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腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...表面的水分,为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火,将猪皮那一面稍微烧一下,这不仅能够帮助除去肉腥味,还能使得腊肉更具香气。2.用高度白酒涂抹肉表面在五花肉表面,涂抹一层高度白酒,静置2个小时。这一步不仅是为...……更多
35岁后的女人,常吃这5种食物,助你美容养颜,延缓衰老显年轻
...常吃这5种食物,助你美容养颜,延缓衰老显年轻1、多吃猪皮有很多女性都非常担心吃多了猪皮容易发胖,其实这个完全不用担心。猪皮中脂肪的含量是非常低的,与瘦肉相当,所以说,吃猪皮完全不用担心长胖。而猪皮中含有...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...。接下来,我们用冷水下锅焯水,加点葱段和姜片来去掉腥味。记得不要盖锅盖,让羊肉的腥膻味能够挥发出去。等水开后,我们把水面上的浮沫撇掉,然后继续焯水3分钟。最后,我们用锅里的开水把羊肉冲洗干净,然后捞出...……更多
女人过了30岁,这4种食物要多吃,气血双补又美容,对女人很好
...糖水,不仅能给予身体温暖,还能让美丽持续绽放。二:猪皮(猪皮炒黄豆芽)猪皮,这个在美食中常被忽视的部分,实际上是胶原蛋白的宝库。对于过了30岁的女性而言,胶原蛋白是维持皮肤弹性和减缓衰老过程中不可或缺的...……更多
...鮮的猪蹄,能够让商家剁好,拿回家了用小水泡上,去下腥味儿和鲜血;2:把泡好的猪蹄放进烧开的水里,焯一下;3:锅中添加油,放进姜和蒜,炒成香,添加焯好的猪蹄,煸炒至掉色;4:炒好的猪蹄倒进压力锅中,放上砂仁,茯...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事进入冬天,热乎乎的炖菜格外受欢迎,在东北有“四大炖”,其中之一就是铁锅炖大鹅,想想就让人流口水呀。大鹅营养丰富,肉质鲜嫩,味道也十分鲜美,是冬...……更多
...淡然一笑,说就是切碎了吃的。我又去买了二十块钱的烤猪皮,那是从一整个猪的猪皮上切下来的,猪皮烤得外焦里嫩。我还买了糖葫芦,是啊,小时候过年时总会去买糖葫芦吃,如今长大了也不例外。回到家坐下来,吃着这些...……更多
刚学的“香辣豆皮”,比辣条好吃多了,三两下做好,天热吃真开胃
...快速放入凉水里泡个两分钟,这样就能让面条恢复原本的劲道口感啦!简单又实用,快试试吧!碗里搁点小米椒、蒜末和葱花,再来一勺辣椒粉、芝麻、孜然粒和孜然粉,热油一浇,立马香得不行!碗里放一勺蚝油、两勺香醋、...……更多
“哪只猪长五只脚?” 商户违法销售“白板猪肉” 3只猪却被查出13个猪脚
...快,在该商户的案板下,执法人员发现了大量的“无章”猪皮。“哎呀,有些皮子被人拿走了。”商户辩称。面对商户的说辞,执法人员将猪皮一一在案板上铺平,随后又在案板下发现了另一袋“无章”猪皮。执法人员对该商户...……更多
要想吃得健康,就要留意“1不放2不吃”
...点,它能下降血压、血糖和血脂。多吃点,不要错过哦。猪皮,一种在传统中药中广受爱崇的食材,近年来越来越遭到人们的关注。它被以为具有降血压、降血糖、降血脂的奇特功效,成为健康饮食中的明星食材。修改第一,猪...……更多
肠胃不好可以推荐三款食疗粥,健脾养胃身体好
...可以将体内的寒气去除。3、猪脾粥猪脾粥需要的材料有猪皮,党参,橘红,蜂蜜,生姜,葱白。猪脾粥首先要将猪皮洗好,切成薄片准备备用。党参和精米洗干净放入锅中,然后加入适量的清水等在煮沸后加入生片,然后等粥...……更多
猪身上的6个部位,医生建议少吃,猪肺上榜,榜首或有很多人爱吃
...肺时,能够先用开水烫一下,清洗后对身体影响不大。4.猪皮猪皮中的胶原蛋白含量特别高,所以许多女人都喜欢这种食物,以为经常吃能够协助弥补体内的胶原蛋白,美白皮肤,推迟变老。此外,猪皮中的胆固醇含量过高。假...……更多
女人皮肤发黄怎么办?几款美食悄悄送给你,美容养颜,延缓衰老
...提起美容养颜抗衰老,很多的人首先映入脑海的就会想到猪皮。猪皮可以算是最老牌的美容养颜食品了。这是因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能够有利于为皮肤提供足够的营养成分,让皮肤更加的水嫩,光滑有弹性。所以在平...……更多
中老年常吃这4道菜,缓解腰疼,增强腿脚力量
...道菜啊,可是咱们餐桌上的常客。黄花菜鲜嫩可口,粉条劲道爽滑,两者搭配在一起,简直是美味到不行!做这道菜,首先得把黄花菜摘洗干净,切成小段备用。粉条也得提前泡好,泡软了才好吃。然后啊,热锅凉油,先把葱花...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...键的,用了这几招儿,你就能炖出那种又浓又白、一点儿腥味都没有的鱼汤了:挑鱼和处理可是一门学问啊!首先,得挑那些看着就新鲜、活力满满的鱼,这样的鱼肉质才鲜美。挑好了鱼,接下来就得处理啦。先把鱼鳞刮干净,...……更多
98年火箭组大梦飞猪皮蓬豪华三巨头,志在夺冠,为何惨遭首轮出局?
