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剧毒!杭州又确诊一例!医生:务必等15天看看
...了医院△霉苋菜梗(资料图)一碗霉苋菜梗下肚富阳阿姨亚硝酸盐中毒这几天天气仍然闷热,王阿姨感觉没什么胃口,便烧了一碗霉苋菜梗吃。饭后,她却感觉身体不舒服,出现胸闷、透不过气、全身乏力等症状。她不敢耽搁,...……更多
同一天,杭州2人中招!这盘菜很多人喜欢,但要当心...
...日,杭州市一医院瓶窑院区(余杭三院)就收治了两位“亚硝酸盐中毒”患者。当天,29岁的周女士恶心呕吐持续3小时,并且感觉胸口憋闷,被家属发现嘴唇发黑后,立即送到余杭三院急诊就诊。急诊医生刘鹏询问最近的饮食,...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
...要火腿、腊肠等腌制肉制品不太健康,里面含有致癌物-亚硝酸盐,可既然它这么危险,为什么要加进去呢?火腿、腊肠还能吃吗?今天我们就来解答这个困惑。硝酸盐和亚硝酸盐是食品添加剂硝酸盐和亚硝酸盐是国际认可的食...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐:香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示,香椿营养非常丰富,但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高,亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体...……更多
这几种健康蔬菜吃得不对,可能会把肾“堵坏”
...菜如果吃不对,可能就会出大事。腌菜腌制不当,里面的亚硝酸盐容易过量,会影响血液中的氧气结合,导致中毒者会快速出现全身缺氧症状,如口唇、甲床等变成褐色、蓝褐色、蓝黑色,出现胸闷憋气、呼吸困难等症状,严重...……更多
...过一夜后,细菌会侵蚀,无毒的硝酸盐就会转化为剧毒的亚硝酸盐。这种亚硝酸盐容易溶解于菜汤中,人喝后,大量亚硝酸盐随之进入胃肠道,并迅速进入血液中,使血液的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧...……更多
一盘家常菜让90后小伙瘫倒在地!当心,这道菜看似平平无奇其实暗藏杀机
...量为正常值的20多倍,这印证了医生的诊断,确诊为急性亚硝酸盐中毒,马上留院抢救。询问病史后才得知,黄先生四个小时前吃了一盘炒咸菜。原来,黄先生一家都很喜欢吃腌制的咸菜,自家腌的咸菜腌了三天后就拿上餐桌食...……更多
幼师投毒25童案:主犯2023年执行死刑,临行前戴镣铐跟母亲告别
...诊断,一个令人毛骨悚然的真相浮出水面:孩子们竟然是亚硝酸盐中毒!“亚硝酸盐?那不是剧毒吗?怎么会出现在幼儿园的食物里?”家长们难以置信。一时间幼儿园里人心惶惶,家长们群情激愤,纷纷要求幼儿园给个说法。...……更多
不同食材的焯水方法有讲究
...”成分可以分解,沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三:亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他类蔬菜相对高一些。比如,香椿的亚硝酸盐含量较高,焯水可以降低亚硝酸盐含量。所以,香椿别再蘸酱生吃,即便是和鸡蛋一起炒...……更多
焯水 不是简单煮一下
...山提醒,焯水可以去除食材中的一些不良物质,如草酸、亚硝酸盐、农药残留以及减少肉类中的血水和腥味。但焯水时间过长,有可能造成营养素流失。这些方法和技巧收藏好:蔬菜篇 这些蔬菜请务必要焯水草酸含量高的蔬菜...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...腌制的酸菜、咸菜随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。7.冷冻海产品春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...的营养成分。2.芸豆:芸豆含有胰蛋白酶抑制剂、皂苷、亚硝酸盐、凝血素等多种有害物质,正确的处理方法是把芸豆彻底煮熟、煮透,去除有害物质,所以炒芸豆之前,应先用开水煮5分钟。3.西蓝花、花椰菜:西蓝花、花椰菜...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...致癌物,因为这些加工肉制品里都添加了一种防腐剂——亚硝酸盐,每天摄入50克加工肉会导致结肠癌和直肠癌的患病风险升高18%。虽然亚硝酸盐本身并不致癌,但它会与人体的蛋白质结合形成新的强致癌物——亚硝胺。亚硝胺...……更多
长治圣爱妇产医院:是什么影响了身体对营养的吸收?
