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70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
...,尽管它很受喜爱,但在餐桌上的地位,相比那些主角级别的下酒菜,还是差了不少。凉拌豆腐,这是一道既简单又美味的小菜,特别适合和朋友们一起喝酒时享用,也是农村人家中常见的家常小菜。豆腐里富含蛋白质和氨基酸,对我们身...……更多
农场人的下酒菜
...种子队的职工都知道,鲁山汉是连队职工中喝酒最不讲究下酒菜质量的人,一把炒黄豆,一根大葱,一块咸菜疙瘩,他都能下酒。确实,那时职工从地里干完活回到家,吃饭时能喝上两三杯小酒,也是难得的畅快。1967年4月,农...……更多
喝穷酒的6大下酒菜:咸菜豆腐乳太奢华,榜首才硬核,一菜传三代
...喜欢邀请三五好友喝点小酒谈天论地。可喝酒怎么少得了下酒菜呢?在中国人眼中,并不是所有菜都能当下酒菜的,其对下酒菜自有一套独特的见解。今天我们就来盘点一下,那些流传了上百年的经典下酒菜,大家又在酒桌上见...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过过去几十年里,中国的饮食文化发生了翻天覆地的变化,许多传统的下酒菜也逐渐被人们遗忘。然而,对于60后的一代来说,有三款下酒菜是他们怀念的经典,而如今...……更多
老一辈的人经常吃咸菜却很少生病,这是什么原因呢?一文解答
...钠含量是4800毫克,相当于含盐12克。加工肉火腿,香肠,午餐肉罐头,牛肉干等加工肉,当中也含有很多钠,大约每100克牛肉干当中含有958毫克的钠,相当于含盐两克,吃太多就会导致盐超标。调味品常见的调味品中的含钠量也...……更多
壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看
...咸菜一日三餐都适合,对于爱好喝二两的,它更是绝好的下酒菜。闲暇之余炖上一锅,除了自己食用,再送给亲朋好友,与人同乐,美味共享。”情报员说。恭喜该情报获得今日最佳情报,情报员将获得由情报站工作人员发出的...……更多
...豹胆等美味佳肴?那就错了——我说的是猪油拌饭,那个年代一种既简单又美味的米饭吃法。什么是猪油拌饭?现在的年轻人基本上不晓得了,而且从没吃过或很少吃过。首先把猪板油或肥肉熬制出猪油,再取大米煮熟的干饭,...……更多
这个调料吃不对,就会变成“健康杀手”!千万注意!
...味精、蚝油等作料全都用上,咸菜、泡菜、腊肉、火腿、午餐肉、肉松等更是爱不释手。有天遛弯儿回家之后李大爷突然不舒服,虽然没走几步路,但是觉得特别累,还有点儿头痛、头晕。医生诊断李大爷患了高血压,这与他经...……更多
青菜和咸菜
...要忙乎半天。青菜馅的馄饨,清香、清鲜,在缺油少肉的年代里,是一种高级别的吃法。大青菜基本是炒来吃。“吃菜要吃霜打菜”,霜打过的青菜最好吃。终于,菜园里的青菜都覆上了一层如雪似的霜花,母亲手起刀落,挑两...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
...,但是多了一道工序。妈妈谨慎地从油罐里夹出一小团生猪油,轻轻地放到锅里,待锅里达到一定温度时,便用铲子用力按压,然后把猪油团翻过来再压,使劲地压,仿佛要把毕生的力气都使出来。等到猪油都炼出来后,妈妈便...……更多
一代人的回忆!知名品牌要改名?网友热议
... 也有不少网友觉得这么改少了情怀 还有网友建议干脆叫午餐肉股份吧! 之所以这么建议显然是因为在大家的心目中梅林午餐肉罐头的地位很高 一只有故事的罐头许多人说这个红蓝相间的小铁罐能唤醒童年记忆的红蓝相间的...……更多
蕴含着几百年的人间烟火味——烙黄黄
...生活条件好了,根据个人喜好在面糊里放些肉碎、鸡蛋、午餐肉或火腿肠等,色彩、味道和营养更为丰富。开始烙黄黄。 黄黄饼由黄米面配制而成,因其颜色亮黄,当地习惯叫“烙黄黄”,68岁的驻操营镇诗词学会会长刘永池...……更多
跟记者来算算,看看你盐超标了吗?
...盐的包装食品,少吃咸蛋、咸坚果、咸鱼虾、熟食肉类、午餐肉、香肠、罐头、薯片和咸饼干等。四、外出就餐选择低盐菜品,外出就餐时,主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。尽量少点带有“熏”“卤”“酱香”“腌”...……更多
水之味:慈姑
...有一股淡淡的苦味,总不大讨人喜欢。回想我读书的那个年代,肉要凭票,父母工资又不高,不能经常吃,但慈姑便宜,只要几分钱一斤。单单清炒甚觉无味,于是用咸菜炒。冬天到了,许多人家要腌咸菜,咸菜好吃了,把它与...……更多
中老年人应该注重蛋白质的摄入,而瘦肉是一种理想的选择
...种常见的美味小食,不仅可以作为主食佐餐,还可以作为下酒菜或零食。肉松的口感酥松细腻,非常容易嚼食,适合牙口不好的老年人食用。除了味道美味之外,肉松还容易被身体吸收,富含丰富的营养成分。与咸菜相比,肉松...……更多
健康问太和 | 日常生活中,如何调整饮食来保护肾脏?
