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本文转自:深圳特区报深圳“粤菜师傅”都有几把刷子大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭成全省首批特色粤菜地方标准深圳特区报讯(记者 庄瑞玉 通讯员 刘伟 郑昕)本月起,大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭等...……更多
深圳宝山技校“粤菜师傅”公益培训活动走进惠州博罗
为推进“粤菜师傅”工程,推广粤菜文化,助力实施“百千万工程”和乡村振兴发展,10月22-26日,宝山技校广东省(深圳市)粤菜师傅公益培训服务队、谭荣华烹饪艺术工作室联合惠州市榕城职业技术学校举办了一场别开生面...……更多
宝山技校2024年坪山区粤菜师傅第一期公益培训活动圆满举行
为贯彻落实市委、市政府关于推动“粤菜师傅”工程实施部署,发挥技能人才培养的示范带动作用,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养辖区技能人才职业精神和职业素养,提升辖区劳动者职业技能水平,进一步促...……更多
广西百色农业学校:依托共建培训基地  探索校企合作新模式
...,主要用于深百协作共建“南粤家政”服务培训基地和“粤菜师傅”培训基地项目建设。在百色市深百协作办公室的指导下,经过深百两地校企共同努力,项目得以顺利组织与实施。深百两地领导在“南粤家政”服务培训基地和...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...日报客户端王旭 黄文澄近日,第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅...……更多
捷报频频!宝山技校烹饪系师生在深圳职业技能竞赛上喜获佳绩!
...市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。0...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...食指大动。广州黄埔区新龙镇麦村村是远近闻名的“广州粤菜师傅名村”,仅仅1000多人的村子累计涌现了100多位粤菜师傅。随着乡村全面蝶变,文旅发展红火,越来越多本村粤菜师傅回乡创业就业,传统美食文化得以传承。这...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...菜选料精细,清淡雅致,展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡,鲜而不熟,追求本味和鲜味。二者结合,会擦出怎样的火花呢?近日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...联袂,2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色,从经典精致粤菜本味出发,融合各地珍馐食材风味,厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力,展现不同地域文化的独特魅力,打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
...上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区,2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村(社区)活动现场,来自广东省粤菜师傅大师工作室的高级技师叶金钊详细讲解、示范了松子鱼等菜品的做法。近日,百色市田阳区举办粤桂劳...……更多
...厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就业创业98.6万人次,有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。在2024年“粤菜...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
本文转自:南方日报乐民镇:举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程,拓展就业帮扶空间和渠道,全方位促进农民增收。日前,在广州...……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...千镇万村高质量发展工程”战略部署,推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展,3月29日-30日,广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队,在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一...……更多
...讯 (通讯员 胡文艳) 10月17日,为全面提升黔西南州“粤菜师傅”“南粤家政”培训师资力量,惠州市黔西南州2023年东西部协作“粤菜师傅”“南粤家政”师资培训班开班。据悉,本次师资培训由黔西南州人力资源和社会保障...……更多
粤菜师傅打造“十大长寿菜式”
本文转自:南方日报阳西举办中式烹调师职业技能竞赛粤菜师傅打造“十大长寿菜式”日前,阳西县举办2024年“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛暨“十大长寿菜式”评选活动,旨在充分发挥宜居、宜养的生态环境优势和独...……更多
广州白云:举办龙岗黄皮宴“粤菜师傅”培训
...文转自:人民日报客户端6月28日,广州白云龙岗黄皮宴“粤菜师傅”培训活动在钟落潭镇龙岗村开展。本次活动由白云区供销合作联社、白云区人力资源和社会保障局、钟落潭镇人民政府以及白云工商技师学院联合主办,白云区...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
... 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
乡村振兴有了“新滋味”
本文转自:南方日报王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕乡村振兴有了“新滋味”王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图日前,经过激烈角逐,2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“...……更多
比内功 展厨艺|深圳宝山技工学校烹饪系举办教师专业技能比赛
...校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”,教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室,开展一场实力的比拼。本次比拼,教师们都拿出自己的看家本领,在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌,使出自己精湛的刀工与技能。 ...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,容纳了五湖四海的味道,而在这些五味杂陈中,我尤为钟情的,就是那些隐匿在大街小巷里的平价广东菜馆。不信?跟我来...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...电影《少女厨神养成记》珠海开机展现一个活色生香的“粤菜江湖”《少女厨神养成记》开机仪式羊城晚报记者 李丽3月15日,一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。导演兼编剧杨涧华...……更多
...职工技术创新活动中涌现的先进集体和职工;注重选树“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程优秀从业人员;注重选树快递、网约车等新就业形态群体优秀从业人员。《通知》明确,此次深圳市五一劳动奖章评选表彰...……更多
广东:各地区不得新增汽车限购措施,广州、深圳进一步放宽小...
