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→任金素检查小麦的破碎情况。(茅台集团供图)凌晨5点,茅台酒厂格外安静,似乎那些产出茅台美酒的厂房,还正处于甜美的梦乡。而此时,任金素已经起床,她要在6点左右赶到车间,这是她23年如一日养成的习惯。第一车...……更多
...动下璀璨夺目。每一滴茅台酒,都蕴含着茅台人的智慧与匠心,承载着深厚的文化底蕴与人文情怀,汇聚了中国传统文化的精髓。《茅台玖章》的发布,不仅是对茅台多年文化积淀的一次系统梳理,更是对茅台未来发展方向的一...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...的品质,茅台集团旗下酱香酒公司——53%vol 500ml汉酱酒(匠心传承),保健酒业公司——台源酒,葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒(赤霞珠 R5),生态农业公司——悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪(半干型)、莫其托鸡尾酒大师...……更多
口传心授  技艺传承
本文转自:人民日报茅台集团持续开展工匠体系建设工作口传心授 技艺传承本报记者 程 焕《 人民日报 》( 2024年11月15日 第 10 版)几场雨水洗涤,赤水河变得愈发清澈,经贵州省仁怀市茅台镇一路蜿蜒向北。河岸两侧山峦起...……更多
陈华永 张建10月23日重阳节,“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“...……更多
...内涵,充分表达了茅台酒酿制技艺道法自然,精益求精的匠心和坚守。 ……更多
中国地理标志产品交易会·展商推荐丨支云酒业集团
...力之作——支云酒。 支云酒业一脉相承张支云八十六年匠心钻研的酿酒技艺,作为非物质文化遗产代表性项目,“支云酒传统酿造制作技艺”蕴含108道工序,是张支云唯一嫡传亲创的大曲酱香型白酒酿造工艺。张支云、张富强...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...中国工程院院士、江南大学校长陈卫说,季克良对工艺的匠心精神、对科学的求实创新态度,为茅台成为世界蒸馏酒第一品牌打下了坚实基础。“制酒的每一道工艺我都干过,需要勤学苦练,才能够传承。”一甲子酒中乾坤,季...……更多
...养3个孩子成长的幸福来源。许多人感叹茅台为何能够既匠心执着,又勇于变化。其实在茅台人心底,茅台两个字,就是生活本身的变与不变。不变的是家人、是知交、是代代相传,是茅草的柔韧;变的是山路、是卷舒不休的云...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...的领域,专注执着地做一名匠人,专注执着地锤炼自己的匠心,一闻一品间,追求舌尖上的极致,成为茅台基酒品质的守门人。所有的付出,都将会以另一种方式回归。4月19日,茅台第三届谷雨人才日如期举行,这天,是茅台敬...……更多
...中的又一里程——40周年纪念。在这一重要时刻,一款集匠心、品质与文化于一身的纪念新品——40周年纪念酒揭开神秘的面纱。这款酒以其独特的魅力,展示了中国酱酒文化的深厚底蕴与茅台保健酒业的卓越品质。匠心独运 纪...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
4月的仁怀市茅台镇,赤水河畔的丰腴沃土上,草木萌发生机。从仁怀市区沿盘旋山路向西北驱车行驶6公里,来到茅台酒厂制酒车间,水汽氤氲,一股粮食发酵过的味道扑鼻而来,像黄粑香。65岁的严刚蹲在地上,捧起一把酒醅...……更多
茅台集团党委书记张德芹调研茅台酒生产质量
4月27日,茅台集团党委书记张德芹率队深入制酒车间和勾贮车间,实地调研茅台酒生产质量情况。他强调,要坚守“质量是生命之魂”,以高度的责任感和使命感,全方位抓好茅台酒生产质量,持续推动茅台高质量发展。茅台...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...实这么地道的口味归根结底离不开老贵窖在酿酒过程中的匠心工艺。老贵窖的酿酒基地位于中国最好的酱酒产地——贵州仁怀茅台镇,这里有酿酒最好的原料红缨子糯高粱,和最适合酿酒微生物生长的气候环境,所以坊间还有一...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
...法,深深扎根于中国传统文化的土壤之中,它融合了匠人匠心、天人合一与生态平衡的精髓,形成了独特而深邃的酿酒之道,整个体系都是对匠心、自然、文化的深刻理解和践行。创奖团队思索再三,在管理报告里面写下了“工...……更多
...交流中所扮演的角色也愈发重要。致辞中,围绕“文化、匠心、技术”三个方面,王莉也系统介绍了这瓶来自中国贵州的美酒和其走到今天的密码。 ——文化,是茅台与世界共鸣的“情感纽带”。茅台是中国酒文化的极致,也...……更多
...大会上向车友介绍茅台,到在澳洲体育圈传播中国白酒的匠心精神,在宣传茅台文化的道路上,始终笃定前行。“是茅台在澳大利亚的长期赞助,帮助我实现了梦想。如果没有这个品牌,我恐怕无法获得如此高的成就。”悉尼“...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
...候、微生物菌落……加上“为你送上一杯美酒”的“百年匠心”,无数中国名酒从这里走出。近年来,在这片酿酒的沃土之上,又一颗新星冉冉升起——邹记基酒。凭借其深厚的匠心传承和精湛的酿酒技艺,邹记基酒在茅台镇以...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发展是一项永远在路上的追求,是行业发展的最终目标,“我们要建立企业改革创新的长效机制,培育更...……更多
农机梦想家90后 潍柴雷沃新农人匠心种粮忙
...农机专业合作社的农机负责人罗伟正忙着指挥机收。带着匠心去种粮远处,“现代山地特色高效农业有机高粱产业园”一排大字分外醒目。“合作社的1000多亩高粱都是茅台酒厂专用酿酒原料,从种到收,每一个环节品质要求都...……更多
