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...破坏其中的营养成分。高温长时间加热确实会降低水果中维生素C的含量。加热会促进维生素C的有氧氧化,随着加热温度的升高,氧化速度也会逐渐加快。不过,像苹果、桃、梨、香蕉,这些水果的维生素C含量(4~8毫克/100克)...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含有的果香,跟加热也有关系,不...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素 C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含有的果香,跟加热也有关系,不...……更多
冬天,给娃吃水果到底是加热好,还是常温好?妈妈要弄清楚别忽视
...两派:▶认为吃常温水果好“水果本身主要的营养素就是维生素,加热之后维生素会受到影响,降低水果的营养价值,所以还是吃常温的好。并且,常温水果的口感和味道也更好一些,毕竟是食物原本的味道。”▶认为吃加热水...……更多
煮着吃还是蒸着吃?天气阴冷熟吃水果有诀窍
...好处,科学研究表明,水果加热后,主要会损失大约15%的维生素C,但矿物质、膳食纤维以及多酚类物质几乎没有损失,而这点程度的损失,不是啥大问题,完全可以从其他谷物、蔬菜找补。”庄汤莹介绍,水果“热着吃”不但...……更多
这些水果煮着吃,养胃、润肺,止泻、降脂,食疗效果翻一番!
水果是我们获取维生素、膳食纤维、矿物质等营养素的重要来源,生吃水果不仅口感鲜美,还能有效补充水分、清凉解暑。然而,你是否知道,有些水果经过加热煮熟后,其营养价值和食疗效果会得到进一步提升,尤其是在养...……更多
“罐罐烤奶”成秋冬新顶流,久煮牛奶到底好不好?
...果都不宜加热。“我们从蔬菜水果中汲取的营养成分包含维生素,水溶性维生素是怕热的,蔬菜水果最好不要加热。” △“罐罐烤奶”中国营养学会注册营养师颜晓东说,牛奶中含有的优质蛋白质和钙,正常加热不会受到很大...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:5类食物,最好不要二次加热
...果是我们日常生活中常见的食物。新颖的蔬菜和水果富含维生素和矿物质,对人体安康十分有益。但是,当蔬菜和水果经过二次加热后,其中的营养成分会大量流失,失去原有的营养价值。此外,二次加热还可能使蔬菜和水果中...……更多
酸奶能加热喝吗
...浓郁的风味。酸奶不仅口感醇厚,还富含蛋白质、钙质、维生素B2和B12等营养成分,对人体健康有着诸多益处。在繁忙的现代生活中,人们越来越注重健康饮食。酸奶作为一种营养丰富的食品,受到了广泛的欢迎。然而,关于酸...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...多人喜欢吃的一道家常菜,它富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素,适量食用可以提供能量和满足口感。但是如果不注意保存和加工方法,蛋炒饭也可能成为食物中毒的隐患。蛋炒饭中毒的主要原因是亚硝酸盐和细菌毒素...……更多
水果生吃和熟吃,哪种吃法好?吃之前搞清楚,怎样吃更有营养
...功能,调节人体酸碱平衡度。水果中含有大量抗氧化物和维生素等,不同的水果含有的营养成分比例不一样,作用也不相同。水果的不同吃饭,所带来的好处也不一样,水果生吃和熟吃,哪种吃法好?吃之前搞清楚,怎样吃更有...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...生了变化。蔬菜和水果等食材在烹饪过程中会损失一部分维生素和矿物质,而在储存过程中,这些营养物质会进一步氧化和分解。长期摄入剩菜,会导致营养不均衡,影响身体的正常发育和健康状况。其次,剩菜中容易滋生细菌...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...价值基本上是成正比关系的,深色蔬菜里不仅含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养素,还含有花青素、叶绿素、β胡萝卜素等植物活性物质,这些物质对防癌、保护视力等方面有诸多益处,所以要尽量多选择深色蔬菜。...……更多
三种水果不适合萎缩性胃炎患者吃,一定要注意
多吃蔬菜水果有助于我们补充维生素,在一定程度上帮助我们补充水分、其中含有的多种矿物质也能够改善我们的身体健康。相较于没有什么味道的蔬菜,水果大多数都是酸酸甜甜的,吃起来也很好吃,当零食吃也比较...……更多
南京“水果年货”甜蜜热销,车厘子、草莓降价明显
...国介绍,苹果、梨、黄桃、李子、西梅、菠萝等质地硬、维生素C含量不是很丰富的水果,以及杏、橘子、芒果、橙子、山楂等质地较硬、花青素和番茄红素含量也不丰富的水果,更适合加热吃。而像蓝莓、草莓、猕猴桃、桑葚...……更多
冬天水果太凉,生吃容易肠胃胀气,用它烫一烫,香甜更美味!
