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...载着家的味道，更蕴含了中华饮食文化的深厚底蕴。一碗劲道爽滑的手擀面，总能唤起人们对家乡、对亲人的思念。那么，如何做出一碗好吃又劲道的手擀面呢？接下来，就让我们一起探索手擀面的制作奥秘。首先，选材是关键...……更多
2024-05-23 06:58:00手擀面,技巧,制作,手擀面,汤料,面条
...内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。黄岗馓子酥脆、劲道、香甜，入口无油腻，落地而无渣，是黄岗馓子与众不同的特色，黄岗馓子取材于鲁西南小麦，采用当地的无任何添加剂的花生油、大豆油，全程需要30多道工艺流程...……更多
2024-01-09 18:10:00菏泽,呼叫,菏泽,鲁西,鲁西南,曹县
...富多彩，历史悠久，深受人们喜爱。它们不仅具有独特的口感和风味，而且蕴含着丰富的文化内涵。在众多传统菜品中，有一些菜品因其独特的制作工艺和口感，成为了中国的代表性菜肴。首先，我们不能不提到的是北京烤鸭。...……更多
2024-06-12 12:56:00菜品,中国,最爱,传统,菜品,中国
...放5年，让酒体充分与空气中的微生物进行作用，从而使口感更绵柔细腻。陶坛库内存放的老酒。周翊君摄泡粮、拌润、发酵、清烧……每个步骤，都少不了微生物的参与。余冰表示：“这是馥郁酒工艺的核心关窍，湘西山好、...……更多
2024-10-11 17:25:00中国,酒香,所长,密码,工艺,酒鬼
...引领潮流的新口味。这些月饼在保留广式月饼皮薄馅大、口感细腻的传统特点的同时，融入了现代人对健康、新鲜、独特风味的追求。拔丝流心月饼以其独特的曲奇饼皮和能拉丝的馅料，为消费者带来了新的视觉与味觉双重享受...……更多
2024-08-22 11:43:00月饼,风尚,传统,市场,月饼,榴莲
...。这道菜以普洱本地土鸡为主料，辅以生态蜂蜜和辣椒，口感鲜美且微辣适中，鸡肉鲜嫩多汁，蜂蜜的甜味与辣椒的辣味相得益彰，让人回味无穷。接下来是普洱的另一道名菜——澜沧回味鸡。这道菜选用跑山公鸡为原料，经过...……更多
2024-06-18 14:42:00普洱,菜谱大全,舌尖,菜谱,特色,美食
...艺流程制作出的粉丝，色泽金黄、细腻香甜、丝丝顺滑，劲道而又久煮不糊、不烂。2014年，董湖粉丝被评定为蚌埠市市级非物质文化遗产。技术传承下来之后，蔡之瑞于2022年荣获蚌埠市市级非物质文化遗产传承人，他不断教授...……更多
2023-10-17 11:42:00固镇县,固镇,刘集镇,刘集,红薯,金丝
...制而成的番薯面不但淀粉含量高，而且韧劲足，味道正、口感好。一直以来，受场地、资金、技术等各方面影响，大战番薯面加工基本延续着传统的手工工艺，虽然较好保证了番薯面的传统风味，但在产能方面也远远落后于现代...……更多
2024-02-02 02:58:00红薯粉,红薯,大战,红薯粉,红薯,番薯
...意口味，饺子已经不再是单一的食材搭配，更是一场关于口感和创新的盛宴。让我们一同走进这个充满想象力的饺子世界，感受各种五花八门的饺子带给我们的味蕾冲击。传统的味道：家常饺子在美食的世界里，家常饺子是一道...……更多
2023-12-19 10:23:00创意,饺子,美食,世界,饺子,传统
...别剁碎，比例可根据个人口味调整。剁得越细，辣椒酱的口感越细腻。将剁好的蒜和辣椒混合，撒上适量的盐，盐的多少也会影响辣椒酱的口感和保存期限。加入少量高度酒，这不仅可以提味，还有助于杀菌防腐。做法二：搅拌...……更多
2024-04-16 12:56:00辣椒酱,辣味,味蕾,独门,家常,辣椒
...技艺。卤笋尖作为一道传统美食，以其独特的风味和脆嫩口感，成为临安又一特色。还有昌化豆腐干、香榧、花生笋丝等多样化的产品。在临安，一针一线不仅串联起千年的传统女红技艺，更是现代女性创业的金钥匙。在共富工...……更多
2024-11-07 08:43:00杭州,地道,武林,广场,杭州,农产
...或者是晒干，说到水萝卜晒干可能很多人没吃过，那口感劲道有弹性，和吃山珍有得一拼，最主要风味和吃水萝卜完全不同，炖肉炒菜也不错，所以说霜降过后，遇见此菜别手软，一次性买上20斤晒干储存起来，炖肉炒菜真下饭...……更多
2023-11-12 13:48:00一次性,过后,萝卜,水分,炖肉,口感
...，没有丝毫肥腻感，素菜浸满了肉汤的香味，滋味十足。劲道十足的饸饹面与浓郁的汤汁的完美融合，醇厚的味道在口腔中四溢开来，直至碗底空空，仍意犹未尽。
来上一份绿色天然的红薯黑芡抿尖，光滑细腻、色泽褐亮，加...……更多
2024-08-19 13:00:00石家,石家庄,之名,新青,新青年,音乐
