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魔力卤鸭:一口沉醉的美味盛宴
...味。放入鸭肉块,翻炒至表面微黄。4.调味:加入适量的生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料,翻炒均匀,让鸭肉均匀上色。5.加水炖煮:倒入足够的清水,没过鸭肉,大火煮开后转小火炖煮40-50分钟,期间不时翻动鸭肉...……更多
双耳炒黄瓜不仅口感脆爽,而且营养丰富,具有以下健康益处
...炒,待其入味后加入黄瓜片继续炒匀。最后,加入适量的生抽、食盐和鸡精,迅速翻炒均匀即可。小贴士:木耳和银耳都是可食用的菌类,但它们都比较脏,所以需要先泡发和煮煮,去除表面的脏东西。炒制时,先炒银耳和木耳...……更多
教你们皮蛋的五种做法,营养美味,简单易学
...一小块;皮蛋切切丁;小辣椒切切丁。将盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油,辣椒油,醋放到一块儿调配成调味品。将黄瓜块、松花蛋丁、小辣椒丁装盆,添加调味品翻拌后就可以。3.皮蛋瘦肉粥食材:大米、糯米、瘦肉、皮蛋、香...……更多
春季之后,聪明人爱吃“这道菜”,酸辣开胃,家人爱吃从不浪费
...花椒、干辣椒、生姜、大蒜、八角、食盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、泡椒、酸萝卜、香芹、小米椒、食用油、蚝油、鸡精、味精、芝麻油等。这些食材搭配在一起,既保留了牛肚的鲜嫩口感,又增添了酸辣开胃的美味。*食材...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?咋吃更营养?1月6日小寒,记得吃
...直接淋一些现成的蒸鱼豉油,也可以另外换个口味来调。生抽,醋,白糖,再切一些青红辣椒圈,蒜蓉,姜蓉搅匀,淋到鲫鱼中即可。第二鲜:马蹄马蹄是一种古来的食物,既是水果,也可以入菜,是一种“底下的果子”。其中...……更多
天然“氨基酸”被找到!冬季使劲吃,补血护肝、强化免疫,作用大
...1勺,小米辣1勺,葱花香菜适量,白芝麻1勺,白糖1勺,生抽2勺,蚝油1勺,香醋2勺,香油少许【做法】牡蛎放淀粉抓匀,吸附掉表面粘液,可以很好的去除腥味。抓匀后洗干净沥干水分。 烧开一锅清水,放入牡蛎煮2分钟捞出...……更多
中老年人想要保持年轻态,就要多吃这道长寿菜
...材:菠菜、胡萝卜、小葱、鸡蛋、所需调料:淀粉、盐、生抽、胡椒粉、相关做法:1、先把菠菜清洗干净,再切成段备用。然后拿来一个碗打入3个鸡蛋搅拌成液。2、再把胡萝卜切成丝,还有小葱也切成葱花3、接着调一碗淀粉...……更多
秋分前后丝瓜正该吃,推荐5种做法,养人润秋燥
...热水浸泡后切碎装饰,如果口味重的话,出锅可以再淋点生抽调味。结语:需要注意的是,以上是一些搭配上需要注意的食物。对于个人而言,身体状况和体质也会对食物的反应产生差异。因此,在选择食物搭配时,根据个人的...……更多
春天健脾养胃好时机,多吃3物养好脾胃,舒服过春
...,快速翻炒均匀,使鸡蛋与菠菜充分融合。加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。总之,春季是健脾养胃的好时机,我们应该抓住这个时机,通过调整饮食习惯来养护脾胃。除了以上推荐的三种食物外,我们还可以多吃一...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...的味道很大程度上取决于搭配的调料。一般会用甜豉油、生抽、香油、蚝油等进行调味,再撒上一些葱花和香菜提升口感。搭配食用: 肠粉通常与特制的甜汁一同食用,也可以蘸上辣椒油或豆浆。一些地方还会搭配煎豆腐皮、...……更多
纳豆的功效与作用及食用方法
...豆什锦小菜材料:纳豆、黄瓜、胡萝卜、小杏仁各适量,生抽、酱油、醋、青芥、糖各适量。做法:(1)往纳豆中加入少许酱油以及青芥末;(2)加入少许的香醋进行搅拌;(3)将黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁,加入少许食盐搅拌;(4)将...……更多
酱尖椒茄子,这秘方太绝了,鲜辣满口,软嫩入味,吃一次就忘不了
...来,我们开始制作这道美味的酱尖椒茄子:将茄子洗净,切成条状;尖椒去籽,切成丝状。 蒜末、生姜末备用。热锅凉油,油温五成热时,下入茄子炸至表皮微皱,捞出控油。 锅中留少量油,下入蒜末、生姜末炒香。下入尖...……更多
凉拌羽衣甘蓝最忌讳的两种味道, 9 成人做错了
...葱、姜、蒜末倒入调料碗中后,根据个人喜好调节辣度。生抽和醋的比例一定要控制得当,否则成品就会又酸又咸。羽衣甘蓝洗净后,根据个人喜好切成片。宽度没有具体要求,但需要保持均匀,这样味道更容易被吸收。将沸水...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...瓜丝饼放在蛋液表面继续煎12.翻面煎熟即可13.放在案板上切成小块,装盘美味即享温馨提示:1、瓜丝用冷水泡发,至少需要3小时,然后洗净挤干水分2、加入是食盐,味精,五香粉,面粉,制作成瓜丝饼生坯3、蛋液中胡椒粉,...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...锅油,加入姜片、蒜瓣、草果、八角、香叶、冰糖、2勺生抽、2勺老抽翻炒片刻。3.倒入500毫升啤酒,调小火炖煮30分钟,加入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟。 4.煮好后将鸭肉切块,将锅中的汤汁淋在鸭肉上,撒上...……更多
