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...多种植物化合物,我们闻到的姜香味主要为挥发性的萜类芳香族化合物,这类物质在鲜姜中含量更高,因此鲜姜的香气更浓。我们吃到的辛辣味主要来自姜辣素、姜酮等,老姜的姜辣素类化合物含量比鲜姜高出7.86%,不仅更辣,...……更多
华工团队研发有机胺-水体系,将玉米秸秆炼成多种化合物
...质素侧链的利用。由此可见,对于通过木质素解聚来制备芳香族化合物来说,本次成果提供了新的思路,不仅提高了解聚产物的收率和价值,也提升了木质素制备高附加值化学品或燃料的经济性和可行性。(来源:Nature Communicati...……更多
刘仲华院士点赞梧州六堡茶 八大功效助享健康生活
... 摄 六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食...……更多
沙棘为什么被称为维C之王?
...”,沙棘因其果实富含维生素C、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等200多种生物活性物质和营养成分,还是一种药食同源树种,被称为“VC之王”和“超级水果”。沙棘是中国特有的珍稀树种,已有8000年的食用和药用历史。我国境...……更多
花茶能美容养颜吗?专家揭示,这些花茶最有益皮肤,日常保养秘诀
...。促进血液循环,提高肌肤光泽 花茶中的一些成分,如芳香族化合物,能够促进血液循环,提高皮肤的氧气和营养供应。这种增强的血液循环有助于皮肤细胞的修复和再生,从而提高肌肤的自然光泽和健康感。抗炎作用:缓解...……更多
香味是一种良善的力量
...味。将这些主题联系在一起的,是名为植物次生化合物的芳香族化合物,它们在植物的防御、传粉、行为、环境反应和健康方面发挥着作用。本书将故事和科学融合在一起,带你穿越历史,走遍世界各地,调查植物产生的气味强...……更多
爱吃辣条身体会发生什么变化
...料加工生产。以小麦粉为原料的辣条营养上主要提供碳水化合物、脂肪、钠,而以膨化豆制品为主要原料的辣条,除了提供脂肪、钠以外,蛋白质含量更高,碳水化合物含量更低。整体来说,辣条主要为我们提供产能营养素,其...……更多
紫苏虽其貌不扬,但做菜时常放它,身体往往会收获4大好处!
...缺的作用。紫苏的免疫增强机制紫苏中的天然化合物,如芳香族化合物和多酚,有助于刺激身体产生免疫细胞,如白细胞。这些免疫细胞是身体对抗病原体的第一道防线。紫苏通过增加这些关键细胞的数量和活性,加强身体的自...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...这两种吃法营养白白浪费了!去皮:损失花青素和含硫的化合物白萝卜的表皮富含花青素和含硫的化合物,这些都会有一些抗炎效果,如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣,难以接受,可...……更多
...概念验证装置,它可以“嗅探”海水,捕获溶解在水中的化合物并进行分析。该团队表示,这一系统可很容易地将存在于水下洞穴中的分子收集起来,并有望在包括珊瑚礁在内的脆弱生态系统中发现药物。一滴海水如同一匙富含...……更多
感染新冠食欲不振?这些食物,可能让你胃口大开→
...足口味又不会加重咽痛?洋葱研究表明洋葱中有许多含硫化合物含硫化合物中的异蒜素可以通过刺激下丘脑的弓状核的促食神经元来促进食欲配图来自摄图网洋葱是味道比较浓烈的食物食欲不振时吃一些洋葱不仅可以满足辛辣的...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...瓜的香气更香是因为烤制过程中产生了大量的呋喃和萜类化合物。在研究中,鉴定出五种呋喃,包括糠醛、2-呋喃甲醇、2-乙酰呋喃、2-戊基呋喃、2-甲基-苯并呋喃。而在生的、蒸的和煮的地瓜样品中,仅检测到少量呋喃类化合物...……更多
吃大蒜时必须要知道的五件事,早早看看涨知识
...菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。4.吃蒜要控制量吃蒜要控制量,每天吃三瓣...……更多
...分摄入的度,不然容易产生水肿。2、荷叶绿茶绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有益消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物,也就是关键香气化合物,这部分含量越高,果实的风味越浓郁。具体说来,主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
山楂作为一种中华瑰宝,不仅受到大家喜爱,其营养价值非常高
...红”和“赤枣子”,其中的维生素C、胡萝卜素、类黄酮化合物、有机酸等丰富营养成分,对人体健康有着很好的促进作用。此外,山楂还具有抗氧化、降血脂、降血压、预防心血管疾病、改善消化系统等多种益处。它可以被制...……更多
胃肠道癌:隐匿的威胁,早知道早防范
...氧化剂也在预防胃肠道癌方面扮演了重要角色。这些天然化合物,如维生素C和E,能够中和可能引发癌症的自由基,减少它们对细胞的伤害。实际上,某些研究表明,长期摄入丰富的抗氧化剂可降低患胃癌和结直肠癌的风险。 ...……更多
