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没下过厨的人可能不知道“八角”是什么，但经常下厨的人还是很了解的。厨房是每个家庭的必备品，八角就是每个厨房的必需品，有着很长的历史，在厨房中占据着不可替代的地位，与肉食更是关系密切，平时煮肉是加一点...……更多
2024-01-22 11:28:00剧毒,致癌,厨房,八角,气味,厨房
每日商报讯 民间的治病方子也许有用，但用不对可能会酿成大祸。近日，家住建德的胡大伯（化名）就用亲身经历验证了这句话。“前几天，我不慎跌倒，疼痛难忍，听说红茴香有活血止痛之功效，于是自己上山采药，但服用...……更多
2024-03-27 07:08:00八角,大伯,剧毒,偏方,不幸,茴香
...摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。2、油冒烟时才下锅。等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才...……更多
2023-01-06 21:43:00致癌,油烟机,致癌物,油烟,致癌,烹调
...藏危机：腌制食品腌制食品中的亚硝酸盐被证实能转化为致癌物质。长期摄入这类食品，尤其是在没有足够抗氧化物质摄入的情况下，可显著提高鼻咽癌的风险。选择新鲜食材，减少腌制食品的摄入，不仅能够降低患癌风险，还...……更多
2024-04-06 11:39:00油烟,厨房,因素,医生,鼻咽,鼻咽癌
本文转自：农村大众报储存不当易变质，影响食品安全厨房调料，收放有道厨房是各种美味佳肴的诞生地，可一旦细节上不加注意，厨房也能变成各种食品安全问题的高发地。比如调味品，如果保存不当，容易发生变质，滋生...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...第一广东一网友在吃火锅前发了一张照片求助竟然躲过“剧毒”！剧毒章鱼差点下锅！还好吃前多问了一句1月16日广东一网友在火锅店吃饭时在端上的菜品中看到疑似蓝环章鱼于是在线求问能否下锅随后该科普博主回应图中确实...……更多
2023-01-19 08:09:00剧毒,样子,章鱼,莽草,八角,芒果
本文转自：通辽日报□许海利周末回家，厨房里飘来一股特别醇香的气味，我知道母亲又做了我最爱吃的白水炖母鸡。伴着熟悉的诱人香气，我的思绪瞬间回到了过去。记忆里，我们家很穷，父母靠种地为生，家庭收入只够勉...……更多
2023-11-24 06:27:00白水,母鸡,母亲,白水,母鸡,鸡肉
...霉的水果也存在黄曲霉素。而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物，容易诱发消化道恶性肿瘤。医生建议：尽量不要大量囤积食物，食物在有效期内及时吃完；...……更多
2024-03-28 10:40:00肝癌,男子,有关,黄曲霉素,黄曲霉,肝癌
香料不仅仅是厨房中的调味品，它们在中医里也扮演着重要的角色；今天，我们就来聊聊这些厨房里的小秘密，如何用它们来祛湿行气，让你的身体健康起来；在中医理论中，湿气被认为是万病之源；它重浊、粘滞，容易阻塞...……更多
2024-04-25 15:53:00行气,香料,厨房,香料,八角,行气
...，可以最大程度地保留食物中的营养成分，减少添加剂和致癌物的摄入。有效的食品储存和防腐方法也有助于减少食物中的细菌和真菌污染，确保饮食健康。那么，厨房中有哪些阻碍肿瘤患者安心康复的“隐形杀手”呢？02发霉...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
...两类：亚氟烷（PFIB）和全氟辛酸（PFOA）。亚氟烷是一种剧毒物质，对人体的呼吸系统和肺部有严重的损害作用；而全氟辛酸是一种持久性有机污染物，被认为有致癌和导致生殖障碍的可能。然而，研究表明当涂层磨损到一定程...……更多
2023-12-16 11:25:00不粘锅,涂层,致癌,安全,不粘锅,涂层
...跟日常饮食习惯有关。”
难道真的是“一人做饭，全家致癌”吗？其实并不是这样绝对。但不可忽视的是，我们日常生活中一些看似微不足道的做菜习惯，却可能在不经意间损害着家人的健康。下面这4个做菜坏习惯，真的建议...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...道菜，并且叮嘱要少放点酱油，说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听，说”这都吃了多少年酱油了，也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质的食物里可能就含有黄曲霉素。黄曲霉素是目前已知毒...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...龙盛·福新里购买的一套新房，入住不到一年的时间里，厨房里一直能够闻到邻居做饭烧菜的味道，这段时间以来，业主胡女士就饱受这个问题的困扰，即便施工方态度良好，处理问题积极，但是在大大小小维修五六次后，厨房...……更多
2023-10-16 15:39:00豪宅,饭菜,烟火,新房,总能,邻居
