的菜场瞬间火爆“出圈”,营...……更多
高速上的吉林美食
...吉林日报本报记者 邹鹏亮 实习生 高高公主岭服务区的大铁锅炖鱼味道鲜美,以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料。来到德惠服务区,千万不要错过这里的东北杀猪菜。 岁末将至,吉林大地,白雪皑皑。冰雪点燃了游客的热情...……更多
火爆收官!《繁花》的15个致敬细节,你看到了吗?
...没有修好,还在滴滴答答漏水。 这一场景令人联想至《重庆森林》。663的女友离开他后,有天家里突然淹水,633说起了一段哀伤的独白——“不知道是我忘了关水龙头,还是房子越来越有感情?我一直以为它是最坚强的,没想...……更多
· 哈尔滨元旦假期游客量达到历史峰值 实现旅游总收入59.14亿元
...游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。元旦期间,当地铁锅炖、杀猪菜、俄餐、马迭尔冰棍等特色美食是游客的首选,马迭尔冰棍元旦3天销售量达10万支。元旦前夕,社交媒体上出现了众多关于哈尔滨宠爱“南方小土豆”“马...……更多
女子吃完网红火锅舌头发黑疑似中毒 楠火锅凌晨再发声:铁锅养护不当所致
...日(6月19日)凌晨,楠火锅发布情况说明,表示此情况系铁锅养护不当所致。据媒体报道,发视频的当事人称,自己在楠火锅就餐时点的是一个辣汤和一个菌汤,没有点能让舌头变黑的食物。此事在网络上发酵后,楠火锅在本月...……更多
宋朝之前没有铁锅,那古人是怎样烹饪食物的?
...各种烹饪炊具的出现实在是令人目不暇接,而在这其中,铁锅可以说是中国老百姓最为重要的炊具了。然而当我们翻阅史料,就会发现一个令人意想不到的问题,那就是直到宋朝时期,中国的冶铁技术才得以突飞猛进,换句话来...……更多
四川文化旅游4月23日至24日在重庆举行
4月23日至24日,2024安逸四川文化旅游推广活动在重庆举办。来自成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵阳、遂宁、乐山、南充、宜宾、达州、巴中、雅安、眉山、阿坝州、甘孜州、凉山州等17个市州的文旅部门代表参加了此次宣...……更多
母女俩在网红火锅店吃完舌头变黑,商家通报:涉事店已关闭,原因待查
...有点能让舌头变黑的食物。餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因,辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮,时间久了就产生这个问题。对此,楠火锅17日回应称,“我司对此高度重视,立即关闭了涉事门店,将店内同批次菜品、底料、...……更多
“鱼”你相遇 乐享怀柔 2024年怀柔区首届“匠人杯”职工职业技能大赛 暨第二届双合盛杯餐饮技能大赛完美收官
...能,深挖怀柔本土美食文化的瑰宝,用菜刀展示才华,用铁锅诠释情怀。令到场嘉宾在尽享饕餮美食的同时,对怀柔本土饮食文化、传统美食文化有了进一步的认知和理解。尝美味留住舌尖上的永恒,品人生绽放生活中的精彩。...……更多
...…1月25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策...……更多
古人做饭都用什么器具
宋朝之前还没有铁锅,那古人是拿什么做饭的?铁锅炖肉在铁器发展的时代,铁锅的发明可以说是改变了中国烹饪的历史进程,也正是因为铁质锅具的穿线,煎炸烹炒,五花八门的菜系,北京的爆肚、西湖的醋鱼、四川的鱼香肉...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
重庆轨道交通27号线土建工程12标项目开工建设
...通27号线工程起于璧山站,串联璧山、大学城、磁器口、南坪等多地,终点为惠民站,线路全长约56千米,设计时速为140公里。重庆轨道交通27号线是串联重庆主城东西走向的快速通道,也是支持茶园城市副中心发展的重点项目之...……更多
...烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“好吃”是对美食最大的敬意。小笨鸡都是活肉...……更多
5吨重“饸饹床”成密云美食地标
...上,众人在木柄一端合力按压,将饸饹面直接压入烧沸的铁锅中…… 昨天上午,密云区冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村举行,一台5吨重的饸饹床引来游客围观,为本次活动增添了满满的烟火气。在石洞子村村口,矗立...……更多
30+半熟男女的爱情,没那么好也没那么坏
...也可以是回程的目的地,重启的开始。主创拍摄“家乡”南坪镇的镜头,一如春日里含情脉脉的双眼:白天是低饱和的清透日常,夜晚则是高饱和度的缤纷色彩。红绿牌匾间春风佛面的阡陌小道,葱郁绵延的田野草地,错落有致...……更多
...“通报”)。通报称,4月15日14时43分,一孕妇在轨道3号线南坪站公共通道被突然脱落的墙砖砸伤,轨道工作人员第一时间对伤者进行了救助,立即拨打120并全程陪同将伤者送至市急救中心,安排专人24小时照护,并做好家属安抚...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
华龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成...……更多
什么是毒铁锅?它是如何让炒菜变“毒药”的?
