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重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
亲们,今天我要给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要...……更多
品尝“巴味渝珍”
...味渝珍”重庆好食材特色美食大赛举行十一月二十一日,南坪国际会展中心,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛现场,一道道菜肴如艺术品般精美。记者 齐岚森 摄\\视觉重庆大赛视频 扫一扫 就看到本报讯 (记者 赵伟平...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
一口铁锅炖“万物”
...东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点,店铺生意火爆,连...……更多
“食”“尚”端午,5月29日--6月9日邀你相约南坪国际会展
...9日,“第14届重庆端午食品博览会暨粽子文化节”在重庆南坪国际会展中心拉开帷幕。作为2024年“爱尚重庆·渝悦消费”主题促消费活动之一,将集中展示大江南北风味品牌美粽、节日礼品、特色农产品。节会期间,还将开展“...……更多
看车玩梗,联袂放价,首届重庆新能源汽车联展与你周末相约南坪会展中心
...打造的“首届重庆新能源汽车联展暨潮流生活节”,将在南坪会展中心举行。届时,包括路特斯、几何、AITO问界、智己、昊铂、特斯拉、深蓝、理想、比亚迪等在内的众多主流品牌,将携数十款热销新能源车型,联袂为山城市...……更多
哈尔滨旅游火爆出圈,鹅产业迎来新机遇
哈尔滨旅游火爆出圈,不但带热了冰雪经济,铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地,鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜,以农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
铁锅炖大鹅被带火,大鹅:我有点想法
哈尔滨铁锅炖大鹅最近火出圈了!这道特色美食究竟有何魅力,能让人排队两三个小时只为品尝一口?哈尔滨铁锅炖大鹅,凭借其独特风味和用餐体验,成为了全国游客争相品尝的美食。这道东北特色菜选用农家鹅为原料,经...……更多
...贴。“五一”期间,中心城区解放碑、观音桥、杨家坪、南坪、三峡广场五大商圈消费总额同比增长13%。聚焦新消费场景,文旅餐饮市场活跃兴旺“五一”期间,到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”,正成为年轻人假期出行的...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
麻婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆...……更多
动海报 | “巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛来了
今(21)日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛在南坪会展中心开赛。来自重庆各地的烹饪大师展现特色美食和烹饪技能。现场各种美食让市民既饱了眼福又饱口福。 ……更多
南坪爱尔眼科副院长陈春梅荣获2023“医者仁心”重庆名医称号
...。本届重庆名医、青年名医、最美护士等奖项出炉,重庆南坪爱尔眼科医院副院长陈春梅荣获【重庆名医专家榜·仁医风范奖】称号。据悉,“医者仁心”公益评选活动从2009年举办至今已至十一届,致力于为广大重庆市民寻找最...……更多
网传重庆南坪商业大楼突发大火伤亡惨重?官方辟谣
...网信南岸”微信公众号消息,3月18日,网传消息称“重庆南坪商业大楼突发大火,伤亡惨重”,有网友还发布了经AI生成且图文严重不符的视频。经核实,17日11时16分,南坪商业大厦住宅着火,区消防救援支队和南坪街道及时到...……更多
爱眼小科普丨南坪爱尔眼科周晓虹——引发青光眼的危险因素有哪些
专家简介:周晓虹 副主任医师重庆南坪爱尔眼科医院青光眼科副主任爱尔眼科集团青光眼学组青年委员爱尔眼科集团重庆特区青光眼学组副组长重庆南坪爱尔眼科医院超乳带教老师2019年重庆市医学会援疆白内障手术专家擅长领...……更多
南坪爱尔眼科开展青光眼周科普及义诊活动
...科普青光眼常见知识,提升青光眼患者的防护意识,重庆南坪爱尔眼科医院开展了青光眼新技术科普患教会及义诊体检活动。周晓虹主任科普青光眼防治知识“青光眼一旦被确诊,就应立即予以治疗。青光眼的治疗原则是降低患...……更多
重庆南岸:流动宣讲大舞台新春进社区
...旭 杨雪婷1月9日,南岸区新时代文明实践志愿服务总队、南坪街道新时代文明实践所和文化中心联合正街社区开展了“学思践悟二十大 携手奋进新征程”流动宣讲大舞台新春进社区活动。 当天下午,在正街社区法治游园,男女...……更多
伊宁美食秘笈:带你探寻那些本地人才知道的火爆餐厅!
