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本文转自：株洲日报2024年龙年新春之际，DSW（中国精品葡萄酒及烈酒组委会）公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单，湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果，其出品的1863蓝标干...……更多
2024-02-20 07:18:00百大,葡萄酒,葡萄,干红,中国,排行榜
...，欲饮琵琶马上催。”无数文人骚客的诗词歌赋，印证了葡萄酒在我国早已芳名远扬。在国潮兴起的当下，国产葡萄酒要如何擦亮名片，重焕古诗词中所展现的蓬勃生机？由巴音郭楞蒙古自治州人民政府主办的2023新疆巴州葡萄...……更多
2023-10-31 01:23:00葡萄,夜光杯,美酒,葡萄酒,国产,风采
...融合激发新动力说起通化县，这里还有一大金字招牌——葡萄酒。通化产区葡萄酒是采用中国本土葡萄品种，由中国酿酒师采用中国酿酒技术酿制而成的地道“中国味道”。在通天山葡萄酒文化产业园，全国唯一的山葡萄酒主题...……更多
2024-03-23 10:39:00通化,通化县,县域,高质量,发展,经济
葡萄酒品鉴活动风格众多，通常通过三种方式：垂直品鉴，水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。今天，我们来了解一下什么是展示性品鉴和葡萄酒品评竞赛。展示性品鉴。这种品评类型通常会有媒体在场，在公开场合下，由一...……更多
2023-02-03 10:21:00葡萄酒,竞赛,葡萄,作用,葡萄酒,葡萄
本文转自：中国食品报葡萄酒产区风土与葡萄酒风味学术交流会举办激发葡萄酒科技创新力量本报讯 （记者 章玉）为促进我国各产区葡萄酒风土特征和葡萄酒风味科学研究，推进山东食品风味科学与应用微生物研究，赋能我...……更多
2024-01-01 10:23:00科技创新,葡萄酒,葡萄,力量,科技,葡萄酒
...闻网中新网北京11月8日电 当地时间11月7日，国际葡萄与葡萄酒组织发布2023年全球葡萄酒产量初步评估报告，称根据目前搜集到的29个国家的葡萄酒产量信息，2023年全球葡萄酒产量预计在241.7亿升到246.6亿升之间，比2022年下降7%...……更多
2023-11-08 16:47:00葡萄,葡萄酒,产量,年来,全球,国际
本文转自：消费日报“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课第二讲举办全国32所高校共同寻找“白葡萄酒里的春天”本报讯 （记者 胡 静）作为全球葡萄酒生产和消费大国，经过多年的发展，我国已形成11个各具特色的葡萄酒产区...……更多
2024-04-11 13:57:00白葡萄酒,全国,葡萄酒,葡萄,中国,龙行
记者王琳近日，“醇香烟台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进大德酒窖。大德酒窖利用闲置防空洞改建而成的葡萄酒文化交流中心，长652米，面积近10000平方米，展存了来自7个国家的100余款葡萄酒，设有葡萄酒文...……更多
2023-11-01 21:27:00大德,酒业,葡萄酒,高端,葡萄,推广
每年都有数以千计内容新颖的葡萄酒品酒笔记通过各大赛事的传播而广泛流传开来，不但极大地丰富了葡萄酒风味描述词汇，还充实了葡萄酒知识。品酒笔记的质量不但和每一位品酒师自身的专业知识水平有关，还包含其自身...……更多
2023-01-28 09:18:00葡萄酒,葡萄,准则,道德,葡萄酒,葡萄
...之间，这里的日照、土壤、降水等自然条件为生产高品质葡萄酒奠定坚实基础，成为世界公认的种植酿酒葡萄的“黄金”地带，2003年荣获“中国葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证，2020年荣膺“世界十大最具潜力葡萄酒旅游...……更多
2023-11-04 04:58:00葡萄酒,葡萄,银川,产区,贺兰山,东麓
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈，而要注意到，这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中，是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础，尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...转自：中国食品报本报讯 据山东省烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心透露，近日，由德国DWM公司主办，并受国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联合会（VINOFED）、国际酿酒师协会（UIOE）共同监管的2024柏...……更多
2024-03-14 09:40:00葡萄酒,蓬莱,葡萄,柏林,金奖,大奖赛
在葡萄酒的世界中，如果要按照品鉴方式的不同，来列一个名单，难度非常大，这是因为其类型数量众多，不胜枚举。从日常饮用的葡萄酒到专业性质的品评，从限制人数的小型品酒会到人数众多的大型品鉴会，从毫无修饰、...……更多
2023-02-01 09:12:00葡萄酒,葡萄,类型,葡萄酒,葡萄,风格
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性这一难题存在已久，并且似乎在短时间内也无法找到一个能够让所有人都满意的解决办法。我们期望每一个葡萄酒评论人士都能够严于律己，尊重自己的职业操守，发挥葡萄酒排行榜的价...……更多
2023-01-12 11:33:00葡萄酒,葡萄,严谨性,公正性,语言,葡萄酒
葡萄酒历史上的传奇人物，唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园，也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
2022-12-13 11:40成熟度,葡萄,成熟,葡萄酒,方式,影响
...萄园“冬眠”，葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美）入冬后，虽然葡萄园进入了冬休期，但是人不闲着。23日至24日，2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
2023-11-26 08:29:00葡萄,烟台,产区,技术培训,葡萄酒,培训
...转自：中国新闻网中新网银川1月20日电 题：胡润：中国葡萄酒产业发展迅速作者 杨迪 眭锦华“从最早起步的张裕、长城等(葡萄酒品牌)，到现在越来越多的高档葡萄酒，中国的葡萄酒产业这十多年发展速度很快。”《2024胡润中...……更多
2024-01-21 07:39:00葡萄酒,中国,产业发展,葡萄,产业,发展
...15日电 (记者 李佩珊)北京时间11月15日凌晨，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)官方网站对外宣布，正式接受中国加入OIV的申请。中国的加入，使OIV成员国的数量达到51个，也让OIV成员国的酿酒葡萄种植面积达到世界种植总面积的85%。OIV...……更多
2024-11-15 16:51:00葡萄,葡萄酒,中国,国际,葡萄,中国
