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本文转自：承德日报十余年坚守初心 用热爱酿造美酒——记2024年“承德大工匠”、承德乾隆醉酒业有限责任公司酿造师范希强本报记者 于丽静走进承德乾隆醉酒业有限责任公司白酒酿造车间，一派忙碌景象，工人们正挥舞着...……更多
2024-05-03 10:17:00初心,余年,酿造,美酒,酿造,承德
...着一代代五粮液人为守护国保窖池、传承千年酿造技艺的初心使命和匠心精神：这一刻，“看得见的酿酒人”与“看不见的酿酒师”完成了历史回响、价值升华和匠心共鸣，让五粮液穿越时代，和美五粮飘香世界。
“用心不计...……更多
2024-05-21 11:45:00之美,浓香,大国,密码,五粮液,微生
...新？这场演出给出了答案。匠心坚守 精益求精牢记品质初心方得“美酒”始终刚刚落幕的电商618购物节中，剑南春表现不俗。天猫618酒水战报显示，剑南春销售额同比增长940%；6月18日当天，在白酒行业POP店铺（品牌商家自主在...……更多
2024-06-21 06:38:00剑南,剑南春,之源,气象,剑南,剑南春
...且标准更加恒定，质量更加稳定”。这是国台智能酿造的初心和结果。“国台坚持守正创新，用科学手段探索酱酒生产未知领域，用数字化解密传统酿造技艺，打开过去做‘糊涂酒’的‘黑匣子’。”这是天士力创始人、天士力...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...战自我、追求完美的生动体现。和而不同就是要传承这份初心，共同树立匠心精神，传承匠心酿酒文化，铸就中国品牌酱酒经典。和衷共济，科技赋能。天人共酿，方出琼浆。从酒的发现到曲蘖酿造技艺的发明，再到如今的健康...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...新的起点，也是鲁酒发展史上的一次高光时刻，更是传统酿造传承与创新的一次重要实践。
中国白酒产业历经千载，以兰陵美酒为代表的历史名酒更是文化底蕴深厚。然而，时代在进步，科技在发展，如何在传承中创新，让兰...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...酒流入市场。“良心酿造，酿造良心酒，这是我的追求和初心，也是我做企业的底线。”张雅丽说。2020年初春，为表达对驰援武汉白衣天使的感激之情，张雅丽发起了“琢酒敬英雄不止2020”捐赠活动。她亲自谋划、设计，一对...……更多
2024-01-13 10:47:00雅丽,情报,家乡,雅丽,承德,承德市
本文转自：人民网-四川频道川酒集团酿造基地。川酒集团供图川酒集团酿造基地。川酒集团供图川酒集团酿造基地。川酒集团供图川酒集团酿造基地。川酒集团供图川酒集团酿造基地。川酒集团供图 ……更多
2024-08-07 15:23:00图说,酿造,美酒,基地,集团,集团
...汽充沛、温润怡人，众多酱酒微生物在这里富集生长，是酿造酱香型美酒的天然之地。第二，酿造宣酱的小石窖，与酿造酱香型白酒的窖池一样同属石头窖。宣酒创新采用9立方的小石窖，同时还引进了茅台制曲工艺，酿造从生...……更多
2024-08-28 17:56:00李健,一杯,酿造,美酒,哲学,李健
...；“一切只为给消费者提供一瓶更美好的酒”是武陵酒的初心。在武陵酒的企业文化中，黄金轮次不仅仅是一个生产阶段的称谓，更是一种对卓越品质的追求和对消费者负责的体现。以“窖”文化为核心，以消费者需求为导向，...……更多
2024-06-28 15:22:00武陵,重磅,第二届,武陵,美酒,酿酒
...东省潍坊青州。这里，不仅是东夷文化发祥地，有着7000余年的发展史、5000余年的文明史，更是中华7000年酒文化的源头之一。云门酱酒，从历史和文化赋予它生命开始，它便承载起使命，成为人们欢愉时的觥筹交错和解忧时的品...……更多
2024-08-30 14:41:00云门,华年,满人,酒意,风筝,牵手
...（记者 任桐）从一粒稻米到一杯美酒，黎族老乡以传统酿造方法，将山兰美酒传承了千年。然而，传统酿造方法，存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术，让山兰酒保持原有美味，又能清透明...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...艺，成功地变成30道工序、269个环节、1071项指标。经过十余年的反复迭代，国台的智能酿造已经从机械化、自动化的1.0时代，转变为数字化、智能化的6.0时代。如今在国台酒业，在润粮、制曲、上甑、发酵、接酒、陶藏、勾调等...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...以美酒为本、美食为冠、文化为根，服务人民美好生活的初心和使命。
黔酒中国行活动，聚焦品牌优势，领航黔酒前行，将黔酒原产地主产区优势竞相释放，唱响产区，唱响品牌，为中国白酒产区聚势品牌传播开启了新的篇章...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
...，它是历史上可考证的、最早的高粱大曲酒，距今已有千余年历史。咱们峡山春的传统工艺与安丘景芝高烧一脉相承，都系全国独有的‘芝麻香型’白酒。”孟凡森说，虽然现在的白酒越来越多了，但峡山春在老百姓的心目中还...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
本文转自：人民网-河北频道河北省承德市新畅远酿造有限公司的工人们正在抓紧时间酿制豆豉。陈琦嘉摄承德市双桥区畅远牌“五香豆豉”是百年传承，结合传统工艺，配以十六种香辛料制作而成，通过蒸料、制曲、拌料，闷...……更多
