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...为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。高温加热的油应避免反复使用。由于菜子油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食用菜籽油为宜。
...……更多
2024-02-04 09:27:00常见,饮食,价值,食用,色拉油,花生油
...等方面的要求。其中拟明确，热链工艺膳食应置于保温或加热的设施或容器中，宜在2小时之内食用；从烹饪烧熟到食用前存放时间超过2小时的，应按相关要求再加热，使膳食在贮存配送供应过程的中心温度保持在60℃以上。冷...……更多
2023-12-19 04:05:00膳食,食用,小时,工艺,膳食,管理
...让人感到疑惑：太阳表面的温度高达6000摄氏度，却无法加热1.2亿公里外的太空。这是为什么呢？我们需要了解太阳的能量是如何传递的。太阳的能量主要来自于其内部的核聚变反应。在这个过程中，氢原子核融合成氦原子核，...……更多
2024-02-27 10:08:00加热,表面,地球,太阳,太阳,温度
...则，大多数人早上起床之后，通常会将这些剩饭剩菜重新加热，继续食用。但是专家却表示，这些剩饭剩菜经过隔夜之后会产生亚硝酸，这是一种致癌物质，长期摄入会导致人体健康受到损害。
2、西式快餐对于大多数上班族来...……更多
2023-01-06 20:17:00饥饿,早餐,多种,疾病,早餐,小米粥
...质，有很强的耐热性、耐腐蚀性，是唯一可放入微波炉内加热的塑料材质。6号：PS材质，多用于一次性水杯、外卖盒、塑料杯盖，这类材质具有一定耐热、耐寒性，但不适用于微波炉加热或盛装酸碱度较高的物质，否则容易析出...……更多
2023-10-18 10:38:00塑料瓶,玻璃杯,玻璃,塑料,安全,研究
出品｜搜狐科技作者｜郑松毅编辑｜杨锦正在享用座椅加热功能的年轻男性车主，看到这条消息或许会感到一丝不安。近日，英国曼彻斯特大学的科学家在最近的研究中发出警告，汽车加热座椅可能会增加局部温度，对精子产...……更多
2024-01-24 16:00:00北医三院,北医,精子,座椅,加热,小时
...生菜等蔬菜可在洗净后直接食用。3.合理加工处理和烹调加热烹调除了改变蔬菜的口感和形状外，也会造成维生素的破坏，在一定程度上会降低蔬菜的营养价值。所以要根据蔬菜的特性来选择适宜的加工处理和烹调方法，尽可能...……更多
2023-12-20 14:01:00冬季饮食,蔬菜,营养,饮食,调整,食品
...趣。在实验中，物理学家将肉片看作一块薄板，将计算它加热所需时间的问题转化为沿着厚度方向，从肉片表面向中心传热的问题。同样，物理学家将我们平时喜欢吃的球状肉类也作为实验对象，通过建立热传导方程等办法，最...……更多
2024-01-03 15:03:00数理化,火锅,知识,火锅,肉片,汽水
...丙烯酰胺的形成与多种因素有关，包括原料的类型、加工温度和时间。为了减少这种物质的生成，食品工业采取了多种措施，如优化烘焙时间和温度，选择低淀粉原料等。因此，市面上的饼干产品中丙烯酰胺的水平是受到严格控...……更多
2024-02-25 12:46:00致癌物,致癌,饼干,现象,还是,这是
...鱼腥草应彻底清洗，以去除可能的农药残留。同时，过度加热可能破坏其营养成分，因此建议以短时间快速烹饪。鱼腥草的存储也是一个不可忽视的环节。新鲜的鱼腥草应放置在冰箱中的保鲜盒内，避免与其他食物交叉污染。干...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...吐、腹痛、腹泻等症状。这种成分比较怕热，100℃条件下加热10分钟以上，或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...，专家建议尽量减少棕榈油的摄入。2.花生油：花生油在加热过程中容易产生多环芳烃（PAHs），这些物质被认为是潜在的致癌物。尤其是高温炸制食品时，PAHs的生成更为明显。因此，专家建议尽量避免高温下使用花生油，并减...……更多
2024-01-11 11:26:00致癌物,食用油,致癌,食用,专家,致癌物
...长严岳鸿也表示，蕨菜中的原蕨苷很容易被破坏，只需要加热烹调处理，就会大大降低蕨菜的致癌性。3、鱼腥草网传，鱼腥草含有马兜铃酸，马兜铃酸属于1类致癌物，在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺，可对肾脏造成伤害。确...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...层的涂料也是它。需要注意的是，桶装泡面不可进行微波加热，高温会使纸张燃烧，但与致癌物无关，纸和PE不会产生致癌物。购买方便面要注意这4点方便面方便了我们的生活，选购方便面时应注意以下4点：1. 看厂家。挑选的...……更多
2024-03-20 08:39:00防腐剂,方便面,防腐,健康,防腐剂,方便面
...菌污染，烹调时未烧熟、煮透，或熟制品污染后未再彻底加热，引起食物中毒。糕点、奶及奶制品等营养丰富且含水分较多的食品，受到金黄色葡萄球菌污染，在一定的温度和时间下，产生葡萄球菌肠毒素，引起食物中毒。学校...……更多
2024-02-26 06:21:00食源性,疾病,校园,食品,深圳,食源性
...它们确实没有绝对的好坏。比如，铸铁锅比较厚重，所以加热这样的锅需要的时间也相对长一些，但它冷却得也比熟铁锅要慢，因此有比较好的保温性。熟铁锅一般比铸铁锅轻薄，加热比较快，更适合用来爆炒，而且熟铁锅颠起...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
...酸不耐热， 因此富含它们的油比如亚麻籽油又不好用来加热，所以从食用油的角度来看，还是很建议烹调油中多用一些富含单不饱和脂肪酸的油，比如山茶油。（图/pixabay）2.补充生物活性成分的能力强。冷榨山茶油还含有丰富...……更多
2023-12-24 18:14:00山茶油,山茶,原因,山茶油,山茶,脂肪酸
...键。仍然以常温常压下的水为例：在100℃之前，我们给水加热，温度会逐渐上升；到达100℃时，水会发生沸腾现象，温度一直保持在100度，直到全部变成气态；全部变成气态后，继续给水蒸气加热，温度会继续上升；水的温度随...……更多
2023-11-26 10:17:00智能,科技,温度,热量,采暖,智能
