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...消费者去尝试。专家认为,“剩菜盲盒”存在一定程度的食品安全隐患,购买时应慎重。(详见12月14日《工人日报》)一些年轻人每到饭点或下班时,便“盲”着去争相购买“剩菜盲盒”。“剩菜盲盒”不仅价格便宜,傍晚领...……更多
剩菜盲盒尤须安全“打开”
...菜盲盒有它的痛点——安全。随着剩菜盲盒在全国走红,食品安全问题也暴露出来。例如,有商家以次充好把劣质食品放入盲盒谋取不当利益;盲盒内食品搭配不当,导致食品变质。食以安为先,安全始终是“开盒”的前提。如...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...费、培养节约的好作风的有益尝试。“剩菜”可以盲盒,食品安全不可“盲”近几年,以更低的价格成本维持生活品质已成了消费市场的趋势。在《2023中国消费者报告》中表示,2022年消费者的整体支出趋于保守,消费者通过更...……更多
...于较为被动的状态,这不仅加大了消费者权益受损风险,食品安全卫生情况更是难以把控。此外,一些菜品的贮存条件比较严格,并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。民以食为天,食以安为先。就此而言,“剩菜盲盒...……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...“剩菜”本身的安全问题,可能使“剩菜盲盒”背后存在食品安全隐患。江西省消保委提醒广大消费者:注意保质日期提供“剩菜盲盒”的商家,大多是烘焙蛋糕店和咖啡店。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...菜类的亚硝酸盐含量就明显上升,有的超过了《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)20毫克/公斤的上限量,放置24小时后,甚至部分达到了100毫克/公斤以上。而冷藏24小时后...……更多
...总局约谈辽宁省本溪市人民政府主要负责人。约谈指出,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,校园食品安全更是重中之重,是各级党委、政府义不容辞的职责所在。辽宁本溪发生的学校食堂舆情事件,暴露出学校主体责...……更多
别让盲盒食品“变了味儿”
...市中同律师事务所合伙人、律师崔淼提醒消费者,根据《食品安全法》第148条规定:消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失;除此之外,还可向生产者或者经...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...麦,大部分店家本身就有“备双倍食材”的习惯,但出于食品安全卫生考虑,当天没有销售完都得全部清理掉。这些食物大多连后厨都还没出,品质完全没问题,扔了实在是可惜。图源:toogoodtogo 这样大量浪费的现象在欧美并...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧,“80后”张先生表示,可能会买烘焙类盲盒,但不会买简餐类盲盒,担心不新鲜。对此,记者采访了南京市消费者协会,协会相关工作人员表示,消费...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧,“80后”张先生表示,可能会买烘焙类盲盒,但不会买简餐类盲盒,担心不新鲜。对此,记者采访了南京市消费者协会,协会相关工作人员表示,消费...……更多
隔夜菜能吃吗?不同剩菜如何处理
...剩菜加热至高温,让食物充分热透,避免潜在细菌导致的食品安全问题。除了蔬菜和肉类,还有一些其他类型的剩菜需要注意。例如,海鲜类剩菜由于容易滋生细菌,建议在烹饪后立即食用,不要留到第二天。此外,米饭、面条...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏季食品安全消费提示,温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当,居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底,冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
剩菜打包 注意4个细节才健康
...要将食物彻底加热至熟透,以杀死可能存在的细菌,确保食品安全。除了以上四个细节外,我们还需要注意以下几点:避免重复加热:反复加热食物会使其营养价值降低,口感也会变差。因此,在打包剩菜时,要适量控制分量,...……更多
打包食物怎么吃才安全
...尬,主人常疯狂点菜,吃到最后,菜还是一满桌。一桌子剩菜怎么办呢,只能打包。别小看了打包,打包可是大有学问。并不是所有的剩余食物都适合打包,凉菜就不适合,因为凉菜在制作过程中没有经过加热,很容易有细菌,...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,...……更多
...家家户户难免留下或多或少的剩菜剩饭,处理不当易出现食品安全问题。哪些菜不能“隔夜”吃?剩菜剩饭如何保存?北京协和医院检验科副主任技师陈雨介绍,剩菜剩饭中可能会潜藏金黄色葡萄球菌、单核细胞性李斯特菌、肉...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...触的雷区,只要我们在烹饪、存储和再食用环节严格遵循食品安全原则,就能够在保障健康的同时发扬勤俭节约的优良传统。所以,过年剩菜不是绝对的“毒药”,而是需要通过科学方法和良好习惯进行妥善管理的食物资源。下...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
...舀出来,用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患,吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌,例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素,例如蛋白质降解物,会损伤身体机能。4. 木耳、银耳被泡发...……更多
年夜饭的剩菜,过夜了还能放心吃吗?