...个时候总是喜欢吃一些生津止渴的水果,口味香甜还富含维生素。而且冬天多吃水果可以补充人体所需要的能量和热量,帮助提高免疫力。但是一到天冷的时候,水果就会变得冰凉,吃上一口感觉透心凉。所以医生建议我们冬天...……更多
为什么中老年人早餐要“丰”一些?
...是一种常见的粗粮,它富含膳食纤维和多种营养物质,如维生素B、蛋白质等。煮小米粥时可以加入桂圆肉,它具有一定的甜味,无需再添加糖,可以增加口感的美味。此外,小米粥也可以用电饭煲预约,非常方便。2.煎饼:中老...……更多
水果生吃更有利于健康!但肠胃不适的人,可以学会这样吃水果
...果以其丰富的营养成分和清新的口感,被广泛认为是补充维生素、矿物质及纤维素的理想选择。然而,尽管普遍被推崇,生食水果并非适合所有人。对于一部分肠胃功能较为敏感的人群而言,直接生食可能带来不必要的不适,如...……更多
男子患肾病吃半个月桔子查出尿毒症!医生提醒:这些食物要适量食用!
...水煮加热过程中,营养成分会有一定流失,比如水溶性的维生素C和叶酸,以及一些生物活性物质都会有所减少,而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素,则变化不大。另外,与水煮相比,蒸的加热方式可以更好地...……更多
冬天,遇到这4种水果别手软,滋养润肺,增强免疫力,老少都受益
...而却步。但是,冬天天气干燥,身体更需要水分和丰富的维生素来维持正常的新陈代谢。冬季水果不仅有助于补充营养,还有助于润肺、养脾胃。冬天的气候对人体的影响可不小,室内取暖使空气变得干燥,皮肤容易干裂,容易...……更多
牛奶不能和4种食物一起吃,一定要注意!
...关重要,并且还有助于神经传递、血液凝结和肌肉收缩。维生素D:牛奶往往是维生素D的主要来源,维生素D有助于钙的吸收和利用,维持骨骼的健康。维生素B12:牛奶是维生素B12的良好来源,维生素B12对于红血细胞的形成和神经...……更多
防二次感染?维护免疫力不能缺少维生素A!
...小。而维护免疫力,促进康复,避免二次感染,都离不开维生素A的帮助。 维生素A有促进上皮细胞的生长和分化的作用,对促进黏膜细胞增生,维持黏膜屏障的完整性有重要作用。而黏膜是免疫系统的第一道防线,保持体内维...……更多
煮熟后的水果,其实隐藏着许多对健康有益的奥秘
...佳,其抗氧化成分也因烹煮而更易被人体利用。桃子中的维生素C在热处理后虽有所损失,但其他营养素如维生素A的可利用率却会增加。番茄:虽然通常被视为蔬菜,但番茄实际上是一种水果。烹煮后的番茄释放出更多的番茄红...……更多
别再傻傻直接吃,这几种水果,煮熟后营养翻倍,分享给大家
.../p>提高免疫功能水果当中含有丰富的维生素C这种物质,不仅能够增强身体的抵抗力,还可以抗压给身体制造多巴胺,帮助解决不愉快的情绪。帮助减肥水果当中富含丰富...……更多
2022-12-14 18:15水果,营养
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...“围炉煮茶其实并不是什么水果都适合,比如柑橘等富含维生素C的水果,加热后营养会大幅流失,橘子皮加热后还会变苦;一般来说苹果、梨、桃这些适当加热后口感不错,本身维C含量也不高。”营养专家表示,今年流行的“...……更多
苹果煮熟了吃营养会流失吗?一文揭晓答案
...是没有刺激性的食物,而煮熟的水果刺激性很小并且富含维生素营养丰富,更加适合。另外身体虚寒的人群也适合吃煮熟的水果,生水果很多都是凉性的,吃多了之后容易加重身体虚寒的问题,如果煮熟了吃则能够帮助降低水果...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...们聊一聊石榴如何成为“天然补铁剂”。石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合。维生素C不仅有助于提高铁的吸收率,还可以促进红血球的生成,使你告别贫血问题。而铁元素则是构成血红蛋白的关...……更多
冬季感冒高发期,3种黄金水果可以多安排,没食欲吃它们就对了!