...影响了食物对养分的吸收,长治圣爱妇产医院介绍。1、亚硝酸盐等在某些腌制食物及加工的肉中,例如咸菜香肠、培根、腊肉或者火腿肠等都含有较多亚硝酸盐。它将与肉类中的血红素结合生成有防腐作用的亚硝基血红素。亚...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...烧有效果。但实际上,腌制冬瓜的过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐,如果一次性摄入200mg亚硝酸盐就有中毒的风险,摄入1.5g就有死亡的可能。除了隔夜冬瓜水外,这6类食物也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源:网络✿发芽的土豆...……更多
杭州一对夫妻双双确诊癌症!医生感叹:真别再这样做了
...常是一个菜吃三天。”江建华解释。 腌菜和隔夜饭菜中亚硝酸盐的含量较高,过量亚硝酸盐进入人体后,会在口腔、胃内和肠道中与蛋白质的分解产物胺结合为亚硝胺,亚硝胺为Ⅰ级致癌物,有引起食道癌、胃癌、肠癌等高度...……更多
爱下厨的人要注意了,有5种青菜必须焯熟才能吃,别图省事了
...有毒物质:硝酸盐,毒性较低,容易发生化学反应转化为亚硝酸盐。致命机理:菠菜中富含硝酸盐,在煮熟情况下几乎无毒。如未煮熟,残留的硝酸盐进入人体后容易转变为亚硝酸盐。亚硝酸盐与食物中的其他成分极易产生强致...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸,亚硝酸盐不仅刺激肠胃,进入胃部酸性环境后,还会和蛋白质进行反应,转成致癌物亚硝胺,可能会导致消化道的肿瘤发生;菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等...……更多
明明很重视养生,却被确诊癌症!医生:这个吃饭习惯害了她
...消化道癌症的风险?多数研究都认为与腌菜的高盐浓度和亚硝酸盐有关。腌制菜大多数都偏咸,高盐高钠会导致血压升高、血管变脆等;而频繁食用高盐的食物会损伤胃黏膜和食管黏膜,诱发癌症;而亚硝酸盐可与胃中蛋白质的...……更多
一盘冰箱剩菜,让他住进ICU!天气渐热,医生提醒,看看吧
...响非常大。”重症医学科主任朱英说。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐,在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺,长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险;二是外来细菌对食物的二次污染,如切...……更多
医生警告:有1种水会致癌,不是隔夜水也不是千滚水,你却经常喝
...。比方这几年你必定看过类似的文章。千滚水会添加水中亚硝酸盐的含量。你不能喝。隔夜水中亚硝酸含量也很高。你不能喝。喝多了简单致癌!真的是这样吗?医师警告:有一种水会致癌,不是隔夜水,也不是千滚水,但你常...……更多
医生直言:真正致癌的水,并非千滚水和隔夜水,而是它,别再犯错
...喝开水,重复煮沸的水不能喝,因为这两种水含有大量的亚硝酸盐,进入人体会添加患癌症的危险。 “千滚水”和“隔夜水”真的会致癌吗?从本质上讲,亚硝酸盐不致癌,但亚硝酸盐也进入体内,在特定环境下与蛋白质产生...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...-10小时的菜,都属于隔夜菜。随着食物放置的时间变长,亚硝酸盐含量也会越来越多,这也是为什么隔夜菜不断被诟病的一点,不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒,以至招致癌症。 隔夜菜能不能吃?常熟的菜中有油和...……更多
夫妻双双确诊癌症!很多家庭都有这个习惯……医生紧急提醒
...吃,常常是一个菜吃三天。”医生说。腌菜和隔夜饭菜中亚硝酸盐的含量较高,过量的亚硝酸盐进入人体后,会在口腔、胃内和肠道中与蛋白质的分解产物胺结合为亚硝胺,亚硝胺为Ⅰ级致癌物,有引起食道癌、胃癌、肠癌等高...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...容易滋生,家里剩下的隔夜饭菜,可能会出现变质或产生亚硝酸盐等有害物质,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒。正确做法:食物一次最好少做点,现做现吃,尽量不隔夜食用。如果做好的食物一顿实在没...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...食物,实则蕴含着大自然的智慧。它本身就携带着一定的亚硝酸盐,这就像是大自然赋予的独特印记,使得酸菜成为腌制过程中的翘楚。你可知,白菜在生长过程中,从土壤和氮肥中吸收的氮素,使其自身聚集了硝酸盐。而在腌...……更多
