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猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
...和花椒。这些调料能够增添猪油的风味和香气,更加适合烹调和食用。将调料加入后,将猪油放在一旁静置冷却凝固即可。熬制猪油的过程中,添加调料是非常重要的。调料能够增添猪油的风味和香气,使其更加适合烹调和食用...……更多
清热利咽强筋骨科学搭配效果更佳
...30g,五指毛桃30g,猪骨300g,蜜枣1个,生姜3片(2-3人份)制作方法:猪骨洗净斩块,冷水下锅焯水,撇去多余血沫,捞起,用清水冲洗干净备用。其余材料洗净后把所有材料放入锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火煲约1小...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...食是最好。鼓励按需购买,即买即食。新鲜牛羊肉应尽快烹调食用。如需储存,应根据时间长短,用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷冻或冷藏,避免裸露、与其他食物混放;肉类产品如果反复解冻,会导致品质、口感和营养价...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...疑是一种美妙的享受。然而,众多的肉类中,除了常见的羊肉,还有一种同样滋补而且更加美味的肉食,它就是肘子。肘子作为一种滋补佳品,含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质具有很强的亲水性,能够让皮肤更加有弹性、红润...……更多
推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼
...:食用油25克;酱油5克;料酒25克;胡椒粉5克;盐2克。制作方法:1.秋刀鱼取出内脏后切段,洗净放入盘中;2.葱洗净后切成葱花;姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切块;豆豉洗净;3.锅内放少量油,将葱、姜、蒜、辣椒、豆豉入锅...……更多
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,补虚损,健脾胃,营养又解馋
...食材中,有一种被誉为“冬天第一大补”的食材,既不是羊肉也不是牛肉,而是另一种非常受欢迎的冬季养生食材“猪肚”。猪肚富含丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。其中,蛋白质是身...……更多
...遗风采,大赛组委会特推出系列动海报。本期聚焦“山城羊肉馆羊肉传统制作技艺”。在巴蜀地区,冬天吃羊肉进补,自古以来已相约成俗。人们吃羊肉历史悠久,羊肉菜肴品种繁多,但因为习俗不同,制作羊肉的方法也就各异...……更多
轻松掌握四季养生法,五道汤品让你健康无忧!
...:菠菜猪肝汤主要食材:菠菜、猪肝、姜片、盐、胡椒粉制作方法:将菠菜洗净,切段;猪肝洗净,切片。锅中加水煮沸,放入姜片、菠菜,煮至菠菜变软。加入猪肝,煮至熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。2.夏季养...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
本文转自:金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时,...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...道油焖茭白色香味美,鲜嫩可口,下饭效果非常好。 羊肉推荐食谱:孜然羊肉孜然羊肉是一道口感鲜嫩,香气扑鼻的冬季美食。主要食材包括羊肉、蛋清、洋葱、孜然粒等。将羊肉切成薄片后腌制,加入洋葱和调料,再快速...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...几道基于这些宝贝的美食食谱,既营养又美味。白萝卜炖羊肉白萝卜和羊肉都是我们在秋季常见的食材,它们都具有清热解毒的效果,对于润肺养生非常有帮助。下面,为大家介绍一道美味的白萝卜炖羊肉的做法。 首先,准备...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...出锅。根据“先饮汤再食肉”的养生之法,先饮一碗精心烹调的羊汤驱散寒冷,再按照“先熟后生”的规律,品尝锅里炖得软烂的羊肉。接下来,就能和打边炉一样,根据自家喜好往锅里添加蔬菜、支竹、羊肚、羊肠等食材。对...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...铅山烫粉 铅山烫粉是江西铅山的特色米粉,以其独特的制作方法和口感而闻名。铅山烫粉的特点是米粉软烂、汤汁鲜美,常常搭配腊肉、豆干等配料。铅山烫粉在制作时将米粉放入已烧开的水中烫熟,再用鸡汤、油豆腐等配料...