...特的酒香韵味悠长而不浓烈，恰到好处地融入馅料之中，口感细腻绵密与糟香完美融合，营造出一种平衡而丰富的味觉体验，将“香糟味型”进行了完美诠释。广式月饼方面，新雅推出了多款单一品种月饼礼盒，如特制陈皮豆沙...……更多
2024-08-29 11:24:00百花,月饼,香味,月饼,椰蓉,鲜肉
...、双皮奶、鱼皮卷等。顺德瑶柱色香味俱佳，肉质鲜嫩，口感饱满，让人回味无穷。双皮奶则是顺德的传统甜品，采用新鲜牛奶和蛋清制作，味道香甜，口感细腻。鱼皮卷选用鱼肉制成，外皮酥脆，内馅鲜美，令人难以忘怀。三...……更多
2023-11-02 16:35:00顺德,底蕴,美食,文化,顺德,青云
湖南酱板鸭，是湖南地方传统名菜，以其独特的口感和风味而闻名。其历史悠久，源于古代的湖南民间，经过数百年的传承与发展，逐渐形成了今天独特的制作工艺和口味。酱板鸭不仅是一道美味佳肴，更是湖南饮食文化的重...……更多
2024-04-18 11:07:00湖南,板鸭,名菜,传统,地方,板鸭
...质的土鸭，经过特殊的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，口感独特。酱香四溢的酱鸭，每一口都让人陶醉其中，让你忍不住一次次回味。八公山豆腐是六安的一道传统美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用当地特产的豆...……更多
2023-11-18 11:58:00六安,地道,美景,小吃,美食,六安
...，作为中国传统美食的代表之一，早已深入人心。它不仅口感嫩滑，而且营养丰富，更因其做法简单多样而备受喜爱。无论是家常便饭，还是宴请宾客，水豆腐都能成为餐桌上的一道亮丽风景。一、水豆腐的原料与制作工艺水豆...……更多
2024-07-21 06:45:00水豆腐,口感,做法,水豆腐,豆腐,口感
...阳还有许多其他令人垂涎的美食。洛阳牛肉汤以其醇厚的口感和丰富的营养而备受食客喜爱。选用优质的牛肉和牛骨，经过长时间的熬煮，汤底醇厚浓郁，牛肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。而洛阳烧鸡则是一道色香味俱佳的传统名...……更多
2024-05-21 13:03:00洛阳,佳肴,美食,洛阳,美食,传统
...较大，角质粒比较少，品质也比晚稻米要差，直接食用的口感并不是很好。因此，很大一部分早籼米都会转化成米粉食用。米粉的质量很大部分取决于大米原料的质量，要求用于制作米粉的大米直链淀粉在80%—85%之间为佳，黏性...……更多
2024-04-05 11:04:00古韵,米粉,晶莹,米粉,粉状,稻米
...用开水下锅。但别担心，有个简单的方法能让你煮出爽滑劲道的面条，这可是面馆老师傅传授的秘诀哦！说到面条啊，这可真是老少皆宜、南北通吃的美食呢！特别是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的面条配上心爱的蔬菜，简直是暖...……更多
2024-04-11 11:25:00劲道,老师傅,面馆,面条,开水,老师
...要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。有些爱吃辣的外国人，也超爱这种又酸又辣的食物！这些中国特色早餐美食深受外国人的喜爱，...……更多
2024-02-24 15:27:00中国,外国人,早餐,眼光,外国,特色
...种非常适合炖汤的鸡。这种鸡炖2个小时也不会烂，肉质劲道，口感非常好！炖出的鸡汤呈金黄色，一开锅盖，室内弥漫着香气。自从我尝试了大别山老母鸡后，我再也没有买过其他品种的鸡。每次炖汤都能喝上几碗美味的鸡汤...……更多
2023-11-02 06:12:00好处,猪肚,莲子,山药,鸡汤,滋补
...适中，香味浓郁，独具一格的糍粑辣椒，牛场镇土鸡鲜美劲道，在高温烹调下，鸡肉与糍粑辣椒交融相会，呈现鲜与辣的默契搭配，为饕客带来舌尖上的享受。织金水八碗水八碗是织金县特色美食，“水八碗”顾名思义，就是运...……更多
2023-11-30 11:55:00织金,探洞,鸡丁,夜市,古城,织金
...爽”的口感赢得了市场的青睐。捞起来晶莹剔透，吃起来劲道光滑，定西宽粉在麻辣烫中可谓是重头戏。在定西宽粉圈“粉”无数的同时，要抢抓机遇，将其打造成流量持久的爆款好物，从“1.0”迈向“2.0”，实现品牌价值跃升...……更多
2024-05-30 07:38:00定西,定西,麻辣烫,美食,消费者,消费
