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没下过厨的人可能不知道“八角”是什么，但经常下厨的人还是很了解的。厨房是每个家庭的必备品，八角就是每个厨房的必需品，有着很长的历史，在厨房中占据着不可替代的地位，与肉食更是关系密切，平时煮肉是加一点...……更多
2024-01-22 11:28:00剧毒,致癌,厨房,八角,气味,厨房
每日商报讯 民间的治病方子也许有用，但用不对可能会酿成大祸。近日，家住建德的胡大伯（化名）就用亲身经历验证了这句话。“前几天，我不慎跌倒，疼痛难忍，听说红茴香有活血止痛之功效，于是自己上山采药，但服用...……更多
2024-03-27 07:08:00八角,大伯,剧毒,偏方,不幸,茴香
...摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。2、油冒烟时才下锅。等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才...……更多
2023-01-06 21:43:00致癌,油烟机,致癌物,油烟,致癌,烹调
...藏危机：腌制食品腌制食品中的亚硝酸盐被证实能转化为致癌物质。长期摄入这类食品，尤其是在没有足够抗氧化物质摄入的情况下，可显著提高鼻咽癌的风险。选择新鲜食材，减少腌制食品的摄入，不仅能够降低患癌风险，还...……更多
2024-04-06 11:39:00油烟,厨房,因素,医生,鼻咽,鼻咽癌
本文转自：农村大众报储存不当易变质，影响食品安全厨房调料，收放有道厨房是各种美味佳肴的诞生地，可一旦细节上不加注意，厨房也能变成各种食品安全问题的高发地。比如调味品，如果保存不当，容易发生变质，滋生...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...第一广东一网友在吃火锅前发了一张照片求助竟然躲过“剧毒”！剧毒章鱼差点下锅！还好吃前多问了一句1月16日广东一网友在火锅店吃饭时在端上的菜品中看到疑似蓝环章鱼于是在线求问能否下锅随后该科普博主回应图中确实...……更多
2023-01-19 08:09:00剧毒,样子,章鱼,莽草,八角,芒果
本文转自：通辽日报□许海利周末回家，厨房里飘来一股特别醇香的气味，我知道母亲又做了我最爱吃的白水炖母鸡。伴着熟悉的诱人香气，我的思绪瞬间回到了过去。记忆里，我们家很穷，父母靠种地为生，家庭收入只够勉...……更多
2023-11-24 06:27:00白水,母鸡,母亲,白水,母鸡,鸡肉
...霉的水果也存在黄曲霉素。而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物，容易诱发消化道恶性肿瘤。医生建议：尽量不要大量囤积食物，食物在有效期内及时吃完；...……更多
2024-03-28 10:40:00肝癌,男子,有关,黄曲霉素,黄曲霉,肝癌
...，可以最大程度地保留食物中的营养成分，减少添加剂和致癌物的摄入。有效的食品储存和防腐方法也有助于减少食物中的细菌和真菌污染，确保饮食健康。那么，厨房中有哪些阻碍肿瘤患者安心康复的“隐形杀手”呢？02发霉...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
...两类：亚氟烷（PFIB）和全氟辛酸（PFOA）。亚氟烷是一种剧毒物质，对人体的呼吸系统和肺部有严重的损害作用；而全氟辛酸是一种持久性有机污染物，被认为有致癌和导致生殖障碍的可能。然而，研究表明当涂层磨损到一定程...……更多
2023-12-16 11:25:00不粘锅,涂层,致癌,安全,不粘锅,涂层
...跟日常饮食习惯有关。”
难道真的是“一人做饭，全家致癌”吗？其实并不是这样绝对。但不可忽视的是，我们日常生活中一些看似微不足道的做菜习惯，却可能在不经意间损害着家人的健康。下面这4个做菜坏习惯，真的建议...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...道菜，并且叮嘱要少放点酱油，说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听，说”这都吃了多少年酱油了，也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质的食物里可能就含有黄曲霉素。黄曲霉素是目前已知毒...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...龙盛·福新里购买的一套新房，入住不到一年的时间里，厨房里一直能够闻到邻居做饭烧菜的味道，这段时间以来，业主胡女士就饱受这个问题的困扰，即便施工方态度良好，处理问题积极，但是在大大小小维修五六次后，厨房...……更多
2023-10-16 15:39:00豪宅,饭菜,烟火,新房,总能,邻居
...危害不光是反式脂肪，还会产生 200 多种致癌、致突变的剧毒气体，危害我们和家人的身体健康。咱们中餐博大精深，煎炸爆炒之外，还有蒸、白灼、汆、涮、煮、烩、炖、焖、煨等做菜方法，它们同样可以把食物做得有滋有味...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...的时候使用，可以按照需求选择。);}【香辛料组合套装】厨房常备调料烹饪增香提味爆款推荐综上所述，山奈、白芷、小茴香和八角这四种香料在炖鸡肉时具有独特的去腥增香作用，它们不仅能有效去除鸡肉的腥味，还能为炖鸡...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...中含有苯并芘、挥发性亚硝酸等。据报道，上述物质属于致癌物质，可以对身体健康造成损害，如果长期吸入油烟，吸入的致癌物会增加，诱发癌症的可能性也会增加。东方网地产频道为此至售楼处询问相关负责人的联系方式，...……更多