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...约重750g),虫草花20g,生姜数片,盐适量(4~5人量)。制作方法:首先我们用凉水浸泡海参48小时,为了泡发后还能充分浸泡,所以水要没过海参比较多,12小时换水一次。泡发2天后,要把海参煮一下。用炒锅煮海参,大火煮沸...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...味的传统小吃,与湖南的胡辣汤有所不同。以下是一般的制作方法和特点: 原料: 河南胡辣汤的主要原料包括鸡肉、牛肉或猪肉,一些地方还可能加入黄鳝等海鲜。与湖南的版本相比,河南胡辣汤更注重肉类的鲜美。辣椒: ...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片、葱花适量(3~4人分量)。制作方法:将新鲜春笋剥皮切片清洗干净后,放到锅里煮开10分钟左右去除里面的草酸,捞起备用。口蘑清洗后切片,肉丝可用少许食盐及生粉调味,可在锅中放入1.5L清水...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...可以更好地调理体内湿气,保持身体的健康与活力。一、羊肉:羊肉是一种营养丰富的肉类食材,具有祛湿健脾的功效。羊肉性温味甘,归脾、肾、胃经,有温中补虚、祛寒湿、益气血的作用。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...50克,瘦肉150克,鸡脚1~2个,生姜1块,米酒、盐适量。【烹调方法】将巴戟天、肉苁蓉用纱布包扎,羊肉、瘦肉洗净切块和鸡脚一起焯水,将中药包、焯过水的肉类、陈皮、生姜、水一同放入盅内隔水炖,加米酒、盐等调味。肉...……更多
不妨在寒冷的冬季尝试一下这些滋补食物,让我们的身体更健康
...道和丰富的脂肪酸可提供给人体充足的能量。板栗鸡汤的制作方法简单,将鸡肉和板栗一起炖煮即可。板栗鸡汤不仅美味可口,还能提供丰富的蛋白质和维生素A、维生素B等营养物质,有助于增强免疫力和滋补身体。最后一种是...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...也应市场转变,从传统的单一中厨基础人才转向现代餐饮烹调生产与管理、营销和产品研发人才等。应市场人才需求变化,院校应及时调整人才培养定位:面向现代化餐饮服务行业,培养具备从事烹调技术、餐饮服务、餐饮管理...……更多
冬天,吃羊肉牛肉不如吃它!简单一煎一炖,一口鲜,满口嫩!
...椒粉、白酒、香菜、香葱、食用油适量。【煎焗鱼头煲的制作方法】:第一步:首先将大胖头鱼的鱼鳃和血水全部处理干净,然后将鱼头剁成2厘米左右宽的块状,鱼头不要切的太大,否则鱼头难煎熟,难入味,也不要切的太小...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...化的博大精深,传承和弘扬中华饮食文化。 土豆焖鸡的制作方法与美味享受土豆焖鸡是一道以鸡肉和土豆为主要食材的家常菜品,口感鲜嫩多汁,营养丰富。制作土豆焖鸡,首先需要准备好处理好的鸡肉和其他配料,如土豆、...……更多
为了促进气色好、保持身体平衡,多食用一些补气血的食物
...肉是一种提升气血的食物,可以通过清炖羊肉汤来享用。制作方法很简单,我们将羊肉洗净切块后,放入清水中浸泡一小时,然后和香菜、枸杞等配料一起放入锅中。加入适量的白酒和姜、当归,烧开后转小火炖煮50分钟左右。...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...富的营养。下面我将和大家分享这些美味的冬季暖心菜的制作方法和注意事项。土豆焖排骨——家人共享的暖心美食土豆焖排骨是一道家常菜,以其独特的口感和丰富的营养成为冬季温暖身体的最佳选择。首先,将排骨剁成小段...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...头”千百年来盛誉不衰,成功之举在于保持基本格调传统烹调方法,而在适应季节变化。蟹黄蟹肉 制作原料“原料必须新鲜,刀工和火候都必须到位。”高岳俊介绍,做狮子头,需要正宗的小膘五花肉。以前受经济条件和生活...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...大家多吃鸭肉。接下来,我将与大家分享六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,并安稳度过这个冬天。干锅鸭食材:-水鸭半只-葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法:1、将水鸭切块,洗...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...肥,提高免疫力等。接下来,我将为大家介绍口蘑炒肉的制作方法。食材准备:口蘑、瘦肉、大蒜、生姜、小米辣、小葱、食盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、蚝油、玉米淀粉、食用油。详细步骤:1、准备适量的口蘑,清洗后...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...。推荐食谱水煮鱼:煮得水煮鱼鱼肉嫩滑可口,搭配汁水烹调,口感鲜香,美味无比。三种鱼类美食的烹饪技巧对于不同的鱼类,烹饪技巧也大不相同,烹制出的美食口感各异。下面将为您介绍这三种春季盛宴鱼类的烹饪方法,...……更多
