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豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...没人会想到,2022年居然是三年来最惨的一年。”豪虾传创始人蒋毅细数,仅豪虾传所在城市成都,今年经历了五次疫情,基本是刚复工一两个月又迎来新一轮疫情爆发,餐饮从业者苦不堪言,承受了巨大的经营和生存压力。12月...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...式,也是探鱼与同品类品牌相比产品差异化的标志。探鱼创始人王力加告诉36氪:“探鱼的豆花,都是门店现做,包括整个泡豆子、磨豆子、煮豆浆、点豆花的过程,不仅给到消费者一种仪式感,还可以第一时间获得消费反馈进...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...业的总规模和生产总值将持续提升。日前,西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙在接受红餐网采访时更是直言,中国餐饮行业博大精深,4万亿的市场远远不是中国餐饮行业的天花板。△图片来源:西贝莜面村如此庞大的市场体...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...一,“2023餐饮投融资发展论坛”汇集了投行大咖、品牌创始人、品牌策划专家重磅嘉宾,就2023年餐饮赛道的投融资趋势进行了精彩的思维碰撞,共同探讨餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性,品牌如何做好连锁化发展?当...……更多
五位消费行业大咖圆桌对话:消费品牌穿越周期的破局之道丨WISE 2023商业之王大会
...主持,包括电通中国整合业务董事合伙人李蕊、参半联合创始人张轶、夸父炸串创始人兼CEO袁泽陆、挪瓦咖啡联合创始人王春升、美讯创始人兼CEO Chris Pereira彭家荣等消费行业相关大咖在内,共同展开了一场深入探讨与分享。消...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜”,榜单包含“正餐·闽味品牌”“正餐·宴客品牌”“正餐·口碑连锁品牌”“正餐·新晋人气品牌”四大奖项...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...取了限流措施劝返了一些顾客 [1]。点心如此受欢迎,按创始人王瑜霄彼时的规划,到 2022 年品牌开创满三年的时候,墨茉点心局要开出 100 家店 [2]。但到 2023 年 4 月底,根据品牌监测平台极海的数据,这家网红品牌的在营业门...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布。今天想分享一下我们对于餐饮万店打造的一些经验。这个时代的餐饮行业是高速增长的细分行业...……更多
36氪首发 | 预定餐平台「聚美味」完成百万级天使轮融资, 以“聚合送”切入商写白领外卖赛道
...以通过物业的线下推广吸引客流。谈及选址策略,聚美味创始人史云骁认为国内一二线城市的园区模型可复制性较强,因此一开始将园区模型选在了面积大、楼宇众多、竞争和推广难度大的杭州市余杭区恒生科技园,在跑通园区...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。硬科技 橡鹿科技是一家专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司。图为橡鹿科技联合创始人杨建成。供图/受访者“钢铁侠”助厨师一臂之力《小康》·中国...……更多
开放联营、增加20-30元产品线 和府捞面撕掉“小贵”标签开拓多线市场
...22日,在2023和府捞面战略升级暨新品发布会上,和府捞面创始人李学林表示,目前,和府开启和府捞面2.0版,并透露未来三年战略规划,从品牌理念、价格分层、开放合伙、战略出海等多个维度出发。李学林透露,和府将寻找“...……更多
科华数据与锅圈签署战略合作协议,共同打造智慧社区央厨基础设施
...圈)在厦门市科华数据总部签订战略合作协议。锅圈联合创始人安浩磊、锅圈CTO曹腾跃、锅圈技术总监何泽工、科华数据高级副总裁陈晓、科华云集团副总裁欧阳江涛、科华云集团华东区副总经理林黎阳等出席签约仪式。 本次...……更多
“新零售”成功了吗?盒马告别创始人进入新周期
盒马告别了创始人时代。3月18日,盒马相关人士向记者确认,盒马CEO侯毅(花名:老菜)因年满60岁正式退休,未来将担任盒马首席荣誉顾问。据了解,这项任命是以盒马全员信的方式宣布的,现任盒马CFO的严筱磊(花名:百何...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...年初喊到年底,在此浪潮之下,和府捞面也不得不降价。创始人李学林对外表示,以会员价为标准,目前公司30元以下产品已占一半,30元—40元价位段的产品占比约45%,40元以上产品占比为5%。据窄门餐眼数据,截至2024年4月2日...……更多
“卖炸串”的西交大校友,融资近5亿
...西交大校友再次撬动资本市场。2024年2月26日,夸父炸串创始人袁泽陆宣布完成B轮融资,由愉悦资本、绝了基金联合领投,不二资本和老股东华映资本跟投,蔚澜资本担任独家融资顾问。至此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资...……更多
未来总有答案!36氪WISE2023 商业之王大会圆满举行
...清友自如COO梁占华 高德地图副总裁董振宁商汤科技联合创始人、西安电子科技大学客座教授、元罗卜智能科技有限公司总裁马堃 创新工场董事长、零一万物CEO李开复,中国工程院院士、清华大学智能产业研究院(AIR)院长张亚...……更多
突然宣布:停业!创始人:所有家产已变卖,几亿欠债一定会还
...倒在体育消费行业回血复苏的黎明前。2月26日,梵音瑜伽创始人饶秋玉通过微信公众号“梵音瑜伽FineYoga官方号”发文宣布停业整顿。据了解,梵音瑜伽在2002年由饶秋玉创办,20年来,梵音在北京、上海、深圳、杭州、成都等城...……更多
克明食品一把手交棒后副总经理再离职,巨亏之下如何渡过猪周期?
