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“热力学第2.5定律”挑战传统预期
本文转自:科技日报加热为何总是比制冷快——“热力学第2.5定律”挑战传统预期传统热力学定律解释了为什么热茶会变凉,但该定律并不能说明全部情况。图片来源:《新科学家》网站【今日视点】◎本报记者 张佳欣根据人...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...身体危害很小。但是,假如熟肉贮存不当,再加上温文的加热方法,发生的霉菌和细菌依然留在食物中,食用后会对身体形成伤害。——隔夜蛋尽管鸡蛋很小,但它们有很高的养分价值。适量食用对身体有好处,但吃过夜的鸡蛋...……更多
电热水壶常见的5个负面评价?
...常具有简单易用的操作界面,只需轻轻按下按钮即可开始加热水。一些电热水壶还配备了温度调节功能,可根据个人喜好选择适合的水温。但是一些便宜的电热水壶也存在一些危害,便宜的电热水壶的危害有哪些?便宜的电热水...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...。如果食物蜕变发霉,里面有这种物质,想经过普通烹饪加热彻底杀死,只能说相对较小的毒性。冰箱一年四季都没有阳光,没有紫外线照耀,相对潮湿漆黑,但里面的温度,即使是保鲜层的温度,也是个位数,不适合黄曲霉毒...……更多
虽然猪油是可以吃,但是也要尽量少吃
...头会产生致癌物质,说它致癌,需要却分看待。如果高温加热猪油可能会产生类似“过氧化物”等一些致癌物质,但是这样的情况较少,一般情况不会导致癌症的发生。原理上植物油比猪油更加健康,但其实,如果不饱和脂肪酸...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...海鲜鲜味,成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法,主要是指焦谷氨酸钠,但实际上这种物质并无致癌性。相反,蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》...……更多
4种蔬菜,已被列入“致癌名单”?一文揭晓答案
...常生活中经常吃到的一种蔬菜,有人听说西葫芦经过快速加热之后会释放出致癌物质,如果经常吃的话会给身体造成负担和伤害。实验结果表明,大多数蔬菜经过长时间炒制或者是快速提温炒制的过程中,都会释放出致癌物丙烯...……更多
咖啡检出致癌物,还能好好喝咖啡吗?医生:需依据摄入量而言
...,丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120℃以上,140~180℃为其生成的最佳温度)烹调过程中形成;而当加工温度较低或水煮时,食品中丙烯酰胺水平相当低(<5.0μg/kg)。 也就是说丙烯酰胺并不是一个食品...……更多
电饭煲内胆涂层会不会影响肝脏健康?
...立即停止使用。2、避免干烧避免将内胆放在其他灶具上加热使用,更不要干烧。在干烧的情况下,温度几分钟就可以达到最高,还会导致内胆涂层的有害物质析出,危害人体健康。电饭煲内胆涂层在正常使用条件下并不会对人...……更多
酸奶可不可以加热
酸奶可以加热,但是加热的温度不要超过40度。因为酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,但是超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。而且加热的时间也不宜...……更多
我国癌症高发,与蚝油有关吗?医生:这3种调味品,少碰为好
...,我国癌症高发与蚝油食用过多有关,以至有人以为蚝油加热后会产生有害物质,增加患癌风险。那么,我国癌症高发能否真的与蚝油有关?蚝油含有哪些成分?蚝油这一传统的调味品,源自中国福建和广东地域,是一种由牡蛎...……更多
蔬菜想要吃得健康,少不了3个小窍门
...物凝集素在生吃时可能增加食物中毒的风险。但经过完全加热后的扁豆是安全的,可以放心食用。四、蔬菜想要吃得健康,少不了3个小窍门饮食中的蔬菜是维持身体健康的不可或缺的一部分。为了充分享受蔬菜带来的各种好处...……更多
还有哪些塑料袋安全等级比较低?建议了解下
...的清洗,而且水果蔬菜装在塑料袋里几乎不会受热或者是加热,因此不会有太大的影响。但如果用那些免费的塑料袋装着食物进行加热的话,那么塑料当中的一些特殊物质就会释放出来,长此以往难免会伤害身体。除此之外还有...……更多
几款电饭煲测评
...甚大,贵价电饭煲拥有专业技术团队,他们会针对产品的加热效率、加热均匀度及稳定性、温控精准度以及腔体焖压技术等方面进行技术调校,保证米饭口感能清香软糯,产品品质更可靠耐用,安全系数更高;而低价网红产品拼...……更多
家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...像这种食物有的烧烤,过度油炸的食物等等,注意食用油加热到270℃的时候,可能就会产生非常严重含有苯并芘的化合物切忌忽悠,等锅冒了烟之后再放菜,每次炒菜之后要记住刷锅后再继续炒。蒸熟的米饭香甜可口,很多人都...……更多
...表示,大众不必谈丙烯酰胺色变。实际上,淀粉类食品在加热时多少都会产生一些丙烯酰胺,少量的丙烯酰胺不会对人体造成影响。那么,丙烯酰胺是什么?在世界卫生组织公布的四类致癌物中,丙烯酰胺属于2A类致癌物,也就...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...物对身体有什么影响?营养价值下降隔夜食物经过冷藏或加热后,其中的营养物质可能会损失,某些维生素和酶在储存和加热过程中易于分解,导致食物中的营养价值下降。 食物变质食物在室温下存放时间过长,细菌和其他微...……更多
老牌国货味精“翻红” 线上线下走俏
...谢,对脑神经和肝脏有一定保健作用。”对于网传“味精加热会致癌”的说法,程晨表示,味精加热产生的焦谷氨酸钠是比较少的,得加热到270℃以上才会出现,且“焦谷氨酸钠对人体有危害、致癌”早就被世界卫生组织和外国...……更多
电烧水壶谁才是性价比王者!