...动服务消费扩容提质(十一)提升餐饮消费。深入实施“粤菜师傅”工程,2023年开展“粤菜师傅”培训4万人次以上。加强与网络平台对接合作,鼓励各地评选地方特色美食小吃,制作发布“美食地图”,打造爆款美食“网红打...……更多
“三项工程”实施以来,广东累计培训893万人次
2023年广东省十件民生实事出炉,深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程列入第一位。就业是最大的民生,是扎实推进共同富裕的重要基础。在广东,以培训促进就业、就业带动创业、就业创业增收致富效应...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
... (全媒体记者何瑞琪)在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...等级考核、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台,培养粤菜师傅高技能人才,不断扩大厨师学院的影响力和辐射力,让“美味中山”声名远播,把“中国粤菜...……更多
市人社局专家组到深圳宝山技校开展2023年度办学水平评估工作
...训基地工业机器人实训中心国家级数控实训基地 广东省粤菜师傅实训基地计算机网络实训中心电商直播实训室 形象设计实训室校医室评估报告会 在评估组组长的主持下,评估组报告会顺利召开,正式拉开了此次评估工作的序...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...熟,然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受...……更多
2024年全市民办技校招生工作经验交流会在深圳宝山技校召开
...机器人实训中心▲参观汽车技术实训基地 ▲参观广东省粤菜师傅实训基地▲参观学生宿舍多年来,宝山技校十分重视安全工作,学校定期组织召开安全工作会议,全面开展安全教育培训宣传工作,按要求开展安全隐患大排查,...……更多
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近日,太原学院的学生参加《沉默的共谋》环保主题公益性展览,通过参观展览一起关注环境保护,激发大家参与环保热情。此次展览作品由雕塑艺术家杨亮创作
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山海关区引智南开大学共研长城文化公园城市建设
河北新闻网讯(孙佳龙、郭清心)秦皇岛市山海关区积极推进长城国家文化公园建设,全力打造“山海相连、关城一体、产城相融、生态赋能”的长城文化公园城市
2025-07-12 20:05:00
西部陆海新通道贵州行|遵义:何以开放,从“通”到“畅”的蝶变升级
贵州黔北物流新城专用铁路货运场(重庆《当代党员》李云霄 摄) 7月10日,在贵州黔北物流新城,一列满载集装箱的列车通过园区专用铁路驶入作业区
2025-07-12 17:12:00
烟火日常皆是风景|3万旅居客把家安在“花海毕节”
“老张,又早起啦?”7月2日7时,毕节市百里杜鹃中轩·杜鹃花城小区2栋楼下,拿着太极扇正往小区广场走的袁晓英阿姨,看到从山上遛鸟回来的张大爷
2025-07-12 17:12:00
【“创新”升级之路】贵州新邦羽:生产设备的“微创新”与“大影响”
编者按:近年来,贵州不断强化中小企业梯度培育,推进大中小企业融通创新,推动形成梯次发展、互促互进的良好生态,工业市场主体加速壮大
2025-07-12 17:12:00
拾光纪·总书记考察山西,铭记光荣历史展望美好未来
7月7日至8日,习近平总书记先后到山西阳泉、太原考察调研。传承伟大抗战精神、让传统产业焕发新活力、推动资源型经济转型发展迈出新步伐......总书记心系3400多万山西人民,希望
2025-07-12 17:13:00
时习之丨向海图强 总书记心系这片“蓝”
碧海无垠,“蓝色引擎”动能澎湃。“建设海洋强国,我一直有这样一个信念。”习近平总书记重视海洋事业,多次在讲话中谈及要大力发展海洋经济
2025-07-12 17:14:00
微山县驩城镇开展雏鹰课堂暨夏令营活动
志愿者为学生们讲解环保及天文地理等知识大众网记者 朱晨 通讯员 徐鹏翔 济宁报道7月7日,微山县驩城镇携手中国海洋大学在驩城镇实验小学开展为期7天的“运河大集·携手筑梦 共育未来”雏鹰课堂暨夏令营活动
2025-07-12 17:50:00
河北新闻网讯(冯苗)7月10日,尚义县消防救援大队开展电动自行车消防安全科普宣传活动。活动中,消防宣传人员深入早市发放电动自行车消防安全宣传彩页
2025-07-12 17:52:00
河北新闻网讯(赫贵彬)7月10日,邢台经济开发区开展了2025年防汛抢险宣传教育及综合演练活动。本次活动模拟了极端强降雨天气下
2025-07-12 17:57:00
7月10日,市委副书记、市长范兆森深入太重集团万柏林园区,调研片区规划工作并现场办公。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记考察山西重要讲话重要指示精神
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直播预告| 今晚6点 “航空之星”挑战赛等你来战
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非遗里的吉林|2025年吉林省非遗市集启幕 在22°C的夏天与四川甘孜共绘非遗画卷
当22℃的夏日邂逅非遗匠心,2025吉林省消夏避暑休闲季暨长春消夏艺术季在青怡坊云CAMP城市营地举办。其间,由吉林省文化和旅游厅主办
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毕节赫章:烤烟产业兴 村民腰包鼓
多彩贵州网讯(通讯员 胡杭 杨念)7月10日,在赫章县古基镇发倮村的烤烟地里,首批烤烟喜获丰收,村民们穿梭在绿油油的烟叶间
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南昌职业大学:踏访红土寻足迹 躬身实践润乡梓
大江网/大江新闻客户端讯 为追寻红色足迹,感悟乡村振兴脉搏,7月6日,南昌职业大学“情系乡梓”社会实践队深入江西省赣州市于都县
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