...收入较上年同期下降5.26%。生猪行业普遍承压的情况下,创始人陈克明因年龄辞任后的克明食品,2024年业绩能否回暖?2023年净利润预亏超120%,猪周期“难关”1月23日,克明食品发布2023年业绩预告。公告披露,2023年01月01日至2023...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...的蜀海供应链集团,构成了海底捞的供应链帝国。海底捞创始人张勇此前在接受HBR中文版采访中表示:“我们最强的地方其实是供应链。如果去看看我们的中央厨房和配送中心,你就会震撼,我不敢说全世界最好,但绝对全世界...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...,和府捞面换了新面貌。12月22日,江苏如皋,和府捞面创始人李学林在品牌2024年战略会上,正式披露品牌2.0升级计划,简而言之,和府捞面产品升级将围绕“养生、绿色、普惠”展开,价格带进一步拓宽,价格进行分层,突出...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...湖滨银泰店也在今年1月前后关闭。客单价定位250元左右创始人曾称3年要开上百家店据新京报,2022年9月24日,继“呷哺呷哺”“湊湊”等品牌之后,呷哺集团又推出新品牌——趁烧,意在布局烧烤赛道。据呷哺集团创始人贺光启...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...中国领先且快速增长的厨房主食食品企业,十月稻田联合创始人王兵,赵文君应邀出席会议,并与到场来宾分享了题为《十月稻田 一碗米饭的流量密码》的精彩内容。此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行...……更多
36氪首发丨鲜榨果汁气泡水打入餐饮渠道,「好飒」完成数千万元天使轮融资
...队于2021年离开阿里创立好飒。好飒核心团队当中,联合创始人常译丞曾就职于策源创投,担任投资总监等职务,投资方向聚焦在互联网、新消费赛道,代表案例为BOSS直聘。联合创始人兼总裁谭斌斌、付嘉萱均为互联网老兵,其...……更多
旺顺阁集团CEO戴嘉珩:老一辈餐饮人不要怕孩子踩坑
...,在第三届中国餐饮品牌节上,旺顺阁集团CEO、提督·TIDU创始人戴嘉珩表示,创业过程中与父母辈出现过观念上的冲突,当父母辈觉得孩子的想法不成熟时,难免会干预。△旺顺阁集团CEO、提督·TIDU创始人戴嘉珩 戴嘉珩认为,...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...提供餐品具备话题性,在流量侧有更高传播度。”餐宝典创始人汪洪栋告诉虎嗅Tims咖啡、星巴克都提供烘焙、甜品等餐品SKU,部分本土咖啡品牌正在把餐品作为一种补充。 消费分析师刘畅统计了过去一年本土头部咖啡品...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...展,国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来,餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段,市场细分化为必然趋势。近年来,北京在打造国际美食之都中不断前进,而对于餐厅而言,创新与本土...……更多
万利记联合创始人王堡民将受邀参加“中国粉面产业大会”
...一起共研粉面产业的经营和破局之道。届时,万利记联合创始人王堡民、蒙自源创始人李红伟、和府捞面华南区总经理黎平、蔡澜越南粉品牌负责人孔百灵等重磅嘉宾将亲临现场,并通过主题分享、圆桌论坛等形式分享品牌运营...……更多
撬动企业战略咨询携手分众传媒,共话新时代品牌战略
...品、餐饮、大健康等多个消费行业。撬动企业战略咨询的创始人兼董事长姚荣君、分众传媒的创始人兼董事长江南春把脉全新局势,鼓励创业者直面时代的考验;撬动企业战略咨询的总裁林超戎、联席总裁陈继拆解经典案例,探...……更多