...食物如动物内脏、火锅、海鲜,以及精加工食品如香肠、午餐肉等,都是肾脏的“隐形杀手”。这些食物代谢后会产生大量尿酸,形成结晶沉积在肾脏,导致肾脏受损。此外,酒精也会加重肾脏负担,影响尿酸排泄。高盐食物如...……更多
健康多壹点丨德州疾控:科学减盐,为健康加分!
...、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高,不吃或少吃添加了食盐的加工食品和罐头食品,应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。阅读营养成分表:在超市购买食品时,阅读营...……更多
冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处
...菜,口感劲道脆爽,不仅可以当作小菜配饭,还可以作为下酒菜或者零食食用。总结冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处。萝卜富含膳食纤维和维生素C等营养物质,有助于促进消化、改善呼吸系统...……更多
它比主食还易发胖,网友:你减肥失败的原因,它占一半
...溃疡。 第四位:重加工肉类代表:腊肉、腊肠、肉松、午餐肉等重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐,有患癌症的风险,因为添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,也会造成人体肝脏负担加重。第五位:烧...……更多
不想肾脏变差,5种食物真的要少碰
...食物吃起来非常美味,而且还有一些人会把动物内脏当作下酒菜来吃,可是大多数动物内脏当中的嘌呤含量是非常高的,因此经常吃这类食物也会升高尿酸,并且损伤肾脏。生活中呵护肾脏,建议少做以下两件事憋尿:现实生活...……更多
秋冬天气干燥,而白萝卜有润肺止咳、顺气降火的功效
...感会更好,而且放半个月都不会坏,不管是配粥还是当作下酒菜,都是绝配,随吃随取,特别省事。大家从秋天就开始“贴膘”了,就为了抵御秋冬的寒冷,健康过秋冬。食欲自然也跟着大涨,可以说任何美食都来者不拒,那么...……更多
高尿酸不能吃羊肉?医生:不想肾脏走“下坡路”,尽量远离这4物
...特别是很多人在喝酒时,会习惯准备一盘动物内脏来当成下酒菜来吃。比如大肠、腰花、猪肝等,这一类食物它都属于是高嘌呤食物,而100克的动物内脏当中嘌呤含量就能够达到156毫克左右。对于高尿酸患者而言,如果经常大量...……更多
提醒大家:3种肉,才是致癌的关键,建议告知家人
.../p>猪颈肉又叫槽头肉,是很多人在喝酒时未准备的一道下酒菜,吃起来特别香,但是猪颈肉却会容易损伤身体。猪脖子上有大量的淋巴结分布,而在这其中有腮腺淋巴结、下颌淋巴结、咽喉淋巴结等,而淋巴结的作用是...……更多
2022-12-14 19:21致癌,家人,关键,建议
若想自己“不变老”,需少吃哪5种食物
...来越好,商品里的东西是越来越多,有包装的火腿,还有午餐肉,也可以说是非常的美味,也非常受人们欢迎。经常吃这样的食物也是不好的,因为我们也不知道里面的肉是否新鲜,而且在制作的过程中里面增加了许多的添加剂...……更多
“中式减脂餐”爆火,高级贝果在北方馒头面前不值一提
...抹上奶酪,主打一个中西合璧;夹上无油煎蛋、西红柿和午餐肉,谁说这不算中式营养汉堡呢?@小王说不吃不吃 更可怕的是在啃了几天馒头之后,年轻人突然领悟了一个真理——现实世界的物质,并不会因为它的形态而改变。...……更多
总有一碗岁月的汤是你喜欢的(乡味)
...个故事,说从前有一个憨厚朴实的小伙子,在缺衣少食的年代,他非常孝顺父母,为了不让父母饿肚子,他做饭的时候,米饭都给父母吃,自己只喝米汤。有一天,天空乌云密布,狂风怒号,雷声滚滚,小伙子去哪里躲雨,闪电...……更多
早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉
...(ID:yiduiread)作者:宋骐羽最近,很多人从小吃到大的午餐肉品牌“上海梅林”,发布公告拟更名为“光明肉业”,让许多“午餐肉脑袋”有点不习惯。很多网友也借机提出疑惑了多年的问题:午餐肉明明什么时候都能吃,到...……更多
“口重”的人易患高血压?健康减盐有妙招
...乳等;腌制品:咸菜、酱菜、咸蛋等;熟肉制品:香肠、午餐肉、酱牛肉、火腿、烧鸡、鱼干等;方便食品、速冻食品、罐头食品等;零食:甜点、冰激凌、饮料、话梅、果脯、肉干等,它们虽然以甜味为主,但里面也含有很多...……更多
一家三口吃顿火锅全被送进医院抢救!原因竟是孩子做的这个实验