...拿,拿起来毫不费力。二、多维度数据性能分析维度一、加热效率加热效率是众多电烧水壶性能中比较重要的一项,在日常使用中使用方便与否它都占了很大一部分,一款加热效率良好的电烧水壶可以在更短的时间内将水加热均...……更多
炒菜时的5个坏习惯  正在给你的健康“埋雷”
...看似干净的锅,表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。5.长期用一种油炒菜。富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油等食用油,和富含不饱和脂肪酸的亚麻籽油、花生油等食用油替换食用...……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...学反应,但焦谷氨酸钠并不被认为是致癌物质。它只是在加热过程中失去了一些鲜味,而不会对身体造成致癌风险。因此,建议在烹饪时可以在起锅前再添加蚝油或其他提供鲜味的调味品,这既能满足鲜味需求,又不会产生传言...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...和葵花籽油七种常见食用油,在中餐炒菜的 180°C 下进行加热,大多数油中反式脂肪含量都明显上升。[2]另有多篇研究得出相同的结论,不论使用什么植物油,加热温度越高、时间越长,反式脂肪酸就积累得越多,有益脂肪酸剩...……更多
地暖、日光浴、冬进补……成都动物园的过冬取暖“神器”安排上了
...浴”。蟒蛇馆里的壁挂暖气日间饲养箱内部采用顶部陶瓷加热灯加热方式,局部晒点温度可达38摄氏度左右,可满足鬃狮蜥需求。夜间采用外部电暖器及气暖加温方式,使箱体内部温度不低于20摄氏度。豹纹陆龟,则采用地暖加...……更多
癌患,吃维生素需谨慎!小心促进肿瘤进展!
...间浸泡、烹饪时别放太多水、烹饪时间别太长、避免二次加热蔬菜。 ……更多
空气炸锅怎么用才安全
...?使用时都需要注意什么?哪类食物不建议放进空气炸锅加热?微波炉能用的器皿也能放进空气炸锅吗?空气炸锅工作原理1.空气炸锅上方的加热器产生高温热风,通过对流的方式到达食物表面,再通过热传导烹熟食物内部。2....……更多
阳康后冰箱里的食物还能吃吗
...东西没有开封,通常消毒后可以吃,但是若已经开封,需加热后再食用,若无法加热,则不能吃。由于新型冠状病毒适宜在温度低的环境中存活,而冰箱冷藏室4-5℃,冷冻室-18℃,很有可能有新型冠状病毒残存,尤其是新型冠状...……更多
选购电饭煲,牢记这2点
...是独居生活,平时饮食比较随意,为了省煤气费用,每次加热剩菜剩饭都是直接放进电饭煲一起煲,而这电饭煲已经用了好几年,内胆都掉了不少,但王先生依旧没有换新的。王先生的母亲想起自己以前看到的文章,里面提到“...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...常生活中,我们应该合理运用蚝油,防止在高温下长时间加热,适量运用蚝油不只能让食物愈加鲜美,还能为餐桌添加一抹亮色,正确运用蚝油并不会对身体产生太大影响,更不用担忧它会致癌。癌症的发作与多种要素有关,如...……更多
建议每天摄入适量的猪肉,以满足营养需求
...带有猪呼吸道疾病和寄生虫等病原体,如果不经过充分的加热和食品处理,这些病原体可能对人体健康造成威胁,并导致胃肠道感染等疾病。猪脑猪脑可能携带有病毒、寄生虫和其他病原体,其中包括猪瘟热、疯牛病、布加迪病...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
...间,以恢复其口感和质地。同时,解冻后的馒头最好进行加热处理,以杀灭可能存在的细菌和病毒,保证食品安全。三、冰箱冷冻馒头超过3天是否会产生黄曲霉毒素?关于馒头在冰箱中存放超过3天是否会产生黄曲霉毒素的问题...……更多
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河北安国:移风易俗显成效 文明新风入心田
本文转自:人民网-河北频道“在推行禁止大操大办这项村规时,阻力比预想的要小得多。虽然少许村民表示还是想办得体面一点,但在村‘两委’做了工作后
2024-08-28 21:58:00
贵阳市云岩区渔安街道知行社区关工委组织辖区青少年开展暑期安全宣传教育活动
