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本文转自：郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日，我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上，70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...讯（刘 涛）有美食的地方必有人气，11月11日下午，湖南餐饮人齐聚长沙，参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会，见证2023年度湘菜榜单面向全球发布。椒香片片鱼、黄焖花猪肉、辣烧五年生态土鳖、菌香湘莲黄油鸡获得“2023年...……更多
2023-11-14 03:28:00湘菜,年度,湘菜,年度,湖南,岳阳
...2200亿元，同比增长30%以上，产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人，餐饮门店超过1.9万家。论坛期间，世界中餐业联合会副会长武力，四川旅游学院二级教授、世界中餐业联合会特邀副会长杜莉，龙牌食品股份...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...？湘菜，又靠什么成为地方菜系中的黑马？湘菜崛起对于餐饮行业来说，线下门店的数量，在一定程度上代表着它的大众接受度，湘菜也是如此。鉴于各平台统计口径有所不同，我们结合不同数据平台，通过三个不同的统计时间...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...学校锚定‘双高计划’建设目标，以集中优势资源打造的餐饮智能管理专业群为牵引，着力推进大数据与会计、电子商务等专业群建设，服务学生全面发展和区域经济社会发展。”助力湘菜香飘万里“徐记海鲜很多门店的中坚力...……更多
2023-10-09 09:11:00三湘,高职,院校,长沙,湘菜,服务
...年度盛典上，中国、澳大利亚、美国等海内外近400家湘菜餐饮品牌及产业链龙头企业负责人齐聚长沙，共同见证湘菜年度事件。包安与李定君夫妻档，在悉尼开湘菜馆已逾15年，目前经营着两家“湖南人”。李定君从父亲处传承...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...发大会效果突显。刚刚举办了第二届湖南旅游发展大会的郴州，主要景区在这个超长“黄金周”接待游客327.28万人次，创历史最高纪录。而首届湖南旅发大会举办地张家界，通过科学调度，服务提升，让游客有了“6万人进山，2...……更多
2023-10-09 00:09:00郴州,湖南,接待,火爆,游客,大会
...方就专注预制湘菜产品应用与推广的技能型人才培养，以餐饮企业厨师、预制湘菜企业销售人员、农民工、复退军人、大专院校毕业生等作为培训对象，预计年培训规模达到500人以上，将为预制湘菜“出湘”“出海”提供坚实的...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
...动仪式现场。中新网记者 孙睿 摄青海省商务厅副厅长李雅林介绍，互联网、大数据等现代信息技术的发展，带动新产业、新业态、新商业模式持续成长，居民消费方式更趋数字化、绿色化、智能化，品质消费、绿色智能消费需...……更多
2024-03-16 18:49:00青海,专场,消费,活动,西宁,消费
...：岳阳日报本报讯（记者 孙丽芳）1月31日下午，岳阳市餐饮行业协会举行第四届会员大会授牌仪式暨2024迎春年会，300多家餐饮单位的负责人齐聚一堂，共商交流与合作，共谋发展大计，为岳阳市餐饮行业描绘发展蓝图。会上作...……更多
2024-02-02 07:40:00一堂,蓝图,行业发展,多名,餐饮,发展
...大厨是湖南本土湘菜头部品牌，诞生于2003年，原名同新餐饮，后于2016年正式更名费大厨辣椒炒肉，并将特色湘菜“辣椒炒肉”作为品牌主推产品。在直营模式下慢速发展了多年的它，直至2018年首次出湘入深，才正式开启全国化...……更多
2023-12-05 12:44:00大厨,北京,故事,大厨,品牌,新店
本文转自：郴州日报□ 彭卫那天下午，我走在街上，迎面碰见胡姨款款走来，一声“胡姐”脱口而出。我们两人都哈哈大笑起来。我立马说：“对不起，胡姨，因为您看上去太年轻了！”胡姨开心地说：“小彭就是会说话，我...……更多
2024-01-13 01:43:00名角,青春,玉琴,资兴,资兴市,剧团
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为，万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈，而平价优质的“质价比”模式，成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明，今年以来，消费者...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...正是在这个时候兴起，顺带发展为开小超市、搞基建、做餐饮的各类产业。人们还津津乐道于华大基因汪健、微信之父张小龙、金蝶科技徐少春、汇川技术朱兴明等湘籍企业家的创业故事和创富神话：他们怀揣梦想，在轰轰烈烈...……更多
2024-04-10 14:02:00湖南人,湖南,深圳,故乡,精神,湖南
...款、控成本的方式，注定又和做精中餐的愿望背道而驰。餐饮业不再是手工作坊，它正在被工业化的流水线深刻改造，不管你喜欢不喜欢，这一天终究已经来到。返回搜狐，查看更多责任编辑： ……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
