“新零售”成功了吗？盒马告别创始人进入新周期

盒马告别了创始人时代。

3月18日，盒马相关人士向记者确认，盒马CEO侯毅（花名：老菜）因年满60岁正式退休，未来将担任盒马首席荣誉顾问。

据了解，这项任命是以盒马全员信的方式宣布的，现任盒马CFO的严筱磊（花名：百何）将兼任CEO。在信中，阿里集团对侯毅为盒马起步和发展作出的贡献给予高度评价。

阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼前CEO侯毅

盒马创立于2015年，从0到1打造了全新的零售体系，是“新零售”这一词语逐渐广为人知的主要推动者，也是承载着阿里巴巴新零售这一商业生态的关键角色。作为创始人之一，侯毅以其创新力和鲜明的个人风格为外界熟知。截至目前，盒马在29个城市拥有超过360多家门店。

侯毅在任CEO期间，盒马以开拓者的形象搅动和改变着整个行业，在赞誉和非议中一路狂奔，先后尝试过十多个业态，犹如“打不死的小强”，有着极强的生命力。如今，“30分钟达”已经成为业内标配，而盒马也以“硬折扣”成为零售业的标杆。

就过去两年里，雄心勃勃的侯毅还在为盒马的未来十年树立宏伟目标。在2022盒马新零供大会上，侯毅表示：“未来10年盒马要做什么？从2023年起，以‘一万亿销售，服务十亿消费者’为目标，十年为期，坚持价值投入。”

梦想很丰满，现实都逼仄。随着侯毅的退休，面对折扣化带来的挑战和此起彼伏的“被出售”传闻，盒马会走向何方？盒马新帅面对的是何样的挑战？阿里新零售会画上一个句号吗？“新零售”成功了吗？

盒马是在创业者和消费者的注视下，从无到有、从小到大成长起来的。这十年，这个“零售新物种”始终在转身和奔跑的路上。

最初，盒马带着“新零售”的标签，一夜成名。

在天猫微博官方账号的记录里，还能搜到当年阿里将盒马鲜生推至台前的一条微博。在这条发表于2017年7月14日的微博中，天猫方面给盒马下了个定义：通过数据驱动，线上、线下与现代物流完全融合，是对超市重新定义的新零售产物。

也在这一天，时任阿里巴巴董事局主席马云突然现身盒马鲜生上海金桥店，引得一众群众围观。

盒马带着“新零售”的标签，一夜成名。

百联咨询创始人庄帅告诉记者，所谓的新零售，一是技术创新在零售业的推动和加速应用，例如电子价签、自助收银等。二是餐饮和超市等混业经营的尝试。

在这两方面，盒马都是业内的先行者之一，而对于“新零售”，侯毅曾有过一段表述。

2023年4月，侯毅曾对记者表示，2022年四季度和2023年一季度，盒马已实现全面盈利。侯毅将这一盈利视为新零售阶段性成功的节点性标志。

他对记者谈到，截至目前，盒马新零售的第一阶段目标已经达成了三点。新零售的成功第一体现在“商业模式的全面盈利”，且“可持续盈利”，“新零售不是一个烧钱模式，是可持续盈利的模式”。

此外，侯毅表示，未来零售没有线上跟线下之分，消费者会根据不同的消费场景、消费需求来选择线上线下的产品。在他看来，新零售的成功，是用互联网技术全面改造、升级了零售行业。

虽然侯毅本人信心十足，但在尚未公布明确经营数据的情况下，盒马的盈利情况依然受到质疑。中国数实融合50人论坛副秘书长胡麒牧向记者表示，阿里的线上网购供应链体系是足够发达的，但进军线下是从零开始，边际投入很大，很难达成规模经济。

事实上，近年来，侯毅和盒马的关注重点都不再放在“用互联网改造升级零售行业”上。

侯毅当时对记者表示，盒马的终极目标，是在全业态的线下门店的布局基础上获得绝对的流量，“而且是以品牌带来的稳定流量，而不是到处买流量。”

侯毅认为，这才是新零售未来有可能带来的决定性价值，“我们现在（靠）差价赚钱，但是流量赚钱的办法有无数种。”在他看来，当盒马的线下门店在上海完成覆盖之后，便会产生变现的价值。

此后，侯毅的关注重点开始放在了折扣化上。2023年10月13日，盒马宣布开始推行全新采购模式，启动“折扣化”变革，盒马鲜生线下门店5000多款商品价格下调。时至今日，盒马依然在折扣化这一发展方向上狂奔。