...含有亚硝酸盐或硝酸盐的食品,如用硝酸盐加工的香肠、午餐肉、咸肉及未腌透的腌菜、腐烂的厚皮菜、青菜、小白菜,或者误将亚硝酸盐当作食用盐食用都可能引起急性中毒。怎样预防亚硝酸盐中毒?不要将亚硝酸盐与食盐、...……更多
一次性吃够,长沙最好吃的22家餐厅,网红之城的美食狂欢
...非常丰富,有卤肉、卤豆腐、卤蛋和卤藕,非常适合作为下酒菜食用;蒸钵豆包的口感非常细腻,豆包的味道也非常浓郁,非常适合搭配米饭食用;河鱼一锅鲜的鱼肉非常鲜嫩,汤汁的味道也非常鲜美,让人回味无穷。如果你喜...……更多
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为低压高高血压提供有效的中医辩证方法:彭玉清医生
低压高高血压是一种常见的病症,针对低压高高血压,中医提供了丰富的辩证施治方法,旨在平衡体内阴阳,调和气血,从根本上改善血压状况
2024-09-21 03:29:00
了解一下为什么会有双下巴
随着年龄的增加,在下巴位置容易积累脂肪,形成难看的双下巴。专家表示在饮食方面如果时常吃零食,也很轻易形成双下巴。在用餐时
2024-09-21 03:59:00
高血压“元凶”找到了!医生忠告:主要是3个诱因,日常时刻警惕
“最近吃药也没用,头疼的睡不着觉”李大娘在诊室对我发出了这样的询问,明明平时有按时吃药,饮食方面也十分注意,问题出在哪里呢
2024-09-21 04:00:00
你每天刷几次牙?每天刷牙两次能降低患痴呆症风险
我有个老朋友,他是位牙医。前两天,他给我讲了一个他遇到的病人,是个四十出头的女士,但她的牙齿已经到了50多岁的状态了,牙已经所剩无几
2024-09-21 04:13:00
男性过了65岁以后,若还能保持这3个特征,说明身体比较健康!
医生,您好:我一直有晨练的习惯,但是最近我发现自己的身体状况出了点小问题——下肢无力。若想要一个男人承认这个问题,还是挺难为情的
2024-09-21 04:41:00
平时没症状,体检发现胆囊结石或胆囊息肉是否需要手术治疗?
胆囊结石和胆囊息肉是肝胆胰外科的常见多发病,随着人民生活水平的提高,其发病率明显提高。在体检中,不少人发现自己有胆囊结石或胆囊息肉
2024-09-21 05:00:00
乡村建设加速度,宋公堤边写新篇(奋进强国路 阔步新征程·老区行)
本文转自:人民日报本报记者 白光迪海风拂面,秋意渐浓。在江苏省盐城市滨海县海岸边,长达45公里的宋公堤,日夜阻挡海水冲击
2024-09-21 06:01:00
“从没有想过在肾脏上打一个小洞就清理干净里面所有的小石头,还不用放造瘘管,真的太感谢章医生了!”67岁的张先生(化名)曾因大体积肾结石引发严重的面部浮肿
2024-09-21 07:27:00
盐被誉为“百味之首”,也是维持人体新陈代谢必须的物质,但盐多必“失”,过量摄入盐,对身体会造成伤害。《中国居民膳食指南(2022)》中建议成年人每天食盐的摄入量不超过5g
2024-09-21 07:27:00
“医术精湛妙手回春 医德高尚杏林典范”锦旗上短短十六个字,不足以描述童先生(化名)一家对茹清静主任及浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)肝病科全体医护人员的感激之情
2024-09-21 07:27:00
生活中,很多人会有这样的困惑:明明没有虫牙蛀洞,却经常在咀嚼时感到牙齿突发的疼痛不适,症状进一步加重时,连喝口水牙齿都会感到痛
2024-09-21 07:27:00
四肢困重、厌食腹胀……可能是体内“毒素”在作祟 夏长秋收,初秋时节要及时“排毒”
夏天的气息还未散去,秋天就已经悄然而至。“秋冬进补,来年打虎”,进入秋冬季节,人体也到了进补的时候。但经过一个夏季的炙烤
2024-09-21 07:27:00
推动精准医疗更好惠及全球
本文转自:人民日报海外版多国科学家联合倡议启动“人类基因组计划二期”——推动精准医疗更好惠及全球本报记者 李嘉宝《 人民日报海外版 》( 2024年09月21日 第 06 版)近日
2024-09-21 03:43:00
被誉为“死神夺命钟”?做好这两件事,或能大大阻止心梗的到来
心肌梗死是一种发病率很低的疾病,发病率约为万分之五,它的致死率特别高,患有心肌梗塞的病人,30%都会死于心肌梗死。心肌梗塞和年龄有很大的关系
2024-09-20 18:28:00
提醒:肝不好的朋友注意,改正3个生活习惯,让肝脏更健康
肝脏属于人体中的五脏之一,它除了可以帮助身体代谢与分解毒素外,还负责帮助身体储存糖原、合成蛋白质。可以说,肝脏对于人体是非常重要的
2024-09-20 19:07:00