...菜等绿叶菜中的亚硝酸盐含量,甚至超过了100mg/kg[1],比食品安全国家标准中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐上限量(20mg/kg)还高好几倍[2]。面对过年一大桌的菜,肉食主义者也还是多吃点菜吧,毕竟肉可以剩,菜还是尽量别隔夜了...……更多
广东发布中高考期间食品安全消费提醒 2024-06-05
...,为保障广大考生饮食安全,广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。严管校园食品安全。近期广东省进入“龙舟雨”季节,天气高温湿热,学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任,全面落实食品...……更多
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
...下一餐加热再食用。然而最近几年,人们开始逐渐关注起食品安全与健康的问题。在各种话题中,关于“米饭二次加热会致癌”的问题引起人们的广泛关注,网络上充斥着各种说法。 那么,米饭二次加热真的会致癌吗?让给我...……更多
一到过年剩菜就多,那什么样的隔夜菜最好别再吃了?
...或者变质。所以最好谨慎对待这些食物。总之,为了保证食品安全和健康,最好避免再次食用这些容易变质或者已经被污染的隔夜菜。如果不确定是否安全,最好选择丢弃以免食品中毒。 ……更多
...免不了解决剩菜。那么,怎么保存剩菜既不浪费又能保证食品安全呢?虽然正常情况下,合理储存的剩菜都是可以放心吃的,但相比于烹调过的热菜来说,不建议大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调,食物中的细菌没有...……更多
...、快乐、祥和的春节,陕西省市场监督管理局就节日期间食品安全风险提示如下:一、在外就餐时1.要选择具备有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的正规饭店就餐。2.就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理,未经...……更多
防止发生各种食源性疾病!海南发布2024年汛期食品安全消费提示
...种化学物质的污染,造成食品的霉变和腐败,为保障汛期食品安全,防止发生各种食源性疾病,近日,海南省食安办发布消费提示,提醒广大群众汛期高温、高湿,尽量不要一次采购和储存大量食材,避免长时间储存造成食物腐...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...生命与身体健康,16日,哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒?亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味...……更多
...论何种食物,在室温下放得越久,微生物繁殖得就越多,食品安全隐患越大。免疫力低下人群,如幼儿、老人、孕产妇以及慢性病患者、癌症患者或正在服用免疫抑制药物的人群,应尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...占比40.33%,非常严重的占比12.53%。大部分人吃饭会有剩饭剩菜的情况,其中62.94%的用户表示偶尔会有剩菜剩饭,经常会有剩菜剩饭占比17.71%。食品调料没有用完或过期、一次购买很多食品这些浪费行为较为严重,占比分别为52.59%...……更多
...冷藏隔夜处理后检测发现,10种蔬菜中亚硝酸含量均符合食品安全标准的要求。还有研究随机选取三种绿色叶菜进行爆炒加工,结果显示熟菜储存过程中亚硝酸盐的含量在12小时之内并没有明显变化,而在存储12小时之后采用室温...……更多
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水煮蛋减肥法该怎么做
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穿刺活检同步微波消融术治疗疑似肺癌肺结节
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与生命赛跑:乳腺癌的早筛早治全攻略
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腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
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2025-02-22 11:55:00
南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
2025-02-22 12:20:00
老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
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湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
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以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
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