【今日靓汤】今日大雪,进补要注意调理脾胃
...羊骨250g、花椒5g、陈皮1个、山楂5g、生姜3大块、葱适量烹调方法:羊肉、羊骨洗净,切块,用冷水浸泡1-2小时,中途可换1次水。把所有材料放入大炖盅内,加水9分满,炖煮约1-1.5小时,加少量食盐调味即可。汤品点评 大雪是...……更多
寻味·羊汤
...,彭祖擅长医术和烹饪,创造了“羊方藏鱼”之法,即用羊肉包裹鱼肉,再用药材煮熟,用来滋补养生。都市圈各地羊汤选料及制法差异造就了羊汤口味的丰富性。在北方水草丰美的天然牧场,有草原羔羊、散养山羊、吃“百草...……更多
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糖尿病竟悄悄影响听力?一文讲清~
在谈论糖尿病的并发症时,我们往往会想到心血管疾病、肾病、视网膜病变等,但你可能不知道,糖尿病还可能在无声无息中影响我们的听力
2024-09-15 10:59:00
糖尿病食谱--白菜炒豆腐皮
材料:白菜、豆腐皮、蒜、植物油、盐、生抽做法:1.白菜洗净、切段;豆腐皮切成适口大小的片或条;大蒜切蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油
2024-09-15 11:25:00
李志峰副主任中医师深得国医大师王琦真传 独创“建立信任—辨体施治—精准用药”三步法治疗牛皮癣李志峰 副主任中医师 从事中西医结合临床工作近40年
2024-09-15 07:37:00
多年不孕,原来是内膜息肉在作怪
临床上不孕的病人不少,最常见的原因是精子不好、不能排卵、输卵管不通等等。但是有一类病人,这些方面都没有问题,只是B超检查时发现子宫腔里头长了一个内膜息肉
2024-09-15 09:03:00
子宫肌瘤是妇产科最常见的良性肿瘤之一,据统计,每5名育龄女性中就有1名患有子宫肌瘤。既然子宫肌瘤这么常见,又是良性肿瘤
2024-09-15 09:10:00
昆明送子鸟:输卵管先天狭窄还可以怀孕吗?有哪些危害?
「输卵管狭窄性不孕是一种常见的不孕症。」输卵管功能是运输卵子与精子相结合形成受精卵,很多女性非常注重输卵管健康的,但也有些女性存在先天性输卵管问题
2024-09-15 09:18:00
孕早期出现孕酮低、阴道出血,需要保胎吗?
怀孕的感受对于部分孕妈来说,就是“时喜时忧”。当月经推迟,用验孕棒测试出“两条杠”成功怀孕时,孕妈是激动的,但经历喜悦后
2024-09-15 09:21:00
四川省妇女特色产业产销对接促进大会在成都举行
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月14日电 9月13日,“东西协作手拉手 乡村振兴促增收”四川省妇女特色产业产销对接促进大会在四川省妇女儿童中心举行
2024-09-15 10:12:00
厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃
“妈,这玉米排骨汤一点味道都没有!”“玉米的甜味就够了,咱家现在喝汤都不放盐,你就这么吃吧。”李小小喝着没有放盐的玉米排骨汤
2024-09-15 01:03:00
为什么明明戴了套,还是染上艾滋病?专家:有6类人容易感染艾滋
最近,浙江湖州市公安处理了一起“网红老板娘艾滋传播百余人”的谣言案。此前,有人在社交平台传播某咖啡店女老板患了艾滋,并传播了100多人
2024-09-15 01:04:00
又一起,吃他汀药丧命!转告父母:服用他汀药物时,要注意3个点
张大哥人不错,就是因为遗传的问题,心脏状况一直不容乐观,家庭医生给他开了他汀类药物,用来控制他的胆固醇水平,降低病发风险
2024-09-15 01:30:00
“高血压天敌”被发现!常吃这2种水果,死亡风险或能降低40%!
刘阿姨今年62岁,罹患高血压有几年时间,但她对服药十分抗拒,几年下来没怎么吃过药。家人早期还劝说她,但看她身体没有任何不适
2024-09-15 01:52:00
柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15
早上交接班的时候,我听见同病房的两位阿姨在争论小米粥的问题。刘阿姨说:“我听说啊,小米粥的好处可多了,不仅口感好易消化
2024-09-15 02:15:00
产业振兴,苹果变成“金果果”
本文转自:人民日报甘肃天水南山花牛苹果基地工人董桂红——产业振兴,苹果变成“金果果”本报记者 王锦涛《 人民日报 》( 2024年09月15日 第 02 版)花牛苹果越红
2024-09-15 07:03:00
气象服务助力高质量发展(生态论苑)
本文转自:人民日报李红梅《 人民日报 》( 2024年09月15日 第 06 版)气象部门以专业、优质、海量的数据作为支撑
2024-09-15 07:04:00