2023-11-28 10:08:00置地,豪宅,违规,旗下,业主,杀手
...期暴露增加患呼吸道疾病的风险。多环芳烃：一类强烈的致癌物。2.健康影响：从轻微到致命油烟中的有害成分可引起眼部刺激、咳嗽等症状。长期暴露于高浓度的油烟中可能导致慢性呼吸道疾病，比如慢性支气管炎。一些化学...……更多
2024-02-28 09:47:00肺癌,油烟,厨房,风险,油烟,肺部
...食用的香料八角茴香非常相似，红茴香的种子和果皮含有剧毒，无论生吃或误作香料烹煮，都会引起严重的食物中毒。它最早是在《山海经》中记载：“名曰莽草，可以毒鱼毒老鼠”，可见毒性极高。红茴香 图源百度百科
不要...……更多
2024-03-28 15:42:00剧毒,浙江,东西,茴香,八角,八角茴香
...实现厨艺成就感的机会。空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”？首先，我们认可空气炸锅因其高效便捷的烹饪方式，使得食物美味且养生意识日益增强的消费者青睐。然而，存在一个普遍的担忧：长期使用空气炸锅是否会...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...价格便宜，四季常见，做起来也比较简单，可以说是我们厨房的常备菜。我们先来说韭菜，韭菜又叫作“清肠草”、“懒人菜”，在《本草纲目》中还有“起阳草”这样的说法，我们知道韭菜闻起来有一股子特殊的刺激性气味，...……更多
2024-04-09 11:33:00气血,厨房,身体,男人,女人,莲藕
...不粘锅的涂层存在着一定的问题，甚至被认为具有毒性且致癌。这一消息无疑引发了广泛的关注和疑虑。那么，当不粘锅的涂层开始脱落时，我们还应该继续使用吗？或许，探寻不粘锅的真相，我们才能找到答案并做出明智的选...……更多
2023-12-14 11:24:00一用,不粘锅,毒性,涂层,致癌,不粘锅
厨房药材不能乱用中药材经常会放在菜肴当中，当做人们秋冬食补的重点。但其实中药材不能长时间煲煮，按照中药的煎煮时间来说，黄芪、党参一类补气的药材文火熬40～60分钟就可以了，如果时间太长，药材的有效成分在溶...……更多
2023-01-06 21:30:00药材,厨房,药材,调料,小时,影响
...康杀手”、“我国癌症高发源于洗洁精”、“洗洁精残留致癌”等言论，让不少消费者忧心忡忡，甚至开始回避使用洗洁精。那么，这些耸人听闻的传言究竟是真相还是谣言呢？洗洁精真的含有致命毒素吗？还是这一切只是无稽...……更多
2024-01-07 06:25:00洗洁精,致癌,央视,洗洁精,甲醛,残留
...加食物中的有害物质，对身体造成损害。一人做饭，全家致癌？北京的王女士在家里做饭时，总是使用同一个砧板处理生熟食材，并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...家的门，网格员顾不上和居民说话，用衣服捂住鼻子冲进厨房，果然看到燃气灶上正煮着东西，锅里面的粥早已经烧干，房间里弥漫着焦糊的气味和浓烟。网格员赶紧关火开窗，并帮忙处理现场的物品。原来，居民的丈夫出门前...……更多
2023-11-03 07:08:00居民楼,浓烟,网格,居民,网格,浓烟
...潮湿、温暖的环境中繁殖，家庭中常见的地点包括浴室、厨房和地下室。霉菌不仅产生异味，更重要的是，它会释放称为孢子的微小颗粒。当孢子被吸入，尤其对于呼吸系统较弱的老年人来说，可能引发或加剧哮喘、过敏反应甚...……更多
2023-12-18 13:58:00气味,气味,霉菌,天然气,天然,家庭
...间将木耳浸泡在水中，很容易滋生有害物质，尤其是能够致癌的黄曲霉毒素。食用长期泡水的木耳，会对脏器造成严重损伤。3、坚果喜欢吃坚果的朋友可能会在家中储存多种坚果，除了可以直接食用外还能用于制作甜品。
很多...……更多
2023-11-27 15:50:00变质,厨房,健康,大蒜,木耳,长时
早晨，厨房里飘来面包的香味，这是许多家庭的日常。面包箱中整齐放着几片昨天剩下的面包，旁边是一盒新鲜鸡蛋。但随着时间的推移，面包逐渐变硬，鸡蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱，希望...……更多
2024-01-26 11:35:00冰箱,面包,鸡蛋,速度,食品,面包
...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-10-18 09:34:00
作为一名医生，我在临床上见证了无数糖尿病患者的生活变化，他们中有的人通过合理的治疗和血糖管理，生活质量得到了极大的提高
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现实生活中一些上了岁数的中老年人，对于各种各样的心血管疾病感觉到非常担忧，因为随着年龄的增加，心脏和血管的健康状况逐渐走向下坡路
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糖尿病，作为一种常见的慢性疾病，已经严重威胁到全球人类的健康。在我国，糖尿病的发病率逐年上升，给患者和家庭带来了沉重的负担
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痛风，这一困扰许多人的疾病，给患者带来了无尽的痛苦。尿酸生成过多是导致痛风的重要原因之一。然而，了解尿酸生成减少的原因
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随着生活水平提高和饮食结构的改变，痛风及其相关疾病的发生率逐渐上升。当检测到尿酸水平高达670μmol/L，肌酐水平达到127μmol/L时
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