为确保辖区青少年能够在暑期享受一个平安、健康的假期,近日,贵阳市云岩区渔安街道知行社区关工委组织辖区青少年开展了“平安暑假 安全度夏”主题暑期安全宣传教育活动
2024-08-28 15:46:00
墨香润童心 书法伴成长——贵阳市观山湖区金阳街道碧海社区关工委组织开展暑期公益课
书法是中华文化之瑰宝,承载着丰富的历史和文化内涵,书法是中华文化之精粹,一横一竖间蕴含了做人的道理。为进一步丰富辖区青少年的暑期生活
2024-08-28 15:46:00
汇聚太阳能 点亮科学梦——贵阳市观山湖区观山街道关工委联合科技园社区开展科普活动
为创建“益企爱”科技园,打造活力圈,注入新活力,激发小朋友对科学探索的兴趣与热情,感受科学的魅力,锻炼他们的动手及团队协作能力
2024-08-28 15:46:00
贵阳市白云区沙文镇开展暑期未成年人关爱系列活动
为扎实做好暑期未成年人关爱服务各项工作,让未成年人过一个快乐假期,近日,贵阳市白云区沙文镇关工委、妇联联合村(社区)开展了形式多样的2024暑期未成年人关爱服务活动
2024-08-28 15:46:00
贵阳市观山湖区长岭街道关工委联合广源社区综合文化服务中心开展硬笔书法培训
为丰富辖区青少年暑期文化生活,增强社区文化氛围,培养青少年养成正确的书写习惯,近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委联合广源社区综合文化服务中心组织辖区青少年开展第一期“暑期公益硬笔书法培训”
2024-08-28 15:46:00
贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合龙吉社区开展青少年儿童暑期社区托管服务
为促进学生全面发展、健康成长,引导和帮助学生度过一个安全、快乐、有意义的暑假,同时解决学生暑期“看护难”问题,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委积极行动
2024-08-28 15:46:00
贵阳市白云区泉湖街道关工委开展“一起踢球·快乐一夏”青少年足球公益课活动
为倡导健康向上的生活方式,丰富青少年暑期文体生活,近日,贵阳市白云区泉湖街道关工委开展的“一起踢球 · 快乐一夏”足球公益课在白云区第七中学足球场如期开课
2024-08-28 15:46:00
贵阳市云岩区委老干部局、区老年大学助力文昌阁路边音乐会活动
近日,贵阳市云岩区委老干部局、区老年大学推选了2对金婚50周年的退休干部,走上云岩区文昌阁音乐会,并深情地演唱了《月亮代表我的心》这首经典的歌曲
2024-08-28 15:46:00
关爱老年群众 弘扬尊老传统——贵阳市云岩区马王街道关工委组织辖区青少年开展文明实践志愿服务行动
为关爱辖区老年群体,营造良好社会氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道新时代文明实践所、水电八局社区新时代文明实践站组织辖区青少年志愿者开展“关爱老年群众 弘扬尊老传统”文明实践志愿服务行动
2024-08-28 15:46:00
女性出现断崖式衰老,是因为卵巢早衰吗?
卵巢是重要的女性生殖系统,不仅承担产生卵子的重任,还负责合成与分泌一系列性激素。这些激素在维持女性生理特征、生殖功能以及调控内分泌平衡方面发挥着不可或缺的作用
2024-08-28 15:52:00
高雄激素是多囊卵巢综合征的重要的特征之一,该如何备孕?
高雄激素是多囊卵巢综合征的重要的特征之一,会影响卵泡的发育,引起排卵障碍影响受孕,多毛、痤疮、雄激素性脱发的种种问题。因此
2024-08-28 15:56:00
啤酒度数不高,是不是就可以敞开了喝,不伤肝不长胖?
在许多人眼中,夏日的快乐少不了啤酒的“陪伴”。无论是与三五好友在街头大快朵颐烤串,还是沉浸在体育赛事中,冒泡的啤酒总能拉满氛围感
2024-08-28 16:11:00
知名男星患癌!冲上热搜第一
据媒体报道,知名魔术师刘谦证实其在例行回诊时检查出“罹患肺腺癌零期”,据他透露,自己已于2月中做完手术,目前除了定期回诊外
2024-08-28 19:16:00
迎接开学季 这里有一份健康“功课”
暑假即将结束,孩子们又将迎来紧张的新学期。为了让孩子们更好地适应返校后的学习和生活,家长们需要做好健康“功课”。克服“开学综合征”暑假结束
2024-08-28 16:11:00