...。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，油泼面总能以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得人们的喜爱和赞誉。油泼面，这道承载着三千年历史与文化渊源的传统风味面食，不仅仅是一道美食，它更是一种文化的传承，一种历史的见...……更多
2024-11-02 09:00:00热油,味蕾,古韵,盛宴,千年,陕西
...鲜的燕窝经过科学的炖制工艺，保留了更多的营养成分，口感也非常细腻滑嫩。2.如何正确食用小仙炖鲜炖燕窝？a.直接食用：最简单的享受方式最直接的食用方法就是开瓶直接吃。这时，你可以体验到燕窝的原始风味，感受它...……更多
2024-08-02 06:05:00小仙,燕窝,美味,之旅,燕窝,小仙
...，羊肉的香味飘散开来，让人垂涎欲滴。“我们主要经营黔北麻羊精深加工及销售等业务，加工完成的羊肉产品销往全国。”贵州容成农牧发展有限公司总经理袁小容介绍，每当冬季羊肉热销时，车间日均生产量可达1.5吨左右。...……更多
2024-06-06 06:06:00习水,协作,企业,麻羊,黔北,习水
豆制品，独特的口感、丰富的营养价值，多样的烹饪方式，许多人都爱吃。其中，豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者，在日常饮食中占据重要地位，更因其各自独特的营养特性，成为了健康饮食的优选。在这3者之中，谁...……更多
2024-07-07 20:51:00豆腐,营养,最好,豆腐,豆制,营养
...互辅助，为馅料带来了层次感。豆腐的柔软口感和粉条的劲道丰富了蒸饺的口感。调味料的加入使馅料更加丰富多样，增添了饺子的风味。制作白菜蒸饺
将面团擀成薄皮，放入适量的馅料后包好形成饺子。放入蒸锅中，用大火...……更多
2024-01-09 11:01:00蒸饺,制作过程,实用性,白菜,味道,过程
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本文转自：人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）图①：贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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春节假期尚未结束，郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早，张先生夫妇带着6岁的儿子小轩（化名）匆匆来到医院
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春节假日里，孩子们的生活作息不规律，饮食也过于油腻，省妇幼保健院儿保科主任朱玲提醒家长们，积极引导和督促孩子，从饮食、运动
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在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗，各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
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2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢？习俗一：接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
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浙江淳安，有着令人神往的秀美风光，有着深厚的文化底蕴，更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼，淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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“反正出门也是吃预制菜，不如直接在家吃” 进入2025年，大部分打工人的精神状态都是：人坐在工位上，鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
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正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
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