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...,尽管它很受喜爱,但在餐桌上的地位,相比那些主角级别的下酒菜,还是差了不少。凉拌豆腐,这是一道既简单又美味的小菜,特别适合和朋友们一起喝酒时享用,也是农村人家中常见的家常小菜。豆腐里富含蛋白质和氨基酸,对我们身...……更多
2024-08-20 06:01:00冷板,下酒菜,年代,猪油,午餐肉,咸菜
...种子队的职工都知道，鲁山汉是连队职工中喝酒最不讲究下酒菜质量的人，一把炒黄豆，一根大葱，一块咸菜疙瘩，他都能下酒。确实，那时职工从地里干完活回到家，吃饭时能喝上两三杯小酒，也是难得的畅快。1967年4月，农...……更多
2024-04-19 01:19:00下酒菜,农场,下酒菜,种子队,职工,农场
...喜欢邀请三五好友喝点小酒谈天论地。可喝酒怎么少得了下酒菜呢？在中国人眼中，并不是所有菜都能当下酒菜的，其对下酒菜自有一套独特的见解。今天我们就来盘点一下，那些流传了上百年的经典下酒菜，大家又在酒桌上见...……更多
2024-05-27 11:48:00三代,豆腐乳,下酒菜,咸菜,榜首,豆腐
60后最爱的2款下酒菜，现在惨遭淡忘，60岁以上的人才都吃过过去几十年里，中国的饮食文化发生了翻天覆地的变化，许多传统的下酒菜也逐渐被人们遗忘。然而，对于60后的一代来说，有三款下酒菜是他们怀念的经典，而如今...……更多
2024-03-22 13:32:00下酒菜,最爱,人才,下酒菜,油渣,咸菜
...不能吃花生米？花生米应该是很多人喝酒时会准备的一种下酒菜，比如那些酒瘾比较大的人会自己在家里喝酒，而自己喝酒不需要准备各种各样的大鱼大肉，反而端上一盘花生米更加方便。可是有的人却听说花生米根本就不适合...……更多
2024-11-12 12:51:00周知,下酒菜,花生米,花生,建议,下酒菜
...钠含量是4800毫克，相当于含盐12克。加工肉火腿，香肠，午餐肉罐头，牛肉干等加工肉，当中也含有很多钠，大约每100克牛肉干当中含有958毫克的钠，相当于含盐两克，吃太多就会导致盐超标。调味品常见的调味品中的含钠量也...……更多
2023-03-18 21:32:00一文,老一辈,咸菜,解答,原因,这是
...咸菜一日三餐都适合，对于爱好喝二两的，它更是绝好的下酒菜。闲暇之余炖上一锅，除了自己食用，再送给亲朋好友，与人同乐，美味共享。”情报员说。恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员将获得由情报站工作人员发出的...……更多
2023-12-03 12:21:00肉皮,凉菜,一日三餐,食堂,肉皮,情报
...豹胆等美味佳肴？那就错了——我说的是猪油拌饭，那个年代一种既简单又美味的米饭吃法。什么是猪油拌饭？现在的年轻人基本上不晓得了，而且从没吃过或很少吃过。首先把猪板油或肥肉熬制出猪油，再取大米煮熟的干饭，...……更多
2023-02-15 11:59:00美食,猪油,米饭,泡饭,拌饭,炒饭
...还有哪些食物是高盐食物？1、熟肉包括熏肉、卤牛肉、午餐肉、香肠、热狗、咸肉等等，这是食物当中存在的含盐量并不低，也算是高原失误，希望大家及时撤下餐桌。2、海产食物鱿鱼干、裙带菜、烤鱼片等，这些海产食物经...……更多
2024-11-17 08:45:00海带,大户,建议,咸菜,食用,心脑血管
...要忙乎半天。青菜馅的馄饨，清香、清鲜，在缺油少肉的年代里，是一种高级别的吃法。大青菜基本是炒来吃。“吃菜要吃霜打菜”，霜打过的青菜最好吃。终于，菜园里的青菜都覆上了一层如雪似的霜花，母亲手起刀落，挑两...……更多
2023-12-29 03:45:00咸菜,青菜,青菜,咸菜,鸡毛,母亲
...，但是多了一道工序。妈妈谨慎地从油罐里夹出一小团生猪油，轻轻地放到锅里，待锅里达到一定温度时，便用铲子用力按压，然后把猪油团翻过来再压，使劲地压，仿佛要把毕生的力气都使出来。等到猪油都炼出来后，妈妈便...……更多
2023-10-26 15:30:00咸菜,母爱,咸菜,妈妈,小丁,切成
...
