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本文转自:深圳特区报深圳“粤菜师傅”都有几把刷子大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭成全省首批特色粤菜地方标准深圳特区报讯(记者 庄瑞玉 通讯员 刘伟 郑昕)本月起,大鹏窑鸡、光明红烧乳鸽、南澳海胆炒饭等...……更多
深圳宝山技校“粤菜师傅”公益培训活动走进惠州博罗
为推进“粤菜师傅”工程,推广粤菜文化,助力实施“百千万工程”和乡村振兴发展,10月22-26日,宝山技校广东省(深圳市)粤菜师傅公益培训服务队、谭荣华烹饪艺术工作室联合惠州市榕城职业技术学校举办了一场别开生面...……更多
宝山技校2024年坪山区粤菜师傅第一期公益培训活动圆满举行
为贯彻落实市委、市政府关于推动“粤菜师傅”工程实施部署,发挥技能人才培养的示范带动作用,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养辖区技能人才职业精神和职业素养,提升辖区劳动者职业技能水平,进一步促...……更多
广西百色农业学校:依托共建培训基地  探索校企合作新模式
...,主要用于深百协作共建“南粤家政”服务培训基地和“粤菜师傅”培训基地项目建设。在百色市深百协作办公室的指导下,经过深百两地校企共同努力,项目得以顺利组织与实施。深百两地领导在“南粤家政”服务培训基地和...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...日报客户端王旭 黄文澄近日,第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅...……更多
捷报频频!宝山技校烹饪系师生在深圳职业技能竞赛上喜获佳绩!
...市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。0...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...菜选料精细,清淡雅致,展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡,鲜而不熟,追求本味和鲜味。二者结合,会擦出怎样的火花呢?近日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...食指大动。广州黄埔区新龙镇麦村村是远近闻名的“广州粤菜师傅名村”,仅仅1000多人的村子累计涌现了100多位粤菜师傅。随着乡村全面蝶变,文旅发展红火,越来越多本村粤菜师傅回乡创业就业,传统美食文化得以传承。这...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...联袂,2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色,从经典精致粤菜本味出发,融合各地珍馐食材风味,厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力,展现不同地域文化的独特魅力,打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
...上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区,2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村(社区)活动现场,来自广东省粤菜师傅大师工作室的高级技师叶金钊详细讲解、示范了松子鱼等菜品的做法。近日,百色市田阳区举办粤桂劳...……更多
...厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就业创业98.6万人次,有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。在2024年“粤菜...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
本文转自:南方日报乐民镇:举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程,拓展就业帮扶空间和渠道,全方位促进农民增收。日前,在广州...……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...千镇万村高质量发展工程”战略部署,推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展,3月29日-30日,广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队,在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一...……更多
...讯 (通讯员 胡文艳) 10月17日,为全面提升黔西南州“粤菜师傅”“南粤家政”培训师资力量,惠州市黔西南州2023年东西部协作“粤菜师傅”“南粤家政”师资培训班开班。据悉,本次师资培训由黔西南州人力资源和社会保障...……更多
粤菜师傅打造“十大长寿菜式”
本文转自:南方日报阳西举办中式烹调师职业技能竞赛粤菜师傅打造“十大长寿菜式”日前,阳西县举办2024年“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛暨“十大长寿菜式”评选活动,旨在充分发挥宜居、宜养的生态环境优势和独...……更多
广州白云:举办龙岗黄皮宴“粤菜师傅”培训
...文转自:人民日报客户端6月28日,广州白云龙岗黄皮宴“粤菜师傅”培训活动在钟落潭镇龙岗村开展。本次活动由白云区供销合作联社、白云区人力资源和社会保障局、钟落潭镇人民政府以及白云工商技师学院联合主办,白云区...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
... 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
乡村振兴有了“新滋味”
本文转自:南方日报王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕乡村振兴有了“新滋味”王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图日前,经过激烈角逐,2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“...……更多
比内功 展厨艺|深圳宝山技工学校烹饪系举办教师专业技能比赛
...校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”,教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室,开展一场实力的比拼。本次比拼,教师们都拿出自己的看家本领,在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌,使出自己精湛的刀工与技能。 ...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,容纳了五湖四海的味道,而在这些五味杂陈中,我尤为钟情的,就是那些隐匿在大街小巷里的平价广东菜馆。不信?跟我来...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...电影《少女厨神养成记》珠海开机展现一个活色生香的“粤菜江湖”《少女厨神养成记》开机仪式羊城晚报记者 李丽3月15日,一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。导演兼编剧杨涧华...……更多
...职工技术创新活动中涌现的先进集体和职工;注重选树“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程优秀从业人员;注重选树快递、网约车等新就业形态群体优秀从业人员。《通知》明确,此次深圳市五一劳动奖章评选表彰...……更多
广东:各地区不得新增汽车限购措施,广州、深圳进一步放宽小...