...推动地方产业的健康发展。会上，湘菜大师、长沙市连锁餐饮协会、协会常务理事单位龙村食品等单位相关负责人，同县市监局负责人及企业代表展开了充分沟通讨论。各生产企业畅所欲言，各位领导和专家也为行业的发展提出...……更多
2023-01-13 13:25:00华容,华容县,芥菜,湖南省,湖南,座谈会
...闻2024年10月，北京米其林指南发布会落下帷幕，这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称：海归海)在本次大会上，一跃成为一匹黑马，手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...因为“辣”而并列在一起，还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒，能让人爽到飞起。但如果你认为，辣就是川菜的全部，那你就错了。如果你因为辣就放弃川菜，那你真是亏大发了。我出生在山西一个小煤矿里，这...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...相关业务知识，主动提升自身素养，真正在招商战场上经风雨、见世面、长才干，尽快成为招商引资的行家里手。”欧阳二珠说。迎回郴商和校友，共叙家常、共享机遇、共话发展。科力远集团副董事长邹林分享了这段时间的见...……更多
2024-02-20 02:40:00家乡,故事,郴州,校友,家乡,商大
...。珍惜粮食，反对浪费，人人都应以身作则、身体力行，餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，让文明“食”尚，与“我”相伴。近日，长沙文明网记者走进多家2023年长沙市文明餐饮示范...……更多
2024-01-20 16:55:00长沙,湖南,餐桌,美德,文明,传统
...9月，我国社会消费品零售总额39826亿元，同比增长5.5%；餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%；限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。今年前9个月，社会消费品零售总额342107亿元，同比增长6.8%；餐饮收入37105亿元，同比增长1...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...细嫩的稻花鱼，个头虽不大，却鲜得很；邻东江湖而居的郴州人则将鱼肉片成片，在滚开的高汤里汆烫一会，码在粉上做鱼粉，变成不可或缺的日常主食。煎炸蒸煮吃腻了？来湖南吃不一样的！哪怕不爱吃鱼的朋友们，来到湖南...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...土菜产业已初步形成种养、加工、物流配送、体验展示、餐饮销售一条龙的全产业链，年产值近50亿元，利润达4亿元。活动现场首次发布衡东土菜20道康养菜品。来自全国部分知名专家、学者、科学家和业内权威人士进行主题分...……更多
2023-10-28 11:18:00衡东,衡东县,美如,万里,第六届,文化
...的榜样，18年来，他看见母亲一直走在无偿献血之路上，风雨兼程、无私奉献，用自己的热血挽救了一个个垂危的生命。“我想要和妈妈一样，做一名有爱心的无偿献血者。”欧龙福表示，在母亲的感召下，他积极参加献血，如...……更多
2023-11-02 01:23:00母子,热血,龙福,郴州,郴州日报,母亲
本文转自：郴州日报郴州日报·今日郴州客户端讯（全媒体记者 郑翔）1月21日，市市场监督管理局发布《关于规范低温雨雪冰冻天气市场价格行为的提醒告诫函》（以下简称《提醒告诫函》），进一步保障低温雨雪冰冻天气期...……更多
2024-01-22 00:58:00冰雪,单位,经营,价格,郴州,行为
...乌鲁木齐晚报□本报全媒体记者郭玲春节假期，乌鲁木齐餐饮市场红红火火，亮点纷呈，龙年年夜饭整体预订稳中有升，新疆菜、粤菜、川菜、湘菜等菜系食材健康、风味齐全。乌鲁木齐餐饮企业在全力促进消费的同时，积极响...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
本文转自：郴州日报桂阳县市场监管局专项检查促服务区安全郴州日报·今日郴州客户端讯（通讯员 李歌宏 王成家 唐坚）“老板，请把进货台账拿来给我们看下。”1月10日，桂阳县市场监管局执法人员在检查高速公路欧阳海服...……更多
2023-01-13 13:45:00服务区,专项,检查,安全,服务,食品
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
中国质量新闻网讯 近日，湖南省郴州市市场监督管理局发布2023年99批次校园食品安全专项监督抽检结果的公示（第11期）。2023年秋季开学后，郴州市市场监督管理局在全市范围内开展了校园食品安全专项抽检。抽检对象覆盖全...……更多
2023-11-18 00:42:00郴州市,八角,郴州,豇豆,湖南省,批次
...美食进北大的活动消息在北京大学官方微信公众号和北大餐饮中心官方平台发布后，吸引了众多北大学子尤其是湘籍学子的极大关注，大家纷纷为“湘”味十足的美食点赞“打call”。网友@小呼不糊！：土生土长的株洲人在此！...……更多
2023-10-13 09:34:00北大,株洲,北大,美食,网友,醴陵
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