也有不少网友觉得这么改少了情怀
还有网友建议干脆叫午餐肉股份吧！
之所以这么建议显然是因为在大家的心目中梅林午餐肉罐头的地位很高
一只有故事的罐头许多人说这个红蓝相间的小铁罐能唤醒童年记忆的红蓝相间的...……更多
2024-05-24 09:40:00一代人,知名品牌,一代,网友,品牌,梅林
...生活条件好了，根据个人喜好在面糊里放些肉碎、鸡蛋、午餐肉或火腿肠等，色彩、味道和营养更为丰富。开始烙黄黄。
黄黄饼由黄米面配制而成，因其颜色亮黄，当地习惯叫“烙黄黄”，68岁的驻操营镇诗词学会会长刘永池...……更多
2023-01-06 10:02:00烟火,人间,面糊,庄河,刘永,饮食
...少许蒸鱼豉油翻炒均匀，装盘后撒上适量欧芹片。
六、午餐肉炒嫩南瓜食材：嫩南瓜、午餐肉、小米辣、蒜做法：1、准备食材：午餐肉切条、嫩南瓜切丝、小米辣、蒜2、热锅放入猪油、煎香火腿条，下入蒜小米辣炒香、加入...……更多
2024-10-25 19:00:00南瓜,南瓜,扁豆,生抽,排骨,备用
...有一股淡淡的苦味，总不大讨人喜欢。回想我读书的那个年代，肉要凭票，父母工资又不高，不能经常吃，但慈姑便宜，只要几分钱一斤。单单清炒甚觉无味，于是用咸菜炒。冬天到了，许多人家要腌咸菜，咸菜好吃了，把它与...……更多
2023-11-14 06:54:00慈姑,慈姑,茨菰,咸菜,水生,蔬菜
...种常见的美味小食，不仅可以作为主食佐餐，还可以作为下酒菜或零食。肉松的口感酥松细腻，非常容易嚼食，适合牙口不好的老年人食用。除了味道美味之外，肉松还容易被身体吸收，富含丰富的营养成分。与咸菜相比，肉松...……更多
2024-01-09 09:52:00中老年人,瘦肉,蛋白质,蛋白,理想,选择
...食物如动物内脏、火锅、海鲜，以及精加工食品如香肠、午餐肉等，都是肾脏的“隐形杀手”。这些食物代谢后会产生大量尿酸，形成结晶沉积在肾脏，导致肾脏受损。此外，酒精也会加重肾脏负担，影响尿酸排泄。高盐食物如...……更多
2024-06-11 20:13:00太和,肾脏,饮食,调整,保护,健康
...入糖分会加重病情。3、动物内脏动物内脏是一种最佳的下酒菜，一般不会建议脑血栓患者使用动物内脏的食品，因为这类食品含有大量的胆固醇。如果经常食用体内血脂会进一步的升高血液黏稠度也会增加，动脉粥样硬化斑块...……更多
2024-12-02 08:43:00血栓,血管,患者,食物,提示,脑血
...菜，口感劲道脆爽，不仅可以当作小菜配饭，还可以作为下酒菜或者零食食用。总结冬天吃萝卜，不仅可以增添餐桌的美味，还能为身体带来许多好处。萝卜富含膳食纤维和维生素C等营养物质，有助于促进消化、改善呼吸系统...……更多
2024-01-09 10:17:00餐桌,萝卜,美味,好处,身体,萝卜
...溃疡。
第四位：重加工肉类代表：腊肉、腊肠、肉松、午餐肉等重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐，有患癌症的风险，因为添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，也会造成人体肝脏负担加重。第五位：烧...……更多
2024-07-12 13:56:00主食,减肥,原因,网友,食物,丙烯酰胺
...毫克。那有人说自己不吃肉，炒菜时候为了增加香味放点猪油行吗？猪油当中含有大量的饱和脂肪酸，最高能够达到40%左右。但现代医学普遍认为长期摄入过多的饱和脂肪酸，会增加心脑血管疾病的风险。4、男性45岁之后少吃细...……更多
