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...噜吃面、馄饨、菜饭的食客，还有不少人在旁等位，春季刀鱼新鲜的香气丝丝缕缕飘荡在店堂空间内。而在临街的外卖窗口，还有诸多顾客排着队购买生的刀鱼馄饨与刀鱼馅芯，拿回去家去煮。48元一盒12只、128元500克馅芯，对...……更多
2023-02-24 18:34:00刀鱼,馄饨,上海,刀鱼,馄饨,阿姨
...年的追求，长江“十年禁渔”后，昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖，不过记者探访市场发现，人工养殖刀鱼价格依然不低，五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨，让很多人不舍得尝这口鲜。清蒸刀鱼“现在正是吃刀...……更多
2024-03-20 09:48:00刀鱼,一口,养殖,人工,价格,刀鱼
...暖心消息。下午快递如期而至，大箱子里冰袋包裹的几盒刀鱼馄饨依然新鲜，我赶紧拆了包装下锅，一家人大快朵颐。多亏近几年实现了刀鱼的人工繁殖和成鱼养殖，从前稀罕高价的富贵菜现在飞入寻常百姓家。曾读到过一个帖...……更多
2024-03-13 15:21:00刀鱼,晓君,馄饨,味道,美食,洋葱
...惠套餐中，老半斋“王牌”尽出，肴肉面、菜饭黄豆汤、刀鱼小馄饨等都是畅销产品。让老人在享受优惠的同时，也能品尝到最地道的老字号味道。今年春节，老半斋还启动了“新春送百福”活动，持卡老人到店消费后即可获赠...……更多
2024-02-09 05:41:00助老,老字号,餐厅,优惠,助老,老字号
...鱼多刺”（化用自宋代惠洪《冷斋夜话》），另外两鲜 刀鱼和河豚也有名人“背书”。它们与芜湖的虾蟹水禽，共同构成了水乡“舌尖上的江湖”。小时候，最喜欢吃妈妈做的刀鱼馄饨。案板上，长长的银亮的刀鱼，腹部有着...……更多
2023-03-14 08:05:00江南,肉类,一座,城市,芜湖,舌尖
本文转自：人民日报客户端今年是长江禁捕第三年，刀鱼即将进入销售旺季，江阴刀鱼市场究竟如何？2月21日凌晨2点40分，近百名执法人员分组对江阴几家大的水产品批发交易市场摊位突击检查，现场进行禁渔普法宣传。新华...……更多
2023-02-24 12:49:00刀鱼,楚楚,江阴,来历,清清,市场
...厨介绍，这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜，也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉，用的就是鮰鱼肉制作，并在其中加入了马蹄粒，让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式，蟹粉用的是当季洪泽湖的蟹制成...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...大桥、十二圩、头桥等地是重点春季是吃水鲜的好时候，刀鱼、河豚等已进入上市高峰，而小龙虾和螺蛳也开始上市，市民可以在市区的不少淮扬菜餐厅品尝到这些美食，同时周边乡镇也有特色专门店可供品尝。
据了解，吃刀...……更多
2023-03-14 07:18:00扬州,打卡,美食,世界,扬州,早茶
...、视频里的鱼送上餐桌，盒马要让“时鲜”出道 鲥鱼、刀鱼和河豚，俗称“长江三鲜”，是春天应时令的食物，更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞，近几年动辄上千元一斤，还不一定能买得到，大多数人...……更多
2023-03-18 13:55:00时鲜,餐桌,书本,视频,河豚,鲥鱼
...自：周到上海网68岁的吴叔叔从1979年起便在上海经营柴爿馄饨摊，至今已超过40年。1985年与吴阿婆结婚后，小摊变成了“夫妻档”，吴阿姨掌勺，吴叔叔处理一切杂物。吴叔叔说：“这是从爷爷辈就传下来的手艺，我从挑担子开...……更多
2023-02-24 10:31:00馄饨,上海,营业,上海,馄饨,叔叔
本文转自：周到上海网这家开了40年的馄饨店将搬迁！也许你爸妈都吃过～某点评都收录了18年，真就是那份老上海的味道。典型的老城厢路边小店，没啥环境可言，却让在此工作的阿姨和周围市民都追随数十年！新闻晨报记者...……更多
2023-02-14 18:19:00馄饨,上海,感情,员工,上海,城厢
本文转自：南通日报□安铁生“春潮迷雾出刀鱼”，肉嫩味美的刀鱼在南通上市了，它不是江刀而是海刀，因为长江为保护水产资源禁捕了。刀鱼是春季长江三角洲最早的时鲜，其体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩...……更多
2023-02-25 00:29:00南通,刀鱼,名人,刀鱼,南通,沧江
...只的价格。除此之外，店内还有主食供应，像是常见的小馄饨、粉丝汤、豆腐脑等。赵宝美点心： 2月4日开始放假第二站是城头巷108号的赵宝美点心，这家也是从大学路搬迁过来有五六年时间，主营1元/只皮薄馅多的葱煎包，一...……更多
2024-02-05 06:19:00杭州人,杭州,早餐,营业,人气,馄饨
...草莓、砂糖橘等水果色泽诱人；宜兴乌米饭、古法酱鸭、刀鱼馄饨等特色商品广受欢迎……虽是工作日上午，但前来参加市集的市民却络绎不绝。“听说今天举办农产品市集，我专门过来看看。”市民张女士说，市集上产品种类...……更多
2024-01-18 04:25:00大集,年货,农产,市集,农产品,年货
...引发网友热议。陈先生告诉九派新闻，车主是一位卖包子馄饨的阿姨，买车的钱都是平时起早贪黑攒下来的，一共攒了一年时间，都是辛苦钱。由于平时零钱太多了银行不方便存，所以决定用零钱来买车。视频显示，阿姨所携带...……更多
2024-01-11 17:47:00馄饨,零钱,阿姨,销售,零钱,阿姨
