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务川:新年气象新 豆干赶制忙
...网讯 春节将至,位于务川自治县桃符社区内的舒勇军家豆腐干加工坊,为满足务川县各大商超春节销售需求,正马不停蹄的赶制订单。连日来,舒勇军一家四口在自家的豆腐干加工坊内正熟练地进行着豆腐加工工作,本地的小...……更多
贵州黔西:手工豆腐干助力乡村振兴
...省黔西市雨朵镇扯泥社区,一村民将大豆浸泡,加工手工豆腐干。2024年10月2日,贵州省黔西市雨朵镇扯泥社区,一村民打磨豆浆,加工手工豆腐干。 2024年10月2日,贵州省黔西市雨朵镇扯泥社区,一村民将豆浆舀入锅内加工手...……更多
东黄水豆腐实现了自动化生产
...可不敢大意。”赵拴旺笑着说。阳曲县东黄水镇的豆腐、豆腐干很有名气,豆腐干还是太原市的非物质文化遗产。据说,工艺由清初传承至今,距今已有300多年历史,是独具地方特色与民俗优势的特色产品。河上咀村一直有手工...……更多
务川自治县抢抓政策机遇,紧盯农村出行、购物、农产品销售等重点领域和关键环节,整合资金、盘活资源,因地制宜,围绕“打造一张服务‘三农’连心网,加快构建县乡村三级物流和农村产销两个体系,实现提升基层组织...……更多
我有一双隐形的翅膀|残疾人王兴龙和他的梦想
...工厂将以臭豆腐作为主营,还兼营生产豆腐果、豆腐皮、豆腐干等豆制品。日生产豆腐1000斤左右,后期将会根据订单量逐步提升产量,年产值预计超过700万元。“我们夫妻二人作为残疾人,一直都在享受国家的低保各种等保障...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...国度,并在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜:豆腐干、豆腐皮、酱豆腐、糟豆腐……相传,西汉的淮南王刘安发明了豆腐。然而,从汉代至隋唐的史书典籍或是美食指南中,都没有出现过“豆腐”的身影。据学者考证...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...同时,豆制品的种类也不断增加,衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品,还有村民开发出特色豆腐宴,备受人们喜爱。如今的葛村豆腐日产2万公斤,实现年产值5000多万元。葛村豆腐不仅成为葛邵...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...或对应的豆制品(约相当于140克嫩豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、175克内酯豆腐、40克豆腐丝、72.5克老豆腐等),对于普通人群来说,既能获取各种营养,也不至于食用过量而加重消化负担,更不用担心各种健康风险。每次换着...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
...传承与开发”并重,不断延长产业链条,开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品,形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措,全面激发豆腐...……更多
豆腐酿(美味馆)
...“黄豆子,出白浆,做起豆腐四四方;豆腐脑,加白糖,豆腐干子放五香……”现在人们图省事,做豆腐常是整粒黄豆浸泡,用机械磨豆浆。在我看来,其味道与手工豆腐无法同日而语。老宅的主人老申,年已七旬,红光满面,...……更多
贵州日报天眼新闻记者 吴浩宇 摄影报道春节临近,位于务川自治县丹砂街道桃符社区申二姐麻饼酥食加工车间,迎来一年中生产销售最繁忙的季节。最近工人们都加紧生产,确保年货市场供应。务川一直有吃麻饼迎新年的习俗...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...热量也不算太高;2. 少吃4种劣质豆制品油豆腐以及油炸豆腐干等,热量和脂肪含量太高,不推荐常吃;腐乳、豆豉等发酵豆制品,钠含量较高,应少吃。3. 这3种不属于豆制品千叶豆腐、杏仁豆腐、日本豆腐都不属于豆制品!其...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
...步,用筷子快速向一个方向搅拌,盖上盖子静置15分钟,豆腐干就做好了。这个过程中就可以准备好食材,将韭菜切碎放入葱花中;第五步:黄瓜切丁,准备一些虾米,将硬化的豆腐放入碗中,加入葱花、咸菜、虾米、香油等即...……更多
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
...质含量来换算,50克大豆相当于北豆腐145克、豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。 《中国居民膳食指南》图豆制品的烹饪方式多样,因此日常生活中我们可以换着花样吃,以达到每日推荐量。这样既品尝了美味...……更多
烹饪吸留营养的技巧及控制血糖知识