...福瑞家苑北门对面,一进门就能感受到浓厚的新疆风情。铁锅馕包肉、架子肉、牛蹄筋、莲花白炒馕……这里的每一道菜都让人垂涎欲滴。菜量大味道好,简直是新疆美食的集大成者! 最后,我们要推荐的是一家充满年代感的...……更多
香气四溢抚人心 揭开夜生活幸福密码
...对城市产生了深远影响。历史悠久的“老字号”杀猪菜、铁锅炖、锅包肉、老鼎丰……可以说,哈尔滨美食丰富,既洋气又有东北火热的“地气”。哈尔滨美食是包容的,各种美食变着法儿地勾动着人们的味蕾。这一期,我们来...……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...有头刀菜、油烧兔、六赢羊酥等热菜类重庆地标菜,又有铁锅肥肠鱼、焖烧铜梁黑鸡等创新菜,还有铜梁泡椒凤爪、翰林酥、白羊咸菜等非遗小吃。 每一道菜,都是春节团圆饭桌上的美味佳肴。同时,从呈现方式来说,铜梁区...……更多
重庆一地铁站石砖脱落砸中一孕妇,家属回应:心跳已停两次,胎儿情况未知
4月15日,有网友爆料称,重庆单轨3号线南坪站2号出入口,电梯上方装饰石砖脱落砸中一名女性乘客,现场有不少血迹。重庆南坪派出所工作人员回应,伤者已经送医。伤者家属告诉新黄河记者,伤者是孕妇,还在抢救中,心跳...……更多
今日辟谣(2024年3月19日)
2024年3月19日谣言:重庆南坪商业大楼火灾伤亡惨重? 真相:近日,网传消息称“重庆南坪商业大楼突发大火,伤亡惨重”,宣称火灾“造成4人死亡、多人受伤”。另有网民发布经AI生成且图文严重不符的视频。经核实,3月17...……更多
...(重庆)新春年货购物节将于2024年1月26日—2月6日在重庆南坪国际会展中心举办。本届新春购物节,采取成渝双城双展、线下线上并举的办展模式,规划展览总面积9万平方米,规划设置全球进口商品馆、中国名酒馆、全国名优...……更多
爱眼小科普丨南坪爱尔眼科王红霞——哪些人可以做近视手术?
专家简介:王红霞 副主任医师重庆南坪爱尔眼科医院屈光手术科医生爱尔眼科重庆特区屈光学组委员德国ZEISS全飞秒手术全球认证医师擅长屈光不正的诊治,近视矫正手术方案设计及飞秒激光/准分子激光近视矫正手术。从事屈...……更多
奶奶,葱的往事
...吃“葱包烩儿”习俗,是将油条和小葱裹在面饼之内,在铁锅上压烤,至饼脆黄。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧谋害岳飞有关,当时南宋都市临安(杭州)有位点心师傅,为解心中之恨,用面粉搓捏成两个秦桧夫妻模样的面人,把其...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...接着王大伯把豆泥在滤布中过滤成豆浆,这时灶台上的大铁锅开锅了。王大伯把豆浆倒进大铁锅里煮涨(烧沸),再将滚烫的豆浆舀入大木桶,把少量石膏水倒在一只大瓦缸中,并用干净刷把在缸壁刷上石膏水,然后提起木桶站...……更多
妈妈的年豆腐
...作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水,倒入铁锅烧沸,用纱布过滤后倒入木桶,再将磨好的石膏水倒入桶内,搅拌三五分钟,豆浆便开始凝固,呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气,最为鲜嫩可口。这时候,妈妈就...……更多
新重庆小面50强评选活动报名火爆 首日26家小面馆报名参赛
本文转自:重庆晨报李明军教学员制作重庆小面李明军的面馆 请扫描二维码报名“能拿第几名我不知道,但我就是奔着第一去的。”新重庆小面50强评选活动新闻发布会现场,面馆老板李明军信心满满地说。11月29日,以“重庆...……更多
火锅哲学                        □崔均鸣
...昆明品尝过鲜美的蘑菇火锅;也曾经在内蒙古包头吃过大铁锅原生态火锅。印象深刻的是,上世纪90年代,作为一名小报记者,我与一帮年轻人经常出入劈柴院的某个火锅店里“洗桑那”。那是一个没有空调的小店,炎热的夏天里大家...……更多
爱尔眼科:白内障要早发现早治疗
近日,重庆南坪爱尔眼科医院全额援助了一名早年间左眼失明,只靠右眼识物的患者,经过白内障手术,患者视力得到了提升,生活自理能力提高。患者检查眼部情况。重庆南坪爱尔眼科医院供图 据了解,76岁的刘大爷(化名)...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我...……更多
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00