前言在1995年夺得两连冠之后,火箭也迎来了队史最鼎盛的时期,但1996年次轮被超音速横扫让球队意识到他们要想再次夺冠就只能继续补强,于是那年休赛期他们通过交易得到了前MVP巴克利,后者在前一个赛季场均还能砍下23.2...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
...大小。这样,烹饪起来就更方便了。锅烧热后,把五花肉猪皮朝下蹭几下,把毛根和汗腺蹭掉,这样就不会腥了。蹭到焦黄色就行,然后洗掉上面的焦边,免得吃着发苦。锅里加水,放几片姜、葱段、香叶几片、八角两粒和花椒...……更多
锅底清洁不用愁,可以试试以下这些方法,轻松去除污垢
...是特别严重的锅底来说,使用起来也确实有一定的效果。猪皮很多人去菜市场买猪肉时,猪皮都扔掉了,其实猪皮也是个除锈的好工具,可把猪皮放到锅里不用放油直接加热,这样猪皮中的猪油就会将锅中的铁锈除掉,还可使铁...……更多
猪身上有一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,别错过
...东西,降血压、血糖、血脂,平常多吃点,别错过这就是猪皮,猪皮是临床营养师和中医学的成效与作用,食药同源,是滋补食品里的高安康食品。据相关报道,猪皮富含糖原,对血管有很好的维护作用,可进步血管韧性,避免...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...吃羊肉首选的地方,吃一块粘皮带骨的羊肉,软糯的皮,劲道的筋,鲜嫩的肉,再来一碗冒着热气的羊肉汤,吃喝间暖意融融。☆“海陆空”“海陆空”是指谷花鱼、棕包、蜂蛹,待到谷花鱼肥时,一定要去吃这道香而不腻、鲜...……更多
程师傅的特色菜
...皮的五花三层猪肉,首先得将毛刮净,还得用火烤,去除猪皮的异味,要不然影响口味。”程玉刚特地买了一个老式刮胡刀,专门用来处理猪皮。猪皮去腥后,进入了烀的环节。为了保证肉质既不会太烂,又要有嚼劲,程玉刚细...……更多
这菜是“男人宝”,吃生蚝不如多吃它,价格还便宜,强筋骨补腰肾
...,一起来看看吧。一、火爆腰花又香又嫩的腰花面,一点腥味都没有!拌面条、拌饭、拌粉 ,都好吃!食材:猪腰2个、蒜苗一根、一份面条、蒜末、姜末、一勺葱姜料酒、一勺豆瓣酱、一勺淀粉、盐、鸡精做法:1、猪腰破开,...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...加点清水,把鲶鱼块放进去,再倒点料酒,焯一下水去掉腥味,然后捞出来备用就行啦。5.咱们重新往锅里加点水,再撒点切好的葱姜蒜末,接着把之前焯好的鲶鱼块放进去。等水烧开以后,咱们就转小火慢慢炖,让鱼肉炖得更...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...透后,捞出沥干水分待用。2.晾干水分的五花肉用牙签在猪皮上均匀扎小孔,待其留出猪油后,用盐擦一遍。接着用红醋均匀抹上。锅里热油6成时,放入炸制猪皮呈枣红色时,捞出沥干油,放入盘里。3.然后倒入清水浸泡猪皮软...……更多
排骨焯水后,为啥又腥又柴,看完大厨的做法才知道,原来用错了水
...发现,焯过水的排骨似乎没有未经处理的好吃,反而更加腥味重、口感柴硬。这是怎么回事呢?原来,焯水的目的是为了去腥和清洗掉表面的杂质。但如果方法不当,就有可能适得其反。比如焯水时间过长或者水温控制不当,可...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
...后,用温水和食用碱清洗猪肉皮,以去除脂肪和异味。将猪皮和母鸡一同放入锅中,加入适量清水、葱、姜,用小火慢慢熬制,绞碎成猪皮蓉。将鸡汤过滤后再次烧开,加入猪皮蓉,慢慢熬制至浓稠,增添虾子、酱油、盐、白糖...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...把鸭肉放进来,开大火给它煸炒,这样不仅能去除鸭肉的腥味,而且炒够的鸭肉吃起来也会更香,先把里面的鸭油盛出来,再继续给它煸炒5分钟左右。2、然后把鸭肉盛出来备用,不用洗锅,不用放油,直接把葱蒜放进来,开小...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...都少了“第一步”,难怪蒸出来的鱼汤不鲜美,还有一股腥味。所以啊,这“第一步”真的很关键,做好了,整道菜的味道都会大大提升! 香辣鲈鱼这道菜真是美味啊!要做的话,得准备一条鲈鱼,当然啦,其他鱼也是可以的...……更多
脆皮烧肉外皮酥脆,肉质软嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷
...水中。3、第一阶段烘烤(180°c,25min)铝箔纸包覆,外露猪皮。适量白醋涂抹猪皮〔增加脆皮效果〕,并将海盐铺在猪皮上。180度烘烤25分钟。4、第二阶段烘烤(210°c,20min)将铝箔纸&海盐去除,用叉子串烧固定,再次烘烤210度20...……更多
肉摊上,为什么猪肉摆着卖,牛肉却挂着卖?原来有这么多“猫腻”