...环境中的重金属含量超标。央视曝光:化工废桶“变身”铁锅,重金属超标,如何辨别毒铁锅?央视曾报道过一则令人震惊的新闻:在江西某炼铁厂,化工铁桶被任意弃置,刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是,工人们竟然将...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...长。据美团数据显示,西安、北京、上海、南京、成都、重庆、武汉、长沙、杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下,西安的特色产品销售也是“水涨船高”。冰峰联合碎怂烤肉推出的风华茂店“双...……更多
2024国际大健康产业(重庆)博览会暨第九届双品汇启幕
...博览会暨第九届双品汇(以下简称“健博会”),在重庆南坪国际会议展览中心盛大开幕。据悉,本届健博会以“无界X无限——推动行业高质量发展”为主题,由重庆市商务委员会、重庆市南岸区人民政府、重庆经济技术开发...……更多
百余知名餐企“送”你招牌菜
...11个区(市)县开展特色多样的“美食+”惠民活动,联动重庆举办乐享双城美食体验活动,饿了么、盒马等开展“年味放心点·心意即时达”活动,在全城营造美食促消费节日氛围,让大家在蓉实惠过年,过个幸福年。成都日报...……更多
83类展品亮相重庆市重大技术装备成果展
...(套)重大技术装备新产品发布会暨重大技术装备成果展在南坪国际会展中心举行,展示新质生产力发展。据悉,此次成果展设智能制造装备、节能环保装备、动力电气装备、交通运输装备、智能检测装备、医疗装备六大展区,共...……更多
春节期间 重庆中心城区查处交通运输违法违规案件459起
...治三项行动,严查解放碑、观音桥、杨家坪、三峡广场、南坪等主要商圈和热门景点周边,以及红旗河沟、四公里、陈家坪等主要汽车站周边区域违法违规运输乱象,查处各类违法违规案件459起。同时,畅通信息渠道,加强队企...……更多
今冬沈城餐饮市场暖胃暖心
...推介及促销活动。热气腾腾的酸菜锅、羊汤、水饺,还有铁锅炖大鹅……一系列北方特色美食瞬间驱散寒气,让更多人爱上冬日里的“沈味道”。注重养生进补北方城市迎来冬季餐饮消费“黄金期”如今,随着越来越多年轻人对...……更多
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战胜痤疮:从困扰到自信的蜕变之路
痤疮,这个让许多人烦恼不已的问题,不仅影响外貌,还可能对自信心造成打击。但别担心,本文将为你提供一些有效的应对方法,帮助你摆脱痤疮的困扰
2024-06-26 13:51:00
咽喉肿痛怎么办?全方位应对指南来啦!