...晓的民族骄傲。如果说那块沉甸甸的奖牌,向世界展示了匠心酿造的一瓶好酒,这次的EFQM全球奖,则向世界展示了一家志向远大的卓越企业。2023年,被定义为中国白酒产业新周期的转折之年和分化之年。全国规模以上白酒企业...……更多
...时间,要历经 30 道工序,165个工艺环节。茅台坚守传统匠心工艺,用文化架起沟通的桥梁,让世界更深刻地感受中国文化的醇厚魅力。“茅台之夜”现场黄杰致祝酒词“‘志合者,不以山海为远。’国家间的文化交流在于民众...……更多
国台发力超高端,尊品十五年、尊藏龙酒同时在成都上市
...尊贵,低调内敛,尽显奢华。 国台•尊藏龙酒则是国台匠心工艺与品质高度的集中体现,在卓越的品饮价值外,还具有艺术收藏价值。由中国酱酒大师徐强带领资深酿酒师小班组,甄选国台核心小酒库特藏的超高年份老酒为基...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
...造一瓶好酒的背后,一群人要走多远的路?求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”茅台的奇迹,从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察,可以发现,在季克良从业的六十年中,有21年的年产能在万吨以上,有17年...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...浮士德》的灵感之源。这里的文化积淀与茅台传承的东方匠心相得益彰,为活动增添了诗意与人文共鸣。 通过在威斯巴登、汉堡、柏林的活动,茅台成功展现了品牌传播的多重层次:在汉堡,它象征开放与国际化;在柏林,它...……更多
茅台、周杰伦官宣!“茅台鸡尾酒”上市
茅台正在尝试用各种方式吸引年轻人的关注。11月20日,记者从茅台集团官方获悉,茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布,将世界经典鸡尾酒与东方味道相融,一同革新全球预调鸡尾酒领域...……更多
...评论员:吴迪入夏千枝绿,秋来万穗红。8月16日,甲辰年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀茅坡村举行。放眼望去,满山都是红彤彤、沉甸甸的高粱穗子,长势喜人、丰收在望。“红缨子”高粱粒小皮厚,淀粉含量丰富,是举世闻名...……更多
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中新社乌鲁木齐4月8日电 (胡嘉琛)有116支球队参与、近800场比赛的“石榴籽杯”2025年克州足球联赛将于本月12日在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州(下称“克州”)阿图什市开赛
2025-04-08 20:44:00
中新社台北4月8日电 台北股市8日延续跌势,加权指数收18459.95点,下跌772.4点,为史上第八大收盘跌点,盘中更一度重挫1051
2025-04-08 20:44:00
东南网龙岩4月7日讯(通讯员 袁丽)在金融服务数字化转型的今天,手机银行等线上服务渠道已然成为客户日常,这极大提升了金融服务的效率与便捷性
2025-04-08 20:45:00
海口市第一中学教育集团永兴中学举办第二届“墨香杯”书法大展演活动
南海网4月8日消息(记者 程小丹 特约记者 陈创淼 通讯员 符志敏)4月7日下午,海口市第一中学教育集团永兴中学在该校举办第二届“墨香杯”书法大展演活动
2025-04-08 20:45:00
东南网龙岩4月7日讯(通讯员 邓丽芳)近日,一位年近百岁的离休干部(原闽粤赣老战士)来到工行龙岩登高路支行办理取现业务
2025-04-08 20:47:00
据微信公众号“栖霞市人民检察院”4月8日消息,日前,栖霞市人民检察院依法以涉嫌失火罪对亭口“3.22”失火案犯罪嫌疑人孟某某、马某某批准逮捕。该案正在进一步办理中。
2025-04-08 20:52:00
极目新闻评论员 石平4月6日,江苏常州。网传常州市中医院附近一粥阿姨小吃店从事胎盘加工,涉事商家表示,胎盘加工是制成胶囊
2025-04-08 20:58:00
他获评敬业奉献“蚌埠好人” 拥有多项专利发明
大皖新闻讯 从2000年电力学校毕业后参加工作,带电作业25年,曹宗山目前已累计上下电力杆塔2万余次、带电作业700余次
2025-04-08 21:14:00
中新网天津4月8日电 (记者 周亚强)记者从天津市宝坻区人民法院获悉,该院近日判决一起“醉驾后指使他人作伪证”的案件,引发社会关注
2025-04-08 21:14:00
中新网成都4月8日电 (记者 贺劭清)记者8日从四川省教育厅获悉,四川省教育厅近日印发《四川省中小学校家长陪餐工作指引》(简称《指引》)的通知
2025-04-08 21:14:00
中新网北京4月8日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市公安局获悉,近期,海淀警方在市局经侦总队牵动下,持续对帮助境外信用卡诈骗
2025-04-08 21:14:00
体育饭圈的乱象伤害了不少运动员,甚至连来中国参赛的外国选手也曾饱受隐私受到侵犯的困扰。北京时间4月8日下午,正在宁波征战羽毛球亚锦赛的日本羽毛球运动员志田千阳在个人社交媒体上表示
2025-04-08 21:28:00
本文转自:人民网根据中国记协新媒体专业委员会《关于开展第35届中国新闻奖融合报道、应用创新和新媒体新闻专栏作品专项初评工作的通知》精神
2025-04-08 21:35:00
中新网西安4月8日电 (记者 阿琳娜)西京医院8日对外公布,3月6日,在中国科学院窦科峰院士指导下,西京医院泌尿外科秦卫军主任团队及全院二十余个学科专家组成的医疗团队
2025-04-08 21:44:00
中新网北京4月8日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表的一项研究认为,与在较暖季节受孕的人相比
2025-04-08 21:44:00