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...要的组成部分。作为传承历史最悠久，古窖池持续不间断酿造时间最长的中国白酒企业，五粮液是川酒数千年赓续传承的集大成者。据了解，作为川酒和中国白酒的代表，五粮液古窖池群的使用从未间断，古法酿造技艺的承袭从...……更多
2024-05-11 12:02:00之源,酒文化,浓香,文化活动,大国,之旅
...承非遗酿造技艺，王贤大师严格把控白酒品质，两位大师匠心酿造，将赊店老酒打造成中原酒体珍贵典范。同时，赊店酒厂明清古窖池作为活着的传承，数百年来从未间断使用，至今仍在发挥着它的历史使命，窖池内的微生物群...……更多
2023-11-25 13:12:00赊店,信阳,酒香,山水,品牌,活动
...、食醋和面酱的酿造历史，在品尝中深刻体验了环球酿造匠心传承以及传统酿造技艺，更深刻的领略到博大精深的中华传统文化。
最后，大家在活动中心共同观看环球酿造宣传片，进一步沟通、交流非遗技艺的传承发展以及下...……更多
2023-10-25 17:22:00中央电视台,酿造,技艺,调研,电视台,传统
...候，被赋予世界酱香白酒核心产区称号，为酱香型白酒的酿造提供了微生物环境和品质保障。贵州习酒股份有限公司副总经理陈强向嘉宾介绍贵州酱香型白酒文化、代表品牌、酿造工艺、原料，并分享了习酒发展历程、品牌价值...……更多
2024-05-18 21:39:00推介会,日本,全球,贵州,白酒,酱香
...发扬光大，让中国白兰地在技术科研上引领世界白兰地。匠心坚守把白兰地酿造当成毕生事业初见张葆春是在可雅白兰地酒庄，她身着工装，面带微笑走来，气质优雅，但强大的气场让人折服。1987年大学毕业后，张葆春怀揣着...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
...的秘诀，揭秘金沙地区独特的生态环境，展示高端白酒的酿造过程，在为期6天的拍摄当中，主持人蔡紫通过亲历走访，进入田间地头、车间窖池，与高粱农户、酿酒工人、基层干部进行面对面的对话，深度挖掘金沙产区的历史...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...酒，在当地深受老百姓的认可。“我们的酒传承古法纯粮酿造，我们在线上直播销售的时候，非常受欢迎，已经有不少回头客在找我们买酒了。”沈阳市鸿盛泉酒厂负责人沈连海一边向记者展示他的直播数据一边告诉记者。此外...……更多
2024-05-08 13:37:00酒香,小镇,世界,辽中,酒文化,沈阳市
...育，离不开文化、艺术大师的妙手点睛，离不开173道繁复匠心工艺、天人共酿一杯好酒的智慧。
泰山·正元名饮的百余位嘉宾在湘西且歌且行。孟庆广表示，湘西在沈从文的诗中，黄永玉的画中，更在馥郁飘香的酒鬼酒中。他...……更多
2024-05-23 11:33:00金湘,泰山,酒鬼,声音,酒鬼,湘西
...5月24日，记者走进贵州金沙古酒酒业有限公司安底斗酒厂酿造车间，浓浓酒香扑鼻而来，酿酒工人们正在翻搅发酵的酒糟。包装车间内，工人们正在检查生产线上的瓶装古酒，对产品进行包装，整个厂区一派热火朝天的景象。“...……更多
2024-06-01 19:25:00金沙,明星企业,贵州,酒业,明星,历史
...能，形成认同体系。在社会价值层面，要秉承“传承千年匠心，酿造美好生活”的企业使命，实现经济效益和社会效益的双增长，对社会负责，对消费者负责。近年来，大众对健康的重视程度愈来愈深，理性饮酒健康饮酒的理念...……更多
2024-10-29 19:50:00人心,饮酒,认同,理性,理念,业界
...）。老酒展示。
有研究表明，北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上，可谓酒香万簇，其中，就有着中国青稞酒。1月31日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息：2023年，公司实现营业总...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...洲国家，美国、加拿大也正在办理相关手续。五是在智能酿造方面，国台不仅成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业，其科研成果“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”项目也顺利通...……更多