...要求很高,要不断尝试理解算法和推流机制。”开花传媒创始人于潇告诉36氪。 据开花传媒介绍,直播带货方面,公司会成立专门项目团队,专人专岗研究脚本、“踩”话题、收集热点素材,做直播推荐、引流等,为客户提供...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...所占据。这些集团旗下运营着数十个独立的餐饮品牌,其创始人多为早年从福建、广东移居至新加坡的二代移民。不同于中国餐饮业的快速工业化,新加坡的餐饮创始人更强调回归餐饮的本质,注重食材和厨师的角色,同时重视...……更多
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银行业为我市普惠金改试验区建设注入“金融活水”
本文转自:赣南日报本报讯 (记者温居林 通讯员刘思婷)“近三年,通过11次降低存款准备金率,释放法人银行长期流动性资金128亿元
2024-05-26 08:08:00
高邮房交会首日迎来“开门红”
本文转自:扬州日报超8000人次进场、近千人咨询“人才券”,现场成交各类商品住房42套——高邮房交会首日迎来“开门红”房交会现场人气火爆
2024-05-26 08:09:00
(上接第一版)泉心泉意 涌泉无忧
本文转自:泉州晚报接受各类高层次人才所在单位委托,为高层次人才提供叠加医疗保障待遇“一站式”服务。安居无忧完善人才住房保障体系住房保障上
2024-05-26 08:12:00
湖北鸣利来创新赛道拓展海外市场
本文转自:黄冈日报湖北鸣利来创新赛道拓展海外市场外贸销量同比增长10%本报讯 (通讯员程晨)“为更好满足客户订单需求,扩大产能
2024-05-26 08:29:00
手握定期存款的老人,建议提前做好4个准备,许多人还不重视
我国不少人有着存钱的习惯,尤其是老人,很多人为了养老会攒下不少储蓄作为养老本,为了安全倾向于借助保本的银行定期存款来打理
2024-05-26 09:09:00
兴业银行龙岩分行落地分行首笔小币种跨境汇款业务
东南网龙岩5月26日讯(通讯员 赖文河 肖夏玲)近日,兴业银行龙岩分行在国家外汇管理局龙岩市分局指导下,成功落地首笔小币种跨境汇款业务
2024-05-26 11:45:00
逾40股连续三年分红超5%!A股进入“分红实施季”,高股息个股名单来了
财联社5月26日讯(编辑 笠晨)当前,A股市场进入“分红实施季”,高股息股票再度成为市场焦点。据Choice数据显示,截至发稿
2024-05-26 14:03:00
今年前4个月江苏对金砖九国进出口1911.9亿元
本文转自:人民日报客户端姚雪青2024年金砖国家拓展到十个成员国。据南京海关统计,今年前4个月,江苏对其他金砖九国进出口1911
2024-05-26 14:04:00
疫情消失后,出现了5个奇怪的现象,你注意到了吗?
众所周知,从2020年开始,我国进行了为期三年的新冠,回想这三年的经历,对于任何一个国人来说,都是刻骨铭心的回忆。毕竟
2024-05-26 09:10:00
自己攒钱养老靠谱吗?内行人:需要考虑3点
随着老龄化进程的加深,养老问题被摆在了很多人的面前。尤其是伴随着婚育情况的变化,感受着较高的生育成本,一些人不想依靠传统的养儿防老
2024-05-26 09:10:00
如果将存款换成银行股,靠分红养老,可行吗?答案来了
随着人口老龄化现象越来越严重,养老问题已经成为每个人需要面对的挑战。面对这种情况下,很多人开始选择积极的把钱存入银行定期存款中
2024-05-26 09:10:00
内行人:下半年不出意外,国内或将呈现4大趋势,提早做准备!
明明疫情已经结束了很久,但社会中不稳定因素反而增加。从社会经济到个人收入上,国内各行各业的发展都十分低迷。为了帮助国内经济快速回暖
2024-05-26 09:11:00
· 物流降本增效助企走出去
猴头菇柠檬抹茶、玛咖益优咖啡、螺旋藻方便面、苹果酵素饮料……走进位于宁夏石嘴山市高新技术产业开发区的德希恩实业(宁夏)有限公司
2024-05-26 09:11:00
· 守正创新 我国旅游业迎来发展新机遇
近日召开的全国旅游发展大会,为我国旅游业高质量发展、加快旅游强国建设提出了新要求、新任务,也为旅游业带来全新的发展机遇
2024-05-26 09:12:00
前4月新疆水利投资项目数量和金额创新高
本文转自:新疆日报本报乌鲁木齐5月25日讯 石榴云/新疆日报记者刘毅从自治区水利厅获悉:今年1—4月,全区完成水利固定资产投资56
2024-05-26 09:15:00