...危害不光是反式脂肪，还会产生 200 多种致癌、致突变的剧毒气体，危害我们和家人的身体健康。咱们中餐博大精深，煎炸爆炒之外，还有蒸、白灼、汆、涮、煮、烩、炖、焖、煨等做菜方法，它们同样可以把食物做得有滋有味...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...的时候使用，可以按照需求选择。);}【香辛料组合套装】厨房常备调料烹饪增香提味爆款推荐综上所述，山奈、白芷、小茴香和八角这四种香料在炖鸡肉时具有独特的去腥增香作用，它们不仅能有效去除鸡肉的腥味，还能为炖鸡...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
燃气灶是我们家庭厨房中常见的使用设备，提供了方便、高效的烹饪方式。然而，近年来有人关注起燃气灶是否会对健康造成潜在危害。研究表明，长期接触燃气灶的烟雾可能与某些癌症的发生风险有关系。那么，同作为生活...……更多
2024-04-28 10:53:00燃气灶,燃气,煤气灶,致癌,煤气,燃气灶
...中含有苯并芘、挥发性亚硝酸等。据报道，上述物质属于致癌物质，可以对身体健康造成损害，如果长期吸入油烟，吸入的致癌物会增加，诱发癌症的可能性也会增加。东方网地产频道为此至售楼处询问相关负责人的联系方式，...……更多
2023-11-28 10:08:00置地,豪宅,违规,旗下,业主,杀手
...成女性肺癌重要诱因医生指出，重油烟环境下会导致一些致癌物质的产生，在一些通风不好的厨房条件下，吸入这些有害、致癌的物质就会导致肺部结节或者肺癌的产生；恶性结节转成肺癌的过程中，患者没有任何不适症状，很...……更多
2024-04-26 10:40:00肺癌,油烟,常年,厨房,女子,肺癌
调味品是日常烹饪中必不可少的辅助品，能够提升菜肴的口味和风味。然而，有一种调味品在保存或者使用过程中容易受到霉菌的侵袭，那便是蚝油。蚝油味道独特，营养价值高，备受人们的喜爱，目前已经广泛应用于亚洲菜...……更多
2024-04-28 12:40:00易长,霉菌,调味品,厨房,建议,蚝油
...期暴露增加患呼吸道疾病的风险。多环芳烃：一类强烈的致癌物。2.健康影响：从轻微到致命油烟中的有害成分可引起眼部刺激、咳嗽等症状。长期暴露于高浓度的油烟中可能导致慢性呼吸道疾病，比如慢性支气管炎。一些化学...……更多
2024-02-28 09:47:00肺癌,油烟,厨房,风险,油烟,肺部
...食用的香料八角茴香非常相似，红茴香的种子和果皮含有剧毒，无论生吃或误作香料烹煮，都会引起严重的食物中毒。它最早是在《山海经》中记载：“名曰莽草，可以毒鱼毒老鼠”，可见毒性极高。红茴香 图源百度百科
不要...……更多
2024-03-28 15:42:00剧毒,浙江,东西,茴香,八角,八角茴香
...信它能够带来好运和平安。但是你知道吗？八角除了作为厨房调料，还有这些生活小妙用但是你知道吗？八角，这个常见的厨房调料，不仅仅能为我们的菜肴增添独特的风味，更有着许多令人惊讶的生活小妙用。首先，八角可以...……更多
2024-05-02 06:14:00八角,调料,多功能,美味,助手,生活
...实现厨艺成就感的机会。空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”？首先，我们认可空气炸锅因其高效便捷的烹饪方式，使得食物美味且养生意识日益增强的消费者青睐。然而，存在一个普遍的担忧：长期使用空气炸锅是否会...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...价格便宜，四季常见，做起来也比较简单，可以说是我们厨房的常备菜。我们先来说韭菜，韭菜又叫作“清肠草”、“懒人菜”，在《本草纲目》中还有“起阳草”这样的说法，我们知道韭菜闻起来有一股子特殊的刺激性气味，...……更多
2024-04-09 11:33:00气血,厨房,身体,男人,女人,莲藕
...不粘锅的涂层存在着一定的问题，甚至被认为具有毒性且致癌。这一消息无疑引发了广泛的关注和疑虑。那么，当不粘锅的涂层开始脱落时，我们还应该继续使用吗？或许，探寻不粘锅的真相，我们才能找到答案并做出明智的选...……更多
2023-12-14 11:24:00一用,不粘锅,毒性,涂层,致癌,不粘锅
厨房药材不能乱用中药材经常会放在菜肴当中，当做人们秋冬食补的重点。但其实中药材不能长时间煲煮，按照中药的煎煮时间来说，黄芪、党参一类补气的药材文火熬40～60分钟就可以了，如果时间太长，药材的有效成分在溶...……更多
2023-01-06 21:30:00药材,厨房,药材,调料,小时,影响
...康杀手”、“我国癌症高发源于洗洁精”、“洗洁精残留致癌”等言论，让不少消费者忧心忡忡，甚至开始回避使用洗洁精。那么，这些耸人听闻的传言究竟是真相还是谣言呢？洗洁精真的含有致命毒素吗？还是这一切只是无稽...……更多
2024-01-07 06:25:00洗洁精,致癌,央视,洗洁精,甲醛,残留
...加食物中的有害物质，对身体造成损害。一人做饭，全家致癌？北京的王女士在家里做饭时，总是使用同一个砧板处理生熟食材，并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
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迎春启新，万家团圆，团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”，但你知道吗？这竟然导致了北京的贵州美食危机！美团美食地图显示
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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