冬瓜营养丰富,但很多人不喜欢吃
...0美容指数0辣指数0火腿猪骨冬瓜汤的做法1、冬瓜洗净,切成长约5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;2、将煮熟的火腿切成大小相同的12片;3、取一个干净的锅,倒入水,放入猪骨、葱、姜,大火煮沸;4、撇去浮沫,加入料酒,小火...……更多
3种健自制小零食,养生又解馋,大家一起来看看吧
...材料:牛腱子肉,葱姜丝,香叶,八角,辣椒粉,孜然,生抽,高度白酒,食盐,白糖具体做法:1、自己在家做牛肉干一点也不难,买上10斤牛腱子肉,洗干净顺着牛肉纹理切成牛肉条。2、切好的牛肉条放进盆中,加入,调料...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量芝麻油,以及其他调料。 先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容器,用冷水解冻后切开。加点面粉,好好揉一揉...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...入小碗中备用。接下来我们来调个料汁,小碗中多一点的生抽,来点老抽,给它上色。再来点蚝油给它提鲜,再往里面加入一勺白糖,一勺淀粉,小半碗的纯净水。然后用勺子给它搅拌均匀,搅至调料化开。接下来我们开始烹饪...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...,取出放入大碗中,用勺子压成芋头泥,放入适量淀粉、生抽、鸡精,用勺子搅拌均匀。2、用手把芋头泥搓成小丸子,锅里加入适量清水,大火烧开后放入食盐、食用油、鸡精,放入搓好的丸子,煮至全部浮起,撒上葱花、香...……更多
美好的时光里,还有一些珍贵的食材,被誉为“秋天三宝”
...:韭菜苔炒黄蛤肉所需材料:韭菜苔、黄蛤肉、姜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将韭菜苔洗净,切成段,黄蛤洗净,煮熟后,将黄蛤肉取出2.在锅中加热适量的食用油,放入姜丝翻炒出香味,加入韭菜苔和焯水后的黄蛤肉,...……更多
冬天最该吃的三道绿叶菜,好吃又便宜,男女老少都好吃
...了。第二个小白菜炒香菇先将蘑菇和小白菜洗干净,之后切成小段,起锅烧油,油开后把小白菜和蘑菇下锅反复翻炒至成熟加点盐和蚝油,就可以吃了第三个清炒油麦菜将油麦菜洗干净,放入盐水中泡一会,接着剥两瓣蒜将其切...……更多
这三种食物,有助于改善肠道蠕动,帮助你摆脱便秘的困扰
...和腥味 2、将排骨捞出沥干水分备用 3、准备一个玉米,切成小段,切好后收入盘中4、准备一块去皮的冬瓜,切大块备用5、在锅中加热少量油,将排骨放入大火炒干水分6、加入适量料酒和姜片继续炒制,直到排骨表面金黄7、...……更多
洋葱含有硫磺化合物和维生素P,有助于降压和促进血液循环
...炒肉丝的制作步骤 1.将新鲜嫩猪肉切成细丝,用食盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻,保持肉质鲜嫩;2、干木耳泡发后切成块状,用开水焯水一下,去除异味;3、青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝备用;4、热锅加油,将腌制好的猪...……更多
这些食物具有增强免疫力的功效,适合孩子多食用
...底油,倒入切好的大葱,用大火煸炒出香味,加入适量的生抽和食盐调味,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美,可以增加孩子的食欲,又能增强免疫力。洋葱(消炎杀菌)洋葱是一种常见的调...……更多
万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜一次成功
...4321”呢?这个比例的含义非常简单,就是指1勺料酒、2勺生抽、3勺白醋、4勺白糖、5勺番茄酱。这个糖醋汁的配方完美地结合了酸、甜、咸和番茄的风味,让糖醋菜的口感更加丰富。接下来,让我们来分享一下制作糖醋里脊和糖...……更多
分享几款被称为“通便高手”的食物及其制作方法
...,加入青红椒、大蒜、香菜、姜,加适量盐、鸡精、糖、生抽、白醋、辣椒油、香油、花椒油搅拌均匀即可。这道凉拌魔芋清爽可口,魔芋的纤维能够增加肠道蠕动,促进排便,常吃有助于改善便秘问题。秋葵——秋葵炒牛肉秋...……更多
一桌团圆饭 最是故乡情
...年饭”。枣阳人吃年夜饭也是有讲究的。一般是先上几个凉菜,例如猪肝、蹄花、腊牛肉、腊五花肉、腊香肠等,当然凉菜不会直接干吃,人们会蘸上一碗加了香葱、芝麻油的香醋,别有一番浓郁香味的腊肉入口,格外美味。凉...……更多
这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高
...米淀粉)、淀粉5克、食用碱2克、蒜末5克、干辣椒3克、生抽2ml、食盐、食用油适量。【制作方法】:先把摘回家的构树穗挑拣干净,然后混合淀粉、食用碱和水,一起倒进构树穗里搅拌均匀。接着让构树穗泡在混合液里5分钟,...……更多
芋头是一种含有丰富营养的蔬菜,被誉为“秋冬季进补圣品”
...;然后,将切好的芋头块炸至金黄色;接着,加入适量的生抽、蚝油、食盐、蒜末等调料,焖煮一段时间;最后,撒上葱花即可出锅。这道红烧芋头色香味俱佳,是一道开胃又美味的菜肴,非常适合秋冬季节的食用。(二)返砂...……更多
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