2024-01-11 09:45:00广州,经销商,大会,全国,市场,市场
...琚晓青 吕涛）春节前夕，湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾，酒香四溢，工人正挥动铁锹，忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季，石花酒业抢抓机遇，投入人力、物力和财力，马不停蹄生产酒品...……更多
2024-02-09 07:59:00石花,干劲,油门,产销,酒业,生产
...创产品“珍酒·错金龙”上线，兼具丰厚历史韵味、卓越匠心品质、高端审美价值。今年端午发布的限定文创产品“珍十五·竞享端阳”，结合传统文化与国风审美，定义美酒新表达。在产品的酒体品质、文化底蕴、美学追求等...……更多
2023-12-27 10:24:00本领,高质量,发展,品牌,贵州,高端
...，转化为依靠科学数据的客观评价方式，持续加深对酱酒酿造工艺的理解，提升工艺稳定性，提高产品质量。近日，酒业家与国台酒业集团技术总监卢君进行了深度沟通，从众多环节中选取三个环节，探秘一瓶国台酒的数字之旅...……更多
2024-05-10 12:59:00进化,实践,品质,数字,高粱,发酵
...琅琊香型白酒生产技术规范》正式实施，标志着其独特的酿造工艺获得行业认可。海洋微生物菌种的应用提升了酒体品质，该技术已获得国家发明专利，这不仅肯定了琅琊台海洋生态白酒的独特性，也增强了其品牌竞争力。这一...……更多
2024-06-18 21:42:00琅琊,守正,海洋,白酒,生态,价值
本文转自：贵州日报酿造一瓶好酒的背后，一群人要走多远的路？求索—— “茅台的奇迹，不是一天建成的”茅台的奇迹，从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察，可以发现，在季克良从业的六十年中，有21年的年...……更多
2024-03-24 06:26:00茅台,奇迹,茅台,科创,科学,科技创新
...合了现代元素，完美诠释了仰韶彩陶坊厚重的文化底蕴与匠心传承。展会现场，通过实物展示、现场品鉴、游戏互动等多种形式，全方位、多角度地展现了仰韶彩陶酒的历史渊源、制作工艺及品牌故事。仰韶彩陶坊酒是7000年仰...……更多
2024-11-01 14:32:00仰韶,品系,高地,人气,仰韶,酒业
...产品惊艳亮相，向现场行业人士与消费者们深度展示了其匠心传承与生态理念。盛装参展，仰韶打造沉浸式体验之旅郑州糖酒食品交易会是中国白酒行业的重要盛会，每年都会吸引众多来自全国各地的企业参展。作为7000年仰韶...……更多
2024-04-27 13:53:00仰韶,郑州,盛装,阵容,明星,仰韶
...大做强煤电，并从单一的煤电工业独大逐步发展成为白酒酿造、煤电工业、新型工业化多元工业体系和产业发展集群，不断推进县域经济发展。2023年金沙县全县种植有机高粱面积22万亩，惠及农户4.5万余户，户均增收1.3万余元。...……更多
2024-02-17 06:02:00伟业,征程,新时代,活力,产业,产业
...业经过资产重组后，集合习水、仁怀、茅台和湄潭四地的酿造资源进行酱酒的酿造；保留湄窖浓香的优势，继续生产老湄窖浓香酒；投入1.5亿资金进行技改，完成智能包装中心、百万件成品库、万吨酒库、酱香车间、污水处理的...……更多
2024-08-11 20:22:00之路,贵州,改革,发展,酒业,贵州
...贵州安酒酒体天然的独特风味。在贵州安酒“5个100%”的匠心坚守中，和多位大师的护航之下，贵州安酒也在用品质酿造美好。百年安酒经过多年发展，贵州安酒更是具备8万吨陶坛储酒的实力，产能规模已跃居酱酒前列，产能大...……更多
2024-04-03 11:07:00酱香,贵州,高端,贵州,白酒,品质
...的角度研究酿酒是至关重要的。该项目的研究以优化白酒酿造工艺为主线，基于浓香型主体香己酸乙酯成因的代谢通路分析，解析了形成该物质的前体物质为己酸，旨在优化白酒酿造工艺，特征性微生物筛选，功能性微生物应用...……更多
2024-05-06 13:12:00己酸,高产,科技成果,发酵,特性,成果