...了!一起来看下! 第一种:猕猴桃猕猴桃中含有丰富的维生素C,水分和多糖类物质,可以增强免疫系统功能,有助于降低体温,缓解发热症状,还有止渴、健胃、通淋、增强食欲等作用。但是如果感冒症状很严重,记得还要要...……更多
这些菜补钾能力都超强,做老年人常吃,活力满满精神足
...富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及丰富的维生素和矿物质,尤其是钾元素。钾是维持正常心肌功能、调节水电解质平衡、促进肌肉收缩等多种生理功能必不可少的矿物质。黄豆还含有丰富的植物雌激素,有助于调...……更多
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甘肃张掖:57万多亩小麦开镰收割
本文转自:人民网2024年7月5日,甘肃省张掖市高台县黑泉镇金河湾养殖产业园区内,新旺养殖农民专业合作社种植的710亩小麦喜获丰收
2024-07-06 10:54:00
有这5种症状的女性受孕能力是正常女性的一半,快看看有你吗?
子宫内膜是位于子宫腔表面的组织,会随着性激素的每月周期性波动,呈现不同的状态。如果一个周期结束后没有怀孕,子宫内膜就会从宫腔脱落
2024-07-06 08:50:00
为什么说7—9月是最佳受孕季节?
7-9月是一年中最佳的受孕季节,很多夫妻选择在这个时候孕育新生命。一些有经验的夫妻甚至会选择在排卵期同房,增加怀孕几率
2024-07-06 08:51:00
河北蔚县:送技上门 宣讲助农
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省张家口市蔚县南留庄镇邀请省农林科学院研究员开展农业实用技术培训宣讲活动,将党的创新理论与农技服务
2024-07-06 09:01:00
今日小暑 “三宜三忌”需知晓
本文转自:人民网健康“医”点通今日小暑 “三宜三忌”需知晓陈子源今天是二十四节气中的小暑,暑气自此更浓,天气会越来越热
2024-07-06 09:33:00
正确应对孩子急性肠胃炎,要避免常用的错误用法
是不是孩子一出现什么毛病,家长就给孩子找各种药吃 ?很多父母其实关心则乱,有病吃药是共识,但应对不同病症,要适当地选择药物
2024-07-06 09:37:00
过早使用手机,耽误了孩子语言发育!
儿童早期的语言学习非常重要,在1-3岁是孩子语言爆发的重要时期,关系着孩子大脑的生长发育。语言中枢的提早发育关系着孩子在幼儿时期的性格和社交情况
2024-07-06 09:38:00
孩子进食性癫痫是怎么回事?难道一吃饭就会发作吗?
孩子一吃饭就癫痫发作?癫痫是因为大脑神经元的异常放电导致,在临床上发作前没有任何的先兆,具有随时发作的特点,很多诱因都会诱发
2024-07-06 09:38:00
教子有方的父母,孩子的智力发展不会差
在儿童成长过程中,智力发育受多方面影响,其中遗传和环境是两大主要因素。虽说一出生智力就有一定的高度差异,可影响较大的还是后期的教育过程
2024-07-06 09:39:00
情绪严重影响肠胃问题?专业解读:消化不良确实与情绪相关!
功能性消化不良是以餐后饱胀不适、早饱感、上腹痛、上腹部烧灼感为主要症状,慢性的或反复发作性胃肠疾病。功能性消化不良在我国发病率很高
2024-07-06 09:40:00
毁掉一个孩子,只需要一个焦虑妈妈或一个悠闲爸爸
一个情绪稳定又热情洋溢的家庭,不仅完善孩子的人格,还成就孩子幸福的后半生。妈妈是否快乐,很大程度上决定了孩子的世界是否明朗
2024-07-06 09:41:00
天生不爱学习?孩子什么情况下会有强烈的学习欲望?
相信,没有哪个孩子天生下来不爱学习的,从每个孩子对世界充满好奇,对学习欲试的想法,其实他内心就充满了对学习的渴望。尽管在学习中有压力和挑战
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儿科胡伶俐:听天由命,抽动症的孩子能自愈?
抽动症是比较常见的一种儿童疾病,很多家长嫌麻烦、“孩子还小不急,长大就好了”、“都是娇生惯养,放风几天就好了”不要小看抽动症
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孩子也会得抑郁症?多吃碳水化合物能降低抑郁症风险?
儿童也是会得抑郁症的,也叫儿童抑郁症,一般发生在孩子7至12岁之间,主要症状是情绪低落、社交恐惧、反应迟钝等。通常是家庭因素造成的
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儿胡主任:孩子在什么年龄阶段坚决不能打?
当代,相信“没有不好的孩子,只有不合格的家长”该理念的人应该不在少数,这种观念的家长坚决反对打孩子,认为打孩子是愚蠢的
2024-07-06 09:43:00