• 我的订阅
  • 健康

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

类别:健康 发布时间:2024-04-12 06:40:00 来源:康之道

每到暮春时节,只要周末天气晴好,我都会和家人一起去郊外寻找美味的野菜。上周末,我发现了一种被很多人误认为是“野花”的植物,但对于懂得品味的人来说,这可是个宝贝。

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高。在我们当地,老一辈的人甚至称它为“树上人参”。你猜猜这是什么?没错,它就是大家都爱的“构树穗”,也就是构桃树开的雄花序。下次看到它,记得摘一些回家尝尝哦!

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

春天雨水多,气候多变,要增强体质迎接夏天,我们可以多吃一些“补阳”的食物。而“构树穗”就有补肾壮阳、健脾祛湿、清热解毒等多种功效,特别是30岁以后的人,多吃点构树穗对身体特别好。所以,春天不妨多吃一些构树穗,让身体更健康!

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

一开始,很多人可能觉得“构树穗”长得挺像毛毛虫,感觉不太好吃。但实际上,“构树穗”是一种美味的野花,尤其是蒸着吃,那味道真是鲜美又爽口,吃过的人都会赞不绝口!就拿我前天蒸给朋友吃的那一盘来说,他觉得这野花比榆钱、槐花还要好吃呢!下面,我就分享一下蒸“构树穗”的做法,按照这个方法做,相信你一定会爱上它的!

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

【食材准备】:构树穗500克、玉米面100克(或玉米淀粉)、淀粉5克、食用碱2克、蒜末5克、干辣椒3克、生抽2ml、食盐、食用油适量。

【制作方法】:

先把摘回家的构树穗挑拣干净,然后混合淀粉、食用碱和水,一起倒进构树穗里搅拌均匀。接着让构树穗泡在混合液里5分钟,之后捞出来。最后,再用清水冲洗两遍构树穗,这样就可以备用了。由于构树穗可能带有泥土或虫卵,用食用碱和淀粉混合的水洗,能洗得更干净。

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

步骤二很简单,首先往构树穗里加点食用油,拌匀了。接着把玉米面也加进去,再拌一拌,这样备用的食材就准备好了。

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

第三步:在蒸锅里加点水,等水开始冒气后,把构树穗放进锅里,用大火蒸6分钟,然后取出来。记得一定要等水开了再放构树穗,这样蒸出来的构树穗才不会太干,水分也不会流失太多。

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

第四步很简单,只要把食盐和生抽加到构树穗里拌匀,再把蒜末和干辣椒撒上去,最后浇上滚烫的热油,就可以开吃了!

这种花不仅味道鲜美,口感爽滑,而且营养价值极高

【胡师傅有话说】:

构树穗好吃但别贪多哦!因为它是热性食物,吃多了容易上火。每次最好控制在200克以内,这样既能享受美味,又不会给身体带来负担。

蒸构树穗的时候,千万别急着放盐。提前加盐,构树穗会流失很多水分,口感也会变差。等蒸熟了,再加点生抽和食盐调调味儿就行了。这样蒸出来的构树穗既美味又健康。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-04-12 09:45:05