...。2.大豆及其制品,可以换着花样经常吃每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用,如早餐安排豆腐脑和豆浆,或者午餐、晚餐可以使用豆腐、豆腐丝(干),兼具口味与营养。家庭泡发大豆也可以与饭一起烹饪提高蛋白...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相当于每...……更多
查出了甲状腺结节,不能吃豆腐干?注意:保护甲状腺,少吃4菜
...腺结节的饮食禁忌,更是成为了大众关注的焦点。其中,豆腐干作为一种常见的食品,是否适合甲状腺结节患者食用,更是引发了广泛的讨论。首先,我们要明确一点:豆腐干本身并不会导致甲状腺结节的产生或加重。豆腐干是...……更多
适量吃一些魔芋可以降脂降糖、排毒通便,尤其是中老年朋友要常吃
...单蒸了蒸,孩子们都赞不绝口得夸好吃,它就是——魔芋豆腐干。魔芋是一种根茎植物,都说“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,指的就是魔芋,它可以通过加工磨成粉状做成魔芋豆腐,口感和风味独特,含有丰富得蛋白质、大量膳...……更多
67岁大爷每天都吃一碗豆腐渣,一年后去体检,结果让众人意外
...?答案是肯定的。豆制品家族包括豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干、豆芽等,它们都继承了大豆的营养优势,具有丰富的营养价值和良好的保健作用。例如,豆腐含有大豆异黄酮,有助于预防更年期综合症。豆浆富含植物蛋白,有...……更多
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
...北豆腐、140克南豆腐、365毫升豆浆、175克内酯豆腐、55克豆腐干或者40克豆腐丝。 《中国居民膳食指南》图2. 用豆米饭代替纯白米饭国家食品安全风险评估中心研究员方海琴2023年在CCTV生活圈微信公号刊文指出,日常主食,用豆...……更多
让“草根美食”吃得更放心
...州粉皮、池州西山焦枣、黄山烧饼、芜湖香菜、宣城水阳豆腐干……这些富有地方特色的美食各有专门的小作坊生产规范。 以亳州粉皮为例,其生产规范中对生产加工场所规定,用于加工粉皮的晾晒场所四周应无扬尘及污染源...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...大豆制品又可分为非发酵豆制品如豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮等和发酵豆制品如豆豉、腐乳、豆瓣酱等。一日三餐可选择不同的大豆及其制品,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克...……更多
50年前的中国特色小吃,你要都吃过的话,现在应该当爷爷奶奶了
...上青椒和醋,再滴上几滴香油,味道十分诱人。三、油炸豆腐干。现在的人也喜欢吃油炸豆腐,但是50年前的人吃到的油炸豆腐干和我们现在吃到的,有很大的区别,那个年代的人吃到的豆腐干,本身就带有着风干烟熏的味道,...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...断发展,现代人们还将大豆加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐干、豆腐乳等,丰富了人们的饮食选择。大豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,蛋白质是大豆的主要营养成分,含量高达35%左...……更多
“增豆控油”知识问答
...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等,可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等健康优势。同时,也是很多动物饲料的主要原料。大豆除了直接食用...……更多
安阳市2024年高素质农民创业创新大赛精彩角逐
...乡村振兴更有力量”荣获初创组一等奖,“香味纯正曹家豆腐干”和“高品质蜂蜜推广与蜂农增收计划”荣获初创组二等奖。获奖项目将代表该市参加河南省2024年高素质农民创业创新大赛。“下一步,我们将以更大的力度、更...……更多
梅里斯  百亿级休闲食品产业乘风启航
...品集团有限公司,工人操控着全自动生产线正在赶制休闲豆腐干的订单,每分钟100包至150包的快速生产,令人目不暇接。公司总经理彭丽芹介绍,2023年4月企业落户于此,实现了当年建设、当年投产、当年升规,一期建有三条豆...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...黄酮等营养物质,比如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干(丝、皮)、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议,每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝...……更多