在生活中,我们经常会遇到咽喉肿痛的问题,这不仅让我们感到不适,还可能影响到我们的正常生活。那么,当咽喉肿痛来袭时,我们应该怎么办呢
2024-06-26 13:44:00
一天中有三个小时,是女人黄金变美阶段,最好做这几件事
不管什么年龄段的女性,都爱美,保养和不保养差别很大,但是保养也要效率高,成绩大,一天中有三个小时属于黄金美容阶段,这三个小时就是晚上七点到十点
2024-06-26 15:59:00
糖尿病是“睡”出来的?睡前的3个症状,或代表血糖悄悄升高
近些年来,人们的生活水平有了提高,在饮食习惯、生活习惯等多方面的影响之下,导致了一些慢性疾病的出现,就比如常见的糖尿病
2024-06-26 16:01:00
女性过了这个年龄,谨记“1忌2勤3不贪”,衰老的脚步或会放慢
衰老是让女性最可怕的,进入35岁之后衰老速度加快,脸上开始滋生皱纹且皮肤下垂、松弛。虽然衰老是不违背的自然过程,但只要做好生活保健就能延缓衰老
2024-06-26 15:59:00
吃水果生病好得快?但很多人都吃错了,快来看看你吃对了没有
在中老年人群中,吃水果被广泛认为是一种简单有效的养生方法,尤其在生病期间。传统观念中,水果以其丰富的维生素和矿物质,被认为是加速康复的天然良药
2024-06-26 15:58:00
老年人常吃猪脚,不仅治病还能长寿?
猪脚,又称猪蹄,是中国菜肴中最受欢迎的一种食材,富含胶原蛋白和弹性蛋白,有助于保持皮肤紧致、延缓衰老。此外,猪脚还含有丰富的蛋白质
2024-06-26 16:00:00
晚上睡觉出冷汗,说明了什么?早知道早受益
晚上睡觉时,如果你发现自己容易出冷汗,这可能是身体在自动调节体温。在睡眠中,我们的身体会逐渐降低体温,这是正常的生理现象
2024-06-26 16:24:00
嘴巴老是发苦,是身体哪里出了问题
很多人发现,自己早上起床后会觉得嘴里发苦,这是怎么回事呢?今天,我们就来聊聊这个藏在嘴巴里的小秘密。首先,我们要明确的是
2024-06-26 16:23:00
臭屁不响,响屁不臭,出现这3种情况,千万要注意脾胃了
脾好不好看屁,出现了这几种情况,可能是脾的问题!大家好,我是张医生,你们知道我们排的气是怎么产生的吗?其实是食物经过脾胃
2024-06-26 16:25:00
这10类糖友应警惕,出现这些症状可能是糖尿病足
糖友出现这些症状,应警惕糖尿病足糖尿病人一旦感觉到下肢麻木、有蚂蚁爬行感、刺痛、脚底有踩棉花感、下肢行走间歇性疼痛、夜间疼痛等症状
2024-06-26 16:28:00
越吃越年轻的十种食物!简单变美就靠吃!
现如今随着人们对自身年轻化的追求,医美行业也越来越火爆。但是医美高昂的价格与持续不断的投资,还是让不少人望而却步。今天小编带大家来一起分享越吃越年轻的十种食物
2024-06-26 16:05:00
孩子突然发烧,可能是这4个原因引起,先拿定主意
发烧是一种现实生活中比较常见的症状,而孩子也是最容易出现发烧症状的群体。如孩子突然变得懒洋洋的,总是想睡觉,食欲不好,额头发烫
2024-06-26 16:29:00
血液病患者若没出现这“三大症状”,那么恭喜你,病情无大碍!
对于血液病患者而言,身体的每一个微小变化都可能成为关注的焦点。今天,我们来聊聊那些让患者及家人提心吊胆的“三大症状”。如果你没有遇到它们
2024-06-26 16:02:00
糖尿病是皮肤病?提醒:若皮肤出现3个症状,小心血糖高了
糖尿病,是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。主要表现为多饮、多尿、多食和体重减轻。如今在我国,糖尿病是比较常见的疾病
2024-06-26 16:03:00