...沿，融合传统工艺与科技创新，不断推出代表年轻势力的匠心之作。古井贡酒·年份原浆。为加速古井生态产业全方位升级，「贡创·贡献·贡享 首届古井贡酒·年份原浆三贡节」将全面开启，古井贡酒携手品牌星球共同发起「202...……更多
2024-10-15 17:31:00贡酒,品牌,古井,大赛,贡酒,古井
...以上来看，五粮春和五粮特曲是值得入手的次高端产品。酿造工艺决定品质白酒的生产工艺包括原料的选择、淀粉的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，每个环节都对白酒的品质产生深远影响。原料的选择决定了白酒的口感和...……更多
2024-03-26 15:28:00白酒,高端,品质,文化,白酒,高端
...的重要途径。
据悉，本届大赛为省级一类大赛，设白酒酿造（上甑摘酒）、白酒品评、白酒勾调、白酒制曲（踩曲、装仓）四个比赛工种，比赛采用理论考试与实际操作相结合的方式进行。获各赛项第一名的选手，按程序和条...……更多
2024-06-05 09:44:00贵州,贵州省,技能,大赛,职业技能,酒杯
...融合创新的代表。7000年酿造技艺的传承积淀和对品质的匠心追求，有力彰显了仰韶酒业的文化自信、品质自信和品牌自信，以及仰韶不断实现自我、超越自我的雄心壮志。期待仰韶酒业向“仰”而生，不负“韶”华，以“和融...……更多
2024-11-13 10:55:00仰韶,珠三角,彩陶,世界之窗,广东,之窗
...酒佳酿，诚邀世界各地的宾客品评品鉴，用最大的诚意和匠心，寻找机会和市场。“朋友们，我们正在消博会现场为大家直播。”甘肃展馆陇上佳酿展区，甘肃红川酒业有限责任公司市场部部长赵舞阳正和她的同事们进行线上直...……更多
2024-04-19 07:21:00佳酿,人心,甘肃,滨河,佳酿,舞阳
...酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类，并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链，展览面积6万平方米，参展企业逾800家，为酒类行业提供了展示和交流的平台。今...……更多
2023-10-17 18:59:00之路,名酒,示范,国际,白酒,中国
...感和品质之外，看似普通的玻璃瓶下是独特的文化传承和匠心工艺。首先，“天工”之名源于《天工开物》这部伟大的工艺百科全书，这部书由江西人宋应星所著，它深刻影响了中国乃至日本、西欧等地的科技发展进程，而四特...……更多
2024-07-23 18:32:00天工,人心,高端,内涵,天工,白酒
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南海网3月12日消息（记者 丁文文）漫步香草花海，寻觅老街风情，挖地瓜体验农耕乐趣……这个周末想好去哪儿了吗？记者从海南旅投成员企业海汽集团获悉
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日前，国际知名学术出版机构《自然》网站发布了最新周期（2023年12月1日-2024年11月30日）的自然指数（Nature Index
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中新经纬3月12日电 题：高技术领域成投资中国的“金字招牌”作者 万喆 北京师范大学教授今年《政府工作报告》指出，大力鼓励外商投资
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大皖新闻讯 虽然“陪爬”服务早已兴起，却一直属于小众圈子。近日关于"泰山26岁陪爬员年入30万"的新闻引发热议后，登山陪护服务才彻底走进公众的视野
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2月15日，山西省人民医院神经外科在山西省内率先成功开展了三例超显微颈深淋巴管—静脉吻合手术治疗阿尔茨海默病。这一突破不仅为饱受阿尔茨海默病困扰的患者带来了新的希望
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中新网伦敦3月12日电 (欧阳开宇 卞雨晨)2025伦敦国际书展3月11日至13日举行。书展期间，《时间的力量》英文版《The Power of Time》正式发布
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