...肉来说,由于其本身的肉质比较松散,且大多带皮销售,猪皮的光滑特性使其放在案板上不会造成太大问题,不会像牛肉那样容易受到案板的影响,因此猪肉更适合平铺在摊位上进行销售。通过这样的分析,我们可以明白,肉摊...……更多
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近日,重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)成功引进内分泌学专家邓华聪教授。此次人才引进,将显著提升该院在内分泌代谢疾病领域的临床诊疗
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从迷茫到成功,秀域古方减肥助我甩掉30斤赘肉
从小到大我都是偏胖的,从来没有瘦过,等我结婚了之后,生了娃后,那日子过得更是没了规律,作息完全紊乱,又偏爱高油高热量食物
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济南五院健康科普|缓解亚健康,高压氧舱为身体加油
在繁忙的都市生活中,许多人都曾经历过这样的早晨:闹钟响起,你从床上挣扎着起来,尽管昨夜睡得并不算晚,但一想到即将开始的新一天
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在快节奏的现代生活中,肠道健康问题越来越受到人们的关注。为了维护肠道健康,许多人选择补充益生菌。但市面上的益生菌品牌琳琅满目
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济南市五院中医康复科成立运动损伤康复工作室
运动损伤是指在进行体育运动过程中发生的身体损伤,随着社会经济的快速发展,生活水平大幅度提高,各类竞技体育,全民健身和休闲体育得到广泛开展
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蔡倩医生:不想20年后得尿毒症,从现在起就要坚持做三件小事
第一个,适当运动。规律生活作息,锻炼身体,培养身心健康的生活方式。选择自己喜欢的、可以长期坚持的体育健身活动方式,如有氧运动
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3种降压药不要长期服用,已被淘汰,有的患者还在用,请告知家人
老张今年68岁,十多年前查出高血压,医生开了药,叮嘱他一定要服用。可老张是个随性的人,总觉得“药嘛,吃了就行”,时间上从不讲究
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中医理论如何指导日常运动和锻炼?
中科御方中医医学研究院始终践行“让中医走进千家万户”的使命,以“聚名医、扬名术、福人民”为愿景,将中医“天人相应”的整体观与运动养生智慧深度融合
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中医养生方法能否提高人体的抗寒能力?
在寒冷的冬日,手脚冰冷和畏寒怕冷成为了不少人的困扰。这些问题往往与体内阳气不足、气血运行不畅有关,阳气就像我们身体内的一轮“小太阳”
2025-02-25 13:04:00
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在中医理论中,“排毒”并非现代医学的单一概念,而是人体维持阴阳平衡、气血畅通的自然过程。中医认为,毒素既包括外界侵入的风
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中科御方中医医学研究院,秉承着“让中医走进千家万户”的口号,致力于让每一个家庭都有一个懂中医的人。在面对生活中常见的口腔溃疡和牙龈出血问题时
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成都胆结石治疗案例:胆结石频繁腹痛致胆囊穿孔,最终遗憾切胆
很多人对胆结石的印象还停留在无症状表现,认为这是一种不痛不痒的小毛病,于是顺理成章的将胆结石忽略的彻彻底底。殊不知,胆结石不仅有症状
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早一步发现,享幸福晚年!长沙裕湘医院开展新项目 助力识别阿尔茨海默病
阿尔茨海默症(Alzheimers Disease,AD),俗称老年痴呆症,是一种起病隐匿以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的中枢神经系统退行性病变
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在瑶医药的传承发展历程中,作为金秀瑶族自治县第九批县级非物质文化遗产代表性项目(瑶族医药:糖尿病调理疗法) 非遗传承人黄瑞森
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