2024-03-27 17:51:00双桥区,承德市,承德,豆豉,双桥,承德市
...流程，引入物联网、人工智能等高精尖技术，将传统古法酿造工艺与现代智慧工厂建设相结合，以科技创新提升品质与效率，以科学管理解决生产难点、堵点，保证产品质量始终如一。同时，西凤酒建设了原料溯源、仿生人工制...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...仅是文化的传承，更是品质的坚守，用匠心传承的工艺，酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天，白酒企业在传承经典的同时，也注入现代的创新元素。做真人，酿美酒，说好酒的故事。古井贡酒(267.150, 3.47, 1.32%)在行业内率...……更多
2024-05-17 23:45:00贡酒,全景,匠心,古井,酿酒,工厂
...承的文化精髓。因此，面对新时代发展潮流，要促进酿造初心与时代使命深度融合，以“和美文化”培铸产业之魂。曾从钦认为，名酒企业既要恪守酿好酒、酿美酒、酿名酒的初心不改，又要坚持文化的创造性转化、创新性发展...……更多
2022-12-20 10:17浓香,酒业,大国,力量
...通”的传统酿造体系。近10多年来，国台智能酿造历经10余年6次迭代，建造了贯穿从高粱种植、机械制曲到智能生产等环节的智能化酿造产业链。2023年10月，国台发布了行业领创的“国台智能酿造标准体系”，得到了众多专家的...……更多
2024-05-29 06:08:00新篇,名酒,中国,白酒,发展,酿造
...的康盛隆酱香老酒。公司将始终保持用匠心坚守品质，以初心酝酿美酒，追求大众都能喝得起的高品质酱香好酒，用匠人、匠心、匠艺，为消费者酿造一杯杯稀世珍酿。（图文：星宇） ……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
河北新闻网讯（马硕）11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会在上海举办。活动期间，河北省主题形象展区举办了“河北品牌在进博”路演直播活动，沙城老窖酒厂品牌推广专员张晓玉在现场推介了长酿集团、沙城老窖、沙...……更多
2023-11-09 21:57:00张家,张家口,匠人,之心,长城,河北
...动运营。花冠品牌，将牢牢把握这一重大战略机遇，坚守初心，传承创新，强化担当，努力实现花冠酒业的高质量发展”。山东花冠酒业总经理何华伟花冠酒业总经理何华伟代表公司发布《花冠酒业高质量发展白皮书》，并做出...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...酿造工艺，在“科技与狠活”的当下，环球酿造始终坚守初心，坚守百年传统酿造技艺，在创新中守本，历经岁月的洗礼，品质始终如一。
在参观中，大家品尝了环球特色日晒五粮窖香醋，入口微酸回味甘甜的口感让大家忍不...……更多
2024-05-06 15:00:00德州市,艾灸,德州,环球,酿造,责任
...法自然”“天人合一”的东方哲学。镜头下，距今已有700余年历史的元明古窖池群仍在持续不间断使用，繁衍富集微生物并酿造美酒，也佐证着五粮液保护下的一方优良水土。白酒是典型的“地域生态资源特色产业”，宜宾地处...……更多
2024-06-15 06:05:00五粮液,万里,丝路,大国,故事,五粮液
...选。刘先生对五粮美酒情有独钟，正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方，到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化，与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字，自古就有着“圆...……更多
2023-01-18 19:13:00佳酿,佳节,五粮液,酿造,美酒,文化
...品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡，采用纯粮食古法酿造，酒味醇正、香气怡人，在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史，几乎家家户户都会酿酒。2015年，房县税务局驻村工作队进驻中坝村后...……更多
2023-01-14 08:28:00深山,美酒,农家,产业,房县,中坝
...汤沟酒业始终坚守传统，持续创新，秉持酿好每一瓶酒的初心，在传统酿造工艺上，学创结合，逐渐形成独特的酿造体系，走出一条匠心守艺塑品牌、舒雅浓香凝风雅的特色化发展之路。汤沟酒业将继续秉承打造民族品牌的初心...……更多
2024-06-14 11:35:00汤沟,国风,形象,品牌,汤沟,中国
...高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水……这一切，为酿造美酒创造了得天独厚的酿造环境。目前，绵竹产区已有国家级酿酒大师3人、首席白酒品酒师3人、白酒国家评委25人、省级酿酒大师4人、省级评委91人，各类专业技术...……更多
2024-06-21 06:34:00酿造,集群,产业,德阳,白酒,剑南
...古井贡酒围绕“品行求善”不断发力，从智能制造到绿色酿造，助力产业振兴；在“品牌求美”方面，古井贡酒聚焦文化价值，传承发扬传统文化，提升中国品牌声量和影响力，以公益行动践行社会责任，提升品牌美誉度。古井...……更多
2024-07-04 17:53:00多维,贡酒,古井,名酒,理念,贡酒
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