很自然地，折扣化带来的是低价。2023年，侯毅表示，未来盒马要做到“753”价格体系，即KA商品是市场价的7折、自有品牌是市场价的5折、临期商品是市场价的3折。

侯毅此前便表示，新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。

侯毅认为，随着以盒马为代表的零售商进行折扣化变革，将让线下门店重新迸发活力：与线上零售服务线性增长的成本相比，线下门店的成本较为固定，成本更低，将整体呈现比线上更明显的价格优势，消费者重回线下指日可待。

然而，在侯毅退休之前，盒马的这一探索还未显现出明确的成果。告别创始人，盒马进入新周期

作为盒马创始人，侯毅的个人风格强烈地影响着这家企业，尤以创新力著称。

记者曾多次采访侯毅，在带领盒马的多年岁月里，他始终在回答着零售业此前没人回答过的问题。

2023年4月，面对记者“盒马究竟是电商还是实体店？”这一问题时，侯毅思考了片刻后说，“盒马是新电商，不是实体店。”

“我们的梦想是建立新零售一体化的全新电商模式。”当时，他向记者预测，实体经济的发展最终也将走向互联网。

在侯毅的创新意志之下，盒马进行了大量的探索，先后尝试了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、盒马MINI、盒马生鲜奥莱店等十多种业态，但大多属于试水项目，并没有激起多少水花。

关于盒马如何进行自我定义这一问题，庄帅向记者表示，盒马并没有纠结定义，它纠结的是到底是线下为重还是线上为重。在庄帅看来，在有实体店的情况下，零售就该以线下为重，“因为成本很高，必须把线下做好。”

不过，对于整个零售业而言，“行业的未来该往何处去？”始终是一个难题，作为主要探索者，侯毅和盒马的价值可能就在这里。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对者表示，在盒马的探索之下，“新零售”在传统零售和电商之间找到了一个结合点，开创了一个新的方向。在张毅看来，在零售门店时尚化、前沿化乃至科技化的创新以及品质化的体现上，盒马都是一个很好的探路者。

在侯毅退休之前，他定好了盒马的前路，即进行折扣化改革，他更多表述的，其实是他对中国零售业的见解。一直以来，他始终试图在拉近盒马和世界顶尖零售玩家的差距。

他也曾对记者直言，Costco进入中国并赢得满堂彩曾给他和他的团队带来极大震撼。他曾亲自带队去Costco研究它究竟好在哪里，为什么可以无视中国市场这么极端的市场竞争。

随着侯毅的退休，很难说盒马热爱创新的风格是否还会持续。值得一提的是，在侯毅率领盒马的最后这段时间，盒马的发展显得更为坎坷。

2023年11月，阿里在财报中表示，盒马的首次公开募股计划暂缓。而在2月7日晚间财报电话会议上，对于非核心资产的出售问题，阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信明确回应称，传统实体零售业务不是阿里的核心业务，对这类业务进行退出也是合理的做法。

自此之后，盒马也接连传出会被阿里出售的消息。就在刚刚过去的这个周末，盒马的相关人士还否认了将被出售给中粮的传闻。

另据《晚点LatePost》3月18日的报道，盒马仍在积极寻求引入新的战略投资方，接触了多个潜在投资方。目前估值约37亿美元，2022年盒马曾考虑以100亿美元估值进行融资。

要看到，如果没有阿里作为后盾，盒马不会有机会做出如此之多的探索。张毅向记者表示，在他看来，盒马本身便是阿里在零售市场的一个延伸。

然而，如今的阿里已经不再是创立盒马时时的阿里。

上海财经大学数字经济系教授崔丽丽对记者表示，近几年来，阿里核心电商业务受到以拼多多、抖音为代表的新兴电商的挑战，压力颇大。因此，阿里需要更多聚焦电商这个立足之本。此外，在张勇挂帅阿里巴巴期间，阿里的电商发展如日中天，拓展线下新零售成为了必然的选择，但随着核心电商业务受到威胁，怎么做好阿里生态赖以维持的根本——电商，成为了主要矛盾。

随着侯毅卸任盒马CEO，盒马将进入一个新的周期。以侯毅为帅的盒马是当之无愧的开创者，走出了一条零售新路径。虽然未能达到阿里巴巴最初的期望，但毫无疑问的是，侯毅带领下的盒马是中国零售史绕不开的篇章。