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

这几种农村美味的野菜,很多人都不认识,你吃过哪些
...的东西。这藕带吃起来特别的清脆,而且很清甜,吃起来口感和味道都非常的好。最后一种是阳荷姜。这种阳荷姜是在农村比较常见的一种野菜,这种野菜的营养价值非常的高,但是它的味道就并不
2024-02-23 06:42:00
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...。今天我分享6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也叫榆荚,是榆树的种子,颜色是绿色的,形状是中间鼓、边缘薄的片状,因其外形圆薄如纸币
2024-03-28 06:10:00
藏在身边的“冬虫夏草”,长得难看营养好
...度:构树穗一般在春季的四月份最为鲜嫩可食,过季之后口感和营养价值会大打折扣,所以应在正确时节采摘新鲜的构树穗。清洗与预处理:采摘回来的构树穗需要仔细清洗,通常建议使用淡盐水浸
2024-05-15 10:55:00
这些菜不仅简单易做,而且花费不贵,同时也能保持菜品的营养价值
...块,加入生粉、生抽和油进行腌制,以便炒出更加鲜嫩的口感。热锅倒油,先将猪肉放入锅中翻炒片刻,再加入适量的老抽使其上色,最后放入切好的黄瓜,一同翻炒至黄瓜变软烂,并加入适量的生
2024-01-09 11:46:00
凉拌血皮菜:清新口感,营养丰富
...价值。一道美味的血皮菜炒猪肝,既保留了血皮菜的鲜嫩口感,又充分发挥了猪肝的营养价值。让我们一起来学习制作吧! 1、将新鲜的血皮菜清洗干净并切成段,腌制猪肝片片刻,备用。小贴
2023-10-31 17:38:00
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...娃娃菜这道家常菜汇集了嫩滑的鸡腿肉和清爽的娃娃菜,口感鲜美,营养丰富。将鸡腿肉和娃娃菜一起焖煮,鸡肉的鲜嫩与娃娃菜的清甜相得益彰,香味四溢,深受人们喜爱。食材:鸡腿2只;娃娃
2024-03-21 13:32:00
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
...,那无疑非韭菜莫属。春天的韭菜以其独特的鲜香和嫩滑口感,成为众多食客的心头好。不妨在这个季节,多品尝一些由韭菜带来的美食佳肴,感受春天的味道。韭菜,这种常见的蔬菜,富含膳食纤
2024-05-03 11:18:00
夏日解暑新选择:吃它,清凉又营养
...藏茄子,这个看似普通的蔬菜,其实全身都是宝。它不仅口感脆甜,而且营养价值极高。茄子含有丰富的维生素P,能增强毛细血管的弹性,改善微循环,对高血压、动脉硬化及坏血病者有益。此外
2024-06-06 09:16:00
春季,这种蔬菜风干,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了
...助于促进消化,还可以帮助身体排毒,增强免疫力。莴苣口感清新,略带苦味,能够促进消化酶的分泌,提振食欲。因此,许多人都认为,新鲜的莴苣更好吃,无论是色彩还是口感,都能给人带来愉
2024-03-17 16:07:00
更多关于健康的资讯:
贵州百灵逆势维稳,2025年上半年实现净利润5183万元
8月19日晚间,贵州百灵披露2025年半年度报告,数据显示,公司上半年实现营业收入14.62亿元,实现归属于上市公司股东的净利润为5183
2025-08-20 21:29:00
彭湃纪念医院妇产科:守护红土地上的“她健康”
“每次查房,彭主任总能敏锐捕捉病情的变化,她和曾医生有时下班时间都在研究病例,这份对患者负责到底的态度,让我由衷敬佩……”患者手写感谢信这封致彭湃纪念医院妇产科的手写感谢信
2025-08-19 13:42:00
遵义医科大学附属医院:仁心铸医魂 精技惠民生
2025年8月19日《贵州日报》“医道即仁道,仁心乃医魂。”2025年第八个中国医师节以“德馨于行,技精于勤”为主题,呼唤新时代医者以德立身
2025-08-19 14:09:00
相对疾病 小糖宝更害怕被孤立
全球有超过5.4亿糖尿病患者,这其中有个占比非常低的小众群体——1型糖尿病患者,大多在15岁以下确诊,他们无法分泌足够的胰岛素
2025-08-19 14:24:00
特别海报丨出伏后饮食、添衣指南请收好
8月19日就要出伏啦,这意味着一年中最热的时段正式落幕,天气逐渐向凉爽转变。出伏后昼夜温差逐渐拉大,气候逐渐干燥,在饮食和日常起居方面都需要做出相应调整
2025-08-19 14:24:00
拒绝暑假胖一圈 开心享瘦很简单
暑假过了大半,不少家长发现孩子正在不知不觉间长胖。孩子老去冰箱找饮料咋办?控制体重会不会影响长个儿?孩子减肥能节食吗……别焦虑
2025-08-19 15:55:00
生育杀手出没!男士请自查冰箱
前几天,男科接诊了一位28岁的程序员,他的精液分析报告着实让人揪心:精子浓度仅500万/ml(正常应≥1500万),活力20%(正常需≥40%)
2025-08-19 15:55:00
十大国产护肝片排行,专家推荐护肝片品牌
肝脏是人体不可或缺的重要器官,承担着代谢、解毒、合成等多项关键功能,如同一个精密的“化工厂”,时刻维持着人体的正常运转
2025-08-19 17:15:00
同瀚堂:三百年贴敷传承里的叶氏医脉
清乾隆二十七年(1762 年),赣州章贡的青石板路上,一间挂着 “同瀚堂” 匾额的药铺悄然开张。掌柜叶文华掀开柜台后的布帘
2025-08-19 17:15:00
赤水市元厚镇:假期防溺水,安全伴我行
夏日炎炎,随着高温天气不断持续,河水溪流成了人们消暑纳凉的好去处,但河水溪流隐含的安全隐患却不容小觑。为切实增强辖区青少年的防溺水安全意识
2025-08-19 17:18:00
花溪区委老干部局组织开展保护鸟类等野生动物专题学习活动
为深入学习贯彻习近平生态文明思想,进一步增强老干部生态文明意识,发挥老同志示范带动作用,近日,贵阳市花溪区委老干部局在老干部活动中心多功能室举办保护鸟类等野生动物专题学习
2025-08-19 17:18:00
贵州晚晴老年大学伯安分校授牌 阳明心学赋能银龄教育新图景
8月15日,贵阳市龙冈书院古柏葱郁,墨香袅袅。这座坐落于中国阳明文化园的圣学源脉之地,当日迎来了一场文化盛事——贵州晚晴老年大学伯安分校授牌仪式在此隆重举行
2025-08-19 17:18:00
传承千年的东方智慧,针灸如何化解现代人的健康难题?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 贺照阳 通讯员 丁娜 张晗悦 实习生 乔佳芮针灸是中华民族智慧的结晶,也是全人类文明的瑰宝,这一根根小小的银针
2025-08-19 17:26:00
邹平市妇保院组织丰富多彩的活动庆祝中国医师节
为庆祝第八个“中国医师节”,滨州市邹平市围绕“尊医重卫,共享健康”主题,精心策划系列活动,向坚守在一线的医务工作者送上节日祝福与崇高敬意
2025-08-19 17:51:00
里葆多适用哪些癌症?乳腺癌、卵巢癌等实体瘤治疗解析
在肿瘤化疗领域,随着技术的不断进步和药物研发的深入,越来越多新型抗肿瘤药物逐渐崭露头角。其中,里葆多(盐酸多柔比星脂质体注射液)脂质体技术的改良型抗癌药物
2025-08-19 17:54:00