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螃蟹“成长史”,蟹农增收路
...金库”。□ 本报记者 胡明峰投苗,喂饵,培植水草,以螃蟹为富民产业的南京市高淳区,眼下正在全力准备新一年的养殖工作。与过去无比熟练的环节不同,不少蟹农还给自己的工作“加量”——蟹塘面积、投苗量、投饵情况...……更多
淮北市杜集区:“蟹”逅丰收助增收
...楼村的蟹塘中,蟹农王大开和妻子就带着村民将捕捞好的螃蟹分拣打包,准备发往外地。在韩楼村大闸蟹养殖基地,捕捞船缓缓地行驶在蟹塘中,蟹农们熟练地拉起地笼网,将一个个青背白肚的“横行将军”收集到船上,再按大...……更多
里下河平原的鲜美“蟹”逅
...季节。里下河平原地势低平,水网稠密,湖荡相连,成为螃蟹茁壮成长的“宝地”。扬州高邮湖上,捕捞船只穿梭其中,只只肥硕的螃蟹“蠢蠢欲出”;泰州溱湖之畔,蟹农们忙得热火朝天,打捞、捆蟹、称重、直播......气候温...……更多
湖南湘阴:鹤龙湖镇“蟹”逅丰收季
...到一年蟹肥时。在湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇,2.2万亩螃蟹养殖基地迎来全面丰收时刻。一只只成熟的大闸蟹爬出水面,挂满蟹笼。鹤龙湖镇村民姚若辉和蟹农们站在小船上,把沉甸甸的蟹笼从池塘里提起,看着一只只体大膘...……更多
5元一只!节后螃蟹身价回落,块头越大降得越多!
...汉一天比一天凉了。中秋、国庆“双节”过后,秋风里的螃蟹变得更加成熟,价格也较过节期间有了明显的变化。节后两天,极目新闻记者走访市场了解到,与9月底至假期里的高价位相比,当前的螃蟹身价明显下降,尤其是5两...……更多
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
...中的蟹黄和蟹膏食用。最后用蟹针或蟹叉将蟹肉从蟹壳和蟹脚中挑出。秋季上市的螃蟹虽然味道鲜美,但是本身性寒凉,尤其是身上的一些地方,寒性较大不能吃。那么,螃蟹身上哪些地方不能吃,您知道吗?1. 蟹腮:蟹腮是螃...……更多
千年美味传承:古代文人对螃蟹的喜爱与描绘
...诗人情怀。古代食客已经总结吃螃蟹的经验,“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”即九月吃雌蟹,十月吃雄蟹,可见古今饕客们早已找到了吃螃蟹的规律。由于螃蟹是一种季节性的食物,在食蟹的季节,螃蟹就成为餐桌上的...……更多
螃蟹变身汤包、熟醉蟹……江苏靖江大闸蟹深加工带动上万人就业
...为蟹农增收,还带动了上万人就业。在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里,一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年,当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术,加上夏季时高温天气不多,当地不少养殖场的螃蟹产量达到...……更多
南京高淳固城湖螃蟹首获全国河蟹大赛“双料冠军”
...上海举办,来自南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场的螃蟹获评“蟹王”“蟹后”称号。据悉,这是高淳第一次获得全国河蟹大赛“双料冠军”。活动现场,来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南等地近130家单位选送的3000余只...……更多
...国纪录南报网讯(记者刘全民通讯员邢逸群)今年固城湖螃蟹评选,谁能“封王称后”?昨日上午,第二十三届高淳固城湖螃蟹节“蟹王蟹后”争霸赛举行,来自高淳文辉水产品专业合作社重675克的公蟹荣获“蟹王”称号,来自...……更多
利辛:生态养殖助增收
本文转自:人民网-安徽频道近日,利辛县程家集镇新建村皖浦鹅养殖基地,养殖户在查看皖浦鹅的长势情况。 近年来,程家集镇以和美乡村为抓手,依托靠近西淝河水资源优势,以“党建+合作社+农户”的模式,积极发展皖浦...……更多
买梭子蟹:千万别“贪”大,老渔民教你4招,保准个个“顶盖肥”
...哦。第三招:摸手感挑选梭子蟹时,可以用手摸摸蟹壳和蟹脚,感觉一下是否有硬块或者软绵绵的部分。硬实的部分说明蟹肉丰满,而软绵的地方可能是蟹肉较少或者蟹黄不多的地方。第四招:闻味道最后,别忘了闻闻梭子蟹的...……更多
“无为螃蟹”火热上市
...膏肥蟹黄时,国家农业部农产品地理标志认证产品“无为螃蟹”正火热上市。近年来,无为市农业农村局坚持生态养殖,强化品牌宣传和推广,推动产业、品牌互促融合,鼓励农民发展生态水产养殖,推动特色水产高质量发展,...……更多
“蟹”逅金秋庆丰收!马鞍山当涂螃蟹文化节启动
本文转自:人民网-安徽频道螃蟹节上的文艺演出。人民网记者 周坤摄人民网马鞍山11月9日电(记者周坤)秋来风景异,稻熟蟹正肥。为全力展示推介马鞍山当涂螃蟹特色品牌,11月8日,2023年第十九届当涂螃蟹文化节活动在塘...……更多
梭子蟹的体重最重,肉质最饱满,味道最鲜美