...备箱还有3瓶矿泉水。从1979年算起，吴鹏高在上海摆摊卖馄饨40多年了，袁桂花嫁给他以后成了掌勺人，还是路边摆摊。从人潮汹涌的黄浦闹市到杨浦区安静的街角，从挑担子到小推车、大轮车，从馄饨发展到炒饭、炒面、炒年...……更多
2023-05-26 11:00:00桂花,馄饨,上海,摊子,夫妻,城管
...春天有个约会”，旁边画了一个穿围裙的圆脸阿姨和一碗馄饨，活脱脱就是那个“宝宝阿姨”的模样。被老人们昵称为“宝宝”的，正是宝怡乐志愿者团队的带头人孙鸿银。一出生就被家人喊作“宝宝”、后来又成为左邻右里家...……更多
2024-03-25 15:00:00热心肠,弄堂,口福,阿姨,老人,宝宝
...准备早餐。而他们最爱的，莫过于那一碗热气腾腾的自制馄饨。李阿姨的馄饨，皮薄馅足，味道鲜美，是全家人的最爱。他们几乎每天都会吃上一碗，享受那份难得的家常味道。然而，幸福的日子并没有持续太久。有一天，李阿...……更多
2024-06-20 06:50:00三口,馄饨,全都,妻子,一家,胰腺
...开展“欢乐满满，情暖冬至”活动，大家一起做团子、包馄饨、摆“冬至盘”，老苏州们带领着新苏州品尝传统节气美食，让大家对苏州的节气文化有了更深的了解，也体会到社区大家庭的温暖，不少居民表示“找回了小时候过...……更多
2023-12-20 20:40:00暖冬,苏州,南山,欢乐,美食,活动
...常的用心，坚持自己动手。然而，好心办坏事，她自制的馄饨成了三口之家的健康隐患。最近这段时间，凌阿姨一家陆陆续续出现了消化不良、浑身乏力等症状。一开始都没太当一回事，可是过了一个多星期，情况一点也没有好...……更多
2024-06-03 18:08:00三口,胰腺癌,胰腺,馄饨,全都,妻子
...股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内，工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图：位于南通的一家河豚养殖基地内，工作人员正在展示肚子处于“鼓起”状态的成年养殖河豚。均 视觉中国（资料照片） 在长三角，试图“复刻”长...……更多
2024-04-03 06:03:00三鲜,长江,刀鱼,长江,养殖,袁冲
...总能成为餐桌上的亮点，为家人带来一丝温馨与满足。煎刀鱼，以其肉质细嫩、味道鲜美，成为了许多家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起探索如何制作一道既好吃又简单的煎刀鱼，让这份海洋的馈赠在您的厨房中绽放出不...……更多
2024-10-09 20:38:00刀鱼,做法,最好,刀鱼,生抽,面粉
...手撕鸡之类的菜，我会选择购买新鲜的，牛腩、鸡腿、秋刀鱼这些，我会不定时备一点放冷冻，随时可以用。我家比较喜欢吃盐烤秋刀鱼，特别喜欢烤脆一点吃。想吃盐烤秋刀鱼不用买，自己在家就能做！在外吃的话价格不划算...……更多
2023-10-21 20:38:00刀鱼,美味,刀鱼,鱼肚,钠盐,花生油
...但味道却是让人难以忘怀的。最后要介绍的是白水洋老街馄饨。这家店的馄饨和别的馄饨有很大不同，他们的馅料并没有很多，但汤却非常鲜美。每次赶上集市的时候，我都会特意去白水洋老街吃一碗馄饨，那味道简直是小时候...……更多
2024-04-15 10:50:00临海,本地人,地道,临海,紫阳,馄饨
秋分过后，马上就到二十四节气中的寒露了，此时是秋刀鱼最肥美的时候，大家不妨趁此机会多享受这种美味。秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，它们有抑制高血...……更多
2023-01-07 22:27:00刀鱼,豆豉,一道,美食,推荐,刀鱼
...”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘长江三鲜’美味。”春季正是鱼苗繁育期，在蔡甸区张湾街道恒宇...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
本文转自：江淮晨报馄饨店醒目位置写下告示，将为环卫工等提供免费包子馄饨。本报讯 马鞍山热心馄饨店夫妇“捡”回三岁小女孩，并帮她找到家人。事后，馄饨店夫妇获得阿里天天正能量奖，以及奖金5000元。最近，馄饨店...……更多
2024-01-15 01:19:00馄饨,夫妇,公益,馄饨,广龙,小女
大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显，单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起，白菜变得高档起来，可以吃出肉的滋味。准备材料：刀鱼200克，白菜叶150克，姜10克，大葱40克，干辣椒2个，八角1个，料酒1...……更多
2024-02-22 12:02:00刀鱼,上一,光盘,刀鱼,白菜,茶匙
这两天，长江镇江段江豚捕食刀鱼的画面火出圈，引发众多市民网友的关注。两种珍稀动物同时出现的背后，折射出的是近年来江苏持之以恒加强长江生态环境系统保护修复，生物多样性保护成效显著。近日，镇江市民马先生...……更多
2023-05-14 22:40:00江豚,刀鱼,长江,高清,网友,视频
...认的，而且肉质非常鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。而长江流域有三鲜，分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，刀鱼能排在第一，可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵，那时候的数量还算很多，当地...……更多
2024-02-21 21:24:00长江,中国,餐桌,刀鱼,长江,鱼胶
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