...动服务消费扩容提质(十一)提升餐饮消费。深入实施“粤菜师傅”工程,2023年开展“粤菜师傅”培训4万人次以上。加强与网络平台对接合作,鼓励各地评选地方特色美食小吃,制作发布“美食地图”,打造爆款美食“网红打...……更多
“三项工程”实施以来,广东累计培训893万人次
2023年广东省十件民生实事出炉,深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程列入第一位。就业是最大的民生,是扎实推进共同富裕的重要基础。在广东,以培训促进就业、就业带动创业、就业创业增收致富效应...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
... (全媒体记者何瑞琪)在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...等级考核、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台,培养粤菜师傅高技能人才,不断扩大厨师学院的影响力和辐射力,让“美味中山”声名远播,把“中国粤菜...……更多
市人社局专家组到深圳宝山技校开展2023年度办学水平评估工作
...训基地工业机器人实训中心国家级数控实训基地 广东省粤菜师傅实训基地计算机网络实训中心电商直播实训室 形象设计实训室校医室评估报告会 在评估组组长的主持下,评估组报告会顺利召开,正式拉开了此次评估工作的序...……更多
2024年全市民办技校招生工作经验交流会在深圳宝山技校召开
...机器人实训中心▲参观汽车技术实训基地 ▲参观广东省粤菜师傅实训基地▲参观学生宿舍多年来,宝山技校十分重视安全工作,学校定期组织召开安全工作会议,全面开展安全教育培训宣传工作,按要求开展安全隐患大排查,...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...熟,然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受...……更多
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年终冲刺跑·冬游海南|海南航空2025年春运期间计划在琼执飞89条航线
南海网12月22日消息(记者 丁文文)12月22日下午,2025年元旦、春节假日旅游文化市场情况新闻通气会在海南省博物馆召开
2024-12-22 22:06:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 让长征精神成为激发潜能的动力源泉
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“运动员们,让我们在赛场突破自我,弘扬长征精神,遇见最好的自己
2024-12-22 22:11:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 长征精神与体育精神融出薪火传承新赛道
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁开赛
2024-12-22 22:11:00
今日平说丨“六干”才能干好
明年浙江怎么干?今天召开的省委经济工作会议划了重点:浙江工作将围绕高质量发展建设共同富裕示范区这一核心任务,扛起经济大省挑大梁的责任担当
2024-12-22 22:15:00
“空谈误国,实干兴邦”“干部干部,干是当头的”“大家撸起袖子加油干”“当干部就要干事,就要创造业绩,否则是立不住的”……党的十八大以来
2024-12-22 22:15:00
坚定扛起经济大省挑大梁的责任担当 浙江省委十五届六次全会暨省委经济工作会议侧记
12月21日,省委十五届六次全体会议暨省委经济工作会议在杭州举行。潮新闻记者 李震宇 胡元勇 摄12月21日,省人民大会堂主会场
2024-12-22 22:15:00
邢台:“藕”遇丰收季 荷塘采收忙
图为村民在采挖莲藕。 李林燕摄河北新闻网12月21日讯(李林燕)为充分发挥乡村特色资源的引领作用,提升“瑶池御藕”莲藕品牌的知名度和影响力
2024-12-22 22:17:00
吉致冰雪 激情相约|在琵岩山温泉体验正宗中国朝鲜族民俗文化
琵岩山温泉古村落地处吉林省延边州龙井市,是一个集民俗风情与温泉体验于一体的旅游胜地,拥有吉林省独有的偏硅酸高氟温泉资源
2024-12-22 22:18:00
雪博会|非遗绝技遇上冰雪,这“跨界”绝了!
“来这儿一趟,真是值了!既能在雪地里尽情撒欢儿,又能深入了解长春的传统文化,这雪博会长春分会场太棒了!”一位游客在长春天定山旅游度假小镇兴奋地说道
2024-12-22 22:18:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|看,体育集市如何“燃烧卡路里”
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁火热开赛
2024-12-22 22:42:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|在美景中挑战极限 诠释“铁人精神”
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁拉开帷幕
2024-12-22 22:43:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|红色赛事刷屏“朋友圈” 掀起冬季运动新风潮
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“烟雨朦胧,风景如画,汗水和笑容一起洒在这片红色的土地上。”“与志同道合的朋友们一同奔跑
2024-12-22 22:43:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|赛场暖心 保障给力 体育旅游升温
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁在冬至带来的温暖氛围中启幕
2024-12-22 22:43:00
枣庄职业学院在这项省级职业院校技能大赛中荣获二等奖
12月17日,第十七届山东省职业院校技能大赛(高职组)智能网联汽车技术赛项圆满落幕。在全省26个代表队的激烈竞争中,枣庄职业学院学生团队荣获二等奖第1名
2024-12-22 22:45:00
枣庄职业学院在省高校思想政治理论课“萌新磨课”比赛中喜获佳绩
近日,山东高校思想政治理论课2024年度“萌新磨课总会”在济南落下帷幕。枣庄职业学院思政课教师王尧、孟田荣获比赛二等奖
2024-12-22 22:47:00