开化马金:村村有本“共富经”
...孝思堂”豆腐共富工坊,半自动化生产线每日可生产马金豆腐干约300条。2023年,洪村村引进新机器设备,生产线从半自动迈向全自动,实现产能翻倍,每年可为村集体经济带来10万元的收入。“我们将继续鼓励各村做好‘土特产...……更多
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黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录
2025-02-04 06:46:00
【天眼问医】皮肤科专家解读指尖上的秘密
除了1米7的大高个,80斤的好身材,乌黑茂密的头发,你是不是还想拥有平整无瑕的指甲……是的,指甲不仅是个人形象的一部分
2025-02-03 23:33:00
工人遭12吨重塔吊撞击腹部,潍坊市中医院多学科联合精准救治
近日,一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部,紧急送往当地卫生院后,初步检查显示血象异常及多处骨折。次日,患者转至当地医院
2025-02-03 20:34:00
卵巢排卵有规律吗?如何抓住好孕时机?
正常两侧卵巢工作的自觉性,远超人类本身,不会投机取巧,出工不出力,而是分工合作,轻伤不下火线,重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
2025-02-03 16:28:00
卵巢提前衰老很常见,了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?
卵巢提前衰老很常见,然而卵巢的生殖功能又不可或缺,日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
2025-02-03 16:29:00
当孕妈遇到春节,这些注意事项提前掌握好
过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
2025-02-03 16:30:00
【贵州的节】侗年糍粑香:打出侗年好滋味
在贵州黎平的侗乡,年关将近时,空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑,这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感,更是侗族人民传承千年的文化印记
2025-02-03 14:43:00
郑州民生耳鼻喉医院节后收心健康指南 | 守护耳鼻喉,迎接新开
春节假期接近尾声,亲友欢聚的时光让人难忘,但频繁的聚会、美食的享用,以及作息的不规律,可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
2025-02-03 09:15:00
新春走基层丨吴寨的幸福“菇”事
本文转自:人民网-安徽频道丁纪“再清点一下,确认好件数。”1月26日凌晨3点,阜阳市颍东区吴寨居委会却灯火通明,第一书记陈瑞依然忙碌在电商中心
2025-02-03 09:57:00
新春走基层|急诊室内的别样春节
本文转自:人民网-辽宁频道尹柏寒2月1日,正月初四,辽宁省锦州市的街头处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。伴随着一阵急促的脚步声
2025-02-03 10:02:00
新春走基层·非遗春节年味浓丨河南小城的年味“卷”起来了
大河网讯 大街小巷间,红灯笼高高挂起,照亮了游子归家的路;超市货架旁,市民们忙着采买年货,购物车中装满了对团圆的期盼;黄固寺庙会里
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流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?
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2025-02-03 13:26:00
大S去世日本流感冲上热搜 专家提醒:抓住自救的“黄金48小时”
2月3日,中国台湾艺人徐熙媛家人证实,她在日本因流感并发肺炎去世,终年48岁。大S徐熙媛生前出演多部高收视率影视剧,她的突然去世引起了大众的关注
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今天22时10分,我们将迎来立春节气。岁时之味,四季流转,在二十四节气之首,杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
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卵巢癌有哪些征兆呢?01征兆一:腹部肿物多数患者在早晨醒来膀胱充盈时无意间摸到下腹部有肿物,若肿物长势迅速,应予以高度警惕
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