2024-10-20 09:32:00慢性病,食物,男人,咸菜,碳水化合物,男性
...食物吃起来非常美味，而且还有一些人会把动物内脏当作下酒菜来吃，可是大多数动物内脏当中的嘌呤含量是非常高的，因此经常吃这类食物也会升高尿酸，并且损伤肾脏。生活中呵护肾脏，建议少做以下两件事憋尿：现实生活...……更多
2023-01-15 20:54:00肾脏,食物,尿酸,肾脏,嘌呤,羊肉
...，我又馋外婆做的罐头肉了。“你吃过罐头肉吗？”“是午餐肉罐头，还是红烧肉罐头？”我问了身边不少人，对于罐头肉，第一反应便是大家平常在超市里看到的午餐肉罐头或是红烧肉罐头，“住”在密封紧实的铁皮盒子里。...……更多
2024-12-04 06:58:00黄葛树,阳夏,罐头,外婆,罐头,外婆
...感会更好，而且放半个月都不会坏，不管是配粥还是当作下酒菜，都是绝配，随吃随取，特别省事。大家从秋天就开始“贴膘”了，就为了抵御秋冬的寒冷，健康过秋冬。食欲自然也跟着大涨，可以说任何美食都来者不拒，那么...……更多
2023-12-24 06:01:00白萝卜,止咳,功效,秋冬,干燥,天气
...特别是很多人在喝酒时，会习惯准备一盘动物内脏来当成下酒菜来吃。比如大肠、腰花、猪肝等，这一类食物它都属于是高嘌呤食物，而100克的动物内脏当中嘌呤含量就能够达到156毫克左右。对于高尿酸患者而言，如果经常大量...……更多
2024-07-15 16:04:00尿酸,肾脏,下坡,羊肉,医生,尿酸
...鸡蛋，一把海蜒，或海蜒煎蛋，或海蜒蒸蛋。前者为经典下酒菜，后者滴上麻油，嫩滑清淡，既营养又可口，怪不得连吃货袁枚都推荐——“味同虾米，以之蒸蛋甚佳。作小菜亦可”。袁枚所说的“作小菜”我不甚理解，只知道...……更多
2024-11-25 06:03:00海蜒,美味,海蜒,冬瓜,汤羹,小菜
...葱，洗干净后切成丝。再备点蒜子之类的。④向锅中倒入猪油，放入洋葱和蒜子炒香。倒入菜苔，开大火翻炒。菜苔断生后加少许的盐调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
（2）木耳木耳有“素中之荤”的说法，吃起来脆脆的，很...……更多
2024-11-22 14:23:00安安,小雪,老年人,白玉,木耳,芹菜
...个故事，说从前有一个憨厚朴实的小伙子，在缺衣少食的年代，他非常孝顺父母，为了不让父母饿肚子，他做饭的时候，米饭都给父母吃，自己只喝米汤。有一天，天空乌云密布，狂风怒号，雷声滚滚，小伙子去哪里躲雨，闪电...……更多
2024-06-01 16:53:00岁月,米汤,保山,蚕豆,猪油,臭豆腐
...（ID：yiduiread）作者：宋骐羽最近，很多人从小吃到大的午餐肉品牌“上海梅林”，发布公告拟更名为“光明肉业”，让许多“午餐肉脑袋”有点不习惯。很多网友也借机提出疑惑了多年的问题：午餐肉明明什么时候都能吃，到...……更多
2024-06-03 15:21:00午餐肉,中晚,午餐肉,淀粉,罐头,火腿
...非常丰富，有卤肉、卤豆腐、卤蛋和卤藕，非常适合作为下酒菜食用；蒸钵豆包的口感非常细腻，豆包的味道也非常浓郁，非常适合搭配米饭食用；河鱼一锅鲜的鱼肉非常鲜嫩，汤汁的味道也非常鲜美，让人回味无穷。如果你喜...……更多
2024-09-14 16:45:00长沙,一次性,餐厅,最好,美食,长沙
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