...、破皮、榨汁、澄清、发酵，到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒，一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
...降、糖度降低。加强酿酒葡萄苗木卷叶病毒检测，对保障葡萄酒产业高质量发展意义重大。”5月9日，宁夏农科院园艺研究所所长、国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站站长徐美隆在实验室对贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒...……更多
2024-05-09 22:24:00东麓,贺兰山,贺兰,葡萄,宁夏,产区
...更强的抗氧化和抗炎性能。白藜芦醇存在于葡萄皮中。白葡萄酒是用脱皮的葡萄制成的，而红葡萄酒是用带皮葡萄制成的。这就是红葡萄酒含有白藜芦醇而白葡萄酒不含白藜芦醇的原因。4.多酚的表现形式不同绿葡萄的多酚大多...……更多
2024-11-04 11:19:00葡萄,颜色,健康,葡萄,白藜芦醇,健康
...呢，我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区，这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带，拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
2023-12-06 17:03:00酸度,葡萄酒,葡萄,葡萄,葡萄酒,口感
记者王琳11月14日，烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上，烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
2023-11-14 21:04:00主题,烟台,面向社会,葡萄酒,征文,征集
...企业5家，建成冷链设施180座、库容40余万立方米，开发出葡萄酒、葡萄酵素等产品，葡萄全产业链价值突破100亿元。近年来，临渭区聚焦省委、省政府“3+x”特色农业产业布局，以建设全域美好生活示范区为目标，按照“突出特...……更多
2023-10-15 13:54:00产业链,产业,葡萄,临渭,临渭区,产业
本文转自：人民日报客户端近日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，今年银川市抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设机遇，紧紧围绕“六特”产业发展和“两都五基地”建设目标，聚焦产区配套完...……更多
2023-11-09 15:45:00快步,葡萄酒,葡萄,建设,世界,贺兰
以往在梅多克葡萄酒产区，当通过压榨得到第一批白葡萄汁，或者当红葡萄果实经过破碎时，葡萄酒酒窖的管理人员，在当地又被称为“师傅”，会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...】“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……从古至今，葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象，也是餐桌上不可或缺的小情调。然而，人们只记住了这醉人的醇香，却不知，这香味背后，还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
本文转自：中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”8日，新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
2023-01-08 20:28:00昌吉州,昌吉,天山,北麓,推介会,产区
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求，所以，各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师，必然要有对味觉的先天敏感，专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中，关于葡萄酒酒评格式会...……更多
2023-01-11 09:43:00葡萄酒,葡萄,培训,综合,葡萄酒,葡萄
葡萄酒品鉴活动风格众多，通常通过三种方式：垂直品鉴，水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。水平品鉴在很多世界著名的葡萄酒产地经常举办，也有多种多样的品鉴方式。今天，我们来了解一下什么是葡萄酒水平品鉴。水平...……更多
2023-02-02 10:37:00水平,葡萄酒,葡萄,特点,葡萄,葡萄酒
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十堰广电讯（全媒体记者 何旭 魏俊）近期，全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午，记者在十堰城区部分医院看到，有不少市民由于发烧
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其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
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寒冷的冬季，不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，近日，该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
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本文转自：人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元，12月31日营业额2000余元，1月1日营业额2600余元……”1月2日
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公告：美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta，并全面启用全新品牌名称及Logo，日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
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本文转自：人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。眼下，时值腊月，年关将至，走进庐江县汤池镇，一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
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中国消费者报报道（记者李建）小寒将近，天气更冷。一锅热腾腾的汤，既能愉悦味蕾，又能驱散寒意。然而，食品科学领域的专家提醒说
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