...铁、硒等矿物质,对身体健康有益。俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,梭子蟹最肥美的季节通常在每年的秋季,尤其是农历八月至十一月。这个时候,梭子蟹的体重最重,肉质最饱满,味道最鲜美。梭子蟹在这个...……更多
吃货福音!新疆塔克拉玛干沙漠养出了大螃蟹
...疆和田县地处塔克拉玛干沙漠边缘,这里的首批沙漠养殖螃蟹近期上市。当地的盐碱沙地不适合植物生存,却能给螃蟹提供养分,玉龙喀什河的水引入养殖塘,提供了适宜的环境,日照长则可以让螃蟹更好地脱壳生长。在评论区...……更多
当涂三月投苗季 水暖养蟹忙
...到大闸蟹的效益、产量、口感,优质的苗种不仅可以提高螃蟹的产量,而且可以提高螃蟹的规格,为蟹农带来更高的利润。”湖阳镇水产站站长赵小军介绍道,“我们的蟹苗大部分都是本地培育的,苗种规格整齐,背壳发亮,没...……更多
“蟹支书” 收编养蟹“困难户”
...回村当了一名村干部。在工作中,王志健认真审视村里的螃蟹养殖产业,决定探索健康、高效的养殖路径。他自制出以玉米和菌群为主的“发酵饲料”,并采用小塘口精养的模式,养出的螃蟹品质好、规格大、产量高。村里不少...……更多
中国江苏网9月24日连云港讯 随着秋风送爽,螃蟹销售旺季如约而至。连云港灌南移动依托5G网络优势,创新推出直播销售模式,为螃蟹产业注入新的活力,拓宽养殖户销售渠道,为养殖户带来显著的经济效益,同时也为乡村振...……更多
太白湖新区石桥镇新闸村探索立体生态养殖,产业振兴有新路
...然的景象。在金黄色的稻田里,一只只从南方远道而来的螃蟹正在这里自在生长,让人丝毫感觉不到这里曾是塌陷地。今年,新闸村改造治理300亩塌陷地,打造高品质生态共养稻田,让螃蟹与水稻“同饮一江水”,在共同的土壤...……更多
浙江建德:特色种养殖产业助力文旅消费新活力
本文转自:新华网11月1日,建德市大洋镇的大洋螃蟹养殖户在养殖水域捕捞螃蟹(无人机照片)。近日,浙江省建德市大洋镇的螃蟹、澳洲淡水龙虾、三江鳊等水产品进入丰收上市的季节,当地因势利导举办了特色江鲜节活动...……更多
一口气干掉4只,女子连夜抢救!这道菜很多人太爱了~
...,女儿最喜欢的。”清蒸最能突出食材原本的鲜味,剥着蟹脚,啜着蟹黄,小慧 一连干掉了四只。见女儿吃得开心,老人比自己吃还高兴。来源:图虫网饭后,小慧往沙发上一躺,开始玩手机,突然感觉 上腹部隐隐作痛。她以...……更多
以蟹为媒擦亮金名片 第二届无为螃蟹节在合肥举办
...合肥12月20日电(记者陶涛)今天上午,2023年第二届无为螃蟹节暨“无为螃蟹”品牌推介会在合肥举办。活动期间,无为市还举办了无为螃蟹(无为农品)高铁冠名列车首发仪式。12月20日,2023年第二届无为螃蟹节暨“无为螃蟹...……更多
甘肃天水返乡妹探“南蟹北养”:从被夹的满手是血到订单生产
...)受访者供图王维维原来在天水本地打工,听闻在西安养螃蟹的一位朋友提及“天水这边水质又好,空气也好,应该也好养吧?”2020年,受到启发的王维维去江苏做了一番考察了解后,回来就在天水市秦州区娘娘坝镇小南峪村租...……更多
新华全媒+丨智慧养牛·种养结合·链式发展——安徽肉牛振兴计划见闻
...在精准配料,有的在巡查牛舍……走进位于安徽省亳州市利辛县的安徽欣浩翔食品有限公司,记者感受到“养好牛”的热乎劲儿。“我们公司存栏约1万头牛,有母牛300多头。”欣浩翔公司董事长高亚成说,“智慧养牛是我们的...……更多
螃蟹蟹肉还不饱满,蟹黄也尚未丰腴
受高温天气的影响,今年螃蟹上市的时间比往年推迟了不少。但是令人惊喜的是,中秋节期间还是有不少产地的螃蟹已经抢“鲜”上市,丰富了市民的节日餐桌。【2两母蟹15元一只10月后口味更佳】16日上午九点,记者在南京进...……更多
南京五彩晶桥乡村休闲游暨富财圩螃蟹欢乐市集举办
...文转自:人民网-江苏频道活动现场。晶轩供图游客品尝螃蟹美食。晶轩供图10月13日,2024五彩晶桥乡村休闲游暨富财圩螃蟹欢乐市集在南京溧水启幕。“我们的螃蟹个头大、肉质鲜嫩饱满,还有品牌认证!”活动现场,溧水区晶...……更多
安徽利辛:数智赋能肉牛全产业链高质量发展
...安徽频道近日,安徽省肉牛产业数智化平台“徽牛云”在利辛县投入使用。通过该平台可以为全县1406户肉牛养殖户,342家规模养殖场以及全省的肉牛企业线上提供兽药、饲料、肉牛交易等免费服务,实现肉牛产业全程质量安全...……更多
本文转自:人民日报客户端秋风起,蟹脚肥。中秋之后,大闸蟹成为市民餐桌上的一道热门菜肴。近日记者走访市场了解到,随着成交量增多,大闸蟹价格最高跳水近一半,即便是大个头的精品蟹也有2成左右的降幅。与螃蟹“...……更多
外地客商新疆“抢新鲜”
来源:极目新闻10月5日,2吨阿勒泰地区的螃蟹、3.6吨伊犁哈萨克自治州的三文鱼经乌鲁木齐中转至上海、成都等地,为各地节日餐桌上再添新疆味道。9月以来,新疆生鲜类产品供不应求,吸引外地客商纷纷前来采购。10月3日,...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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