...魅力。您是否曾在一个寒冷的冬天晚上，犹豫是否能重新加热一锅过夜的银耳汤？或者在寻找那些能让您的肌肤红润有光泽，同时又充满营养的冬季汤品？银耳汤的保存与加热秘诀：保持营养与美味银耳汤，一种营养丰富的传统...……更多
2024-01-30 11:48:00银耳,光泽,银耳,营养,加热,红枣
...可以考虑分好几份来保存，吃的时候，按人数拿适当的量加热，这样可以避免反复加热。剩菜一定要彻底加热，把菜加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。“较科学的做法是，冷藏的剩菜剩饭宜在1至2天内吃完，超过三天最好倒掉，...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
...泡双脚（水淹没踝关节处），每次浸泡15~20分钟（期间可加热水保持水温），以感到微微出汗最好。热毛巾擦身夏天，身体易多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能避免对毛细血管产生刺激，适应人体降温规律...……更多
2023-01-10 20:55:00人体,血管,毛细血管,热茶,温度,皮肤
...室温下放凉的过程，容易滋生细菌；如果吃之前还没彻底加热，就很容易食物中毒，保险的做法是热的饭菜放进消毒过的保鲜盒，盖上盖直接放冰箱。很多人觉得肉汤很鲜美，营养应该也很丰富，倒是肉煮了那么久，营养应该都...……更多
2023-12-21 10:45:00谣言,养生,家人,正在,家庭,健康
...还是不少网友在家DIY的各式牛奶热饮，都需要将牛奶进行加热处理。有人担心，牛奶加热会流失营养成分。久煮牛奶到底好不好?△“罐罐烤奶”“罐罐烤奶”火出圈这个秋冬，被称为“围炉煮茶”平替的“罐罐烤奶”火了。与...……更多
2023-11-21 10:40:00秋冬,牛奶,好不,牛奶,加热,营养
...挛，严重的还会导致腹痛和腹泻，所以冷却的芋头一定要加热后再吃。如果是吃不完的芋头，一定要用保鲜膜将它密封好，然后放入到冰箱中冷藏着，下次在吃时，一定要加热透才可以吃，如果还吃不完，一定要扔掉，千万不要...……更多
2023-12-27 06:14:00芋头,柿子,小时,健康,芋头,肠胃
...四季豆都含有皂苷，而该成分怕热，只需要在100℃条件下加热10分钟以上，或炒熟即可分解。姜片虫寄生虫的一种，容易寄生在的荸荠、莲藕、菱角等水生植物中，可引起腹泻、恶心甚至肠梗阻。若是凉拌，应充分焯水后进行。...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...隔夜、隔顿的剩饭菜在冰箱存放后，应在食用前再次彻底加热，以杀灭冰箱储存期间增殖的微生物；重复加热不可超过一次。食物存放常见误区误区一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱。叶类蔬菜密封太严、水分过多，易腐烂变质。绿...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...龄青4味精与鸡精味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠加热到120℃，就会失水变成焦化谷氨酸钠，而焦化谷氨酸钠是致癌物；味精还含有“邻苯二甲酸盐”，它和指甲油、喷发剂、香水等美容产品中的邻苯二甲酸盐是一种东西...……更多
2024-02-27 08:55:00不孕不育,食物,精子,酸钠,棉籽油,谷氨
...生活中，电烧水壶扮演着不可或缺的角色。其便捷快速的加热功能不仅为我们提供了热水，还在茶水、咖啡、热饮等多个方面发挥着重要作用。这个小巧的设备在厨房中的存在，为我们的日常烹饪体验注入了便利和高效。然而，...……更多
2023-12-10 12:54:00水壶,多功能,技巧,水壶,安全,设计
...酸。长期食用的话它不仅会造成肠胃系统的紊乱，在高温加热下还会有致癌风险，增加诱发胃细胞病变的概率，所以鸡精最好少吃。4.鱼露
很多人可能会认为他们在生活中没有太多接触鱼露，甚至有些人不知道什么是鱼露，鱼...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...时以上，应该及时冷藏。不得在冰箱里超过三天，剩饭菜加热的次数不应该超过一次。很多人认为。冬天天气寒冷，剩菜不用放冰箱也不会坏，这种观点其实是错误的。如果在室温下储存食品，微生物的繁殖速度加快。剩菜应该...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
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类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病，它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
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我们都知道，现在是一个以瘦为美的时代，而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候，我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
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湿气是很多人身上都存在的一个问题，现在因为饮食习惯、生活习惯的问题，很多人都出现困倦无力，舌苔过后，排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
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平时生活中可能很多人逛公园的时候，会发现很多的人都在用后背撞树，这是一种很好的保健养生功效，因为我们的背部拥有很多的穴位
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夏天到来后，又到了露肉的季节，许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现，有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00