它们很少却无可替代,盘点不为人知的抗癌元素,其实中药中很富集
...芪(Astragalusmembranaceus):抗癌元素:黄芪多糖、黄酮类化合物作用机制:黄芪多糖能够增强免疫系统的活性,黄酮类化合物则通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导肿瘤细胞凋亡来发挥作用。研究表明,黄芪在抗肿瘤过程中还能改善...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...低血压,降低血脂,降低血糖,因为它们含有大量有机硫化合物,这类化合物对感冒引起的炎症和咳嗽有很强的杀菌作用。香菇还具有抗癌、降血、调血压、二者合在一起炖、抗癌、降三高、翻倍防感冒之功效.海带和紫菜富含...……更多
吃腊八蒜竟有这么多好处
...并不大,不超过20%。值得一提的是,经过醋的浸渍,大蒜辛辣味降低了,对消化道的刺激性也变弱了,吃起来比生蒜舒服太多了。所以总体来说,腊八蒜既保留了蒜大部分好处,又降低了蒜的刺激性,也不像糖蒜、酱油蒜那样吸...……更多
蒜有百利唯一害?可能禁忌被你忽视了,几个注意事项值得一看
...的成分有什么?大蒜的营养价值比较高。蒜头当中的碳水化合物、蛋白质、磷硫胺素以及尼克酸。或蒜苗中的蛋白质、钾胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及尼克酸。或蒜薹中的蛋白质及维生素C以及蒜黄中维生素B1及磷...……更多
肝脏不好的人可以经常吃这五种食物
...菜韭菜叶性温,根性温,作用相同。生韭菜能感受到它的辛辣味,有散血的作用。熟食味道甘甜,可以补中气,有助于我们发展肝气。从营养价值分析,韭菜含有丰富的维生素C、B族维生素、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物...……更多
这些食物可以抑制癌细胞,为了健康,记得告诉爸妈要常吃!
...嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能,所以常食红枣的人很少患癌症。3、茶叶茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚,茶多酚主要成分EGCG还是几乎...……更多
在寒冷的冬天,烤几个香喷喷的红薯,是一道美味佳肴
...当中含有营养元素比较多,有人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及碳水化合物。这些都是人体在正常代谢状态下所需要的一些营养物质,适当吃红薯可以补充当中各种营养物质。3.加速排泄胆固醇日本东京大...……更多
冬吃萝卜夏吃姜!冬天吃白萝卜,这5个好处首先来“报到”
...去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。2.白萝卜+鸡汤 白萝卜与鸡汤的黄金组合,不仅丰富了菜品口...……更多
“春吃辛,护肝胆”,建议:春天常吃这“3醇”,养肝祛湿身体棒
...也大有裨益。生姜:驱寒祛湿的温暖使者生姜以其独特的辛辣味闻名,这种辛辣成分能够刺激胃液分泌,增强消化功能。对于春季常见的湿气过重,生姜具有很好的祛湿作用。同时,生姜还能增强身体的免疫力,为春季的健康加...……更多
山楂跟什么一起泡茶好呢?这5样东西都在推荐名单上
...仅能降压降脂,还能抗癌?山楂中含有的三萜类、黄酮类化合物以及维生素C,均有扩张血管壁,降低胆固醇和降低血压的作用。而且山楂用于高血脂的治疗,临床上已经得到了实验,效果比较好。这是因为山楂中的大量黄酮类...……更多
越“难吃”的菜越养人!这4种菜或能清热、健脾,建议别错过
...,它们还富含一些特殊的生物活性物质,如多酚和黄酮类化合物。这些成分已在多项研究中显示出其抗炎、抗癌以及心血管保护的效果。例如,绿叶蔬菜中的硝酸盐被转化为一氧化氮,有助于降低血压,进一步减少心血管疾病的...……更多
江西发布消费提示:食“椿”有道 2024-03-26
...具有很高的营养价值,除了含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物外,维生素A、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾等多种营养素含量在众多蔬菜中都名列前茅。香椿的那股“春天味儿”,来自于其特殊的挥发物,包括萜类、倍半萜...……更多
车前草虽好,但是这些人却不适合去饮用
...白质含量可以达到4.3克左右。 另外其中还包含12.8克碳水化合物、5.6毫克胡萝卜素、1.7克脂肪、178毫克磷元素、26.7毫克维生素C、329毫克钙元素、27.69毫克铁元素。车前草当中含含有丰富的钾元素、有机酸、维生素B1、维生素B2、...……更多
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问止中医|药流后孕囊还在,不想做手术,可以选择中医吗?
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