平价护眼菜,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
...喜爱者却爱之如命。但再爱吃,考虑到腌制过程中会产生亚硝酸盐,臭苋菜梗不宜一次吃太多,还是要和新鲜蔬菜搭配着吃。臭苋菜梗。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷对了,最后提醒一句,苋菜是时令菜,且不耐储...……更多
51岁女子白血病去世,医生忠告:3种食物要少碰,对身体的害处多
...们都知道咸菜是高盐类食物,这些经过腌制的食品含有的亚硝酸盐是非常高的。还有一些腐乳类食品,比如臭豆腐、酱豆腐也是一样。这些食物在腌制的第一周到第二周内产生的亚硝酸盐含量极高,如果在这一时段食用,潜在风...……更多
医生提醒:芹菜最好别和它一起吃,避免损伤身体,很多人还不知道
...菜还含有一种叫做硝酸盐的物质。硝酸盐在体内会转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。尽管芹菜中的硝酸盐含量相对较低,但如果与某些食物一起食用,可能会产生更多的亚硝酸盐。其中一种与芹菜一起食用可能产生...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常,食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加,这在一定程度上会增加亚硝胺(一种潜在的致癌物)的生成。不过,实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实,当亚硝酸...……更多
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【天眼问政】人行道变“垃圾场”,责任单位:垃圾已清运 翌日拉设警戒线
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“我交了5000元保全费,结果法院贴封条的设备不知去向,申请执行对方的拆迁款也无着落。8年了,我啥时候能要回我的欠款?”近日
2025-02-12 02:13:00
元宵节前贵阳民生路美食火爆热销,游客大包小包带回家
2月11日,元宵节前夕,贵阳民生路好吃街人声鼎沸,各类贵州传统美食店迎来了销售热潮,节日氛围浓厚。走进民生路,但家香酥鸭店前人头攒动
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【天眼电台·晚安曲(1542)】每一次冬天,我一定围它
这里是【天眼电台·晚安曲】 陪伴您的第一千五百四十二夜收听本条音频共需04分06秒去春天生活,以光,以虫鸣,以细雨! 距离正月十五还有一天
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万象九点半,和你一起唠世界。今天我们要聊一件让人哭笑不得的事:兰州有个孩子因为压岁钱被爸爸收走,竟然用爸爸手机报警说“有坏人抢钱”
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2月10日上午9时,铜仁市思南县东西部劳务协作赴广东省务工人员“点对点”返岗集中欢送仪式现场人声鼎沸,8辆免费返岗爱心专车整装待发
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1月份江西CPI同比上涨0.4%
本报讯 中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:国家统计局江西调查总队10日发布的数据显示,1月份,受春节因素影响,江西居民消费价格指数(CPI)同比
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本文转自:人民日报各地市场监管部门和消费者协会提示元宵汤圆怎么选?牢记这些要点人民网记者  李  源春节后第一个重要节日元宵节到来
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